{"id":18782,"date":"2024-12-25T20:00:34","date_gmt":"2024-12-25T19:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=18782"},"modified":"2025-01-25T13:39:35","modified_gmt":"2025-01-25T12:39:35","slug":"restaurant-technologie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/restaurant-technologie\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les derni\u00e8res tendances technologiques en mati\u00e8re de restauration pour 2025"},"content":{"rendered":"<p><em>Pour g\u00e9rer un restaurant avec succ\u00e8s, il est essentiel d&#039;investir dans la meilleure technologie possible. Cependant, pour ce faire, vous devez comprendre les tendances technologiques plus larges du secteur. Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez les derni\u00e8res tendances technologiques du secteur de la restauration, comme les innovations dans les syst\u00e8mes de point de vente, les paiements sans contact, la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle, les codes QR, etc.<\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Antic Slab'; font-size: 18pt;\">Table des mati\u00e8res:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#what-is-restaurant-industry\">Qu&#039;est-ce que l&#039;industrie de la restauration\u00a0?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#why-is-important-follow-latest-restaurant-technology-trends\">Pourquoi est-il important de suivre les derni\u00e8res tendances technologiques en mati\u00e8re de restauration\u00a0?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#latest-restaurant-technology-trends-you-should-know-about\">Les derni\u00e8res tendances technologiques en mati\u00e8re de restauration de 2025 que vous devez conna\u00eetre<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#autonomous-meal-delivery\">1. Livraison de repas autonome<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#table-booking-software\">2. Logiciel de r\u00e9servation de table et de r\u00e9servation<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#robotic-meal-prep\">3. Pr\u00e9paration de repas robotis\u00e9e<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#artificial-intelligence-in-restaurant-technology\">4. L&#039;intelligence artificielle dans la technologie de la restauration<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#augmented-reality-menus\">5. Menus de r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#digital-inventory-tracking\">6. Suivi num\u00e9rique des stocks<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#virtual-reality-onboarding\">7. Int\u00e9gration de la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#digital-kitchen-display-screens\">8. \u00c9crans d&#039;affichage de cuisine num\u00e9riques<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#air-purification-technology\">9. Technologie de purification de l&#039;air<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-chatbots\">10. Chatbots de restauration<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#blockchain-technology\">11. Technologie Blockchain<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#the-internet-of-things\">12. L\u2019Internet des objets<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#on-going-important-restaurant-trends\">Tendances technologiques importantes en cours dans les restaurants<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#cloud-based-pos-systems\">1. Syst\u00e8mes de point de vente bas\u00e9s sur le cloud<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#touchscreen-pos-systems\">Syst\u00e8mes de point de vente \u00e0 \u00e9cran tactile<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#self-order-kiosk\">Bornes d&#039;auto-commande (POS)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#handheld-pos-systems\">Syst\u00e8mes de point de vente portables<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#contactless-payments\">2. Paiements sans contact<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#adoption-of-qr-codes\">3. L&#039;adoption des codes QR<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-technology-pos-systems\">Technologie de restauration\u00a0: aper\u00e7u des syst\u00e8mes de point de vente<\/a><\/span><a id=\"what-is-restaurant-industry\"><\/a><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-technology-management-systems\">Technologie de restauration\u00a0: syst\u00e8mes de gestion de restaurant<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#online-restaurant-ordering-system-functionalities\">Fonctionnalit\u00e9s essentielles du syst\u00e8me de commande de restaurants en ligne<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#the-most-critical-trends-for-a-restaurateur\">Les tendances les plus critiques pour un restaurateur<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Qu&#039;est-ce que l&#039;industrie de la restauration\u00a0?<\/h2>\n<p>Avant d&#039;explorer la technologie de la restauration, il est important de d\u00e9finir l&#039;industrie de la restauration. En termes simples, cela fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&#039;industrie entourant la fourniture de services de restauration o\u00f9 les clients peuvent commander et manger sur place. L&#039;exclusion des entreprises qui ne permettent pas aux clients de s&#039;asseoir sur place et de manger leur nourriture est le principal moyen de s\u00e9parer l&#039;industrie de la restauration de l&#039;industrie alimentaire au sens large.<a id=\"why-is-important-follow-latest-restaurant-technology-trends\"><\/a><\/p>\n<p>Dans cet esprit, l&#039;industrie de la restauration peut inclure tout, des restaurants autonomes traditionnels aux bars, restaurants, restaurants de restauration rapide et autres entreprises similaires. Les restaurants peuvent \u00eatre des entreprises ind\u00e9pendantes, faire partie d&#039;une cha\u00eene ou d&#039;une franchise plus large, ou \u00eatre li\u00e9s \u00e0 d&#039;autres entreprises, telles que des h\u00f4tels, des centres de vill\u00e9giature et des casinos.<\/p>\n<p>L&#039;industrie de la restauration fait partie d&#039;un ensemble plus vaste et plus vari\u00e9 <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/hotellerie-industrie\/\">industrie h\u00f4teli\u00e8re<\/a>.<\/p>\n<h2>Pourquoi est-il important de suivre les derni\u00e8res tendances technologiques en mati\u00e8re de restauration\u00a0?<\/h2>\n<p>L&#039;industrie de la restauration est en constante \u00e9volution, en particulier \u00e0 mesure que les attentes des clients \u00e9voluent, ce qui rend le suivi des derni\u00e8res technologies de restauration essentiel pour toute entreprise prosp\u00e8re dans l&#039;industrie.