Dans la s\u00e9rie Influenceurs de l'h\u00f4tellerie, nous donnons un aper\u00e7u de l'avenir de l'h\u00f4tellerie \u00e0 travers des entretiens avec des personnes inspirantes qui fa\u00e7onnent activement l'industrie. Ces leaders d'opinion partagent leurs histoires et fournissent les perspectives, les d\u00e9fis, les opportunit\u00e9s et les innovations de l'industrie. Rejoignez-nous pour explorer l'avenir de l'hospitalit\u00e9.<\/em><\/p>\n<\/div>\n Dans cet article, nous interviewons Pablo Torres<\/a><\/span>, Pablo est un expert en gestion h\u00f4teli\u00e8re, sp\u00e9cialis\u00e9 dans l'optimisation des revenus et l'exp\u00e9rience client. Fort de plus de 20 ans d'exp\u00e9rience dans le secteur, il \u00e9labore des strat\u00e9gies innovantes pour g\u00e9n\u00e9rer des revenus compl\u00e9mentaires et am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle. Il est \u00e9galement consultant, formateur et figure parmi les personnalit\u00e9s influentes de LinkedIn. Il a r\u00e9cemment publi\u00e9 un ouvrage intitul\u00e9 \u00ab\u00a0Ma\u00eetriser les revenus compl\u00e9mentaires en h\u00f4tellerie\u00a0\u00bb.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> N\u00e9e et \u00e9lev\u00e9e en Espagne, j'ai obtenu une licence en tourisme \u00e0 l'Universit\u00e9 de Salamanque. Cela m'a permis de travailler directement dans des h\u00f4tels pendant mes \u00e9tudes. Apr\u00e8s l'universit\u00e9, je suis partie vivre en Irlande pour perfectionner mes comp\u00e9tences linguistiques.<\/p>\n Cela a marqu\u00e9 le d\u00e9but d'une p\u00e9riode de cinq ans \u00e0 l'\u00e9tranger. J'ai pass\u00e9 deux ans \u00e0 Dublin, deux \u00e0 Londres et un \u00e0 Berlin. Durant cette p\u00e9riode, j'ai acquis de l'exp\u00e9rience dans des h\u00f4tels tels que Marriott, Radisson et Melia.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Je suis ensuite retourn\u00e9 en Espagne en tant que responsable de la r\u00e9ception d'un h\u00f4tel 5 \u00e9toiles. Sur place, j'ai pris en charge la gestion de l'\u00e9tablissement (revenue management). Mes fonctions comprenaient \u00e9galement une p\u00e9riode au sein du service de gestion des revenus du si\u00e8ge social.<\/p>\n Durant cette p\u00e9riode, j'ai ressenti le besoin de poursuivre mes \u00e9tudes en obtenant un certificat en gestion des revenus \u00e0 l'Universit\u00e9 Cornell. Cette d\u00e9marche m'a ensuite conduit \u00e0 compl\u00e9ter un MBA ex\u00e9cutif \u00e0 l'IE Business School.<\/p>\n C\u2019est \u00e0 cette \u00e9poque que j\u2019ai quitt\u00e9 mon poste \u00e0 temps plein dans l\u2019h\u00f4tellerie pour me consacrer \u00e0 la formation et au conseil. J\u2019ai exerc\u00e9 cette activit\u00e9 pendant douze ann\u00e9es cons\u00e9cutives, principalement \u00e0 Londres. Ce travail, qui consistait \u00e0 aider les h\u00f4tels \u00e0 optimiser leurs revenus annexes, m\u2019a amen\u00e9e \u00e0 voyager dans 30 pays. Durant cette p\u00e9riode, j\u2019ai form\u00e9 plus de 4\u00a0000 professionnels dans plus de 300 h\u00f4tels et projets \u00e0 travers le monde.<\/p>\n En 2022, ma famille et moi avons d\u00e9cid\u00e9 de retourner vivre en Espagne et j'ai \u00e9galement d\u00e9cid\u00e9 de changer de travail. J'ai cr\u00e9\u00e9 mon propre cabinet de conseil afin d'accompagner diff\u00e9rentes entreprises et projets.<\/p>\n L'un des principaux projets a consist\u00e9, durant cette p\u00e9riode, \u00e0 g\u00e9rer les services de formation TEDUKA. TEDUKA est la plateforme o\u00f9 nous dispensons diff\u00e9rents programmes de formation en ligne, notamment sur la gestion des revenus, le coliving et la formation sur site pour les h\u00f4tels.