Versteckte Einnahmen freisetzen: Wie Nebenverkäufe Ihren TRevPAR steigern können

Ist die Steigerung der Nebeneinnahmen nur ein weiterer Punkt auf Ihrer bereits vollen To-do-Liste? Das muss nicht sein. Wenn Sie bereits Extras anbieten oder zusätzliche Dienstleistungen bewerben, sind Sie auf dem richtigen Weg. Und wenn Sie bereits Automatisierungstools nutzen, um das Upselling zu optimieren und die Ausgaben Ihrer Gäste zu steigern, umso besser.

Dennoch wird eine wichtige Chance oft übersehen: die Berücksichtigung von Zusatzumsätzen in Ihren Vorbuchungs- und Preisstrategien. Was wäre, wenn Sie diesen potenziellen Wert bereits früher in die Gästereise integrieren könnten? Indem Sie mögliche Zusatzumsätze bereits vor der Ankunft der Gäste erkennen und planen, schaffen Sie die Voraussetzungen für eine stärkere Nebenleistung, intelligentere revenue management-Leistungen – und letztendlich eine messbare Steigerung des TRevPAR.

Was sind Nebeneinnahmen?

Nebeneinnahmen sind Einnahmen, die über den Zimmerverkauf hinaus generiert werden. Dazu gehören beispielsweise der Kauf von Speisen und Getränken, Spa-Behandlungen, die Anmietung von Konferenzräumen, Einzelhandelsumsätze und kostenpflichtige Extras wie ein früher Check-in oder ausgewählte Annehmlichkeiten im Zimmer.

Der Verkauf einiger zusätzlicher Frühstücke oder Spa-Behandlungen mag unbedeutend erscheinen, doch diese zusätzlichen Umsätze können sich mit der Zeit erheblich auf Ihr Endergebnis auswirken.

Aus diesem Grund sind Nebeneinnahmen wichtig:

• Es diversifiziert die Einnahmequellen und reduziert die Abhängigkeit von Zimmereinnahmen
• Es verbessert die Rentabilität, ein wichtiger Treiber von TRevPAR
• Es verbessert das Gästeerlebnis durch Personalisierung und Flexibilität

Warum Nebeneinnahmen Teil Ihrer umfassenderen Strategie sein sollten

In der Hotellerie geht die reine Zimmerpreis-Mentalität zunehmend über den Tellerrand hinaus. Immer mehr Hoteliers setzen auf Total revenue management – eine Strategie, die alle Einnahmequellen des Hotels berücksichtigt.

Und es funktioniert.

Branchendaten von STR zeigen, dass die Einnahmen außerhalb der Zimmer im Durchschnitt rund 321.395 Milliarden US-Dollar der gesamten Hoteleinnahmen ausmachen. Obwohl die Aufschlüsselung je nach Immobilientyp variiert, bieten Bereiche wie Gastronomie, Spa, Veranstaltungen und Einzelhandel für viele Betriebe erhebliches ungenutztes Potenzial.

Durch die strategische Fokussierung auf diese Abteilungen können Sie ein ausgewogeneres und stabileres Umsatzmodell aufbauen. Dies ist insbesondere im Hinblick auf folgende Faktoren relevant:

• Verändertes Reiseverhalten
• Veränderungen im Buchungsverhalten und bei den Erwartungen der Gäste
• Anhaltende Marktvolatilität und wirtschaftlicher Druck

Ganz gleich, was der Grund ist, die Botschaft ist klar: Es ist an der Zeit, über Übernachtungen hinauszudenken und das volle Ertragspotenzial Ihrer Immobilie zu maximieren.

Drei Möglichkeiten zur Steigerung der Nebeneinnahmen und des TRevPAR

Egal, ob Sie klein anfangen oder mehrere Strategien umsetzen, hier sind drei effektive Möglichkeiten, um in Ihrem Hotel neue Umsatzmöglichkeiten zu erschließen:

1. Rüsten Sie Ihr Team für einen intelligenteren Verkauf

Ihre Mitarbeiter im Servicebereich sind Schlüsselakteure bei der Generierung von Zusatzeinnahmen. Mit der richtigen Schulung und dem nötigen Selbstvertrauen können sie die Bedürfnisse der Gäste erkennen und ihnen auf natürliche, serviceorientierte Weise relevante Zusatzleistungen vorschlagen.

Kontinuierliche Schulungen, Rollenspiele und anschauliche Beispiele für erfolgreiche Vorgehensweisen können diese Fähigkeit mit der Zeit stärken. Um die Motivation hochzuhalten, sollten Sie ein einfaches Anreizprogramm in Betracht ziehen – die Anerkennung erfolgreicher Upselling-Aktionen kann einen echten Unterschied machen.

2. Automatisieren Sie Upselling und Cross-Selling

Selbst Ihre kompetentesten Teammitglieder können nicht jeden Gast an jedem Kontaktpunkt ansprechen. Upselling-Tools können dabei helfen, personalisierte Angebote vor und während des Aufenthalts zu skalieren, sodass Gäste ihr Erlebnis individuell gestalten können.

Dies steigert nicht nur die Konvertierung, sondern verringert auch die Arbeitsbelastung Ihres Teams – was die Effizienz steigert und gleichzeitig den Umsatz erhöht.

3. Nutzen Sie intelligente Preisgestaltungstools, die den Gesamtwert für den Gast berücksichtigen

Die heutigen Preistools entwickeln sich über raumbezogene Algorithmen hinaus. Vorausschauendes Revenue-Management-Systeme Berücksichtigen Sie jetzt den umfassenderen Wert eines Gastes – einschließlich der wahrscheinlichen Ausgaben für Extras wie Essen, Spa-Behandlungen oder Pakete.

Durch die Prognose des Gesamtbuchungswerts statt nur der Zimmerpreise können Sie intelligentere Preisentscheidungen treffen, die das tatsächliche Umsatzpotenzial Ihres gesamten Unternehmens widerspiegeln.

Um den TRevPAR im Jahr 2025 zu steigern, sollten Sie über die Zimmerpreise hinausblicken – integrieren Sie Zusatzangebote strategisch in Ihre Preisgestaltung und das Gästeerlebnis. Nutzen Sie Automatisierung, stärken Sie Ihr Team und nutzen Sie intelligente Tools, um versteckte Einnahmequellen zu erschließen und ein umfassenderes, profitableres Erlebnis zu bieten.

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