Frage an unser Expertengremium f\u00fcr Hotelmarketing<\/span><\/h2>\nWie k\u00f6nnen Hotels ihre Gastronomiebetriebe in ihre umfassende Hotelmarketingstrategie integrieren? Und wie k\u00f6nnen sie die zus\u00e4tzlichen Kontaktpunkte im Kundenerlebnis nutzen?<\/span>
(Frage von Stephanie Smith)<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Branchenexpertengremium<\/span><\/h2>\n<\/div>Unser Branchenexpertengremium besteht aus Fachleuten der Hotel- und Reisebranche. Sie verf\u00fcgen \u00fcber umfassendes und detailliertes Wissen, Erfahrung in der Praxis oder im Management und denken zukunftsorientiert. Sie beantworten Fragen zum Stand der Branche. Sie teilen ihre Erkenntnisse zu Themen wie Revenue Management, Marketing, Operations, Technologie und diskutieren die neuesten Trends.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
Unser Marketing-Expertenpanel<\/h3>\n\n- Thom de Graaf \u2013 Online-Marketing-Spezialist, The Orange Studio<\/a><\/span><\/li>\n
- Luminita Mardale \u2013 Direktorin f\u00fcr Marketing und Gesch\u00e4ftsentwicklung, Vienna House<\/a><\/span><\/li>\n
- Nicole Sideris \u2013 Gr\u00fcnderin und Hauptberaterin, X Hospitality\u00a0<\/a><\/span><\/li>\n
- Michael J. Goldrich \u2013 Gr\u00fcnder und Chefberater, Vivander<\/span><\/a><\/li>\n
- Moriya Rockman \u2013 Marketingleiterin, Smiling House Luxury Global<\/a><\/span><\/li>\n
- Adele Gutman \u2013 Expertin f\u00fcr Kultur und G\u00e4steerfahrung, Marketing-Podcast f\u00fcr den Ruf des Gastgewerbes<\/a><\/span><\/li>\n
- Elene Otarashvili \u2013 General Manager, Golden Tulip Design Tbilisi<\/a><\/span><\/li>\n
- Michelle Klein \u2013 Vizepr\u00e4sidentin f\u00fcr integriertes Marketing, Schulte Hospitality Group<\/a><\/span><\/li>\n
- Stellen Sie unserem Gremium eine Frage<\/span><\/a><\/span><\/li>\n
- Treten Sie unserem Expertengremium bei<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"Thom](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Thom-de-Graaf-Orange-Hotel-Marketing.jpg\")
<\/div><\/div>Thom de Graaf<\/span>Online-Marketing-Spezialist, The Orange Studio<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u201eTraditionell werden Pakete angeboten, bei denen zur Hotel\u00fcbernachtung noch ein Abendessen dazukommt. Heutzutage steht das Restaurant des Hotels manchmal im Mittelpunkt und die Unterkunft ist fast ein Nebenprodukt. In diesen F\u00e4llen k\u00f6nnten Sie Ihre Botschaft umdrehen. Konzentrieren Sie sich auf das Restauranterlebnis und erw\u00e4hnen Sie dann, dass der Abend dort nicht enden muss. Feinschmecker sind bereit, von weit her anzureisen, um die besten oder angesagtesten Gerichte zu probieren (haben Sie diese TikTok-Zeilen gesehen?) \u2013 sie brauchen danach auch einen Platz zum Schlafen.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
![\"Luminita](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Luminita-Mardale-150x150.png\")
<\/div><\/div>Luminita Mardale<\/span>Direktor Marketing und Business Development, Vienna House<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u201eEine M\u00f6glichkeit f\u00fcr gastronomische Einrichtungen in Hotels, ihr Angebot zu pr\u00e4sentieren, besteht darin, ihre Gerichte in einem permanenten Beitrag auf Social-Media-Kan\u00e4len vorzustellen und kurze Videos hinzuzuf\u00fcgen, in denen der Koch das Essen zubereitet. Ein weiterer Ansatz besteht darin, durch besondere Veranstaltungen, Werbeaktionen und Partnerschaften (z. B. Weinproben in Zusammenarbeit mit Weing\u00fctern, K\u00e4severkostungen und Themenabende mit Live-Musik) lokale Aufmerksamkeit zu wecken. F\u00fcgen Sie der Speisekarte ges\u00fcndere Optionen hinzu, sorgen Sie f\u00fcr einen schnellen und hochwertigen Service und maximieren Sie die Sitzplatzkapazit\u00e4t.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
![\"Nicole](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Nicole-Sideris-150x150.png\")