<a id=\"latest-restaurant-technology-trends-you-should-know-about\"><\/a><\/p>\n<p>Aujourd&#039;hui, selon le type d&#039;entreprise de restauration, les clients peuvent souhaiter un service rapide, des options pour passer leurs commandes \u00e0 l&#039;avance, des options pour s&#039;asseoir ou emporter leur nourriture, un excellent service client en ligne, des options alimentaires qui r\u00e9pondent \u00e0 leurs besoins alimentaires sp\u00e9cifiques, une r\u00e9servation en ligne. des outils, une vari\u00e9t\u00e9 de m\u00e9thodes de paiement et bien plus encore. Ne pas r\u00e9pondre \u00e0 ces attentes peut donner \u00e0 vos concurrents un net avantage sur votre restaurant.<a id=\"autonomous-meal-delivery\"><\/a><\/p>\n<h2>Les derni\u00e8res tendances technologiques en mati\u00e8re de restauration de 2025 que vous devez conna\u00eetre<\/h2>\n<p>Les acteurs du secteur doivent \u00eatre conscients des diff\u00e9rentes tendances technologiques en mati\u00e8re de restauration pour en tirer pleinement parti et r\u00e9pondre aux attentes des clients. Celles-ci sont d\u00e9crites en d\u00e9tail ci-dessous.<\/p>\n<h3>1. Livraison de repas autonome<\/h3>\n<p>Les services de livraison de nourriture gagnent en popularit\u00e9 \u00e0 tout moment et les restaurants sont confront\u00e9s \u00e0 une pression croissante pour r\u00e9pondre \u00e0 cette demande tout en maintenant les co\u00fbts \u00e0 un niveau bas. L\u2019un des d\u00e9veloppements technologiques les plus int\u00e9ressants en mati\u00e8re de restauration qui pourrait aider dans ce domaine, notamment \u00e0 long terme, est la livraison autonome de repas.<\/p>\n<p>Plus g\u00e9n\u00e9ralement, la r\u00e9alit\u00e9 des voitures sans conducteur est d\u00e9sormais \u00e0 nos portes, et m\u00eame si cette technologie n\u2019est pas encore largement utilis\u00e9e dans le secteur de la restauration, certains commerces l\u2019exp\u00e9rimentent d\u00e9j\u00e0. Les v\u00e9hicules de livraison sans chauffeur permettraient de livrer de la nourriture \u00e0 moindre co\u00fbt ou m\u00eame lorsqu&#039;un chauffeur-livreur n&#039;est pas disponible.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o : Robot livreur de pizza autonome <a id=\"augmented-reality-menus\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MjYz1BeGUzI?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>2. Menus de r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e<\/h3>\n<p>La r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e est une technologie de restauration encore \u00e9mergente et sans doute exp\u00e9rimentale. La r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e peut fournir aux clients un acc\u00e8s \u00e0 des images en trois dimensions des produits alimentaires du menu du restaurant, qui peuvent ensuite \u00eatre connect\u00e9es au syst\u00e8me de commande et au syst\u00e8me de point de vente.<\/p>\n<p>Cependant, il est envisageable que la r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e puisse aller beaucoup plus loin. Par exemple, l&#039;utilisation d&#039;un smartphone et d&#039;un menu physique pourrait \u00eatre possible ensemble. Le t\u00e9l\u00e9phone peut viser un \u00e9l\u00e9ment du menu et des informations nutritionnelles ou d&#039;autres informations pertinentes peuvent \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9es au client via son smartphone.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o: Menu AR \u2013 une carte de restaurants en r\u00e9alit\u00e9 augment\u00e9e<a id=\"virtual-reality-onboarding\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 2\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wrwpfhpuBM4?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>3. Int\u00e9gration de la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle<\/h3>\n<p>Les entreprises ont utilis\u00e9 la technologie de la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle de plusieurs mani\u00e8res int\u00e9ressantes, mais jusqu&#039;\u00e0 r\u00e9cemment, elle a eu du mal \u00e0 s&#039;imposer comme une forme de technologie de restauration. L&#039;une des principales fa\u00e7ons dont la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle est mise en \u0153uvre dans ces environnements consiste \u00e0 int\u00e9grer de nouvelles recrues.<\/p>\n<p>Ici, les sessions de r\u00e9alit\u00e9 virtuelle peuvent permettre aux nouvelles recrues ou aux recrues potentielles d&#039;explorer les installations du restaurant et de voir le restaurant en action, le tout dans le confort de leur foyer. Cela minimise les perturbations du restaurant tout en fournissant aux recrues des informations sur les proc\u00e9dures du restaurant.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o : Comment Hilton utilise la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle pour la formation<a id=\"digital-kitchen-display-screens\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 3\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6KuL3QMgM84?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>4. \u00c9crans d\u2019affichage de cuisine num\u00e9rique<\/h3>\n<p>Un autre exemple de technologie de restaurant destin\u00e9e \u00e0 am\u00e9liorer la pr\u00e9cision et l&#039;efficacit\u00e9 peut \u00eatre vu avec les \u00e9crans d&#039;affichage num\u00e9riques de cuisine. Ces \u00e9crans offrent de nombreux avantages des tickets imprim\u00e9s ou des affichages manuscrits mais avec des avantages num\u00e9riques. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre connect\u00e9s directement aux syst\u00e8mes de point de vente.<\/p>\n<p>Par cons\u00e9quent, les commandes peuvent appara\u00eetre automatiquement \u00e0 l&#039;\u00e9cran une fois trait\u00e9es via le syst\u00e8me de point de vente. La lisibilit\u00e9 est de loin sup\u00e9rieure aux commandes manuscrites et aux billets imprim\u00e9s. De nombreuses informations peuvent \u00eatre affich\u00e9es et suivies sur un seul \u00e9cran, y compris chaque commande, les d\u00e9lais de service ou de livraison et les donn\u00e9es d&#039;inventaire.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o\u00a0: Regla, syst\u00e8me d&#039;affichage de cuisine<a id=\"table-booking-software\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 4\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KK71VWJcbsM?