{"id":34948,"date":"2025-05-24T18:41:30","date_gmt":"2025-05-24T16:41:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=34948"},"modified":"2025-06-01T08:30:21","modified_gmt":"2025-06-01T06:30:21","slug":"alimentos-e-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/alimentos-e-bebidas\/","title":{"rendered":"Como a gest\u00e3o de alimentos e bebidas impulsiona a lucratividade do hotel"},"content":{"rendered":"<p><em>Os servi\u00e7os de alimentos e bebidas (A&amp;B) s\u00e3o a alma do setor de hospitalidade. Uma boa refei\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos pilares da experi\u00eancia humana e influencia todos os outros elementos do dia do h\u00f3spede. Os servi\u00e7os de alimentos e bebidas ajudam a diferenci\u00e1-lo da concorr\u00eancia, proporcionam um fluxo de receita est\u00e1vel, aumentam a fidelidade dos h\u00f3spedes, funcionam como uma ferramenta de marketing e, de modo geral, aprimoram quase todos os aspectos da estadia do h\u00f3spede.<\/em><\/p>\n<p><em> Neste artigo, voc\u00ea descobrir\u00e1 como aproveitar os servi\u00e7os de alimentos e bebidas para otimizar a experi\u00eancia do h\u00f3spede, maximizar o lucro e garantir a sa\u00fade da sua marca.<\/em>.<\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Antic Slab'; font-size: 19pt;\">\u00cdndice:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#what-is-the-role-of-food-and-beverage-in-the-hotel-industry\">Qual \u00e9 o papel dos alimentos e bebidas na ind\u00fastria hoteleira?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#why-food-and-beverage-management-is-important-for-hotel-success\">Por que a gest\u00e3o de alimentos e bebidas \u00e9 importante para o sucesso do hotel?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#how-food-and-beverage-innovation-improves-customer-satisfaction\">Como a inova\u00e7\u00e3o em alimentos e bebidas melhora a satisfa\u00e7\u00e3o do cliente?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#how-food-and-beverage-shape-the-guest-experience\">Como alimentos e bebidas moldam a experi\u00eancia do h\u00f3spede<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#key-food-and-beverage-performance-metrics-for-hotel-managers\">Principais m\u00e9tricas de desempenho de alimentos e bebidas para gerentes de hot\u00e9is<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#strategies-for-profitable-hotel-fb-operations\">8 estrat\u00e9gias para opera\u00e7\u00f5es lucrativas de alimentos e bebidas em hot\u00e9is<\/a><\/span>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#implement-menu-engineering-techniques\">Implementar t\u00e9cnicas de engenharia de menu<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#embrace-technology-solutions\">Adote solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#develop-staff-excellence-through-training\">Desenvolver a excel\u00eancia da equipe por meio do treinamento<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#create-distinctive-concept-development\">Crie um desenvolvimento de conceito distinto<\/a><\/span><\/li>\n<li><a href=\"#optimize-revenue-management-practices\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Otimize as pr\u00e1ticas de gerenciamento de receita<\/span><\/a><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#focus-on-sustainability-initiatives\">Foco em iniciativas de sustentabilidade<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#leverage-strategic-partnerships\">Aproveite parcerias estrat\u00e9gicas<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#implement-data-driven-marketing-strategies\">Implementar estrat\u00e9gias de marketing baseadas em dados<\/a><\/span> <a id=\"what-is-the-role-of-food-and-beverage-in-the-hotel-industry\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#how-food-and-beverage-trends-are-reshaping-hotel-dining\">Como as tend\u00eancias em alimentos e bebidas est\u00e3o remodelando a gastronomia hoteleira<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#food-ordering-system-how-to-choose-the-best-one-for-your-property\">Sistema de pedidos de alimentos: como escolher o melhor para sua propriedade?<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#discover-the-latest-restaurant-technology-trends\">Descubra as \u00faltimas tend\u00eancias em tecnologia para restaurantes<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Qual \u00e9 o papel dos alimentos e bebidas na ind\u00fastria hoteleira?<\/h2>\n<p>Os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas podem parecer um aspecto secund\u00e1rio de um hotel para quem est\u00e1 de fora. No entanto, na realidade, os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas geram aproximadamente 25% a 30% da receita total de uma propriedade, de acordo com o relat\u00f3rio. <a href=\"https:\/\/www.ahla.com\/news\/state-industry-hotels-face-rising-costs-and-flattening-growth-new-travel-trends-provide\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Relat\u00f3rio AHLA State of the Industry 2025.