<\/p>\n Depuis 2019, je collabore \u00e9galement avec diff\u00e9rents \u00e9tablissements d'enseignement. Cela implique de donner des conf\u00e9rences, de coordonner des activit\u00e9s et de cr\u00e9er des programmes et du contenu pour eux. Tout cela s'inscrit dans mon objectif de sensibiliser et d'informer le public sur tous les aspects li\u00e9s aux revenus.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 comme barman dans ma ville natale durant mon adolescence, mon premier emploi officiel dans l'h\u00f4tellerie fut celui de r\u00e9ceptionniste de nuit. J'entamais ma troisi\u00e8me ann\u00e9e d'universit\u00e9 lorsque j'appris qu'une connaissance quittait son poste dans un h\u00f4tel quatre \u00e9toiles. J'en ai eu vent et lui ai demand\u00e9 de me pr\u00e9senter \u00e0 son sup\u00e9rieur, car je souhaitais postuler. Et le reste appartient \u00e0 l'histoire.<\/p>\n J'ai toujours \u00e9t\u00e9 int\u00e9ress\u00e9 par le tarif revenue management. Cependant, en tant que membre de la g\u00e9n\u00e9ration X, j'ai travaill\u00e9 dans des \u00e9tablissements qui n'utilisaient m\u00eame pas la tarification dynamique. Par exemple, j'\u00e9tais responsable de la r\u00e9ception d'un h\u00f4tel 5 \u00e9toiles. Cet h\u00f4tel faisait partie d'un petit groupe d'h\u00f4tels-boutiques 5 \u00e9toiles appartenant \u00e0 une m\u00eame cha\u00eene. Et toute la gestion des tarifs revenue management depuis leur si\u00e8ge social \u00e9tait assur\u00e9e par une seule personne.<\/p>\n Comme je travaillais dans leur plus grand \u00e9tablissement, il \u00e9tait logique que nous g\u00e9rions notre propre programme revenue management en interne. Cette gestion interne permettrait de soulager le si\u00e8ge social. C'est ainsi que tout a commenc\u00e9. Toujours au sein de cette m\u00eame cha\u00eene h\u00f4teli\u00e8re, on m'a demand\u00e9 de d\u00e9m\u00e9nager temporairement \u00e0 Barcelone afin d'accompagner le d\u00e9veloppement de leur \u00e9quipe revenue management au si\u00e8ge. Les connaissances acquises sur le terrain ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9terminantes pour la suite de ma carri\u00e8re, lorsque j'ai rejoint TSA, devenue FPG, en tant que consultante en revenus annexes.<\/p>\n Je crois qu'il subsiste une certaine m\u00e9prise quant \u00e0 l'importance de la norme revenue management. Pour beaucoup, revenue management se r\u00e9sume \u00e0 la mise \u00e0 jour des tarifs et \u00e0 un bon \u00e9quilibre entre les canaux de distribution. Or, le sujet est bien plus vaste. Le responsable des revenus actuel devrait d\u00e9j\u00e0 occuper le m\u00eame niveau hi\u00e9rarchique que le directeur des ventes. Ce r\u00f4le devrait \u00eatre per\u00e7u comme celui de directeur de la rentabilit\u00e9, car il englobe les ventes, le marketing, la finance, etc.<\/p>\n Je m'explique. Dans de nombreux h\u00f4tels, l'\u00e9quipe commerciale est \u201c"seulement"\u201d<\/em> charg\u00e9 d'attirer des clients \u00e0 l'h\u00f4tel, quel qu'en soit le prix. Ensuite, il y a la finance, dont \u201c"seul"\u201d<\/em> L'objectif est de minimiser les d\u00e9penses. Cependant, le responsable actuel des revenus est charg\u00e9 d'optimiser la rentabilit\u00e9 de l'\u00e9tablissement.<\/p>\n Cette priorit\u00e9 accord\u00e9e \u00e0 la rentabilit\u00e9 de l'\u00e9tablissement implique \u00e9videmment de vendre le plus possible au prix le plus bas. Toutefois, ce r\u00f4le comprend \u00e9galement la maximisation des revenus par la cr\u00e9ation et l'am\u00e9lioration de nouvelles sources de revenus. Il s'agit des revenus annexes. Certaines entreprises ont d\u00e9j\u00e0 un directeur des revenus (CRO), et c'est la voie \u00e0 suivre.