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>5. Logiciel de r\u00e9servation de table et de r\u00e9servation<\/h3>\n<p>Un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 d\u2019une gestion efficace d\u2019un restaurant consiste \u00e0 optimiser les r\u00e9servations afin que les temps d\u2019attente soient r\u00e9duits au minimum et que l\u2019espace soit utilis\u00e9 efficacement. Les logiciels de r\u00e9servation de tables sont un exemple important de technologie de restauration car ils profitent \u00e0 la fois aux restaurants et aux clients. Selon <a href=\"https:\/\/www.marketresearchintellect.com\/product\/global-restaurant-reservations-software-market-size-and-forecast\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le rapport sur le march\u00e9 des logiciels de r\u00e9servation de restaurants<\/a> Selon Market Research Intellect, la taille du march\u00e9 mondial des logiciels de r\u00e9servation de restaurants devrait cro\u00eetre \u00e0 un TCAC de 10,13% jusqu\u2019en 2031.<\/p>\n<p>Pour les clients, la possibilit\u00e9 de r\u00e9server une table en ligne peut \u00e9liminer les temps d&#039;attente \u00e0 l&#039;arriv\u00e9e et permettre une plus grande transparence sur la disponibilit\u00e9 des tables. Pour les restaurants, l&#039;utilisation de ce logiciel garantit une gestion plus soign\u00e9e des r\u00e9servations afin que les tables les plus appropri\u00e9es soient attribu\u00e9es aux diff\u00e9rentes parties.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-27930\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Restaurant-Technology-Table-Booking-Software.jpg\" alt=\"Technologie de restaurant - Logiciel de r\u00e9servation de tables\" width=\"1000\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Restaurant-Technology-Table-Booking-Software-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Restaurant-Technology-Table-Booking-Software.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><a id=\"robotic-meal-prep\"><\/a><\/p>\n<h3>6. Pr\u00e9paration de repas robotis\u00e9e<\/h3>\n<p>L&#039;automatisation est un sujet crucial lorsqu&#039;on parle de technologie de restauration, et un domaine qui gagne de plus en plus d&#039;attention est l&#039;utilisation de la robotique pour la pr\u00e9paration des repas. Cela ne signifie pas n\u00e9cessairement qu\u2019un robot pr\u00e9parera des repas entiers, mais cela signifie que la technologie robotique peut \u00eatre utilis\u00e9e dans le processus de pr\u00e9paration des repas.<\/p>\n<p>Un bon exemple serait d\u2019utiliser des robots pour garantir que les m\u00eames mesures sont utilis\u00e9es \u00e0 chaque fois ou que certains \u00e9l\u00e9ments du menu sont pr\u00e9par\u00e9s exactement selon les m\u00eames normes \u00e0 chaque fois qu\u2019ils sont command\u00e9s. Les robots utilis\u00e9s dans la pr\u00e9paration des repas peuvent r\u00e9duire les co\u00fbts de main-d&#039;\u0153uvre, am\u00e9liorer l&#039;efficacit\u00e9, r\u00e9duire les erreurs et am\u00e9liorer la coh\u00e9rence.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o\u00a0:\u00a0Exemple de cuisine robotis\u00e9e<a id=\"artificial-intelligence-in-restaurant-technology\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 5\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/u7x2HqQ9A1U?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>7. L&#039;intelligence artificielle dans la technologie de la restauration<\/h3>\n<p>L\u2019intelligence artificielle prend d\u2019assaut de nombreux secteurs et le secteur de la restauration ne fait pas exception. L\u2019IA est utilis\u00e9e dans divers types de technologies de restauration pour automatiser des processus qui n\u00e9cessitaient autrefois une intervention humaine.<\/p>\n<p>Il est important pour les restaurants de ma\u00eetriser l\u2019IA, car elle peut leur apporter des avantages consid\u00e9rables en termes d\u2019efficacit\u00e9 et de r\u00e9duction des co\u00fbts. Lorsqu\u2019elle est utilis\u00e9e efficacement, l\u2019IA peut \u00e9galement r\u00e9duire la charge de travail du personnel et \u00e9liminer les erreurs humaines.<\/p>\n<p>L\u2019un des principaux avantages de l\u2019intelligence artificielle est sa capacit\u00e9 \u00e0 analyser rapidement de grandes quantit\u00e9s de donn\u00e9es. Cela peut \u00eatre utilis\u00e9 pour extraire des informations \u00e0 partir des donn\u00e9es clients et offrir un niveau de personnalisation plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<p>L\u2019IA peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e dans les syst\u00e8mes de point de vente, o\u00f9 elle peut automatiser les calculs, ou pour les syst\u00e8mes de commande et de r\u00e9servation, o\u00f9 elle peut fournir des recommandations intelligentes ou des ventes incitatives pour maximiser les revenus.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o : 7 fa\u00e7ons dont l&#039;IA va transformer les restaurants du futur<a id=\"digital-inventory-tracking\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 6\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n14qRFixuFo?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>8. Suivi num\u00e9rique des stocks<\/h3>\n<p>Les syst\u00e8mes de suivi des stocks \u00e9lectroniques ou num\u00e9riques sont devenus un \u00e9l\u00e9ment essentiel de la technologie des restaurants, permettant aux entreprises de suivre en permanence les niveaux de stock et de commander de nouvelles fournitures au meilleur moment possible tout en identifiant les tendances pertinentes, telles que lorsque la demande augmente et lorsque la demande diminue.<a id=\"air-purification-technology\"><\/a><\/p>\n<p>L&#039;optimisation de la gestion des stocks est essentielle pour toute entreprise cherchant \u00e0 am\u00e9liorer ses r\u00e9sultats financiers. Les syst\u00e8mes num\u00e9riques peuvent \u00eatre synchronis\u00e9s avec les syst\u00e8mes de point de vente, de sorte que les informations d&#039;inventaire sont toujours \u00e0 jour et exactes. Dans le m\u00eame temps, des alertes peuvent \u00eatre configur\u00e9es pour avertir les utilisateurs lorsque les stocks d&#039;un article particulier commencent \u00e0 s&#039;\u00e9puiser.<\/p>\n<p>Tableau\u00a0:\u00a0Composants du suivi num\u00e9rique des stocks<\/p>\n<\/p>\n<div class=\"table-1\">\n<table width=\"100%\">\n<thead>\n<tr>\n<th align=\"left\"><strong>Composant du suivi num\u00e9rique des stocks<\/strong><\/th>\n<th align=\"left\"><strong>Fonctionnalit\u00e9<\/strong><\/th>\n<th align=\"left\"><strong>Avantages<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"left\"><strong>Surveillance des stocks en temps r\u00e9el<\/strong><\/td>\n<td align=\"left\">Permet un suivi continu des niveaux de stock pour des articles tels que le linge de maison, les articles de toilette et les articles du minibar.