<\/a><a id=\"why-food-and-beverage-management-is-important-for-hotel-success\"><\/a> Esse n\u00edvel de lucro se deve, em parte, \u00e0 abrang\u00eancia dos servi\u00e7os. Os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o incluem bares, restaurantes, servi\u00e7os para banquetes, servi\u00e7o de quarto, buffet e muito mais. No entanto, esses servi\u00e7os n\u00e3o s\u00e3o simplesmente adicionados a um hotel. O setor hoteleiro normalmente dedica um esfor\u00e7o consider\u00e1vel para integrar adequadamente todos esses servi\u00e7os \u00e0 sua infraestrutura mais ampla. Os padr\u00f5es, a marca, o faturamento e a atmosfera geral do hotel precisam funcionar perfeitamente em conjunto com todos os outros elementos da propriedade.<\/p>\n<h2>Por que a gest\u00e3o de alimentos e bebidas \u00e9 importante para o sucesso do hotel?<\/h2>\n<p>Os servi\u00e7os de alimentos e bebidas influenciam todos os aspectos da experi\u00eancia do h\u00f3spede durante a estadia. As refei\u00e7\u00f5es ajudam a construir conex\u00f5es emocionais com seus h\u00f3spedes, o que se traduz em uma vantagem competitiva. Isso, por sua vez, tamb\u00e9m influencia a probabilidade de eles retornarem, reservarem diretamente e compartilharem suas experi\u00eancias positivas com outras pessoas.<\/p>\n<p><a id=\"how-food-and-beverage-innovation-improves-customer-satisfaction\"><\/a>Os servi\u00e7os de A&amp;B impulsionam sua marca, aumentam a satisfa\u00e7\u00e3o dos h\u00f3spedes e aumentam seus lucros gerais, fornecendo uma fonte adicional de receita. O impacto positivo dos servi\u00e7os culin\u00e1rios tamb\u00e9m ajuda a diferenciar seu estabelecimento da concorr\u00eancia. Os h\u00f3spedes n\u00e3o se lembram apenas da refei\u00e7\u00e3o; eles tamb\u00e9m se lembram da experi\u00eancia. Eles se lembram de uma experi\u00eancia agrad\u00e1vel, vivenciada naquele momento e lugar espec\u00edficos. Uma experi\u00eancia perfeitamente vinculada \u00e0 sua marca. Da mesma forma, os h\u00f3spedes costumam estar ansiosos para compartilhar essas mem\u00f3rias nas redes sociais.<\/p>\n<h2>Como a inova\u00e7\u00e3o em alimentos e bebidas melhora a satisfa\u00e7\u00e3o do cliente?<\/h2>\n<p>A comida tem um grande impacto na estadia dos seus h\u00f3spedes, seja ela gourmet, bebidas premium ou petiscos. Espa\u00e7os gastron\u00f4micos de hospitalidade, suas ideias para ofertas exclusivas, sua apresenta\u00e7\u00e3o e a companhia dos h\u00f3spedes criar\u00e3o mem\u00f3rias duradouras que diferenciam a estadia deles da concorr\u00eancia. De acordo com <a href=\"https:\/\/nielseniq.com\/global\/en\/insights\/education\/2024\/5-beverage-innovation-trends-to-watch-in-2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pesquisa NIQ<\/a>, quando as vendas de inova\u00e7\u00e3o crescem, uma propriedade tem 1,8 vezes mais probabilidade de aumentar as vendas gerais em compara\u00e7\u00e3o com empresas cujas vendas de inova\u00e7\u00e3o est\u00e3o estagnadas ou em decl\u00ednio.<\/p>\n<p>Quanto mais \u00fanica a experi\u00eancia, mais essas boas lembran\u00e7as estar\u00e3o vinculadas \u00e0 sua marca. Portanto, investir em inova\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria \u00e9 um investimento em marketing. Os h\u00f3spedes voltar\u00e3o para desfrutar de uma experi\u00eancia positiva. \u00c9 ainda mais prov\u00e1vel que isso aconte\u00e7a se voc\u00ea estiver inovando continuamente e adicionando novas op\u00e7\u00f5es atraentes. O viajante de hoje est\u00e1 especialmente ansioso para experimentar novas experi\u00eancias, e um design culin\u00e1rio inovador \u00e9 uma maneira fant\u00e1stica de despertar sua curiosidade.<a id=\"how-food-and-beverage-shape-the-guest-experience\"><\/a><\/p>\n<h4><strong>V\u00eddeo: Departamento de Alimentos e Bebidas: Gest\u00e3o Hoteleira<\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Player de v\u00eddeo 1 do YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GH174b19ry0?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h2>Como alimentos e bebidas moldam a experi\u00eancia do h\u00f3spede<\/h2>\n<p>O setor de hospitalidade deve sempre buscar evocar emo\u00e7\u00f5es. Os sentimentos positivos de um h\u00f3spede ficam vinculados ao local que os evoca, e existem poucos m\u00e9todos mais confi\u00e1veis para isso do que os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas. Tudo, desde o primeiro jantar at\u00e9 o \u00faltimo caf\u00e9 da manh\u00e3 em um hotel, pode permanecer na mem\u00f3ria dos h\u00f3spedes por muito tempo depois de eles voltarem para casa. O design dos seus servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o pode at\u00e9 mesmo criar uma estrutura para sustentar o tipo de emo\u00e7\u00e3o que voc\u00ea deseja evocar. Um elemento importante desse design \u00e9 o fato de que a experi\u00eancia do h\u00f3spede tamb\u00e9m gera um fluxo de receita por meio de m\u00faltiplos pontos.