{"id":1734,"date":"2023-04-18T20:00:23","date_gmt":"2023-04-18T18:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/revfine.com\/?p=1734"},"modified":"2024-06-04T21:09:17","modified_gmt":"2024-06-04T19:09:17","slug":"hospitality-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/setor-de-hospitalidade\/","title":{"rendered":"Uma an\u00e1lise aprofundada do setor de hospitalidade"},"content":{"rendered":"
Que aspectos servem para definir a ind\u00fastria da hospitalidade? Embora muitos forne\u00e7am respostas comuns, como acomoda\u00e7\u00f5es e log\u00edstica, o \u00fanico fator que sustenta todo o conceito envolve a satisfa\u00e7\u00e3o do cliente. Vamos dar uma olhada nas diferentes facetas do setor de hospitalidade em detalhes para apreciar seu verdadeiro escopo.<\/em><\/p>\n \u00cdndice:<\/span><\/p>\n <\/i> Extra: O Impacto da Crise Corona no Setor de Hotelaria<\/span><\/a><\/p>\n Todos n\u00f3s j\u00e1 ouvimos falar desse termo, mas \u00e9 bastante vago para quem n\u00e3o est\u00e1 familiarizado com o setor. A hospitalidade \u00e9 uma faceta da ind\u00fastria de servi\u00e7os. Envolve principalmente abordar a satisfa\u00e7\u00e3o do cliente e atender \u00e0s necessidades dos h\u00f3spedes. Isso pode ser resolvido com hospedagem, comodidades e organiza\u00e7\u00e3o de viagens. No entanto, ainda \u00e9 importante dividir o conceito de hospitalidade em tr\u00eas se\u00e7\u00f5es para concis\u00e3o e clareza. Esses conceitos, sem d\u00favida, j\u00e1 s\u00e3o familiares para voc\u00ea:<\/a><\/p>\n Vamos agora dar uma olhada em cada um com mais detalhes para apreciar o \u201cImagem maior\u201d<\/em>.<\/p>\n As acomoda\u00e7\u00f5es dentro da ind\u00fastria hoteleira envolvem principalmente onde os h\u00f3spedes ficar\u00e3o hospedados e as comodidades que eles recebem. De propriedades de luxo a hot\u00e9is e albergues econ\u00f4micos, cada local destina-se a atender \u00e0s suas necessidades discretas. Pode-se argumentar que as acomoda\u00e7\u00f5es representam a verdadeira espinha dorsal do setor de hospitalidade. Como resultado, a administra\u00e7\u00e3o dar\u00e1 muita \u00eanfase ao que eles t\u00eam a oferecer.<\/p>\n Estabelecimentos de acomoda\u00e7\u00e3o e pequeno-almo\u00e7o combinam uma sensa\u00e7\u00e3o de conveni\u00eancia com um sabor caseiro que \u00e9 atraente para muitos indiv\u00edduos, especialmente aqueles que est\u00e3o constantemente no quarto. Estas tendem a ser propriedades boutique menores, mas sua presen\u00e7a no setor n\u00e3o pode ser subestimada devido aos muitos locais existentes.<\/p>\n Hot\u00e9is (franquias e butiques) s\u00e3o as propriedades mais conhecidas dentro do hospitalidade<\/a> setor. De marcas como Hilton e Radisson a estabelecimentos menores de tijolo e argamassa, os h\u00f3spedes esperam receber servi\u00e7os e comodidades iguais ao pre\u00e7o que pagaram pelo quarto em quest\u00e3o. Os hot\u00e9is contribuem com bilh\u00f5es de libras em receita para esse setor todos os anos.<\/p>\n Conhecidos por seu senso de conveni\u00eancia m\u00f3vel, os viajantes de neg\u00f3cios frequentemente empregam mot\u00e9is e aqueles que procuram desfrutar de pre\u00e7os acess\u00edveis entre dois destinos. Dito isto, alguns ocupantes passar\u00e3o semanas ou mais em um motel. Os \u00faltimos anos testemunharam avan\u00e7os maci\u00e7os em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 tecnologia, bem como \u00e0 capacidade de resposta da equipe.