<\/td>\n<td align=\"left\">Emp\u00eache les ruptures de stock et les surstocks\u00a0; assure la disponibilit\u00e9 des articles n\u00e9cessaires \u00e0 la satisfaction et \u00e0 la commodit\u00e9 des clients.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"left\"><strong>R\u00e9approvisionnement automatis\u00e9<\/strong><\/td>\n<td align=\"left\">Le syst\u00e8me passe automatiquement des commandes pour le r\u00e9approvisionnement des stocks en fonction de seuils pr\u00e9d\u00e9finis.<\/td>\n<td align=\"left\">Permet de gagner du temps lors des commandes manuelles, de r\u00e9duire les erreurs et de maintenir efficacement des niveaux de stock optimaux.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"left\"><strong>Analyse et pr\u00e9vision des donn\u00e9es<\/strong><\/td>\n<td align=\"left\">Analyse les mod\u00e8les d&#039;utilisation et pr\u00e9dit les besoins futurs en mati\u00e8re d&#039;inventaire.<\/td>\n<td align=\"left\">Am\u00e9liore la prise de d\u00e9cision sur les quantit\u00e9s et le calendrier des achats\u00a0; r\u00e9duit le gaspillage et les d\u00e9penses inutiles.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"left\"><strong>Int\u00e9gration avec d&#039;autres syst\u00e8mes<\/strong><\/td>\n<td align=\"left\">Se synchronise avec d&#039;autres syst\u00e8mes de gestion h\u00f4teli\u00e8re (par exemple, entretien m\u00e9nager, point de vente) pour des op\u00e9rations coh\u00e9rentes.<\/td>\n<td align=\"left\">Rationalise les op\u00e9rations\u00a0; am\u00e9liore la coordination entre les d\u00e9partements\u00a0; am\u00e9liore l\u2019efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle globale.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>\n<h3>9. Technologie de purification de l&#039;air<\/h3>\n<p>Dans un monde qui accepte les ramifications \u00e0 long terme de COVID-19, les entreprises de toutes sortes doivent \u00eatre conscientes des moyens d&#039;aider les clients \u00e0 se sentir en s\u00e9curit\u00e9 dans un monde o\u00f9 elles sont plus conscientes de la possibilit\u00e9 de virus et d&#039;autres les menaces \u00e9tant transmissibles dans les endroits o\u00f9 les gens se rassemblent.<\/p>\n<p>Un bon exemple de technologie de restauration qui peut aider \u00e0 cela est la technologie de purification de l&#039;air. Les purificateurs d&#039;air peuvent aider \u00e0 \u00e9liminer les menaces de l&#039;air et \u00e0 faire des restaurants un environnement plus agr\u00e9able en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o\u00a0: Air le plus s\u00fbr pour les restaurants - Purification de l&#039;air Genano dans The Glass, Helsinki<a id=\"restaurant-chatbots\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 7\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9A2B72hS9_4?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>10. Chatbots de restauration<\/h3>\n<p>Les chatbots de restaurant sont un exemple de l&#039;influence de l&#039;intelligence artificielle sur la technologie de la restauration. Les chatbots sont des bots qui peuvent fournir des r\u00e9ponses textuelles automatis\u00e9es aux clients. Cela les rend extr\u00eamement pr\u00e9cieux pour le service client, car ils peuvent \u00eatre mis \u00e0 disposition 24h\/24 et 7j\/7.<\/p>\n<p>Vous pouvez explorer davantage les chatbots de restaurant, en savoir plus sur ce qu&#039;ils sont et comprendre comment ils peuvent aider les restaurants et les clients via le <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/restaurant-chatbots\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00ab Chatbots de restaurant\u00a0: ce qu'ils sont, leur utilisation et leurs avantages \u00bb<\/span><\/a> article.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o\u00a0: Un aper\u00e7u de 2 minutes d&#039;un chatbot de restaurant<a id=\"blockchain-technology\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 8\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Hqqak6BZgAA?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>11. Technologie Blockchain<\/h3>\n<p>La technologie blockchain est un syst\u00e8me d\u00e9centralis\u00e9 d&#039;enregistrement des transactions et des actifs. Elle est souvent associ\u00e9e aux cryptomonnaies, mais peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e pour suivre les cha\u00eenes d&#039;approvisionnement et les achats non cryptographiques.<\/p>\n<p>L&#039;utilisation de la technologie blockchain peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour les restaurants car elle offre une transparence et ne peut pas \u00eatre falsifi\u00e9e. Cela la rend particuli\u00e8rement fiable lors du traitement des transactions et des stocks.<\/p>\n<p>En mati\u00e8re de technologie de restauration, les blockchains sont de plus en plus utilis\u00e9es pour g\u00e9rer les programmes de fid\u00e9lisation des clients. Le r\u00f4le de la blockchain dans le suivi des articles dans une cha\u00eene d&#039;approvisionnement peut \u00eatre pr\u00e9cieux pour documenter de mani\u00e8re fiable la provenance des ingr\u00e9dients. Cela peut \u00e9galement \u00eatre utile dans les situations o\u00f9 les ingr\u00e9dients sont contamin\u00e9s.<\/p>\n<p>De plus, les restaurants peuvent choisir d\u2019utiliser la blockchain pour accepter les paiements utilisant Bitcoin et d\u2019autres crypto-monnaies.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o : Comment la technologie Blockchain va-t-elle changer le secteur de la restauration<a id=\"the-internet-of-things\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 9\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sFjAL7SVVkU?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>12. L\u2019Internet des objets<\/h3>\n<p>L&#039;Internet des objets d\u00e9signe un r\u00e9seau d&#039;appareils ou d&#039;objets connect\u00e9s \u00e0 Internet. Cela permet \u00e0 certaines technologies courantes de restauration d&#039;envoyer et de recevoir des donn\u00e9es et de cr\u00e9er un \u00e9cosyst\u00e8me intelligent.<\/p>\n<p>Il est important de comprendre la technologie IoT, car elle offre des options de surveillance \u00e0 distance des appareils et d&#039;automatisation suppl\u00e9mentaire. Cela peut aider \u00e0 tout, de la d\u00e9tection pr\u00e9coce des probl\u00e8mes \u00e0 l&#039;am\u00e9lioration de l&#039;efficacit\u00e9.<\/p>\n<p>Les exemples d\u2019appareils IoT dans les restaurants modernes incluent des r\u00e9frig\u00e9rateurs intelligents avec contr\u00f4les de temp\u00e9rature automatis\u00e9s et des syst\u00e8mes d\u2019inventaire intelligents, qui suivent automatiquement les num\u00e9ros d\u2019articles et mettent \u00e0 jour vos syst\u00e8mes au fur et \u00e0 mesure.