{"id":6683,"date":"2023-06-25T12:00:07","date_gmt":"2023-06-25T10:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/revfine.com\/?p=6683"},"modified":"2024-06-01T20:10:12","modified_gmt":"2024-06-01T18:10:12","slug":"personnel-dhotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/personnel-dhotel\/","title":{"rendered":"Comment embaucher le meilleur personnel h\u00f4telier pour votre h\u00f4tel ?"},"content":{"rendered":"
Il est impossible de g\u00e9rer un h\u00f4tel prosp\u00e8re sans embaucher le bon personnel h\u00f4telier. Apr\u00e8s tout, le succ\u00e8s dans l'industrie repose \u00e9norm\u00e9ment sur le service \u00e0 la client\u00e8le, et de nombreuses t\u00e2ches et t\u00e2ches suppl\u00e9mentaires doivent \u00eatre effectu\u00e9es. Par exemple, la plupart des h\u00f4tels ont besoin de sp\u00e9cialistes du marketing, de r\u00e9ceptionnistes, de personnel des ressources humaines, de comptables, de nettoyeurs, d'assistants informatiques, de chefs, de serveurs, de concierges, etc. Vous trouverez ici des conseils sur la fa\u00e7on d'embaucher le meilleur personnel h\u00f4telier pour vos besoins.<\/em><\/p>\n Table des mati\u00e8res:<\/span><\/p>\n Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devrez peut-\u00eatre envisager d'embaucher du nouveau personnel h\u00f4telier, le probl\u00e8me le plus \u00e9vident \u00e9tant la n\u00e9cessit\u00e9 de remplacer le personnel qui part. Si vous perdez un employ\u00e9 crucial, ou si vous commencez \u00e0 constater que votre taux de rotation du personnel augmente, vous devrez combler ces chambres d'h\u00f4tel<\/a>, ce qui signifie trouver des personnes poss\u00e9dant les qualit\u00e9s n\u00e9cessaires.<\/p>\n Cependant, au-del\u00e0 de cela, vous remarquerez peut-\u00eatre que certains membres du personnel sont surcharg\u00e9s de travail, ce qui est une bonne indication que vous devrez peut-\u00eatre ajouter \u00e0 votre \u00e9quipe, ou vous pouvez \u00e9galement identifier des lacunes de comp\u00e9tences sp\u00e9cifiques au sein de votre entreprise. Lorsque tel est le cas, embaucher de nouveaux employ\u00e9s poss\u00e9dant ces comp\u00e9tences peut \u00eatre une meilleure solution que de payer pour perfectionner les employ\u00e9s existants.<\/p>\n D'autres indicateurs que vous devriez rechercher pour embaucher de nouveaux employ\u00e9s d'h\u00f4tel incluent des situations o\u00f9 les employ\u00e9s n'ont pas pu prendre de cong\u00e9s pendant une longue p\u00e9riode, y compris potentiellement vous-m\u00eame. Alternativement, vous pouvez constater que le niveau de service client que vous fournissez est en de\u00e7\u00e0 des attentes de votre h\u00f4tel et\/ou des normes pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/a><\/p>\n L'augmentation du nombre d'employ\u00e9s de l'h\u00f4tel dans vos livres peut offrir un certain nombre d'avantages cl\u00e9s, notamment en aidant \u00e0 lib\u00e9rer le temps des employ\u00e9s existants et en aidant \u00e0 all\u00e9ger les charges de travail. Bien que de nombreux h\u00f4tels tentent de r\u00e9duire les co\u00fbts en gardant leurs \u00e9quipes r\u00e9duites, cela peut devenir plus co\u00fbteux, le personnel \u00e9tant pay\u00e9 des heures suppl\u00e9mentaires pour faire avancer les choses.