Gestion des opérations hôtelières

Le mythe du “ plein = rentable ” dans les hôtels

Revfine.com2026-02-09T12:21:52+01:00

Sur le papier, tout semble parfait. Le taux d'occupation est élevé, le chiffre d'affaires est en hausse et les équipes hôtelières tournent à plein régime. Et pourtant… la rentabilité reste étrangement fragile. Les résultats de nombreux hôtels sont certes excellents sur le papier, du genre de ceux qu'on serait fier de présenter en réunion, mais le volume d'activité n'est pas toujours synonyme de sérénité. Dans cet article, vous découvrirez pourquoi les indicateurs hôteliers traditionnels sont insuffisants.

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Qu'est-ce que l'EBITDAR et pourquoi est-il important pour la rentabilité d'un hôtel ?

Martijn Barten2026-02-09T12:22:56+01:00

L'EBITDAR est un indicateur financier qui correspond au bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation, amortissement et coûts de restructuration ou de location. Il est parfois utilisé par les entreprises du secteur de l'hôtellerie pour évaluer leur santé financière. En tant qu'indicateur, l'EBITDAR est important car il permet d'équilibrer les conditions de concurrence entre des entreprises ayant des structures et des coûts de location différents. Cela permet de concentrer les évaluations financières sur

Qu'est-ce que l'EBITDAR et pourquoi est-il important pour la rentabilité d'un hôtel ?Martijn Barten2026-02-09T12:22:56+01:00

Langage de données partagé pour une collaboration plus efficace au sein des équipes hôtelières

Revfine.com2026-01-27T12:09:33+01:00

Les équipes hôtelières sont submergées de données, pourtant, l'alignement est souvent plus difficile que jamais. Les services des revenus, des ventes, du marketing, des finances et des opérations analysent la performance sous différents angles. Cet article explique comment un langage de données partagé facilite la collaboration, réduit les frictions et permet de passer plus rapidement du débat à la prise de décisions éclairées, sans multiplier les rapports ni les réunions. Qu'est-ce qu'un langage de données partagé ?

Langage de données partagé pour une collaboration plus efficace au sein des équipes hôtelièresRevfine.com2026-01-27T12:09:33+01:00

Système d'équilibrage et prévisions manuelles pour une budgétisation hôtelière idéale

Suzanne2026-01-13T14:59:12+01:00

Question pour notre panel d'experts en gestion des revenus : Quel est le processus budgétaire “ idéal ” pour les hôtels ? Repose-t-il entièrement sur des prévisions informatisées ou faut-il également conserver des prévisions manuelles pour garantir leur exactitude ? (Question proposée par Mariska van Heemskerk) Notre panel d'experts en gestion des revenus : Niko Krauseneck – Fondateur, RevenueRebel ; Massimiliano Terzulli – Consultant en gestion des revenus, Franco

Système d'équilibrage et prévisions manuelles pour une budgétisation hôtelière idéaleSuzanne2026-01-13T14:59:12+01:00

Les angles morts budgétaires que les hôtels ne peuvent pas se permettre en 2026

Revfine.com2025-12-17T12:46:22+01:00

De nombreux budgets hôteliers échouent avant même d'être approuvés, non pas parce que les calculs sont erronés, mais parce que le raisonnement est dépassé. Chaque année, de nombreux budgets s'effondrent sous le poids des hypothèses. Pour 2026, la question ne devrait pas être de savoir combien vous allez dépenser, mais avec quelle rapidité vous pouvez vous adapter. Il est temps de révéler les angles morts qui coûtent discrètement leur avantage aux hôtels.

Les angles morts budgétaires que les hôtels ne peuvent pas se permettre en 2026Revfine.com2025-12-17T12:46:22+01:00

Pourquoi l'analyse des données hôtelières devrait être accessible à tous

Revfine.com2025-11-05T17:34:24+01:00

Les données sont devenues le nouveau langage de l'hôtellerie, mais tous les acteurs du secteur ne le maîtrisent pas. Trop souvent, les analyses restent cantonnées à des rapports consultés par une poignée de personnes, tandis que les décisions sont prises par un grand nombre. Sur un marché aussi dynamique, aucun hôtel ne peut se permettre ce luxe. Rendre les analyses accessibles à tous n'est pas une mode ; c'est une nécessité pour rester compétitif.

