5 raisons de choisir une solution BI axée sur l'hôtellerie pour votre hôtel
En tant qu'hôtelier, il n'est pas simple de donner un sens à vos données. Cela implique souvent de consolider les informations de plusieurs systèmes pour comprendre les préférences des clients, améliorer la santé financière de votre entreprise et planifier de manière proactive l'avenir. Outils BI axés sur l'hôtellerie vs. Options génériques Les logiciels de Business Intelligence (BI) sont devenus un outil indispensable pour les hôteliers qui cherchent à prendre des décisions éclairées et à optimiser leurs opérations. Bien que les outils BI génériques soient couramment utilisés et offrent de nombreuses fonctionnalités,
Où séjourner : guide complet des hébergements touristiques
L'hébergement dans le tourisme fait référence à divers lieux où passer la nuit, qui sont destinés aux touristes. Parmi les exemples les plus courants figurent les hôtels, les chambres d'hôtes, les auberges et les centres de villégiature. Le rôle de l'hébergement est crucial, car les personnes qui voyagent dans de nouveaux endroits ont besoin d'un endroit où dormir. Les entreprises d'hébergement jouent un rôle majeur dans l'expérience touristique globale, en offrant un abri, l'hospitalité et la sécurité. Dans cet article, vous pouvez explorer les différents types d'hébergement dans le
Guide des hôtels pour l'enregistrement tardif : stratégies clés pour les hôteliers
Un hôtel avec check-in tardif propose un hébergement de courte durée, avec la possibilité pour les clients d'arriver plus tard que l'heure d'enregistrement standard. Ces hôtels doivent développer des politiques et des stratégies solides autour du processus d'enregistrement. Les enregistrements tardifs sont importants car les clients veulent de la flexibilité. La possibilité de s'enregistrer à une heure qui leur convient peut faire une première impression positive, tandis que les enregistrements tardifs peuvent également servir de source de revenus supplémentaire pour les hôtels. Dans cet article, vous
Entretien avec Pablo Torres, consultant en hôtellerie
Dans cet article, nous interviewons Pablo Torres, un expert en gestion hôtelière spécialisé dans l'optimisation des revenus et l'expérience client. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur, Pablo développe des stratégies innovantes qui génèrent des revenus annexes et une efficacité opérationnelle. Il est également consultant, éducateur et LinkedIn Top Voice, et a récemment lancé son nouveau livre Mastering Hospitality Ancillary Revenue. Pouvez-vous nous parler un peu de vous ? Né et élevé en Espagne,
L'analyse des aliments et des boissons stimule la croissance de la rentabilité des hôtels
Dans les hôtels lifestyle et les hôtels à service complet, la restauration (F&B) peut générer entre 40 et 50% de chiffre d'affaires total. Maintenir la rentabilité implique d'attirer et de fidéliser une clientèle de valeur, d'augmenter les dépenses internes, de garantir la satisfaction et de maîtriser les coûts. Cependant, les silos de données compliquent la tâche, les PMS, les points de vente et les systèmes financiers étant souvent déconnectés. Si les hôtels se concentrent sur le chiffre d'affaires des chambres, la restauration est tout aussi essentielle, notamment dans les complexes hôteliers et les établissements lifestyle. Cet article vous présentera des stratégies et des outils pour optimiser la performance et la rentabilité de la restauration. Pourquoi la restauration est plus importante que vous ne le pensez ? Les opérations de restauration (F&B) représentent une source de revenus essentielle et complexe. Les hôtels accordent souvent une grande importance à la gestion.
Créer une culture axée sur les données dans les hôtels : pourquoi se doter simplement d’une plateforme BI ne suffit pas.
Ces dernières années, les hôtels du monde entier ont massivement investi dans des solutions de business intelligence (BI). Des revenus et des finances aux opérations et au marketing, les données circulent de manière plus diversifiée que jamais. Pourtant, de nombreuses équipes hôtelières peinent encore à prendre des décisions véritablement fondées sur les données. Pourquoi ? Acheter une plateforme de BI est simple. L'intégrer au cœur de la réflexion, des décisions et des actions de vos équipes est la partie la plus complexe, mais c'est aussi là que réside la véritable valeur ajoutée.
Satisfaction en hausse, volume stable, qu'est-ce qui explique cette fracture ?
Le premier trimestre 2025 a offert un tableau contrasté du secteur hôtelier mondial. L'analyse révèle une croissance continue de la satisfaction client mondiale, mesurée par le Global Review Index™ (GRI). En effet, les niveaux de satisfaction ont brièvement dépassé la référence de 2019, fixée à 86,4%, en juin 2024. Malgré une baisse saisonnière typique en janvier, de solides performances, notamment en mars, ont propulsé le GRI du premier trimestre 2025 à 86,7%, son plus haut niveau en quatre ans. Cependant, cette performance positive contraste avec une croissance quasi stagnante.
Les meilleurs outils pour optimiser les interactions avec les clients dans les restaurants
Une interaction fluide et efficace avec les clients est essentielle pour gérer un restaurant prospère. Les clients s'attendent à un service personnalisé, à des options pratiques et à des réponses rapides à chaque étape de leur expérience culinaire. La technologie moderne a changé la façon dont les restaurants communiquent avec les clients, rendant les interactions plus rapides et plus pratiques. De l'engagement numérique aux réponses automatisées, la
Stratégies de gestion des revenus réussies pour les restaurants en 2026
Mettre en place une bonne stratégie de gestion des revenus de votre restaurant peut être essentiel au succès de votre entreprise. Dans cet article, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur la gestion des revenus : qu'est-ce que c'est, ce qu'elle peut faire pour votre entreprise et comment élaborer et mettre en œuvre la stratégie parfaite. Vous découvrirez également la clé
Comment rédiger une description de restaurant : un guide complet
Rédiger une description de restaurant est un concept essentiel à toute expérience culinaire réussie. Une description bien rédigée vous permet d'attirer des clients et d'enrichir l'expérience de vos habitués. Décrire votre établissement de manière concise est essentiel pour réussir sur le marché concurrentiel actuel. Dans cet article, vous apprendrez à créer une description claire et concise.