18 tendenze della ristorazione che devi conoscere come ristoratore nel 2025
Stare al passo con le ultime tendenze della ristorazione è essenziale per una gestione efficace perché ti consente di soddisfare e superare le aspettative dei tuoi clienti e dei tuoi dipendenti, assicurandoti al contempo di rimanere competitivo e massimizzare i ricavi e i margini di profitto. In questo articolo, puoi scoprire alcune delle tendenze più importanti in ambito tecnologico, di marketing e alimentare per il 2025 che avranno un impatto sul settore nei mesi e negli anni a venire. Indice: Che cosa è
Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalità
Il termine ospitalità è un termine ampio che comprende ambiti quali alloggio, viaggi, turismo e servizi di ristorazione. In queste aree chiave ci sono molti servizi di ospitalità diversi, da hotel e ristoranti, fino a parchi a tema, compagnie aeree e bar. In questo articolo troverai una panoramica dell'ospitalità e un'analisi completa degli oltre 50 servizi di ospitalità che dovresti conoscere. Sommario: Cos'è il settore dell'ospitalità? Principali settori dell'industria dell'ospitalità
Formazione nel settore alberghiero: 20 corsi utili per formare il personale
Una formazione adeguata è vitale nel settore dell’ospitalità. In un panorama aziendale dinamico e sempre più competitivo, nessun ruolo è così secondario da impedire che una formazione di qualità possa influire sul successo della tua azienda. Per chi contempla una carriera nel settore alberghiero, completare un percorso formativo può rappresentare un grande vantaggio. In questo articolo scoprirai 20 corsi che creano personale qualificato e competente. Sommario: Il settore dell'ospitalità: servizi, connessioni ed esperienze L'arte dell'ospitalità: massimizzare il potenziale attraverso
Attività di ospitalità: come avviare un'azienda di ospitalità di successo
L’ospitalità può essere un settore impegnativo per un nuovo imprenditore. Se stai pensando di avviare una nuova attività nel settore dell'ospitalità, questo è l'articolo che fa per te. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sulle nozioni di base per avviare un'attività nel settore alberghiero, con suggerimenti chiave e risorse importanti per aiutarti a iniziare nel modo giusto. Sommario: Definire il settore dell'ospitalità: cibo, tempo libero, alloggio e altro ancora L'ospitalità
Differenza tra un ostello e un hotel: la guida essenziale
La differenza tra un ostello e un hotel comprende il design, la gamma di servizi e l'esperienza prevista per l'ospite. Ad esempio, gli ostelli danno priorità a un'esperienza condivisa con altri ospiti, mentre gli hotel offrono comfort e privacy. Comprendere la differenza tra un ostello e un hotel è importante perché i due tipi di sistemazione hanno obiettivi diversi. Sono anche solitamente rivolti a diversi tipi di ospiti, con budget variabili. In questo articolo, puoi scoprire tutto su come gli ostelli e gli hotel differiscono e comprendere come queste differenze influiscono sull'esperienza dell'ospite, sui servizi offerti e sulle strategie ideali per il successo.
Risparmia tempo con questi suggerimenti per la gestione degli eventi
Il tempo è denaro, soprattutto nella gestione degli eventi, dove ogni minuto conta. L’efficienza operativa può fare la differenza tra un evento gestito senza intoppi e uno pieno di caos e opportunità mancate. In un settore che richiede precisione e risposte rapide, avere gli strumenti giusti per risparmiare tempo ha un valore inestimabile. Ottimizzando le tue operazioni con un software avanzato di gestione degli eventi, puoi semplificare i processi, ridurre le attività manuali e aumentare la produttività. Questo articolo approfondirà la chiave
L’intelligenza artificiale è la risposta a questi punti critici comuni nel settore dell’ospitalità?
Il settore dell'ospitalità, definito dalla sua natura dinamica e dalle operazioni incentrate sul cliente, affronta sfide complesse che spaziano dall'efficienza operativa al miglioramento delle esperienze degli ospiti. I team degli hotel devono eccellere in attività ripetitive e banali, così come in quelle che richiedono cura e creatività sublimi. Con l'evoluzione della tecnologia, l'intelligenza artificiale (IA) si distingue come strumento trasformativo, offrendo soluzioni che affrontano queste sfide semplificando al contempo l'erogazione dei servizi. Questo articolo esplora come l'IA sta rimodellando il settore alberghiero e perché
Funzionalità chiave da valutare in un motore di prenotazione per massimizzare le entrate
Mentre il settore dell’ospitalità subisce rapide trasformazioni, dando priorità alla comodità e alle esperienze su misura per tutti i viaggiatori, il ruolo centrale svolto dagli Internet Booking Engine (IBE) diventa innegabilmente vitale. Questi strumenti digitali hanno rivoluzionato le operazioni degli hotel, aiutandoli a raggiungere il duplice obiettivo di massimizzare l’occupazione e le entrate. 11 Motore di prenotazione più importante
Tipi di letti negli hotel: dimensioni, stili e requisiti
I tipi di letti negli hotel sono definiti da stile, dimensioni e funzionalità. Alcune delle opzioni più comuni includono letti king size, letti singoli, divani letto e letti a piattaforma. Offrire diversi tipi di letti può aiutare a fornire agli ospiti scelte che si adattano alle loro particolari esigenze. Ad esempio, il
Esempi di upselling per ristoranti: 12 consigli per aumentare le tue entrate!
Esistono diversi esempi di upselling di cui proprietari di ristoranti, manager e altri dipendenti dovrebbero essere a conoscenza, poiché consentono ai ristoranti di aumentare i parametri chiave delle prestazioni come le entrate medie per cliente e aumentare le entrate complessive generate dall'azienda. In questa guida puoi conoscere i 12 più importanti