<\/p>\n J'ai eu la chance de collaborer directement avec de grands leaders du secteur de l'h\u00f4tellerie-restauration durant toutes ces ann\u00e9es de formation et de conseil \u00e0 l'international. J'ai cr\u00e9\u00e9 et optimis\u00e9 d'innombrables solutions pour accro\u00eetre le chiffre d'affaires de leurs entreprises en travaillant \u00e0 leurs c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n J'assistais \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement \u00e0 Amsterdam d\u00e9but 2024. Au cours de cet \u00e9v\u00e9nement, plusieurs de mes coll\u00e8gues, lors de diff\u00e9rentes conversations, m'ont dit\u2026 \u201c Je ne connais aucun livre qui traite des revenus annexes. Pablo, tu en sais beaucoup sur le sujet, pourquoi n'\u00e9cris-tu pas ce livre ? \u201d.<\/em><\/p>\n Le fait que le m\u00eame commentaire ait \u00e9t\u00e9 formul\u00e9 plusieurs fois le m\u00eame jour par diff\u00e9rentes personnes m'a amen\u00e9 \u00e0 me demander si cela \u00e9tait pertinent et apportait une r\u00e9elle valeur ajout\u00e9e au secteur. J'ai donc effectu\u00e9 des recherches en ligne et j'ai constat\u00e9 que, concernant l'h\u00f4tellerie et la restauration, la documentation sur le sujet est extr\u00eamement rare.<\/p>\n Il existe d'excellents guides sur le sujet 100% concernant le secteur a\u00e9rien. Cependant, il est surprenant de constater le peu d'\u00e9crits consacr\u00e9s aux services et activit\u00e9s annexes pour les h\u00f4tels. Cette disparit\u00e9 illustre une diff\u00e9rence qui persiste encore aujourd'hui entre les compagnies a\u00e9riennes et les h\u00f4tels en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement de ces sources de revenus. C'est pourquoi j'ai jug\u00e9 pertinent d'apporter ma contribution au secteur et d'\u00e9crire un ouvrage sur la ma\u00eetrise des revenus annexes.<\/p>\n Au total, de la planification \u00e0 la publication, il m'a fallu six mois pour achever mon livre. Une partie de ce travail a consist\u00e9 \u00e0 le structurer, notamment en sollicitant la contribution d'experts reconnus du secteur. J'ai eu la chance de voir tous ces professionnels accepter avec enthousiasme. Il a ensuite fallu peaufiner le livre pour lui donner sa forme finale. Au final, il comprend 10 chapitres, 216 fiches techniques (page) et plus de 100 exemples de bonnes pratiques et d'outils utilis\u00e9s dans le monde entier.<\/p>\n Il existe une th\u00e9orie qui affirme \u201c Les revenus accessoires sont tous les revenus qui ne sont pas g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par votre activit\u00e9 principale. \u201d.<\/em> Prenons l'exemple de l'aviation. Son activit\u00e9 principale consiste \u00e0 transporter des personnes d'un point A \u00e0 un point B. La vente de produits hors taxes \u00e0 bord peut constituer une source de revenus annexes parmi d'autres. Dans un h\u00f4tel, si l'activit\u00e9 principale est la vente de chambres, tout le reste est accessoire. Certains pourraient consid\u00e9rer que la restauration des clients fait \u00e9galement partie de l'activit\u00e9 principale\u00a0; la question est ouverte au d\u00e9bat.<\/p>\n Si l'on consid\u00e8re un h\u00f4tel comme un simple lieu de repos, on se focalise uniquement sur son c\u0153ur de m\u00e9tier. On passe alors \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de nombreux services annexes. Et si l'on envisageait plut\u00f4t un h\u00f4tel comme un lieu o\u00f9 l'on vient vivre une exp\u00e9rience compl\u00e8te, passer un excellent moment, se retrouver entre amis, s'\u00e9vader, savourer un bon repas, c\u00e9l\u00e9brer un \u00e9v\u00e9nement, et bien s\u00fbr, dormir ? Je cite ici Pere Estela, directeur mondial des services annexes du groupe Iberostar et co-auteur de cet ouvrage. Adopter cette d\u00e9finition ouvre un champ infini de possibilit\u00e9s pour g\u00e9n\u00e9rer de nouvelles sources de revenus.