Pourquoi l'analyse des données hôtelières devrait être accessible à tousRevfine.com2025-11-05T17:34:24+01:00

Les dirigeants du secteur de l'hôtellerie réfléchissent aux leçons de carrière et aux conseils de croissance

Suzanne23/10/2025 à 15:30:41

Question pour notre panel d'experts en marketing hôtelier. Fort de vos connaissances actuelles sur les parcours professionnels, le développement des compétences et l'expérience dans le secteur de l'hôtellerie, quels conseils donneriez-vous à votre jeune moi pour ses débuts sur le marché du travail ? Notre panel d'experts en marketing : Michael J. Goldrich, fondateur et conseiller principal de Vivander Moriya.

Les dirigeants du secteur de l'hôtellerie réfléchissent aux leçons de carrière et aux conseils de croissanceSuzanne23/10/2025 à 15:30:41

Solution énergétique hôtelière : Économisez de l'argent et respectez la planète

Martijn Barten21/10/2025 à 12:30:05

La bonne solution énergétique hôtelière est une préoccupation majeure pour toute entreprise hôtelière. La hausse des coûts énergétiques peut affecter considérablement vos résultats. De plus, les voyageurs soucieux de l'environnement sont aujourd'hui de plus en plus préoccupés par l'impact de leur séjour sur l'environnement. Dans cet article, vous découvrirez comment votre entreprise hôtelière peut réduire ses coûts, attirer plus de clients et prendre soin de la planète.

Solution énergétique hôtelière : Économisez de l'argent et respectez la planèteMartijn Barten21/10/2025 à 12:30:05

Gestion des bénéfices hôteliers : redéfinir la performance pour l'avenir

Revfine.com2025-10-03T15:00:06+02:00

Pendant des années, revenue management a été le cœur commercial des hôtels : optimisation des tarifs des chambres, prévision de la demande et remplissage efficace des lits. Mais le paysage a évolué. Se fier uniquement au RevPAR, c'est comme dire qu'on a vu un film après avoir vu la bande-annonce ; on connaît peut-être le sujet, mais on passe à côté de l'intrigue complète. Prospérer dans un monde où les coûts augmentent

Gestion des bénéfices hôteliers : redéfinir la performance pour l'avenirRevfine.com2025-10-03T15:00:06+02:00

Votre guide hôtelier pour le quatrième trimestre : prévisions et budgets d'automne

Revfine.com23/09/2025 à 12:16:11

C'est la saison : lattes épicés à la citrouille, thés douillets sur le canapé, et le monde se pare d'orange et de rouge. L'automne est là, et bientôt les citrouilles et les décorations d'Halloween seront partout. Et dans l'hôtellerie ? C'est la saison des budgets et des prévisions. Sauf que maintenant, vous avez moins de temps que d'habitude, car septembre et octobre ne sont plus des mois tranquilles. Ils sont…

Votre guide hôtelier pour le quatrième trimestre : prévisions et budgets d'automneRevfine.com23/09/2025 à 12:16:11

L'analyse des aliments et des boissons stimule la croissance de la rentabilité des hôtels

Revfine.com25/08/2025 à 14:56:42

Dans les hôtels lifestyle et les hôtels à service complet, la restauration (F&B) peut générer entre 40 et 501 TP420 T de chiffre d'affaires total. Maintenir la rentabilité implique d'attirer et de fidéliser une clientèle de valeur, d'augmenter les dépenses internes, de garantir la satisfaction et de maîtriser les coûts. Cependant, les silos de données compliquent la tâche, les PMS, les points de vente et les systèmes financiers étant souvent déconnectés. Si les hôtels se concentrent sur le chiffre d'affaires des chambres, la restauration est tout aussi essentielle, notamment dans les complexes hôteliers et les hôtels lifestyle.

L'analyse des aliments et des boissons stimule la croissance de la rentabilité des hôtelsRevfine.com25/08/2025 à 14:56:42

Clichés sur la gestion des revenus, la qualité des clients et la réputation de la marque

Revfine.com2026-01-21T19:24:28+01:00

À quoi les hôteliers résistent-ils dans le revenue management ? Une réaction courante consiste à baisser les prix en dessous d'un certain seuil psychologique. Pourtant, il est essentiel lorsque la demande est faible et s'avère payant plus tard. Certains hôteliers pensent : "Je ne peux pas vendre en dessous d'un certain chiffre car sinon des clients de mauvaise qualité vont arriver et dégrader l'image de l'hôtel ; je préfère rester vide et ne pas vendre." Pourtant, ceux qui