<a id=\"key-food-and-beverage-performance-metrics-for-hotel-managers\"><\/a><\/p>\n<p>At\u00e9 mesmo examinar as op\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias pode proporcionar uma sensa\u00e7\u00e3o de aventura e descoberta enquanto os h\u00f3spedes se deslocam pela propriedade para considerar suas escolhas. Servi\u00e7os completos de caf\u00e9 da manh\u00e3, bebidas ap\u00f3s o expediente e muito mais ajudam a garantir que os h\u00f3spedes desfrutem de uma estadia confort\u00e1vel no hotel. Tamb\u00e9m pode demonstrar cuidado por meio de considera\u00e7\u00f5es culturais e alimentares. Se voc\u00ea quiser saber mais sobre a conex\u00e3o entre a experi\u00eancia do h\u00f3spede e a receita de um hotel, leia <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/come-lesperienza-degli-ospiti-genera-ricavi-alberghieri\/\">\u201cComo a experi\u00eancia do h\u00f3spede impulsiona a receita do hotel (e como maximiz\u00e1-la).\u201d<\/a><\/span><\/p>\n<h2>Principais m\u00e9tricas de desempenho de alimentos e bebidas para gerentes de hot\u00e9is<\/h2>\n<p>M\u00e9tricas s\u00e3o uma parte importante de qualquer esfor\u00e7o de otimiza\u00e7\u00e3o. As m\u00e9tricas de alimentos e bebidas a seguir indicam como suas estrat\u00e9gias est\u00e3o ajudando e mostram \u00e1reas para otimiza\u00e7\u00e3o adicional.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Porcentagem do custo dos alimentos:<\/strong> Uma compara\u00e7\u00e3o entre as vendas de alimentos e o custo dos alimentos para revelar a otimiza\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os e prepara\u00e7\u00e3o, com uma meta geral de 28% a 32%.<\/li>\n<li><strong>Porcentagem do custo da bebida:<\/strong> Esta vers\u00e3o de bebidas da m\u00e9trica de porcentagem de custo de alimentos do setor de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o mostra efic\u00e1cia na precifica\u00e7\u00e3o de bebidas, especialmente em bares, e idealmente fica entre 18% e 24%.<\/li>\n<li><strong>Receita por hora de assento dispon\u00edvel (RevPASH):<\/strong> Uma combina\u00e7\u00e3o de conta m\u00e9dia e rotatividade de mesa, que destaca a gera\u00e7\u00e3o de receita por assento para mostrar \u00e1reas de utiliza\u00e7\u00e3o da capacidade de jantar prontas para otimiza\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Cheque m\u00e9dio:<\/strong> Uma m\u00e9trica de alimentos e bebidas que mostra a efic\u00e1cia do upselling e a adequa\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o ao dividir as vendas totais pelas capas.<\/li>\n<li><strong>Porcentagem do custo da m\u00e3o de obra:<\/strong> Mede a receita total de alimentos e bebidas em rela\u00e7\u00e3o aos custos de m\u00e3o de obra para gerar m\u00e9tricas sobre efici\u00eancia de pessoal, visando de 30% a 35%, dependendo do servi\u00e7o.<\/li>\n<li><strong>Pontua\u00e7\u00f5es de satisfa\u00e7\u00e3o dos h\u00f3spedes:<\/strong> Preveja o desempenho futuro e as \u00e1reas de otimiza\u00e7\u00e3o monitorando a satisfa\u00e7\u00e3o dos h\u00f3spedes usando avalia\u00e7\u00f5es e pesquisas on-line.<a id=\"strategies-for-profitable-hotel-fb-operations\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-34968\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations.png\" alt=\"alimentos e bebidas - 8 estrat\u00e9gias para opera\u00e7\u00f5es lucrativas de alimentos e bebidas em hot\u00e9is\" width=\"1000\" height=\"743\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations-16x12.png 16w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations-200x149.png 200w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations-300x223.png 300w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations-400x297.png 400w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations-600x446.png 600w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations-768x571.png 768w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations-800x594.png 800w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/food-and-beverage-8-Strategies-for-Profitable-Hotel-FB-Operations.png 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2><a id=\"implement-menu-engineering-techniques\"><\/a>8 estrat\u00e9gias para opera\u00e7\u00f5es lucrativas de alimentos e bebidas em hot\u00e9is<\/h2>\n<p>Op\u00e7\u00f5es de comida e bebida podem aumentar significativamente sua receita. No entanto, isso requer um planejamento cuidadoso para aproveitar ao m\u00e1ximo os servi\u00e7os. As estrat\u00e9gias a seguir garantir\u00e3o que voc\u00ea esteja ajudando os h\u00f3spedes e seu lucro ao mesmo tempo.<\/p>\n<h3>1. Implementar t\u00e9cnicas de engenharia de menu<\/h3>\n<p><a id=\"embrace-technology-solutions\"><\/a>Restaurantes em hot\u00e9is oferecem uma oportunidade \u00fanica de selecionar cuidadosamente as op\u00e7\u00f5es para os h\u00f3spedes, garantindo lucratividade e satisfa\u00e7\u00e3o. Utilize m\u00e9tricas criteriosamente para classificar as op\u00e7\u00f5es por lucro e popularidade. Categorias comuns incluem estrelas (alto lucro e popularidade), quebra-cabe\u00e7as (baixa popularidade, mas alto lucro), cavalos de batalha (alta popularidade com baixo lucro) e cachorros (baixo lucro e popularidade). Estrat\u00e9gias s\u00f3lidas de alimentos e bebidas alavancam essas categorias, utilizando t\u00e9cnicas psicol\u00f3gicas e de marketing para definir o posicionamento dos itens no card\u00e1pio, os pre\u00e7os e descri\u00e7\u00f5es evocativas. Todos esses elementos podem influenciar as escolhas dos h\u00f3spedes e ajudar voc\u00ea a direcionar os itens que levar\u00e3o aos melhores resultados.