<\/p>\n Les prix des chambres augmentent rapidement. De plus, dans certaines r\u00e9gions, ils sont d\u00e9j\u00e0 satur\u00e9s. Par cons\u00e9quent, le budget que les voyageurs consacrent \u00e0 l'h\u00e9bergement a probablement atteint ses limites. Cependant, en ce qui concerne les services et prestations suppl\u00e9mentaires, il existe encore de nombreuses pistes \u00e0 explorer et \u00e0 optimiser afin d'am\u00e9liorer l'exp\u00e9rience des visiteurs.<\/p>\n L'objectif final doit toujours \u00eatre : \u201c Veillez \u00e0 ce que le client quitte les lieux plus satisfait que pr\u00e9vu, apr\u00e8s avoir d\u00e9pens\u00e9 plus d'argent que pr\u00e9vu initialement. \u201d<\/em>. En effet, les gens aspirent \u00e0 vivre une exp\u00e9rience et \u00e0 savourer l'instant pr\u00e9sent. Si, en tant qu'h\u00f4teliers, nous parvenons \u00e0 am\u00e9liorer le temps qu'ils passent chez nous, \u00e0 leur apporter une valeur ajout\u00e9e, alors ce temps devient inestimable pour le client.<\/p>\n Ces revenus annexes ne concernent pas uniquement l'\u00e9criture \u201c happy hour \u201d<\/em> dans votre bar avec de la craie ou en cr\u00e9ant un \u201c forfait romantique \u201d<\/em> Pour la Saint-Valentin. En r\u00e9alit\u00e9, la ma\u00eetrise des revenus annexes peut s'av\u00e9rer extr\u00eamement rentable si elle est bien men\u00e9e. De fait, dans certains h\u00f4tels, plus de 501\u00a0000 $ de revenus proviennent des revenus annexes.<\/p>\n Cela implique d'anticiper\u00a0: comprendre ses clients, se tenir inform\u00e9 des tendances du march\u00e9, surveiller la concurrence et s'inspirer des leaders du secteur. Il s'agit aussi de reconna\u00eetre que le parcours client est un cycle continu, o\u00f9 chaque interaction influence la suivante.<\/p>\n Il est essentiel d'utiliser les meilleures technologies disponibles, et des outils performants sont d\u00e9sormais accessibles aux h\u00f4tels ind\u00e9pendants. Le marketing digital et les r\u00e9seaux sociaux ont \u00e9galement permis de d\u00e9mocratiser l'acc\u00e8s au march\u00e9, offrant ainsi aux petits \u00e9tablissements la possibilit\u00e9 de toucher un large public et de cr\u00e9er des campagnes percutantes sans budget colossal.<\/p>\n Enfin, il est essentiel d'\u00eatre proactif dans la recherche de nouvelles id\u00e9es et de nouveaux concepts. La gestion des revenus concerne chaque m\u00e8tre carr\u00e9 de votre \u00e9tablissement\u00a0; ne vous limitez pas aux seules chambres.<\/p>\n Absolument. L'une des plus marquantes, que j'ai d\u00e9taill\u00e9e dans mon livre, s'est d\u00e9roul\u00e9e dans un grand complexe h\u00f4telier. Un plan complet de g\u00e9n\u00e9ration de revenus compl\u00e9mentaires a \u00e9t\u00e9 mis en place \u00e0 la r\u00e9ception. Ce plan comprenait la vente incitative de leurs nombreux services et la vente crois\u00e9e de leurs diff\u00e9rentes options d'h\u00e9bergement. Apr\u00e8s avoir form\u00e9 personnellement son \u00e9quipe, cet \u00e9tablissement a g\u00e9n\u00e9r\u00e9 plus d'un million de dollars am\u00e9ricains d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e.