7 miti sulla gestione delle entrate alberghiere che ti costano soldi
Ogni giorno, nelle conversazioni con albergatori come te, sentiamo riaffiorare le stesse convinzioni sul fatturato. Vecchie abitudini e preconcetti che silenziosamente prosciugano i profitti, costano prenotazioni e rubano il tempo che preferiresti dedicare a deliziare gli ospiti. È ora di cambiare. In questo articolo, scoprirai sette dei luoghi comuni più comuni su revenue management e come sostituirli con strategie migliori per aumentare il RevPAR, stabilire tariffe con sicurezza e recuperare tempo per ciò che
Analisi del settore alimentare e delle bevande che guidano la crescita della redditività alberghiera
Negli hotel lifestyle e full-service, la ristorazione (F&B) può generare dal 40 al 50% del fatturato totale. Mantenere la redditività significa attrarre e fidelizzare ospiti di alto valore, incrementare la spesa interna, garantire la soddisfazione e controllare i costi. Tuttavia, i silos di dati rendono questo compito difficile, con sistemi PMS, POS e finanziari spesso scollegati. Mentre gli hotel si concentrano sul fatturato delle camere, la ristorazione è altrettanto essenziale, soprattutto nei resort e nelle strutture lifestyle. In questo articolo, apprenderai strategie e strumenti per ottimizzare le prestazioni e la redditività della ristorazione.
Intelligenza artificiale nell'ospitalità: nuove tendenze nel comportamento di prenotazione e nella distribuzione
Cosa avete pensato quando ChatGPT è uscito per la prima volta? Forse eravate nel campo del "gadget bello, ma inutile". Oppure lo avete subito visto come uno strumento potente che avrebbe rivoluzionato il nostro settore? Quest'ultima ipotesi si è rivelata vera. Gli strumenti di intelligenza artificiale (IA) sono disponibili solo da poco tempo, ma si può già vedere un impatto in molti settori dell'ospitalità. Questo vale sia per gli hotel che per i viaggiatori. Diamo un'occhiata.
Come ottimizzare il database di posta elettronica del tuo hotel: qualità prima della quantità
L'email marketing è uno degli strumenti più potenti che gli hotel possono utilizzare per rimanere in contatto con gli ospiti e aumentare le prenotazioni. Ma avere una lista di indirizzi email enorme non è sempre una buona cosa. In questo articolo, esploreremo perché la qualità conta più della quantità, come una scarsa igiene delle liste può compromettere i risultati e quali misure possono adottare gli hotel per mantenere i database sani ed efficaci. Il costo nascosto di una lista lunga: tentazione di un pubblico numeroso
Sistema di bilanciamento e previsioni manuali per un budget alberghiero ideale
Domanda per il nostro panel di esperti di Revenue Management: qual è il processo di budget "ideale" per gli hotel? Si basa interamente su previsioni basate sulla tecnologia o si basa anche su previsioni manuali per garantirne l'accuratezza? (Domanda proposta da Mariska van Heemskerk) Il nostro panel di esperti di Revenue Management Niko Krauseneck - Fondatore, RevenueRebel Massimiliano Terzulli - Consulente di Revenue Management, Franco Grasso Revenue Team Chaya Kowal - Direttore di Revenue Management, Potato Head Family Dermot Herlihy - Direttore di Group Revenue, Orascoma Hotels Management Silvia Cantarella - Consulente di Revenue Management, Revenue Acrobats Heiko Rieder - Vicepresidente Senior Commerciale e Distribuzione, Step Partners
Come trascorrere 2 settimane in Sri Lanka
Circondato da una costa di 1335 km, incorniciato da palme da cocco e innumerevoli spiagge variegate, pochi visitatori si sono lamentati dopo aver visitato la straordinaria nazione insulare dello Sri Lanka. Con una larghezza di appena 240 km dal suo punto più largo, questa perla dell'Oceano Indiano può sembrare piccola, ma racchiude molto nel suo piccolo spazio. Con così tante cose meravigliose da vedere e da fare, oltre ai diversi modelli meteorologici da considerare, può essere
7 bellissime isole greche per vacanze avventurose
Stai pensando di prenderti una pausa dalla frenetica routine lavorativa? Molti viaggiatori oggi cercano vacanze avventurose che permettano loro di uscire dalla propria zona di comfort e scoprire nuovi lati di sé. La Grecia, con le sue splendide isole sparse tra il Mar Egeo e il Mar Ionio, offre proprio questo. Sebbene la Grecia sia spesso conosciuta come un luogo dove rilassarsi, offre anche ampie opzioni per chi cerca un viaggio avventuroso. Scatena il tuo spirito avventuroso tra le isole greche.
Cosa succede quando un franchising diventa un rischio per la reputazione
Tutto inizia con un singolo post. Una foto sfocata, una didascalia furiosa o un cliente che afferma di aver avuto un'intossicazione alimentare in un punto vendita in franchising. Al mattino, è di tendenza. A mezzogiorno, lo pubblicano i notiziari locali. E all'ora di cena, è un titolo nazionale. Le pubbliche relazioni aziendali si agitano, i franchisee vanno nel panico e i risultati di ricerca...
Sblocca le entrate nascoste: come le vendite accessorie possono aumentare il tuo TRevPAR
Aumentare i ricavi accessori è solo un'altra cosa da aggiungere alla tua lista di cose da fare, già piena di impegni? Non deve esserlo per forza. Se offri già extra o promuovi servizi aggiuntivi, sei sulla strada giusta. E se hai iniziato a utilizzare strumenti di automazione per semplificare l'upselling e migliorare la spesa dei clienti, ancora meglio. Comunque,
Uno sguardo approfondito al settore dell'ospitalità
Quali aspetti definiscono il settore dell'ospitalità? Sebbene molti forniscano risposte generiche, come la ricettività e la logistica, l'unico fattore che sta alla base dell'intero concetto è la soddisfazione del cliente. Diamo un'occhiata più da vicino alle diverse sfaccettature del settore dell'ospitalità per comprenderne appieno la vera natura.