<\/p>\n<p>Les restaurants peuvent \u00e9galement utiliser des syst\u00e8mes d\u2019\u00e9clairage et de chauffage intelligents, ce qui permet potentiellement d\u2019\u00e9conomiser de l\u2019\u00e9nergie et de l\u2019argent.<\/p>\n<h2><a id=\"on-going-important-restaurant-trends\"><\/a>Tendances technologiques importantes en cours dans les restaurants<\/h2>\n<p>Les exemples technologiques r\u00e9pertori\u00e9s ci-dessous peuvent avoir \u00e9t\u00e9 introduits au cours des ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes. Cependant, ils influencent fortement le paysage technologique actuel de la restauration.<\/p>\n<h3><a id=\"cloud-based-pos-systems\"><\/a>1. Syst\u00e8mes de point de vente bas\u00e9s sur le cloud<\/h3>\n<p>Les syst\u00e8mes de point de vente bas\u00e9s sur le cloud sont l&#039;une des principales tendances technologiques de la restauration \u00e0 conna\u00eetre, et ce sont des syst\u00e8mes de point de vente qui utilisent la technologie cloud pour le d\u00e9ploiement et le stockage des donn\u00e9es. Les fournisseurs de services tiers proposent des syst\u00e8mes bas\u00e9s sur le cloud sur un mod\u00e8le de logiciel en tant que service (SaaS), et les syst\u00e8mes sont accessibles \u00e0 distance \u00e0 l&#039;aide de divers appareils compatibles Internet.<\/p>\n<h4><strong>Vid\u00e9o\u00a0: point de vente bas\u00e9 sur le cloud par rapport aux syst\u00e8mes de point de vente traditionnels<\/strong><\/h4>\n<p><div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lecteur vid\u00e9o YouTube 10\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/utjbnqt5CeE?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div><a id=\"touchscreen-pos-systems\"><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dans ce cadre, il existe plusieurs sous-cat\u00e9gories \u00e0 conna\u00eetre.<\/p>\n<h4><strong>Syst\u00e8mes de point de vente \u00e0 \u00e9cran tactile<a id=\"self-order-kiosk\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<p>Les syst\u00e8mes de point de vente \u00e0 \u00e9cran tactile fonctionnent comme pr\u00e9vu, permettant aux utilisateurs de s\u00e9lectionner diff\u00e9rentes options en touchant l&#039;\u00e9cran. Ces syst\u00e8mes comprennent g\u00e9n\u00e9ralement un \u00e9cran que les clients peuvent utiliser pour payer et ajouter un pourboire pour un bon service, et le composant d&#039;\u00e9cran tactile rend cette technologie de restaurant extr\u00eamement conviviale.<\/p>\n<h4><strong>Bornes d&#039;auto-commande (POS)<a id=\"handheld-pos-systems\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<p>Les kiosques de commande libre-service sont une technologie de restauration de plus en plus courante, permettant aux clients de commander leur nourriture \u00e0 l&#039;aide d&#039;un point de commande libre-service. De telles solutions peuvent r\u00e9duire les demandes de personnel d&#039;attente, tout en permettant aux clients de personnaliser facilement leurs commandes et de payer la nourriture avant de recevoir le repas. C&#039;est devenu une tendance technologique de restauration particuli\u00e8rement populaire dans les restaurants de restauration rapide et les restaurants proposant des services de plats \u00e0 emporter.<\/p>\n<h4><strong>Syst\u00e8mes de point de vente portables<a id=\"contactless-payments\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<p>Les syst\u00e8mes de point de vente portables sont des investissements technologiques pr\u00e9cieux pour les restaurants, car ces syst\u00e8mes permettent aux employ\u00e9s de transporter un appareil jusqu&#039;aux tables du restaurant et d&#039;y traiter les paiements. Le syst\u00e8me de point de vente peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 pour la prise de commande, ce qui peut finalement contribuer \u00e0 am\u00e9liorer la pr\u00e9cision et l&#039;efficacit\u00e9.<\/p>\n<p>Lis le <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/restaurant-pos-systemes\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00ab Syst\u00e8mes de point de vente pour restaurants\u00a0: les derni\u00e8res tendances et les tendances futures \u00bb<\/span><\/a> article pour plus d&#039;informations sur les syst\u00e8mes de point de vente des restaurants.<\/p>\n<h3>2. Paiements sans contact<\/h3>\n<p>De nombreux restaurants s&#039;orientent vers une utilisation enti\u00e8rement sans num\u00e9raire, tandis que d&#039;autres essaient d&#039;offrir aux clients autant d&#039;options de paiement que possible. Le traitement des paiements sans contact est devenu une solution technologique essentielle pour les restaurants, permettant aux clients de payer en utilisant des cartes de cr\u00e9dit ou de d\u00e9bit sans contact ou des portefeuilles mobiles.<a id=\"adoption-of-qr-codes\"><\/a> En effet, selon <a href=\"https:\/\/www.juniperresearch.com\/research\/fintech-payments\/core-payments\/contactless-payments-research-report\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le rapport sur les paiements sans contact<\/a> Selon Juniper Research, la taille du march\u00e9 mondial des paiements sans contact devrait atteindre 1\u00a0TP249T11\u00a0000 milliards d\u2019ici 2027.<\/p>\n<p>Les paiements sans contact pr\u00e9sentent plusieurs avantages cl\u00e9s. Ils peuvent \u00eatre trait\u00e9s beaucoup plus rapidement que les paiements conventionnels en esp\u00e8ces ou par carte \u00e0 code PIN, et la proc\u00e9dure de paiement effectif est \u00e9galement plus rapide. De plus, la pand\u00e9mie de coronavirus a mis en \u00e9vidence les avantages en mati\u00e8re d&#039;hygi\u00e8ne, tandis qu&#039;il existe \u00e9galement des avantages en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 et de transparence.<\/p>\n<p>En savoir plus sur l&#039;adoption des paiements sans contact dans le secteur h\u00f4telier dans le <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/paiement-sans-contact-hospitalite\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00ab\u00a0Les paiements sans contact deviennent de plus en plus importants dans l&#039;h\u00f4tellerie\u00a0\u00bb<\/span><\/a> article.<\/p>\n<h3>3. L&#039;adoption des codes QR<a id=\"restaurant-technology-pos-systems\"><\/a><\/h3>\n<p>Les personnes impliqu\u00e9es dans le restaurant et <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/gestion-de-lhospitalite\/\">gestion de l&#039;hospitalit\u00e9<\/a> tournez-vous \u00e9galement vers les codes QR pour des usages plus larges. L&#039;un des plus grands exemples consiste \u00e0 utiliser des codes QR pour permettre aux clients de commander \u00e0 partir du menu du restaurant.