Clichés sur la gestion des revenus, la qualité des clients et la réputation de la marqueRevfine.com2026-01-21T19:24:28+01:00

Comment la gestion de la restauration stimule la rentabilité des hôtels

Martijn Barten01/06/2025 à 08:30:21

Les services de restauration (F&B) sont essentiels au secteur de l'hôtellerie-restauration. Un bon repas est l'un des piliers de l'expérience humaine et dynamise la journée de chaque client. Ils vous permettent de vous démarquer de la concurrence, de générer des revenus stables, de fidéliser vos clients, d'être un outil marketing et, plus généralement, d'améliorer votre expérience.

Comment la gestion de la restauration stimule la rentabilité des hôtelsMartijn Barten01/06/2025 à 08:30:21

Créer une culture axée sur les données dans les hôtels : pourquoi se doter simplement d’une plateforme BI ne suffit pas.

Revfine.com2025-05-20T09:22:12+02:00

Ces dernières années, les hôtels du monde entier ont massivement investi dans des solutions de business intelligence (BI). Des revenus et des finances aux opérations et au marketing, les données circulent de manière plus diversifiée que jamais. Pourtant, de nombreuses équipes hôtelières peinent encore à prendre des décisions véritablement fondées sur les données. Pourquoi ? Acheter une plateforme de BI est simple : il suffit de l'intégrer au fonctionnement de vos équipes.

Créer une culture axée sur les données dans les hôtels : pourquoi se doter simplement d’une plateforme BI ne suffit pas.Revfine.com2025-05-20T09:22:12+02:00

Système CRM pour hôtel : le guide ultime de la gestion de la relation client

Martijn Barten18/04/2025 à 15:05:00

Un système CRM hôtelier est une solution logicielle conçue pour aider les hôtels à gérer leur relation client. Il permet de collecter les coordonnées, les interactions passées et les préférences des clients. En centralisant les données, les systèmes CRM facilitent l'accès des hôtels aux informations importantes concernant leurs clients. Ces données peuvent ensuite être utilisées pour améliorer la personnalisation, identifier les tendances et optimiser la relation client.

Système CRM pour hôtel : le guide ultime de la gestion de la relation clientMartijn Barten18/04/2025 à 15:05:00

Coûts de l'hôtel : un guide complet des coûts et des frais pour les clients

Martijn Barten07/04/2025 à 14:24:05

Du point de vue du client, les frais d'hôtel correspondent aux différents frais et charges liés à la réservation et au séjour. Ils peuvent inclure les frais de réservation initiaux, les taxes et les frais supplémentaires pour les services. Comprendre les frais d'hôtel est important pour les clients comme pour les hôteliers. Ces frais peuvent considérablement modifier le coût total d'un séjour et impacter le chiffre d'affaires de l'hôtel.

Coûts de l'hôtel : un guide complet des coûts et des frais pour les clientsMartijn Barten07/04/2025 à 14:24:05

Gestion d'auberge : un guide complet pour une gestion d'auberge réussie

Martijn Barten13/03/2025 à 14:35:18

La gestion d'une auberge est le processus de supervision et d'influence des opérations quotidiennes au sein d'une auberge. Une gestion réussie d'une auberge se concentrera sur la réalisation des objectifs commerciaux et sur la fourniture d'une expérience client positive. Une gestion efficace est importante pour maximiser l'efficacité opérationnelle, la satisfaction des clients et les résultats financiers. Cela impliquera d'adopter une approche stratégique et de mettre en œuvre de manière tactique les meilleures pratiques établies. Dans cet article,

Gestion d'auberge : un guide complet pour une gestion d'auberge réussieMartijn Barten13/03/2025 à 14:35:18

Application de gestion d'auberge : transformez les opérations quotidiennes de votre établissement

Martijn Barten2024-11-11T14:54:24+01:00

Une application de gestion d'auberge est une solution logicielle numérique qui peut être utilisée pour gérer divers aspects d'une auberge. Cela peut inclure la gestion des réservations, des tâches quotidiennes et des interactions avec les clients. Les applications de gestion d'auberge peuvent améliorer l'expérience client de plusieurs manières clés et peuvent faciliter la gestion des opérations quotidiennes. L'application peut également centraliser

Application de gestion d'auberge : transformez les opérations quotidiennes de votre établissementMartijn Barten2024-11-11T14:54:24+01:00

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