<\/p>\n Si vous avez des lacunes dans les comp\u00e9tences de votre h\u00f4tel, l'embauche de nouveau personnel peut vous aider \u00e0 offrir une exp\u00e9rience sup\u00e9rieure aux clients et peut \u00e9galement vous aider dans les op\u00e9rations commerciales quotidiennes. Enfin, l'ajout de nouveaux employ\u00e9s peut introduire de nouvelles id\u00e9es, chacune de vos nouvelles recrues apportant avec elle des perspectives et des exp\u00e9riences ext\u00e9rieures.<\/p>\n Les processus d'embauche peuvent \u00eatre compliqu\u00e9s, et lorsqu'il s'agit de trouver les meilleurs candidats possibles, il y a beaucoup de choses \u00e0 consid\u00e9rer. Pour vous aider, vous trouverez ici sept conseils pour recruter du personnel h\u00f4telier.<\/p>\n La premi\u00e8re \u00e9tape lors de l'expansion de l'\u00e9quipe du personnel de votre h\u00f4tel est d'\u00eatre aussi clair que possible sur ce dont vous avez besoin et pourquoi vous en avez besoin. Cela signifie passer par votre h\u00f4tel, d'un d\u00e9partement \u00e0 l'autre, \u00e9valuer les performances, identifier les domaines \u00e0 am\u00e9liorer et identifier les d\u00e9partements qui pourraient avoir besoin de nouveau personnel.<\/p>\n Discutez avec les chefs de service de ce dont ils ont besoin et de ce qu'ils aimeraient. Gardez une trace du personnel de l'h\u00f4tel qui part et assurez-vous d'avoir un plan en place pour les remplacer avant que leur perte ne se fasse trop sentir.<\/p>\n Peu importe si vous avez besoin d'un directeur de l'h\u00f4tel<\/a>, r\u00e9ceptionniste, nettoyeur ou chef, vous devez savoir pr\u00e9cis\u00e9ment pour quel(s) poste(s) vous embauchez et ce que cette nouvelle recrue fera r\u00e9ellement dans l'h\u00f4tel. Vous devez \u00e9galement embaucher au bon moment \u2013 quand vous pouvez vous le permettre, quand il y a un besoin, mais avant que les performances ne chutent trop.<\/p>\n Ensuite, vous devez cr\u00e9er une description de poste pour chaque poste que vous cherchez \u00e0 embaucher du nouveau personnel h\u00f4telier. En plus de d\u00e9crire ce que la nouvelle recrue fera au jour le jour, cette description de poste doit servir de pierre angulaire \u00e0 l'ensemble de votre processus d'embauche et aux \u00e9ventuelles d\u00e9cisions que vous prendrez.<\/p>\n Consid\u00e9rez les exigences minimales pour le poste en termes d'\u00e9ducation formelle, d'exp\u00e9rience de travail ant\u00e9rieure et de comp\u00e9tences non techniques. Est-ce un poste o\u00f9 vous pouvez vous permettre d'investir du temps dans la formation de quelqu'un \u00e0 partir de z\u00e9ro, ou avez-vous besoin qu'il ait d\u00e9j\u00e0 travaill\u00e9 dans un emploi similaire, afin qu'il puisse d\u00e9marrer rapidement\u00a0?<\/p>\n De plus, vous devez \u00eatre clair sur ce que vous recherchez sans rendre la description de poste trop difficile \u00e0 rencontrer, sinon vous pourriez avoir du mal \u00e0 trouver des candidats. Lors de l'embauche d'un gestion de l'h\u00f4tel<\/a> poste est susceptible d'exiger une exp\u00e9rience pr\u00e9alable, vous pourriez probablement apprendre \u00e0 quelqu'un \u00e0 servir de table dans le restaurant de l'h\u00f4tel.<\/p>\n Alors que vous avez peut-\u00eatre identifi\u00e9 un besoin de nouveau personnel h\u00f4telier, attirer les meilleurs candidats possibles dans votre h\u00f4tel est une autre affaire. L'industrie h\u00f4teli\u00e8re est extr\u00eamement comp\u00e9titive et d'autres h\u00f4tels \u00e0 proximit\u00e9 peuvent chercher \u00e0 pourvoir des postes similaires \u00e0 ceux que vous cherchez \u00e0 pourvoir.