<\/p>\n<p>Ici, le code QR dirige les clients vers une page du site Web du restaurant o\u00f9 ils peuvent commander de la nourriture. Cela \u00e9limine le besoin d&#039;attendre qu&#039;un employ\u00e9 de restaurant prenne sa commande et signifie que les menus n&#039;ont pas besoin d&#039;\u00eatre imprim\u00e9s et plac\u00e9s sur les tables. Les codes QR peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s pour les paiements ou pour acc\u00e9der aux informations nutritionnelles.<\/p>\n<h2>Technologie de restauration\u00a0: aper\u00e7u des syst\u00e8mes de point de vente<a id=\"restaurant-technology-management-systems\"><\/a><\/h2>\n<p>Les syst\u00e8mes de point de vente de restaurant, ou syst\u00e8mes de point de vente, sont l&#039;un des \u00e9l\u00e9ments les plus vitaux de la technologie de restauration, et les entreprises doivent savoir comment en tirer le meilleur parti. Cela signifie rester au courant des derni\u00e8res tendances dans ce domaine et comprendre comment les syst\u00e8mes de point de vente peuvent faire avancer les restaurants.<\/p>\n<p>Les <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/pos-systemes\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00ab\u00a0Syst\u00e8mes de point de vente\u00a0: aper\u00e7u et importance dans l&#039;industrie h\u00f4teli\u00e8re\u00a0\u00bb<\/span><\/a> L&#039;article fournit beaucoup plus de d\u00e9tails sur les derni\u00e8res tendances, les tendances qui devraient s&#039;imposer dans les ann\u00e9es \u00e0 venir et les avantages de l&#039;adoption de ces tendances.<\/p>\n<h2>Technologie de restauration\u00a0: syst\u00e8mes de gestion de restaurant<a id=\"online-restaurant-ordering-system-functionalities\"><\/a><\/h2>\n<p>Les syst\u00e8mes de gestion de restaurant sont une forme de technologie de restauration destin\u00e9e \u00e0 regrouper de nombreuses t\u00e2ches courantes de gestion de restaurant sous un m\u00eame toit. Ces syst\u00e8mes pr\u00e9sentent plusieurs avantages, contribuant potentiellement \u00e0 am\u00e9liorer l&#039;efficacit\u00e9, la coh\u00e9rence des donn\u00e9es, les r\u00e9sultats financiers et la satisfaction des clients.<\/p>\n<p>Lire <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/systemes-de-gestion-de-restaurant\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00ab Syst\u00e8mes de gestion de restaurant\u00a0: aper\u00e7u, aspects cl\u00e9s et fonctionnalit\u00e9s \u00bb<\/span><\/a> pour approfondir ce sujet, en savoir plus sur le fonctionnement de ces syst\u00e8mes et mieux comprendre les avantages d&#039;investir dans un syst\u00e8me de ce type.<\/p>\n<h2>Fonctionnalit\u00e9s essentielles du syst\u00e8me de commande de restaurants en ligne<a id=\"the-most-critical-trends-for-a-restaurateur\"><\/a><\/h2>\n<p>Un exemple de plus en plus important de technologie de restauration pour les restaurants modernes est un syst\u00e8me de commande de restaurant en ligne qui peut faciliter les commandes de plats \u00e0 emporter en ligne. Cependant, vous devez vous assurer que le syst\u00e8me de commande que vous avez choisi poss\u00e8de toutes les fonctionnalit\u00e9s les plus cruciales, notamment les menus dynamiques, le suivi GPS et l&#039;assistance par chat en direct.<\/p>\n<p>Dans le \u00ab<a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/systeme-de-commande-de-restaurant-en-ligne\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Fonctionnalit\u00e9s indispensables du syst\u00e8me de commande de restaurant en ligne<\/span><\/a>\u00bb, vous pouvez explorer plus en d\u00e9tail les syst\u00e8mes de commande en ligne et d\u00e9couvrir les fonctionnalit\u00e9s les plus cruciales \u00e0 rechercher lorsque vous investissez dans cette technologie.<\/p>\n<h2>Les tendances les plus critiques pour un restaurateur<\/h2>\n<p>Il est essentiel que les restaurateurs se tiennent au courant des derni\u00e8res technologies en mati\u00e8re de restauration, mais il existe \u00e9galement d\u2019autres tendances que vous devez comprendre. Par exemple, il est essentiel de suivre le rythme des tendances li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation elle-m\u00eame, et il est \u00e9galement crucial de s\u2019assurer que vous utilisez les derni\u00e8res strat\u00e9gies marketing.<\/p>\n<p>Dans le \u00ab<a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/tendances-restaurants\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Tendances des restaurants que vous devez conna\u00eetre en tant que restaurateur<\/span><\/a>\u00bb, vous pourrez en apprendre davantage sur les principales tendances alimentaires, technologiques et marketing dont vous devez \u00eatre conscient, vous assurant ainsi de toujours conserver votre avantage concurrentiel.<\/p>\n<h2>FAQ sur la technologie des restaurants<\/h2>\n<div class=\"accordian fusion-accordian\" style=\"--awb-border-size:1px;--awb-icon-size:13px;--awb-content-font-size:15px;--awb-icon-alignment:left;--awb-hover-color:#f9f9f9;--awb-border-color:#cccccc;--awb-background-color:#ffffff;--awb-divider-color:#e0dede;--awb-divider-hover-color:#e0dede;--awb-icon-color:#ffffff;--awb-title-color:#212121;--awb-content-color:#212121;--awb-icon-box-color:#333333;--awb-toggle-hover-accent-color:#d4a763;--awb-title-font-family:&quot;Antic Slab&quot;;--awb-title-font-weight:400;--awb-title-font-style:normal;--awb-title-font-size:20px;--awb-content-font-family:&quot;Roboto&quot;;--awb-content-font-style:normal;--awb-content-font-weight:400;\"><div class=\"panel-group fusion-toggle-icon-boxed\" id=\"accordion-18782-1\"><div class=\"fusion-panel panel-default panel-04d7f77254aabac98 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_04d7f77254aabac98\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"04d7f77254aabac98\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-18782-1\" data-target=\"#04d7f77254aabac98\" href=\"#04d7f77254aabac98\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Quelle technologie est utilis\u00e9e dans les restaurants ?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"04d7f77254aabac98\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_04d7f77254aabac98\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>Les syst\u00e8mes de paiement sans contact et de point de vente (POS) facilitent les transactions. Des logiciels suppl\u00e9mentaires sont souvent utilis\u00e9s pour les menus num\u00e9riques, les r\u00e9servations, la gestion de la relation client et les affichages de cuisine.