5 motivi per scegliere una soluzione BI focalizzata sull'ospitalità per il tuo hotel
Come albergatore, dare un senso ai propri dati non è un compito semplice. Spesso comporta il consolidamento delle informazioni su più sistemi per comprendere le preferenze degli ospiti, migliorare la salute finanziaria della propria attività e pianificare in modo proattivo il futuro. Strumenti di BI incentrati sull'ospitalità vs. opzioni generiche Il software di business intelligence (BI) è diventato uno strumento indispensabile per gli albergatori che desiderano prendere decisioni informate e ottimizzare le proprie operazioni. Mentre gli strumenti di BI generici sono comunemente utilizzati e offrono molte funzionalità,
Dove alloggiare: una guida completa agli alloggi turistici
L'alloggio nel turismo si riferisce a vari luoghi in cui pernottare, che sono orientati ai turisti. Alcuni degli esempi più comuni includono hotel, bed and breakfast, ostelli e resort. Il ruolo dell'alloggio è cruciale, poiché le persone che viaggiano verso nuove località hanno bisogno di un posto dove dormire. Le attività di alloggio svolgono un ruolo importante nell'esperienza turistica complessiva, fornendo riparo, ospitalità e sicurezza. In questo articolo, puoi esplorare i vari tipi di alloggio nel
Guida al check-in posticipato in hotel: strategie chiave per gli albergatori
Un hotel con check-in posticipato offre sistemazioni di breve durata, con la possibilità per gli ospiti di arrivare più tardi rispetto all'orario standard di check-in. Questi hotel devono sviluppare solide politiche e strategie per il processo di check-in. I check-in posticipati sono importanti perché gli ospiti vogliono flessibilità. La possibilità di effettuare il check-in in un orario che si adatta a loro può fare una prima impressione positiva, mentre i check-in posticipati possono anche fungere da flusso di entrate extra per gli hotel. In questo articolo,
Intervista a Pablo Torres, Consulente per l'ospitalità
In questo articolo, intervistiamo Pablo Torres, un esperto di gestione alberghiera specializzato in ottimizzazione dei ricavi e guest experience. Con oltre 20 anni nel settore, Pablo sviluppa strategie innovative che guidano i ricavi accessori e l'efficienza operativa. È anche consulente, educatore e Top Voice di LinkedIn, ha recentemente lanciato il suo nuovo libro Mastering Hospitality Ancillary Revenue. Puoi raccontarci qualcosa di te? Nato e cresciuto in Spagna,
Analisi del settore alimentare e delle bevande che guidano la crescita della redditività alberghiera
Negli hotel lifestyle e full-service, il settore Food and Beverage (F&B) può generare dal 40 al 50% del fatturato totale. Mantenere la redditività significa attrarre e fidelizzare ospiti di alto valore, incrementare la spesa interna, garantire la soddisfazione e controllare i costi. Tuttavia, i silos di dati rendono questo compito difficile, con sistemi PMS, POS e finanziari spesso scollegati. Mentre gli hotel si concentrano sul fatturato delle camere, il settore Food and Beverage è altrettanto essenziale, soprattutto nei resort e nelle strutture lifestyle. In questo articolo, apprenderai strategie e strumenti per ottimizzare le prestazioni e la redditività del settore Food and Beverage. Perché il settore Food and Beverage è più importante di quanto pensi: le attività di Food and Beverage (F&B) rappresentano un motore di fatturato critico e complesso. Gli hotel spesso si concentrano molto sulla gestione
Creare una cultura basata sui dati negli hotel: perché non basta dotarsi di una piattaforma di BI.
Negli ultimi anni, gli hotel di tutto il mondo hanno investito massicciamente in soluzioni di business intelligence (BI). Dal fatturato e dalla finanza alle operazioni e al marketing, i dati fluiscono in modi più numerosi che mai. Eppure, molti team alberghieri faticano ancora a prendere decisioni realmente basate sui dati. Perché? Acquistare una piattaforma di BI è facile. Integrarla nel modo in cui i team pensano, decidono e agiscono? Questa è la parte difficile, ma è anche dove si trova il vero valore.
Soddisfazione in aumento, volume piatto: cosa sta causando il divario?
Il primo trimestre del 2025 ha offerto un quadro sfumato per il settore alberghiero globale. L'analisi rivela una crescita continua della soddisfazione degli ospiti a livello globale, misurata dal Global Review Index™ (GRI). Infatti, i livelli di soddisfazione hanno superato brevemente il benchmark del 2019 di 86,4% a giugno 2024. Nonostante un tipico calo stagionale a gennaio, le ottime performance, in particolare a marzo, hanno spinto il GRI del primo trimestre 2025 a 86,7%, il livello più alto degli ultimi quattro anni. Tuttavia, questo risultato positivo contrasta con una crescita pressoché stagnante.
I migliori strumenti per semplificare le interazioni con i clienti nei ristoranti
Un'interazione fluida ed efficiente con i clienti è essenziale per la gestione di un ristorante di successo. Gli ospiti si aspettano un servizio personalizzato, opzioni convenienti e risposte tempestive in ogni fase della loro esperienza culinaria. La tecnologia moderna ha cambiato il modo in cui i ristoranti interagiscono con i clienti, rendendo le interazioni più rapide e convenienti. Dall'interazione digitale alle risposte automatiche,
Strategie di successo per la gestione delle entrate dei ristoranti nel 2026
Adottare la giusta strategia di gestione delle entrate del tuo ristorante può essere fondamentale per il successo della tua attività. In questo articolo imparerai tutto ciò che devi sapere sulla gestione delle entrate: cos'è, cosa può fare per la tua azienda e come elaborare e implementare la strategia perfetta. Scoprirai anche la chiave
Come scrivere la descrizione di un ristorante: una guida completa
Come scrivere una descrizione di un ristorante è un concetto al centro di ogni grande esperienza culinaria. Una descrizione ben congegnata ti consente di attrarre ospiti e arricchire l'esperienza dei clienti abituali. Descrivere in modo succinto il tuo locale è fondamentale per il successo nel mercato competitivo odierno. In questo articolo imparerai come creare