<\/p>\n<h3>2. Adote solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas<\/h3>\n<p>A tecnologia n\u00e3o \u00e9 \u00fatil apenas para preparar op\u00e7\u00f5es de alimentos e bebidas. Ela impacta quase todas as etapas do processo, tanto para voc\u00ea quanto para seus convidados. As integra\u00e7\u00f5es de software s\u00e3o especialmente importantes, pois os pacotes de ponto de venda podem funcionar com outros softwares, como <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/sistema-pms\/\">software de gerenciamento de propriedades (PMS)<\/a>, para criar um todo sin\u00e9rgico. Por exemplo, solu\u00e7\u00f5es integradas facilitam a aceita\u00e7\u00e3o de pagamentos de h\u00f3spedes, al\u00e9m de salvar dados relacionados aos seus h\u00e1bitos de consumo. Isso permite que compras relacionadas a refei\u00e7\u00f5es estejam dispon\u00edveis instantaneamente, juntamente com outros gastos na propriedade. Pedidos m\u00f3veis, displays na cozinha e pagamento na mesa oferecem ainda mais op\u00e7\u00f5es. Por outro lado, a automa\u00e7\u00e3o pode reduzir gastos e desperd\u00edcios, monitorando o estoque e o processamento de pedidos.<\/p>\n<p>UMA <a href=\"https:\/\/hospitalitytech.com\/case-study-contactless-dining-features-help-hilton-omaha-hotel-optimize-fb-operations\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estudo de caso de Hilton Omaha<\/a> demonstra o impacto da tecnologia de refei\u00e7\u00f5es sem contato. Sendo uma das primeiras propriedades a testar o sistema beta de pedidos por QR Code no final de 2019, o hotel viu um aumento de 240% na receita de alimentos e bebidas em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior durante a pandemia e uma redu\u00e7\u00e3o significativa nos custos de impress\u00e3o de card\u00e1pios. A propriedade aproveitou os recursos de pedidos sem contato do GoTab para operar bares no lobby, cafeterias, entregas em domic\u00edlio e refei\u00e7\u00f5es \u00e0 mesa.<a id=\"develop-staff-excellence-through-training\"><\/a><\/p>\n<h4><strong>V\u00eddeo: Ind\u00fastria de Alimentos e Bebidas | Hotelaria<\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Player de v\u00eddeo 2 do YouTube\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wei_FK6rlIk?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h3>3. Desenvolver a excel\u00eancia da equipe por meio de treinamento<\/h3>\n<p>Assim como as op\u00e7\u00f5es de comida e bebida moldam a experi\u00eancia do h\u00f3spede, o treinamento dos seus funcion\u00e1rios tamb\u00e9m deve moldar a forma como eles apresentam as diversas op\u00e7\u00f5es. Pense no treinamento em hospitalidade como um processo cont\u00ednuo, e n\u00e3o apenas um evento \u00fanico.<a id=\"create-distinctive-concept-development\"><\/a> O treinamento cont\u00ednuo garantir\u00e1 que a equipe esteja atualizada com as op\u00e7\u00f5es e tecnologias, al\u00e9m de entender quais itens devem ser vendidos em upsell. Sua equipe deve ter tanto conhecimento sobre suas op\u00e7\u00f5es quanto sobre servi\u00e7os de buffet e bebidas. Se um h\u00f3spede tiver alguma d\u00favida sobre qualquer assunto, desde itens do card\u00e1pio a harmoniza\u00e7\u00f5es de vinhos e at\u00e9 mesmo considera\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas, sua equipe deve estar preparada para fornecer conselhos \u00fateis e opini\u00f5es de especialistas. Em conjunto, esses elementos ajudar\u00e3o sua equipe a criar uma experi\u00eancia fant\u00e1stica da qual os h\u00f3spedes se lembrar\u00e3o e desejar\u00e3o desfrutar novamente. Se voc\u00ea quiser saber mais sobre como criar uma equipe qualificada e competente, leia <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/treinamento-em-hospitalidade\/\">\u201cTreinamento em hospitalidade: 20 cursos essenciais para treinar sua equipe.\u201d<\/a><\/span><\/p>\n<h3>4. Crie um desenvolvimento de conceito distinto<\/h3>\n<p>Op\u00e7\u00f5es diferenciadas de alimentos e bebidas, quando administradas corretamente, s\u00e3o uma maneira poderosa de se diferenciar da concorr\u00eancia. Quando os h\u00f3spedes desfrutam de uma experi\u00eancia \u00fanica em sua propriedade, eles a consideram parte da sua marca. Assim como as pessoas t\u00eam um restaurante favorito, muitas vezes t\u00eam uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica favorita em um hotel que as faz voltar.<a id=\"optimize-revenue-management-practices\"><\/a> Voc\u00ea deve refinar sua sele\u00e7\u00e3o a ponto de torn\u00e1-la digna de um destino, algo que as pessoas planejem por si s\u00f3. Tend\u00eancias culin\u00e1rias novas e emergentes, op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas tradicionais, an\u00e1lise de posicionamento competitivo e pratos ou bebidas exclusivos podem ajudar a criar uma experi\u00eancia verdadeiramente memor\u00e1vel para os h\u00f3spedes. Da mesma forma, garantir o apelo visual incentivar\u00e1 os h\u00f3spedes a postar fotos nas redes sociais.