<\/div><\/div>Nicole Sideris<\/span>Gr\u00fcnder & Hauptberater, X Hospitality<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u201eHotels k\u00f6nnen ihre F&B-Outlets als Teil ihrer Direktbuchungsstrategie nutzen, indem sie beispielsweise allen Direktbuchungen einen kostenlosen Cocktail, ein kostenloses Fr\u00fchst\u00fcck oder sogar einen $-Gutschein anbieten. Speisen- und Getr\u00e4nkeangebote k\u00f6nnen dem Gast w\u00e4hrend der gesamten Customer Journey angeboten werden: bei der Reservierung mit einem Paket oder Zusatzangebot, bei der Best\u00e4tigung mit einem Angebot in der Best\u00e4tigungsnachricht; sie k\u00f6nnen in die Aufenthaltsliste vor der Ankunft aufgenommen werden, und w\u00e4hrend des Aufenthalts k\u00f6nnen sie intern durch Aufzugswerbung und Upgrades hervorgehoben werden, und schlie\u00dflich k\u00f6nnen sie bei der Abreise in ein \u201eWieder hier \u00fcbernachten\u201c-Angebot aufgenommen werden.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
![\"Michael](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Michael-J.-Goldrich-150x150.png\")
<\/div><\/div>Michael J. Goldrich<\/span>Gr\u00fcnder und Chefberater, Vivander<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u201eInnovative Hoteliers betrachten ihre Food-and-Beverage-Services (F&B) heute als Zusatzleistungen und Schl\u00fcsselfaktoren f\u00fcr Profitabilit\u00e4t und G\u00e4stezufriedenheit. Dieser Ansatz steigert ihren Umsatzanteil und gibt ihnen mehr Kontrolle \u00fcber das G\u00e4steerlebnis.<\/em><\/p>\nHotels heben ihre kulinarischen Angebote \u00fcber soziale Medien hervor und ziehen potenzielle G\u00e4ste mit auff\u00e4lligen Bildern und exklusiven Inhalten an. Der Einsatz generativer KI unterst\u00fctzt diese Bem\u00fchungen durch die Erstellung personalisierter und ansprechender Inhalte wie Texte, Bilder und Videos. Diese Technologie erstellt einzigartige Inhalte, die die F&B-Services des Hotels hervorheben, sie f\u00fcr potenzielle G\u00e4ste attraktiver machen und Direktbuchungen f\u00f6rdern.<\/em><\/p>\nPauschalangebote, die kulinarische Erlebnisse mit \u00dcbernachtungen kombinieren, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und bieten G\u00e4sten einen Mehrwert und einen Einblick in die lokale K\u00fcche \u2013 personalisierte Angebote, die auf den Vorlieben und fr\u00fcheren kulinarischen Erfahrungen der G\u00e4ste basieren, f\u00f6rdern die Treue.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
(Frage von Stephanie Smith)<\/span><\/p>\n<\/div>
Branchenexpertengremium<\/span><\/h2>\n<\/div>Unser Branchenexpertengremium besteht aus Fachleuten der Hotel- und Reisebranche. Sie verf\u00fcgen \u00fcber umfassendes und detailliertes Wissen, Erfahrung in der Praxis oder im Management und denken zukunftsorientiert. Sie beantworten Fragen zum Stand der Branche. Sie teilen ihre Erkenntnisse zu Themen wie Revenue Management, Marketing, Operations, Technologie und diskutieren die neuesten Trends.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
Unser Marketing-Expertenpanel<\/h3>\n\n- Thom de Graaf \u2013 Online-Marketing-Spezialist, The Orange Studio<\/a><\/span><\/li>\n
- Luminita Mardale \u2013 Direktorin f\u00fcr Marketing und Gesch\u00e4ftsentwicklung, Vienna House<\/a><\/span><\/li>\n
- Nicole Sideris \u2013 Gr\u00fcnderin und Hauptberaterin, X Hospitality\u00a0<\/a><\/span><\/li>\n
- Michael J. Goldrich \u2013 Gr\u00fcnder und Chefberater, Vivander<\/span><\/a><\/li>\n
- Moriya Rockman \u2013 Marketingleiterin, Smiling House Luxury Global<\/a><\/span><\/li>\n
- Adele Gutman \u2013 Expertin f\u00fcr Kultur und G\u00e4steerfahrung, Marketing-Podcast f\u00fcr den Ruf des Gastgewerbes<\/a><\/span><\/li>\n
- Elene Otarashvili \u2013 General Manager, Golden Tulip Design Tbilisi<\/a><\/span><\/li>\n
- Michelle Klein \u2013 Vizepr\u00e4sidentin f\u00fcr integriertes Marketing, Schulte Hospitality Group<\/a><\/span><\/li>\n
- Stellen Sie unserem Gremium eine Frage<\/span><\/a><\/span><\/li>\n
- Treten Sie unserem Expertengremium bei<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>Thom de Graaf<\/span>Online-Marketing-Spezialist, The Orange Studio<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u201eTraditionell werden Pakete angeboten, bei denen zur Hotel\u00fcbernachtung noch ein Abendessen dazukommt. Heutzutage steht das Restaurant des Hotels manchmal im Mittelpunkt und die Unterkunft ist fast ein Nebenprodukt. In diesen F\u00e4llen k\u00f6nnten Sie Ihre Botschaft umdrehen. Konzentrieren Sie sich auf das Restauranterlebnis und erw\u00e4hnen Sie dann, dass der Abend dort nicht enden muss. Feinschmecker sind bereit, von weit her anzureisen, um die besten oder angesagtesten Gerichte zu probieren (haben Sie diese TikTok-Zeilen gesehen?) \u2013 sie brauchen danach auch einen Platz zum Schlafen.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