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-2ff88c557f055c52d fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_2ff88c557f055c52d\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"2ff88c557f055c52d\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-18782-1\" data-target=\"#2ff88c557f055c52d\" href=\"#2ff88c557f055c52d\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Quelle est la signification de la technologie de restauration ?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"2ff88c557f055c52d\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_2ff88c557f055c52d\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>Les diff\u00e9rentes technologies utilis\u00e9es pour am\u00e9liorer les diff\u00e9rentes op\u00e9rations d&#039;un restaurant. Les technologies aident \u00e0 la fois les clients et les restaurants gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9servation, \u00e0 l&#039;analyse des donn\u00e9es clients et \u00e0 l&#039;automatisation de la cuisine.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-dd65d02f770a264a3 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_dd65d02f770a264a3\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"dd65d02f770a264a3\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-18782-1\" data-target=\"#dd65d02f770a264a3\" href=\"#dd65d02f770a264a3\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Comment la technologie est-elle utilis\u00e9e dans la restauration ?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"dd65d02f770a264a3\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_dd65d02f770a264a3\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>La technologie est souvent utilis\u00e9e pour am\u00e9liorer la satisfaction et l\u2019interaction des clients, rationaliser les commandes et am\u00e9liorer \u00e0 la fois la rapidit\u00e9 et la pr\u00e9cision du service. Cela peut \u00eatre accompli gr\u00e2ce \u00e0 des syst\u00e8mes de gestion des stocks, des machines dans la cuisine pour l&#039;automatisation, l&#039;analyse des donn\u00e9es et des applications pour la commande et la livraison.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-581894acd11579cb1 fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_581894acd11579cb1\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"581894acd11579cb1\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-18782-1\" data-target=\"#581894acd11579cb1\" href=\"#581894acd11579cb1\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Comment la technologie aide-t-elle le secteur de la restauration ?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"581894acd11579cb1\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_581894acd11579cb1\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>La technologie peut aider les clients gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019engagement et au marketing personnalis\u00e9. Pendant ce temps, les commentaires des clients peuvent aider le restaurant. De plus, les restaurants utilisent la technologie pour r\u00e9duire les temps d&#039;attente des clients, garantir l&#039;exactitude des commandes et, de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, rendre les op\u00e9rations plus efficaces.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-panel panel-default panel-43517cc13e563725d fusion-toggle-has-divider\" style=\"--awb-title-color:#212121;\"><div class=\"panel-heading\"><h3 class=\"panel-title toggle\" id=\"toggle_43517cc13e563725d\"><a aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"43517cc13e563725d\" role=\"button\" data-toggle=\"collapse\" data-parent=\"#accordion-18782-1\" data-target=\"#43517cc13e563725d\" href=\"#43517cc13e563725d\"><span class=\"fusion-toggle-icon-wrapper\" aria-hidden=\"true\"><i class=\"fa-fusion-box active-icon awb-icon-minus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><i class=\"fa-fusion-box inactive-icon awb-icon-plus\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/span><span class=\"fusion-toggle-heading\">Qu\u2019est-ce qu\u2019un syst\u00e8me de restaurant intelligent ?<\/span><\/a><\/h3><\/div><div id=\"43517cc13e563725d\" class=\"panel-collapse collapse\" aria-labelledby=\"toggle_43517cc13e563725d\"><div class=\"panel-body toggle-content fusion-clearfix\"><\/p>\n<p>Les restaurants intelligents int\u00e8grent des technologies telles que l&#039;Internet des objets (IoT), l&#039;IA et l&#039;analyse avanc\u00e9e. La combinaison de technologies peut aider \u00e0 d\u00e9terminer les besoins d&#039;un client, \u00e0 am\u00e9liorer l&#039;efficacit\u00e9, \u00e0 automatiser de nombreux domaines de service diff\u00e9rents et \u00e0 am\u00e9liorer la rentabilit\u00e9 globale.<\/p>\n<p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<p><strong>Rester \u00e0 jour avec les derni\u00e8res tendances en mati\u00e8re de technologie de restauration est crucial pour une gestion de restaurant efficace, car cela rend plus probable que vous investissiez dans le bon.<\/strong><\/p>\n<h2>Vous voulez en savoir plus sur la technologie dans les industries connexes\u00a0?<\/h2>\n<p>Il est essentiel d&#039;\u00eatre au courant de toutes les tendances technologiques \u00e0 venir dans les industries li\u00e9es \u00e0 l&#039;h\u00f4tellerie et au tourisme. Alors que certaines tendances peuvent affecter plusieurs industries, certaines sont tr\u00e8s sp\u00e9cifiques \u00e0 l&#039;industrie. Vous pouvez en savoir plus sur les tendances technologiques dans les industries connexes dans les articles suivants.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"\/fr\/hotel-technologie\/\">Tendances de la technologie h\u00f4teli\u00e8re\u00a0: innovations \u00e0 venir que vous devez conna\u00eetre<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/technologies-tendances-hotellerie-industrie\/\">Les derni\u00e8res tendances technologiques dans l&#039;industrie h\u00f4teli\u00e8re<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/technologie-tendances-voyage-industrie\/\">Tendances technologiques cl\u00e9s \u00e9mergentes dans l&#039;industrie du voyage et du tourisme<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/technologie-dentretien-menager\/\">technologie d'entretien m\u00e9nager; La derni\u00e8re technologie utilis\u00e9e dans l'entretien m\u00e9nager de l'h\u00f4tel<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/technologie-front-office\/\">Technologie Front Office\u00a0: la derni\u00e8re technologie pour le service d&#039;accueil<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class='code-block code-block-95' style='margin: 8px 0; clear: both;'>\n<h3>Plus de conseils pour d\u00e9velopper votre entreprise<\/h3>\n<strong>Revfine.com<\/strong> est la plateforme de connaissances leader dans le secteur de l&#039;h\u00f4tellerie et du voyage. Les professionnels utilisent nos connaissances, nos strat\u00e9gies et nos conseils pratiques pour s&#039;inspirer, optimiser leurs revenus, innover dans leurs processus et am\u00e9liorer l&#039;exp\u00e9rience client.