<\/p>\n Dans cet esprit, vous devez consid\u00e9rer les diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de rendre votre h\u00f4tel attrayant pour ceux qui cherchent \u00e0 se lancer dans l'industrie, ainsi que pour ceux qui travaillent d\u00e9j\u00e0 pour un autre h\u00f4tel. \u00c0 un niveau simple, cela signifie r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 ce que vous allez les payer et aux avantages sociaux que vous pouvez leur offrir.<\/p>\n Au-del\u00e0 de cela, cependant, les gens sont souvent int\u00e9ress\u00e9s par carri\u00e8res h\u00f4teli\u00e8res<\/a>\u00a0plut\u00f4t que de postuler pour un seul emploi. R\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 ce que vous pouvez dire aux candidats potentiels sur leurs futures perspectives de carri\u00e8re dans votre h\u00f4tel. Y a-t-il une possibilit\u00e9 de progression ? R\u00e9compensez-vous le personnel fid\u00e8le\u00a0? Pourraient-ils potentiellement acc\u00e9der \u00e0 une formation pour faire progresser leur carri\u00e8re \u00e0 l'avenir\u00a0?<\/p>\n Lorsque vous avez un poste dans l'h\u00f4tellerie \u00e0 pourvoir, vous pouvez penser \u00e0 en faire la publicit\u00e9 sur les sites d'emploi pertinents, en particulier ceux ax\u00e9s sur l'industrie h\u00f4teli\u00e8re, ce qui est une strat\u00e9gie parfaitement viable. Cependant, vous devriez \u00e9galement penser au-del\u00e0 de cela, car les meilleurs candidats ne regardent pas n\u00e9cessairement ces conseils.<\/p>\n Pour cette raison, votre strat\u00e9gie de recrutement doit s'\u00e9tendre \u00e0 diff\u00e9rents canaux et plateformes. Il existe un large \u00e9ventail d'options, allant du recours \u00e0 un recruteur professionnel, qui peut avoir une vaste exp\u00e9rience dans la recherche des meilleurs candidats pour les emplois h\u00f4teliers, \u00e0 l'utilisation des m\u00e9dias sociaux.<\/p>\n LinkedIn, par exemple, est un excellent site de r\u00e9seautage social pour d\u00e9velopper un r\u00e9seau professionnel. En publiant des offres d'emploi sur la plate-forme, vous pourrez peut-\u00eatre contacter des candidats qui n'explorent pas activement les sites d'emploi, mais qui souhaitent peut-\u00eatre un nouvel emploi. De m\u00eame, vous pouvez publier des offres d'emploi sur le site Web de votre h\u00f4tel et sur vos comptes de m\u00e9dias sociaux.<\/p>\n Une fois que vous avez votre liste de candidats, vous pouvez commencer \u00e0 filtrer ceux qui ne r\u00e9pondent pas \u00e0 vos crit\u00e8res et identifier ceux qui, selon vous, pourraient avoir les meilleures chances de s'int\u00e9grer. Ensuite, vous pouvez utiliser le processus d'entretien pour affiner cette liste. des candidats potentiels encore plus loin pour faciliter votre d\u00e9cision finale.<\/p>\n Vous devez utiliser vos entretiens pour poser des questions qui vous aident \u00e0 comprendre non seulement les comp\u00e9tences et l'exp\u00e9rience des candidats, mais \u00e9galement leurs caract\u00e9ristiques et attributs personnels. Vous voudrez peut-\u00eatre \u00e9galement d\u00e9terminer si des entretiens en face \u00e0 face sont n\u00e9cessaires ou si des entretiens t\u00e9l\u00e9phoniques ou vid\u00e9o fonctionneraient.<\/p>\n R\u00e9fl\u00e9chissez bien \u00e0 qui r\u00e9alisera r\u00e9ellement les entretiens. Les chefs de service, qui ont de l'exp\u00e9rience dans le r\u00f4le, pourraient prendre la direction, mais vous voudrez peut-\u00eatre le faire vous-m\u00eame, ou vous voudrez peut-\u00eatre constituer une \u00e9quipe d'entretien. Lorsque vous d\u00e9cidez du nombre de personnes \u00e0 interviewer, tenez compte des co\u00fbts et de la rapidit\u00e9 avec laquelle vous avez besoin de quelqu'un en place.