<\/p>\n<h3>5. Otimize as pr\u00e1ticas de gerenciamento de receita<\/h3>\n<p>Existem v\u00e1rios m\u00e9todos eficazes para otimizar seus sistemas de alimentos e bebidas por meio das t\u00e9cnicas revenue management. Usar m\u00e9tricas para projetar a demanda, precifica\u00e7\u00e3o criteriosa e utiliza\u00e7\u00e3o da capacidade s\u00e3o especialmente eficazes. Considere precifica\u00e7\u00f5es din\u00e2micas que ajustam o custo de v\u00e1rios itens com base no hor\u00e1rio do dia, picos de demanda e eventos em andamento. Isso ajuda voc\u00ea a ganhar mais nos hor\u00e1rios de pico. O gerenciamento de mesas tamb\u00e9m ajudar\u00e1 voc\u00ea a garantir que sua capacidade de assentos atenda melhor \u00e0s necessidades dos h\u00f3spedes. Se voc\u00ea observar picos de queda, considere usar promo\u00e7\u00f5es para atrair clientes \u00e0 mesa. Da mesma forma, certifique-se de aproveitar os dados dos h\u00f3spedes para analisar padr\u00f5es de gastos e criar ofertas de pacotes. Se voc\u00ea quiser descobrir como os servi\u00e7os de A&amp;B podem impulsionar a receita do hotel, leia <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/como-usar-alimentos-e-bebidas-fb-data-para-aumentar-a-receita-do-hotel\/\">\u201cComo usar dados de alimentos e bebidas para aumentar a receita do hotel.\u201d<\/a><\/span><\/p>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; background-color: #fcfcfc; border-color: #d4a763;\" border=\"2px\" cellpadding=\"16px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100%;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14075 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/Nicole-Sideris-150x150.png\" alt=\"Nicole Sideris\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/Nicole-Sideris-66x66.png 66w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/Nicole-Sideris-150x150.png 150w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/Nicole-Sideris-200x200.png 200w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/Nicole-Sideris-300x300.png 300w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/Nicole-Sideris.png 400w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<h3>Nicole Sideris, Fundadora e Consultora Principal, X Hospitality<\/h3>\n<p><em>\u201cOs hot\u00e9is podem usar seus pontos de venda de alimentos e bebidas como parte de sua estrat\u00e9gia de reserva direta, por exemplo, oferecendo a todas as reservas diretas um coquetel gratuito, um caf\u00e9 da manh\u00e3 de cortesia e at\u00e9 mesmo um voucher $.<a id=\"focus-on-sustainability-initiatives\"><\/a> As ofertas de alimentos e bebidas podem ser comercializadas para o h\u00f3spede durante toda a jornada do cliente: na fase de reserva com um pacote ou complemento, na fase de confirma\u00e7\u00e3o com uma oferta na mensagem de confirma\u00e7\u00e3o; elas podem ser inclu\u00eddas na lista de estadias antes da chegada e, durante a estadia, podem ser destacadas internamente por meio de an\u00fancios de elevador e upgrades e, finalmente, na partida, podem ser inclu\u00eddas em uma oferta de &quot;nova estadia&quot;.<\/em><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/how-can-hotels-integrate-fb-outlets-into-marketing-to-enhance-the-guest-experience\/\">Clique aqui<\/a><\/span> para saber mais dicas de integra\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os de A&amp;B<\/span> do nosso Painel de Especialistas em Hospitalidade.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>6. Foco em iniciativas de sustentabilidade<\/h3>\n<p>A sustentabilidade nas suas opera\u00e7\u00f5es de alimentos e bebidas \u00e9 um grande atrativo para clientes ecoconscientes ou preocupados com a sa\u00fade. No entanto, tamb\u00e9m pode economizar dinheiro ao abrir as cadeias de suprimentos locais para evitar o abastecimento tradicional.<a id=\"leverage-strategic-partnerships\"><\/a> Comprar localmente tamb\u00e9m traz benef\u00edcios inerentes, como frescor, e pode at\u00e9 mesmo lhe dar a chance de aproveitar hist\u00f3rias e hist\u00f3rias locais para o deleite dos seus convidados. A redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio tamb\u00e9m ajudar\u00e1 com esses elementos, ao mesmo tempo em que oferece benef\u00edcios por meio de compostagem, controle de por\u00e7\u00f5es e at\u00e9 mesmo parcerias para doa\u00e7\u00e3o de alimentos. Aut\u00eantico <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/guia-de-marketing-de-sustentabilidade-para-hoteis\/\">sustentabilidade<\/a> \u00e9 um grande atrativo para os h\u00f3spedes que tamb\u00e9m ajuda a economizar dinheiro, melhorar a qualidade dos alimentos e criar conex\u00f5es comerciais dentro da comunidade local.