<\/p>\n Os albergues s\u00e3o frequentemente associados a viajantes estudantis; no entanto, eles podem ser usados por qualquer pessoa que deseje um quarto para a noite. Eles geralmente s\u00e3o alugados por 24 horas, e a maioria dos albergues est\u00e1 localizada perto dos centros das cidades (para facilitar o acesso a quem n\u00e3o conhece o local). Os albergues tamb\u00e9m s\u00e3o conhecidos por sua capacidade de oferecer pre\u00e7os baix\u00edssimos.<\/p>\n Os resorts se enquadram no espectro do setor de hospitalidade. Retiros de ioga, centros de bem-estar e propriedades projetadas para fornecer vistas ilimitadas da natureza se enquadram nessa categoria. Os resorts modernos visam agradar se voc\u00ea est\u00e1 procurando uma casa longe de casa enquanto desfruta de uma sensa\u00e7\u00e3o de luxo sob medida.<\/p>\n Os apartamentos com servi\u00e7os s\u00e3o propriedades totalmente mobiliadas que podem ser disponibilizadas para estadias de curta e longa dura\u00e7\u00e3o. Servi\u00e7o de quarto, limpeza di\u00e1ria, acesso a academias de gin\u00e1stica e conectividade sem fio gratuita \u00e0 Internet s\u00e3o algumas das caracter\u00edsticas associadas a esses locais.<\/p>\n Este tipo de acomoda\u00e7\u00e3o dividir\u00e1 a quantidade de tempo que os h\u00f3spedes podem ficar. Cada cliente recebe uma data de chegada e partida. Timeshares s\u00e3o frequentemente associados a locais tur\u00edsticos extremamente populares, como a Costa del Sol na Espanha ou a regi\u00e3o do Algarve em Portugal.<\/p>\n O segundo setor de hospitalidade \u00e9 \u201cAlimentos e Bebidas\u201d. J\u00e1 \u00e9 uma conclus\u00e3o precipitada que os h\u00f3spedes devem receber servi\u00e7os de comida e bebida durante a estadia. Este \u00e9 outro pilar da hospitalidade em geral, j\u00e1 que a qualidade e a disponibilidade de tais itens geralmente afetam a experi\u00eancia geral do cliente e, por sua vez, o status do hotel.<\/p>\n Os restaurantes representam uma parcela consider\u00e1vel do setor hoteleiro como um todo. O hotel costuma marcar essas instala\u00e7\u00f5es e, dependendo das comodidades, algumas at\u00e9 oferecem op\u00e7\u00f5es de servi\u00e7o com estrela Michelin. Os h\u00f3spedes geralmente baseiam sua experi\u00eancia geral na qualidade da comida que os restaurantes oferecem.<\/p>\n Hot\u00e9is e resorts geralmente incluem servi\u00e7os de catering como parte de seus planos de pre\u00e7os padr\u00e3o. Propriedades maiores fornecer\u00e3o servi\u00e7o de buf\u00ea para almo\u00e7os de neg\u00f3cios, semin\u00e1rios profissionais e reuni\u00f5es semelhantes que os restaurantes podem n\u00e3o conseguir acomodar com efici\u00eancia.<\/p>\n Bares e caf\u00e9s s\u00e3o excelentes lugares para se refrescar ou desfrutar de uma refei\u00e7\u00e3o saborosa. Al\u00e9m disso, eles s\u00e3o conhecidos por sua atmosfera social descontra\u00edda, uma diferen\u00e7a not\u00e1vel de muitos restaurantes internos. A maioria das propriedades oferece essas op\u00e7\u00f5es porque tende a atrair clientes confi\u00e1veis.<\/p>\n Alguns hot\u00e9is s\u00e3o parceiros de uma boate pr\u00f3pria (o Hotel W Barcelona \u00e9 um exemplo perfeito). As casas noturnas s\u00e3o um excelente meio de obten\u00e7\u00e3o de receita adicional e \u00e9 importante ressaltar que normalmente \u00e9 permitida a entrada do p\u00fablico junto com os h\u00f3spedes do estabelecimento.<\/p>\n Seja referindo-se a um bistr\u00f4 propriet\u00e1rio ou a uma empresa terceirizada, como a Starbucks, que alugou espa\u00e7o, ch\u00e1 e caf\u00e9s oferecem aos h\u00f3spedes uma sensa\u00e7\u00e3o adicional de conveni\u00eancia durante a estadia. Esses estabelecimentos menores tornaram-se cada vez mais populares ao fornecer acesso sem fio juntamente com servi\u00e7os em movimento.