<br><br>\n\nD\u00e9couvrez des conseils d&#039;experts sur la gestion, le marketing, revenue management, les op\u00e9rations, les logiciels et la technologie dans notre <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/category\/hotel-blog\/\">H\u00f4tel<\/a><\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/category\/hospitalite\/\">Hospitalit\u00e9<\/a><\/span>, et <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/category\/voyager\/\">Voyages et tourisme<\/a><\/span> cat\u00e9gories.<br>\n\n<div class=\"molongui-clearfix\"><\/div><div class=\"m-a-box\" data-is-shortcode=\"yes\" data-box-layout=\"slim\" data-box-position=\"below\" data-multiauthor=\"false\" data-author-id=\"24\" data-author-type=\"user\" data-author-archived=\"\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-header m-a-box-headline\"><h3><span class=\"m-a-box-header-title m-a-box-string-headline\">Cet article est r\u00e9dig\u00e9 par :<\/span><\/h3><\/div><div class=\"m-a-box-container\"><div class=\"m-a-box-tab m-a-box-content m-a-box-profile\" data-profile-layout=\"layout-7\" data-author-ref=\"user-24\" itemscope itemid=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/author\/martijn-barten\/\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\"><div class=\"m-a-box-content-top\"><\/div><div class=\"m-a-box-content-middle\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-avatar\" data-source=\"local\"><a class=\"m-a-box-avatar-url\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/author\/martin-barten\/\"><img decoding=\"async\" width=\"125\" height=\"125\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-150x150.jpg\" class=\"attachment-125x125 size-125x125\" alt=\"Martijn Barten\" itemprop=\"image\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 125px) 100vw, 125px\"\/><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-item m-a-box-data\"><div class=\"m-a-box-name m-a-box-title\"><h5 itemprop=\"name\"><a class=\"m-a-box-name-url\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/author\/martijn-barten\/\" itemprop=\"url\"> Martijn Barten<\/a><\/h5><\/div><div class=\"m-a-box-bio\" itemprop=\"description\"><p>Bonjour, je suis Martijn Barten, fondateur de Revfine.com. Avec 20 ans d&#039;exp\u00e9rience dans l&#039;industrie h\u00f4teli\u00e8re, je me sp\u00e9cialise dans l&#039;optimisation des revenus en combinant revenue management avec des strat\u00e9gies marketing. J&#039;ai d\u00e9velopp\u00e9, mis en \u0153uvre et g\u00e9r\u00e9 avec succ\u00e8s des strat\u00e9gies revenue management et de marketing pour des propri\u00e9t\u00e9s individuelles et des portefeuilles multi-propri\u00e9t\u00e9s.<\/p><\/div><div class=\"m-a-box-related\" data-related-layout=\"layout-1\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-related-entries\" style=\"display:none;\"><ul><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/fr\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/hotel-technologie\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">Tendances technologiques h\u00f4teli\u00e8res\u00a0: 26 innovations \u00e0 venir \u00e0 conna\u00eetre pour 2025<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/fr\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/quest-ce-que-la-gestion-des-revenus\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">Qu&#039;est-ce que la gestion des revenus\u00a0?<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/fr\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/ebitda-hotellerie\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">Que signifie l\u2019EBITDA\u00a0?<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/fr\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/revenus-gestion-tendances\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">Tendances en mati\u00e8re de gestion des revenus : derni\u00e8res \u00e9volutions en 2025<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"m-a-box-content-bottom\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-social\"><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-facebook m-ico-\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/revfine\/\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Voir le profil Facebook de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-facebook\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-twitter m-ico-\" href=\"https:\/\/twitter.com\/revfine_com\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Voir le profil Twitter de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-twitter\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-linkedin m-ico-\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/martijnbarten\/\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Voir le profil Linkedin de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-linkedin\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-web m-ico-\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/a-propos\/#about-me\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Voir le profil Web de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-web\"><\/i><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un \u00e9l\u00e9ment crucial de la gestion d&#039;un restaurant prosp\u00e8re consiste \u00e0 investir dans la meilleure technologie. 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Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les derni\u00e8res tendances technologiques du secteur des restaurants, comme les innovations dans les syst\u00e8mes de point de vente, les paiements sans contact, la r\u00e9alit\u00e9 virtuelle, les codes QR, etc. Table des mati\u00e8res : Qu&#039;est-ce que le<\/p>","protected":false},"author":24,"featured_media":18848,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[787,783],"tags":[],"class_list":["post-18782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant-technology","category-hospitality-technology-trends"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Discover The Latest Restaurant Technology Trends for 2025<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Follow the latest restaurant technology 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