<\/p>\n<h3>7. Aproveite parcerias estrat\u00e9gicas<\/h3>\n<p><a id=\"implement-data-driven-marketing-strategies\"><\/a>Busque parcerias com marcas de bebidas e fornecedores ou produtores locais de todos os portes. Parcerias e confian\u00e7a abrem portas para itens de edi\u00e7\u00e3o limitada, ingredientes exclusivos, ofertas especializadas e muito mais. Esta \u00e9 uma maneira especialmente importante de trabalhar com op\u00e7\u00f5es artesanais e agricultores locais para apresentar o sabor \u00fanico da regi\u00e3o aos clientes. Por exemplo, <a href=\"https:\/\/www.hospitalitynet.org\/news\/4055908.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aplicativo m\u00f3vel The Ritz-Carlton<\/a> demonstra parcerias inovadoras por meio de c\u00f3digos QR que incentivam os h\u00f3spedes a explorar os hot\u00e9is, oferecendo dados e promo\u00e7\u00f5es espec\u00edficas do local. Os h\u00f3spedes podem escanear c\u00f3digos QR em guardanapos para obter receitas de coquet\u00e9is, fazer tours por cole\u00e7\u00f5es de arte ou aprender sobre harmoniza\u00e7\u00f5es de vinhos.<\/p>\n<h3>8. Implemente estrat\u00e9gias de marketing baseadas em dados<\/h3>\n<p>Novas tecnologias, como sistemas de gest\u00e3o de propriedades de ponta, podem combinar diversas fontes de receita do seu im\u00f3vel em um todo unificado, ideal para estrat\u00e9gias baseadas em dados. Por exemplo, voc\u00ea pode considerar padr\u00f5es de reserva juntamente com hist\u00f3ricos de refei\u00e7\u00f5es para formar uma vis\u00e3o mais aprofundada das necessidades do h\u00f3spede. Aproveite ao m\u00e1ximo seus dados usando op\u00e7\u00f5es personalizadas de alimentos e bebidas, que podem atingir diretamente grupos demogr\u00e1ficos espec\u00edficos e, ao mesmo tempo, monitorar as taxas de convers\u00e3o. Essa estrat\u00e9gia pode ajudar a aumentar a ocupa\u00e7\u00e3o do restaurante em per\u00edodos de baixa temporada atuais ou previstos. <a href=\"https:\/\/www.ihg.com\/onerewards\/content\/us\/en\/food-and-beverage-rewards\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Programa de recompensas de alimentos e bebidas do IHG<\/a> permite que os membros apliquem cr\u00e9ditos em compras de alimentos e bebidas. Seus dados de resgate mostram como as propriedades podem gerar receita incremental por meio de ofertas de fidelidade direcionadas. <a id=\"how-food-and-beverage-trends-are-reshaping-hotel-dining\"><\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-34971\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1.png\" alt=\"Alimentos e bebidas - Como as tend\u00eancias em alimentos e bebidas est\u00e3o remodelando as refei\u00e7\u00f5es em hot\u00e9is\" width=\"1000\" height=\"569\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1-18x10.png 18w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1-200x114.png 200w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1-300x171.png 300w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1-400x228.png 400w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1-600x341.png 600w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1-768x437.png 768w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1-800x455.png 800w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Food-and-Beverage-How-Food-and-Beverage-Trends-are-Reshaping-Hotel-Dining-1.png 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Como as tend\u00eancias em alimentos e bebidas est\u00e3o remodelando a gastronomia hoteleira<\/h2>\n<p>Os hoteleiros podem atrair e reter h\u00f3spedes mantendo-se atualizados com as \u00faltimas tend\u00eancias em alimentos e bebidas. Os seguintes pontos est\u00e3o entre os mais importantes para os h\u00f3spedes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Card\u00e1pios voltados para plantas:<\/strong> Deixe de lado as ofertas estritamente baseadas em vegetais e ofere\u00e7a itens com foco em vegetais para clientes preocupados com a sa\u00fade e flexitarianos, minimizando ao mesmo tempo os custos.<\/li>\n<li><strong>Sourcing Hiperlocal:<\/strong> Voc\u00ea pode usar fontes artesanais locais, coleta de ingredientes e hortas na propriedade para alcan\u00e7ar um n\u00edvel al\u00e9m do da fazenda \u00e0 mesa para h\u00f3spedes que est\u00e3o ansiosos para pagar pelos alimentos mais frescos.<\/li>\n<li><strong>Jantar Experimental:<\/strong> Crie experi\u00eancias completas com prepara\u00e7\u00e3o na mesa, esta\u00e7\u00f5es de comida interativas, mesas de chefs e outros eventos que tamb\u00e9m proporcionam \u00f3timas oportunidades de marketing em m\u00eddias sociais.<\/li>\n<li><strong>Programas de bebidas artesanais:<\/strong> Parcerias de cervejas artesanais com moradores locais, coquet\u00e9is exclusivos feitos na casa e at\u00e9 mesmo \u201c<em>\u00e0 prova de zero<\/em>\u201cBebidas n\u00e3o alco\u00f3licas podem atender \u00e0s necessidades de paladares sofisticados e, ao mesmo tempo, aumentar os lucros gerais.<\/li>\n<li><strong>Integra\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica:<\/strong> Novas tecnologias, como menus digitais, aplicativos m\u00f3veis para pedidos e pagamentos sem contato atendem <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/expectativas-dos-hospedes-em-2025\/\">expectativas dos h\u00f3spedes<\/a> ao mesmo tempo em que oferece maior efici\u00eancia e dados para marketing personalizado.