<\/p>\n Os indiv\u00edduos devem dispor de meios oportunos para chegar ao seu destino. Trens, avi\u00f5es, navios de cruzeiro e at\u00e9 servi\u00e7os de aluguel de autom\u00f3veis est\u00e3o inclu\u00eddos nesta categoria. Na verdade, sem este setor hoteleiro, a ind\u00fastria hoteleira como um todo deixaria de existir sem a presen\u00e7a de tais op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Os agentes de viagens assumem essencialmente o papel de intermedi\u00e1rios na ind\u00fastria hoteleira. Os clientes costumam us\u00e1-los para agilizar a reserva de f\u00e9rias e, talvez o mais importante, encontrar os n\u00edveis de acomoda\u00e7\u00e3o mais adequados.<\/p>\n Operadores tur\u00edsticos s\u00e3o profissionais ou empresas especializadas em oferecer pacotes de f\u00e9rias. Aqueles que procuram arranjos espec\u00edficos, como cruzeiros com tudo inclu\u00eddo ou pacotes familiares, costumam utiliz\u00e1-los.<\/p>\n As ag\u00eancias de viagens online s\u00e3o cada vez mais importantes no setor hoteleiro devido \u00e0 sua presen\u00e7a na Internet. Os OTAs s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es se voc\u00ea deseja obter neg\u00f3cios acess\u00edveis por meio de pesquisas online. \u00c0s vezes, uma assinatura gratuita pode oferecer benef\u00edcios adicionais, como alertas por e-mail e descontos substanciais, se voc\u00ea reservar dentro de um determinado per\u00edodo de tempo.<\/p>\n Os navios de cruzeiro costumam ser combinados com hot\u00e9is porque os viajantes podem usar os portos de desembarque por dias. Em outras palavras, faz sentido que os clientes recebam propriedades de qualidade durante sua estadia em v\u00e1rios locais. Dito isto, muitos hot\u00e9is franqueados colocaram suas propriedades no pr\u00f3prio navio.<\/p>\n Um grande setor de hospitalidade \u00e9 o \u201cAluguel de Carros\u201d. Os servi\u00e7os de aluguer de autom\u00f3veis podem ser utilizados em sinergia com os hot\u00e9is pelos h\u00f3spedes que procuram evitar a agita\u00e7\u00e3o do transporte p\u00fablico. Embora as ag\u00eancias de viagens possam fornec\u00ea-los, eles tamb\u00e9m podem ser obtidos diretamente na propriedade. H\u00e1 momentos em que o pre\u00e7o do aluguel de um cuidador ser\u00e1 inclu\u00eddo no pacote geral de f\u00e9rias.<\/p>\n A rela\u00e7\u00e3o hotel-cassino foi outro avan\u00e7o na ind\u00fastria hoteleira. Fornecer uma incr\u00edvel fonte de entretenimento e permitir que os h\u00f3spedes fiquem no mesmo complexo \u00e9 um conceito extremamente atraente. Certos clientes tamb\u00e9m podem receber pacotes de compensa\u00e7\u00e3o ("compor"<\/em>) por meio de cr\u00e9ditos de cassino ou su\u00edtes high-roller. Alguns exemplos not\u00e1veis incluem o MGM Grand Las Vegas, o Sands Monaco e o Foxwoods Resort Casino.<\/p>\n\n
\n
\n
O que \u00e9 a ind\u00fastria da hospitalidade?<\/a><\/h2>\n
\n
Uma vis\u00e3o geral de todos os setores de hospitalidade<\/h2>\n
1) Acomoda\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
Cama e caf\u00e9 da manha<\/h3>\n
Hot\u00e9is<\/h3>\n
Mot\u00e9is<\/h3>\n
Albergues<\/h3>\n
Resorts<\/h3>\n
Apartamentos com servi\u00e7o<\/a><\/h3>\n
Planos de Compartilhamento de Tempo<\/h3>\n
2) Comida e bebida<\/h2>\n
Restaurantes<\/h3>\n
Refei\u00e7\u00f5es<\/h3>\n
Bares e Caf\u00e9s<\/h3>\n
Casas noturnas<\/a><\/h3>\n
Casas de ch\u00e1 e caf\u00e9<\/h3>\n
3) Preocupa\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0 hospitalidade<\/h2>\n
Agentes de viagem<\/h3>\n
Operadores tur\u00edsticos<\/h3>\n
Ag\u00eancias de viagens online (OTA's)<\/h3>\n
Cruzeiros<\/h3>\n
Aluguel de carros<\/a><\/h3>\n
Cassinos<\/h3>\n
V\u00eddeo: Setores de hotelaria dentro da ind\u00fastria de hospitalidade<\/a><\/h2>\n