Services d'accueil : un aperçu clair de tous les services d'accueil
L'hospitalité est un terme large qui englobe des domaines tels que l'hébergement, les voyages, le tourisme et les services de restauration. Dans ces domaines clés, il existe de nombreux services d’accueil différents, depuis les hôtels et restaurants jusqu’aux parcs à thème, compagnies aériennes et bars. Dans cet article, vous trouverez un aperçu de l'hôtellerie et une liste complète de plus de 50 services d'hôtellerie que vous devriez connaître. Table des matières : Qu'est-ce que l'industrie hôtelière ? Principaux secteurs de l'industrie hôtelière
Formation hôtelière : 20 cours indispensables pour former votre personnel
Une formation adéquate est vitale dans l’industrie hôtelière. Dans un paysage commercial dynamique et de plus en plus compétitif, aucun rôle n'est si mineur qu'une formation de qualité ne puisse avoir un impact sur le succès de votre entreprise. Pour ceux qui envisagent une carrière dans l’hôtellerie, suivre une formation peut être un gros avantage. Dans cet article, vous découvrirez 20 cours qui créent du personnel qualifié et compétent. Table des matières : L'industrie hôtelière : services, connexions et expériences L'art de l'hospitalité : maximiser le potentiel grâce
Entreprise hôtelière : comment démarrer une entreprise hôtelière prospère
L'hôtellerie peut être un secteur difficile pour un nouveau propriétaire d'entreprise. Si vous envisagez de démarrer une nouvelle entreprise dans le secteur de l’hôtellerie, cet article est fait pour vous. Poursuivez votre lecture pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur les bases du démarrage d'une entreprise hôtelière, avec des conseils clés et des ressources importantes pour vous aider à démarrer du bon pied. Table des matières : Définir l'industrie hôtelière : alimentation, loisirs, hébergement et plus encore
Podcasts de restaurant: 14 excellents podcasts pour les restaurateurs
Les podcasts sur les restaurants sont un excellent moyen d’apprendre auprès des leaders et des experts du secteur. Que vous soyez un aspirant restaurateur ou un professionnel du secteur possédant des décennies d'expérience, il existe un podcast pour vous. Les podcasts sur les restaurants couvrent tous les sujets imaginables et font appel à des experts de l'ensemble du secteur de la restauration. Dans cet article, vous découvrirez certains des meilleurs podcasts de l'industrie de la restauration. Table des matières : Qu'est-ce que l'industrie de la restauration ? Qu’est-ce qu’un podcast de restaurant ?
L'hôtellerie en 2026 : comment la technologie propulse l'avenir des hôtels
Pendant longtemps, la technologie hôtelière était un moyen d'atteindre un objectif. Un simple outil d'efficacité qui causait souvent plus de problèmes qu'il n'en résolvait. Ce n'est plus le cas. Un système de gestion hôtelière (PMS) n'est plus seulement un classeur numérique encombrant en back-office. C'est le moteur d'une véritable innovation et d'expériences exceptionnelles dans tout l'hôtel. Cela signifie donner au personnel plus de temps pour communiquer avec les clients, permettre de nouveaux modèles économiques comme les résidences de marque, et repenser la génération et la captation des revenus. Dans cet article, vous découvrirez les quatre principales tendances observées grâce aux PMS.
Différence entre une auberge et un hôtel : le guide essentiel
La différence entre une auberge et un hôtel réside dans le design, la gamme de services et l'expérience client. Par exemple, les auberges privilégient le partage d'expériences avec les autres clients, tandis que les hôtels offrent confort et intimité. Comprendre la différence entre une auberge et un hôtel est important, car ces deux types d'hébergement ont des objectifs différents. Ils s'adressent généralement à des clientèles différentes, avec des budgets variés. Cet article vous explique tout sur les auberges.
Les indicateurs que chaque directeur général devrait suivre
Starbucks avait pour principal indicateur de performance la valeur moyenne des transactions. Une hausse de ce chiffre signifiait que les clients dépensaient davantage et que les affaires marchaient bien. Or, l'entreprise savait que la réalité était plus complexe et qu'elle passait à côté d'informations cruciales sur les habitudes de consommation, la fidélité et la valeur à long terme. Elle a adopté de nouveaux indicateurs tels que la fidélité client, l'engagement et la valeur vie client, et les résultats sont éloquents. 40%
Augmentez les revenus des hôtels grâce à l'intégration du CRM et du marketing numérique
Le CRM de votre hôtel n'est pas seulement la plaque tournante de vos opérations destinées aux clients. Il peut également dynamiser le marketing numérique de votre hôtel en exploitant les données clients en temps réel pour façonner votre stratégie. Cependant, les hôtels ne peuvent pas se fier uniquement aux profils clients de leur CRM : ils doivent utiliser ces données pour améliorer et personnaliser leur offre.
Maîtriser l’art de la gestion multi-propriétés
Cet article explore les nuances de la gestion de plusieurs propriétés hôtelières. Il souligne l'importance de créer une expérience client unifiée, en utilisant une technologie de pointe pour améliorer l'efficacité opérationnelle et en intégrant les cultures locales dans la prestation de services. Vous trouvez trois sujets traitant de la fidélisation des clients, de l'optimisation des revenus et du maintien de la compétitivité dans le secteur.
Pourquoi les systèmes de gestion des revenus ne remplaceront jamais les gestionnaires de revenus humains
L'ordinateur de bureau, à ses débuts, nécessitait une intervention humaine. Il en va de même pour un RMS (système revenue management). Même un RMS doté d'IA ne peut pas penser de manière totalement autonome (et c'est tant mieux !). Vous avez probablement beaucoup entendu parler des chatbots IA (intelligence artificielle) qui apprennent à partir d'un langage humain biaisé et des “ deepfakes ”, qui…