<\/p>\n Un autre \u00e9tablissement, un h\u00f4tel urbain de luxe, rencontrait de faibles performances et a sollicit\u00e9 nos services. Apr\u00e8s avoir audit\u00e9 leurs processus, nous avons constat\u00e9 que ces mauvais r\u00e9sultats \u00e9taient dus \u00e0 la faiblesse des primes vers\u00e9es \u00e0 l'\u00e9quipe. Les salaires de cette \u00e9quipe \u00e9taient bien inf\u00e9rieurs aux normes du secteur. Suite \u00e0 une discussion avec la direction, les r\u00e9mun\u00e9rations ont \u00e9t\u00e9 revaloris\u00e9es et align\u00e9es sur celles des \u00e9tablissements comparables.<\/p>\n Apr\u00e8s avoir suivi un programme de formation complet, l'\u00e9quipe a quadrupl\u00e9 ses r\u00e9sultats en mati\u00e8re de ventes additionnelles. Cela a permis d'atteindre une valeur de 1,6 million de TP443T d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e suivant la mise en \u0153uvre.<\/p>\n Tout d'abord, ils doivent revoir leur offre. Outre la vente de chambres, que proposent-ils d'autre\u00a0? Ont-ils un restaurant, un spa, un terrain de golf\u00a0?<\/p>\n Ensuite, penchons-nous sur l'inventaire. Toutes les chambres de l'\u00e9tablissement sont-elles identiques\u00a0? J'en doute, c'est rarement le cas. Dans ce cas, combien de cat\u00e9gories diff\u00e9rentes proposent-ils\u00a0? Ou, pour reformuler la question, combien de cat\u00e9gories diff\u00e9rentes pourraient-ils proposer\u00a0? Il y a souvent une grande diff\u00e9rence entre les deux.<\/p>\n Ensuite, tenez compte de leur emplacement. Est-ce en ville, dans une station baln\u00e9aire, un h\u00f4tel de charme, un \u00e9co-lodge, en bord de mer, \u00e0 la montagne\u00a0? L\u2019emplacement d\u00e9terminera bon nombre des activit\u00e9s ext\u00e9rieures qu\u2019ils pourront proposer pour enrichir l\u2019exp\u00e9rience de leurs clients.<\/p>\n Ce serait la base. Une fois ces \u00e9l\u00e9ments examin\u00e9s en d\u00e9tail, il serait temps d'effectuer des recherches compl\u00e9mentaires. Par exemple, v\u00e9rifier les tendances actuelles, les pratiques de la concurrence, celles de leurs concurrents cibles, etc. Cet outil, en particulier, peut s'av\u00e9rer tr\u00e8s pr\u00e9cieux. Tout ceci a un but pr\u00e9cis\u00a0: \u00e9tablir une liste de nouvelles sources de revenus compl\u00e9mentaires \u00e0 cr\u00e9er ou \u00e0 optimiser.<\/p>\n La derni\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 \u00e9tablir un plan. Ce plan doit d\u00e9tailler les prestations incluses, les prix, les offres, le marketing, les incitations, etc. Ces \u00e9l\u00e9ments doivent \u00eatre parfaitement clairs pour tous. Cela repr\u00e9sente parfois un travail consid\u00e9rable. C'est pourquoi de nombreux h\u00f4tels pr\u00e9f\u00e8rent faire appel \u00e0 un consultant externe pour cr\u00e9er un programme enti\u00e8rement personnalis\u00e9.<\/p>\n On croit souvent que les services compl\u00e9mentaires ne peuvent \u00eatre propos\u00e9s que dans les chambres. Or, c'est souvent le cas, car la direction des h\u00f4tels est surcharg\u00e9e de travail. Face \u00e0 cette surcharge, il n'y a plus de temps pour r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 l'avenir. Par cons\u00e9quent, la plupart du temps, les revenus suppl\u00e9mentaires se limitent \u00e0 la vente de chambres suppl\u00e9mentaires \u00e0 l'arriv\u00e9e. Et, avec un peu de chance, \u00e0 la vente du petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n Voil\u00e0 tout. Cependant, s'ils prenaient le temps de s'arr\u00eater, de se renseigner et de sortir un peu des sentiers battus, ils se rendraient compte de quelque chose\u00a0: ils verraient qu'il existe une quantit\u00e9 quasi infinie de possibilit\u00e9s pour optimiser leurs revenus.<\/p>\n Cela se produit d\u00e9j\u00e0, et plus rapidement qu'on ne le pense. Alors, si vous \u00eates h\u00f4telier et que vous lisez ceci\u00a0: si vous n'avez pas encore int\u00e9gr\u00e9 la technologie, vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la tra\u00eene\u00a0!