<\/p>\n Une fois tous les entretiens r\u00e9alis\u00e9s, vous devez d\u00e9cider quel(s) candidat(s) rejoindront votre pool de personnel h\u00f4telier. Vous avez maintenant beaucoup d'informations sur les candidats, mais vous pouvez encore en acqu\u00e9rir davantage. Par exemple, la v\u00e9rification des r\u00e9f\u00e9rences peut vous aider \u00e0 construire une image encore plus claire.<\/p>\n Pour aller plus loin, vous pouvez \u00e9galement effectuer une v\u00e9rification de base des profils de m\u00e9dias sociaux. En particulier, LinkedIn peut \u00eatre utile pour v\u00e9rifier si les historiques de travail correspondent aux informations qui vous ont \u00e9t\u00e9 fournies. Selon la nature de leur r\u00f4le au sein de votre h\u00f4tel, vous devrez peut-\u00eatre \u00e9galement effectuer une v\u00e9rification des ant\u00e9c\u00e9dents criminels.<\/p>\n En fin de compte, votre d\u00e9cision sur qui embaucher devrait se concentrer sur le choix de ceux qui ont les bonnes qualit\u00e9s pour r\u00e9ussir. Cela signifie une combinaison des bonnes comp\u00e9tences, du bon niveau d'exp\u00e9rience et des bons attributs personnels. M\u00eame quelqu'un avec les bonnes qualifications peut ne pas \u00eatre le meilleur choix s'il ne correspond pas \u00e0 la culture de votre entreprise.<\/p>\n Enfin, il est important de se rappeler que le processus d'embauche ne s'arr\u00eate pas au moment o\u00f9 vous d\u00e9cidez qui embaucher. Le nouveau personnel de l'h\u00f4tel doit \u00eatre form\u00e9 pour faire son travail. De plus, ils doivent se sentir comme faisant partie de l'\u00e9quipe, compte tenu de leur uniforme de travail et inform\u00e9s des politiques de l'entreprise.<\/p>\n Vous devrez investir suffisamment dans la formation, m\u00eame s'ils ont une exp\u00e9rience pr\u00e9alable dans un r\u00f4le similaire. Les h\u00f4tels sont tous diff\u00e9rents et ils devront apprendre comment les choses se passent dans votre h\u00f4tel.<\/p>\n Il est \u00e9galement crucial de comprendre que la formation du nouveau personnel de l'h\u00f4tel ne peut pas \u00eatre dispens\u00e9e une fois puis oubli\u00e9e. Pour la grande majorit\u00e9 des postes au sein d'un h\u00f4tel, une formation sera n\u00e9cessaire, en particulier \u00e0 mesure que vos strat\u00e9gies h\u00f4teli\u00e8res changent, que la technologie s'am\u00e9liore et que les processus \u00e9voluent.<\/p>\n Vous trouverez ci-dessous une vid\u00e9o avec des conseils sur le recrutement et l'embauche des meilleurs candidats pour votre entreprise.<\/p>\n\n
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Raisons d'embaucher du personnel d'h\u00f4tel<\/a><\/h2>\n
Avantages de l'\u00e9largissement de votre \u00e9quipe<\/a><\/h2>\n
7 conseils pour embaucher du personnel d'h\u00f4tel<\/h2>\n
1. Soyez clair sur ce dont vous avez besoin de la part du personnel de l'h\u00f4tel<\/a><\/h3>\n
2. Basez votre processus d'embauche sur la description du poste<\/a><\/h3>\n
3. R\u00e9fl\u00e9chissez aux moyens d'attirer le meilleur personnel de l'h\u00f4tel<\/a><\/h3>\n
4. Louez \u00e0 partir d'une gamme de canaux diff\u00e9rents<\/a><\/h3>\n
5. Utilisez le processus d'entretien pour affiner les candidats<\/a><\/h3>\n
6. Embauchez du personnel d'h\u00f4tel avec les qualit\u00e9s pour r\u00e9ussir<\/a><\/h3>\n
7. Investissez suffisamment dans la formation de vos nouvelles recrues<\/a><\/h3>\n
Vid\u00e9o : Comment recruter un bon candidat<\/a><\/h2>\n