<\/li>\n<li><strong>Formatos flex\u00edveis de refei\u00e7\u00f5es:<\/strong> Aproveite espa\u00e7os multifuncionais que podem ser usados para diferentes fun\u00e7\u00f5es al\u00e9m do formato de restaurante de tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es para otimizar o lucro e inovar.<a id=\"food-ordering-system-how-to-choose-the-best-one-for-your-property\"><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>V\u00eddeo: O que vem por a\u00ed para alimentos e bebidas em hot\u00e9is?<\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Player de v\u00eddeo do YouTube 3\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WC339xvhbDo?wmode=transparent&autoplay=0&oida=1\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture;\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h2>Sistema de pedidos de alimentos: como escolher o melhor para sua propriedade?<\/h2>\n<p><a id=\"discover-the-latest-restaurant-technology-trends\"><\/a>Os sistemas de pedidos de comida representam uma mudan\u00e7a significativa para os servi\u00e7os gerais de alimenta\u00e7\u00e3o, restaurante e bar de um hotel. Tecnologias simplificadas podem integrar os servi\u00e7os de alimentos e bebidas a todo o hotel. Ao fazer isso, voc\u00ea cria um servi\u00e7o intuitivo para os h\u00f3spedes, o que aumenta a satisfa\u00e7\u00e3o e as compras. Voc\u00ea pode descobrir como revisar, selecionar e implementar essas op\u00e7\u00f5es no artigo \u201c<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/sistema-de-pedido-de-comida\/\">Sistema de pedidos de comida: como escolher o melhor para sua propriedade?<\/a><\/span><\/p>\n<h2>Descubra as \u00faltimas tend\u00eancias em tecnologia para restaurantes<\/h2>\n<p>A tecnologia e o setor de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o modernos tornaram-se insepar\u00e1veis. Para maximizar os benef\u00edcios dos servi\u00e7os de alimentos e bebidas, voc\u00ea tamb\u00e9m deve aproveitar as tecnologias mais eficazes relacionadas a eles. Voc\u00ea pode aprimorar a experi\u00eancia gastron\u00f4mica do cliente, aumentar os lucros, otimizar a cozinha e aumentar o engajamento usando ferramentas de alta tecnologia. As melhores solu\u00e7\u00f5es de alta tecnologia para o setor podem ser encontradas no artigo \u201c<span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/restaurante-tecnologia\/\">Descubra as \u00faltimas tend\u00eancias tecnol\u00f3gicas para restaurantes em 2025<\/a>.&#8221;<\/span><\/p>\n<p><strong>Os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas s\u00e3o uma ferramenta importante para fidelizar os clientes e aumentar a lucratividade por meio de experi\u00eancias \u00fanicas que solidificam sua marca. Reflita sobre o que voc\u00ea aprendeu at\u00e9 agora e como pode desenvolver sua base atual para impulsionar seu sucesso.<\/strong><\/p>\n<h2>Voc\u00ea gostou deste artigo sobre servi\u00e7os de alimentos e bebidas?<\/h2>\n<p>Voc\u00ea tamb\u00e9m pode estar interessado nos seguintes artigos:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/sistema-de-pedido-de-comida-on-line\/\">Sistema de pedidos de comida on-line: recursos essenciais ao escolher um<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/estrategias-para-aumentar-a-receita-de-alimentos-e-bebidas-do-hotel\/\">15 estrat\u00e9gias para aumentar a receita de alimentos e bebidas em hot\u00e9is<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/expectativas-dos-hospedes-em-2025\/\">Expectativas dos H\u00f3spedes: Um Guia Completo sobre Como Engajar os Viajantes<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class='code-block code-block-95' style='margin: 8px 0; clear: both;'>\n<h3>Mais dicas para expandir seus neg\u00f3cios<\/h3>\n<strong>Revfine.com<\/strong> \u00e9 a plataforma de conhecimento l\u00edder para a ind\u00fastria de hospitalidade e viagens. Profissionais usam nossos insights, estrat\u00e9gias e dicas pr\u00e1ticas para se inspirar, otimizar receita, inovar processos e melhorar a experi\u00eancia do cliente.<br><br>\n\nExplore conselhos de especialistas sobre gest\u00e3o, marketing, revenue management, opera\u00e7\u00f5es, software e tecnologia em nosso dedicado <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/category\/blog-do-hotel\/\">Hotel<\/a><\/span>, <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/category\/hospitalidade\/\">Hospitalidade<\/a><\/span>, e <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/category\/viajar-por\/\">Viagem de Turismo<\/a><\/span> categorias.