<\/p>\n Nombre d'h\u00f4teliers n'entament encore le contact avec leurs clients qu'\u00e0 leur arriv\u00e9e dans l'\u00e9tablissement. Or, le parcours client commence bien plus t\u00f4t. Un bon syst\u00e8me CRM est essentiel pour interagir avec les clients d\u00e8s le d\u00e9but de ce parcours et fid\u00e9liser la client\u00e8le.<\/p>\n \u00c0 partir de ce moment, l'exp\u00e9rience client peut \u00eatre optimis\u00e9e \u00e0 chaque \u00e9tape gr\u00e2ce \u00e0 la technologie. Par exemple, une application propose des options suppl\u00e9mentaires avant l'arriv\u00e9e, un logiciel facilite l'enregistrement en ligne, des suggestions de services pendant le s\u00e9jour, le d\u00e9part et la facturation mobiles, la collecte d'adresses e-mail et la possibilit\u00e9 de laisser un avis apr\u00e8s le s\u00e9jour. Et tout cela est plus abordable que jamais.<\/p>\n Comme mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, j'envisage que les responsables des revenus rel\u00e8vent directement des directeurs g\u00e9n\u00e9raux\/vice-pr\u00e9sidents, dans un r\u00f4le qui pourrait \u00eatre renomm\u00e9 directeur des revenus ou directeur de la rentabilit\u00e9. Je pr\u00e9vois une coordination des efforts des ventes, du marketing et des finances afin d'optimiser toutes les sources de revenus. Cela signifie un revenu maximal combin\u00e9 \u00e0 des d\u00e9penses minimales. Et tout cela sera possible gr\u00e2ce \u00e0 l'impact de la technologie sur le terrain.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"Pablo](\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Pablo-Torres.jpg\" "\\"Pablo")
<\/span><\/div><\/div><\/div>Pouvez-vous nous parler un peu de vous ?<\/h2>\n
Quel a \u00e9t\u00e9 votre premier emploi dans l'h\u00f4tellerie\u00a0?<\/h2>\n
Qu'est-ce qui vous a amen\u00e9 \u00e0 vous sp\u00e9cialiser dans le revenue management au sein du secteur de l'h\u00f4tellerie, et y a-t-il eu un moment ou une exp\u00e9rience particuli\u00e8re qui a suscit\u00e9 votre int\u00e9r\u00eat pour ce domaine ?<\/h2>\n
Comment d\u00e9crivez-vous la valeur de revenue management ?<\/h2>\n
F\u00e9licitations pour la sortie de votre premier livre, Ma\u00eetriser les revenus annexes de l'h\u00f4tellerie<\/a><\/span>. Qu\u2019est-ce qui vous a inspir\u00e9 pour \u00e9crire ce livre, et combien de temps a dur\u00e9 le processus, de l\u2019id\u00e9e \u00e0 la publication\u00a0?<\/h2>\n
Le concept de revenus annexes se d\u00e9veloppe dans le secteur de l'h\u00f4tellerie-restauration \u2013 comment le d\u00e9finiriez-vous, et pourquoi pensez-vous qu'il est devenu si essentiel pour ce secteur ?<\/h2>\n
Quels sont les principaux points \u00e0 retenir de votre livre auxquels les h\u00f4teliers et les gestionnaires de revenus devraient pr\u00eater attention ?<\/h2>\n
Pourriez-vous partager quelques exemples de strat\u00e9gies de revenus annexes r\u00e9ussies que vous avez observ\u00e9es ou mises en \u0153uvre vous-m\u00eame\u00a0?<\/h2>\n
Pour un h\u00f4tel qui commence tout juste \u00e0 se concentrer sur les revenus auxiliaires, par o\u00f9 recommanderiez-vous de commencer ?<\/h2>\n
Quelles erreurs courantes observez-vous chez les h\u00f4teliers lorsqu\u2019ils optimisent leurs revenus auxiliaires ?<\/h2>\n
Avec l\u2019essor des solutions num\u00e9riques et de la personnalisation des clients, comment voyez-vous la technologie influencer les flux de revenus auxiliaires dans l\u2019h\u00f4tellerie ?<\/h2>\n
O\u00f9 voyez-vous le domaine de la gestion des revenus dans les 5 \u00e0 10 prochaines ann\u00e9es\u00a0?<\/h2>\n
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