<\/div><\/div>Luminita Mardale<\/span>Direktor Marketing und Business Development, Vienna House<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u201eEine M\u00f6glichkeit f\u00fcr gastronomische Einrichtungen in Hotels, ihr Angebot zu pr\u00e4sentieren, besteht darin, ihre Gerichte in einem permanenten Beitrag auf Social-Media-Kan\u00e4len vorzustellen und kurze Videos hinzuzuf\u00fcgen, in denen der Koch das Essen zubereitet. Ein weiterer Ansatz besteht darin, durch besondere Veranstaltungen, Werbeaktionen und Partnerschaften (z. B. Weinproben in Zusammenarbeit mit Weing\u00fctern, K\u00e4severkostungen und Themenabende mit Live-Musik) lokale Aufmerksamkeit zu wecken. F\u00fcgen Sie der Speisekarte ges\u00fcndere Optionen hinzu, sorgen Sie f\u00fcr einen schnellen und hochwertigen Service und maximieren Sie die Sitzplatzkapazit\u00e4t.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
<\/div><\/div>Nicole Sideris<\/span>Gr\u00fcnder & Hauptberater, X Hospitality<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u201eHotels k\u00f6nnen ihre F&B-Outlets als Teil ihrer Direktbuchungsstrategie nutzen, indem sie beispielsweise allen Direktbuchungen einen kostenlosen Cocktail, ein kostenloses Fr\u00fchst\u00fcck oder sogar einen $-Gutschein anbieten. Speisen- und Getr\u00e4nkeangebote k\u00f6nnen dem Gast w\u00e4hrend der gesamten Customer Journey angeboten werden: bei der Reservierung mit einem Paket oder Zusatzangebot, bei der Best\u00e4tigung mit einem Angebot in der Best\u00e4tigungsnachricht; sie k\u00f6nnen in die Aufenthaltsliste vor der Ankunft aufgenommen werden, und w\u00e4hrend des Aufenthalts k\u00f6nnen sie intern durch Aufzugswerbung und Upgrades hervorgehoben werden, und schlie\u00dflich k\u00f6nnen sie bei der Abreise in ein \u201eWieder hier \u00fcbernachten\u201c-Angebot aufgenommen werden.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
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Unser Branchenexpertengremium besteht aus Fachleuten der Hotel- und Reisebranche. Sie verf\u00fcgen \u00fcber umfassendes und detailliertes Wissen, Erfahrung in der Praxis oder im Management und denken zukunftsorientiert. Sie beantworten Fragen zum Stand der Branche. Sie teilen ihre Erkenntnisse zu Themen wie Revenue Management, Marketing, Operations, Technologie und diskutieren die neuesten Trends.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
Unser Marketing-Expertenpanel<\/h3>\n\n- Thom de Graaf \u2013 Online-Marketing-Spezialist, The Orange Studio<\/a><\/span><\/li>\n
- Luminita Mardale \u2013 Direktorin f\u00fcr Marketing und Gesch\u00e4ftsentwicklung, Vienna House<\/a><\/span><\/li>\n
- Nicole Sideris \u2013 Gr\u00fcnderin und Hauptberaterin, X Hospitality\u00a0<\/a><\/span><\/li>\n
- Michael J. Goldrich \u2013 Gr\u00fcnder und Chefberater, Vivander<\/span><\/a><\/li>\n
- Moriya Rockman \u2013 Marketingleiterin, Smiling House Luxury Global<\/a><\/span><\/li>\n
- Adele Gutman \u2013 Expertin f\u00fcr Kultur und G\u00e4steerfahrung, Marketing-Podcast f\u00fcr den Ruf des Gastgewerbes<\/a><\/span><\/li>\n
- Elene Otarashvili \u2013 General Manager, Golden Tulip Design Tbilisi<\/a><\/span><\/li>\n
- Michelle Klein \u2013 Vizepr\u00e4sidentin f\u00fcr integriertes Marketing, Schulte Hospitality Group<\/a><\/span><\/li>\n
- Stellen Sie unserem Gremium eine Frage<\/span><\/a><\/span><\/li>\n
- Treten Sie unserem Expertengremium bei<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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![\"Elene](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Elene-Otarashvili-150x150.png\")
<\/div><\/div>![\"Adele](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Adele-Gutman-Milne-150x150.jpg\")
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