<br>\n\n<div class=\"molongui-clearfix\"><\/div><div class=\"m-a-box\" data-is-shortcode=\"yes\" data-box-layout=\"slim\" data-box-position=\"below\" data-multiauthor=\"false\" data-author-id=\"24\" data-author-type=\"user\" data-author-archived=\"\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-header m-a-box-headline\"><h3><span class=\"m-a-box-header-title m-a-box-string-headline\">Este artigo foi escrito por:<\/span><\/h3><\/div><div class=\"m-a-box-container\"><div class=\"m-a-box-tab m-a-box-content m-a-box-profile\" data-profile-layout=\"layout-7\" data-author-ref=\"user-24\" itemscope itemid=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/author\/martijn-barten\/\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\"><div class=\"m-a-box-content-top\"><\/div><div class=\"m-a-box-content-middle\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-avatar\" data-source=\"local\"><a class=\"m-a-box-avatar-url\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/author\/martin-barten\/\"><img decoding=\"async\" width=\"125\" height=\"125\" src=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-150x150.jpg\" class=\"attachment-125x125 size-125x125\" alt=\"Martijn Barten\" itemprop=\"image\" srcset=\"https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-12x12.jpg 12w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-66x66.jpg 66w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-70x70.jpg 70w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.revfine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Martijn-Barten.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 125px) 100vw, 125px\"\/><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-item m-a-box-data\"><div class=\"m-a-box-name m-a-box-title\"><h5 itemprop=\"name\"><a class=\"m-a-box-name-url\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/author\/martijn-barten\/\" itemprop=\"url\"> Martijn Barten<\/a><\/h5><\/div><div class=\"m-a-box-bio\" itemprop=\"description\"><p>Ol\u00e1, sou Martijn Barten, fundador da Revfine.com. Com 20 anos de experi\u00eancia no setor hoteleiro, sou especialista em otimizar receitas combinando revenue management com estrat\u00e9gias de marketing. Desenvolvi, implementei e gerenciei com sucesso revenue management e estrat\u00e9gias de marketing para propriedades individuais e portf\u00f3lios de m\u00faltiplas propriedades.<\/p><\/div><div class=\"m-a-box-related\" data-related-layout=\"layout-1\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-related-entries\" style=\"display:none;\"><ul><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/pt\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/tendencias-de-limpeza\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">Descubra as \u00faltimas tend\u00eancias de limpeza para 2025<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/pt\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/robos-hotelaria-industria\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">16 exemplos de rob\u00f4s usados na ind\u00fastria da hospitalidade<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/pt\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/industria-de-viagens-de-inteligencia-artificial\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">Como a intelig\u00eancia artificial est\u00e1 mudando a ind\u00fastria de viagens<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><li><div class=\"m-a-box-related-entry\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/CreativeWork\"><div class=\"molongui-display-none\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/Person\"><div itemprop=\"name\">Martijn Barten<\/div><div itemprop=\"url\">https:\/\/www.revfine.com\/pt\/author\/martijn-barten\/<\/div><\/div><div class=\"m-a-box-related-entry-title\"><i class=\"m-a-icon-doc\"><\/i><a class=\"molongui-remove-underline\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/hotel-marketing-estrategias\/\" itemprop=\"url\"><span itemprop=\"headline\">26 estrat\u00e9gias essenciais de marketing para hot\u00e9is<\/span><\/a><\/div><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"m-a-box-content-bottom\"><div class=\"m-a-box-item m-a-box-social\"><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-facebook m-ico-\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/revfine\/\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Veja o perfil de Martijn Barten no Facebook\"><i class=\"m-a-icon-facebook\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-twitter m-ico-\" href=\"https:\/\/twitter.com\/revfine_com\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Veja o perfil de Martijn Barten no Twitter\"><i class=\"m-a-icon-twitter\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-linkedin m-ico-\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/martijnbarten\/\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Veja o perfil de Martijn Barten no LinkedIn\"><i class=\"m-a-icon-linkedin\"><\/i><\/a><\/div><div class=\"m-a-box-social-icon m-a-list-social-icon\"><a class=\"m-icon-container m-ico-web m-ico-\" href=\"https:\/\/www.revfine.com\/pt\/cerca-de\/#about-me\" target=\"_blank\" itemprop=\"sameAs\" aria-label=\"Veja o perfil de Martijn Barten\"><i class=\"m-a-icon-web\"><\/i><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os servi\u00e7os de alimentos e bebidas (A&amp;B) s\u00e3o a alma da ind\u00fastria hoteleira. 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