Operazioni alberghiere

Analisi del settore alimentare e delle bevande che guidano la crescita della redditività alberghiera

Revfine.com2025-08-25T14:56:42+02:00

Negli hotel lifestyle e full-service, la ristorazione (F&B) può generare dal 40 al 50% del fatturato totale. Mantenere la redditività significa attrarre e fidelizzare ospiti di alto valore, incrementare la spesa interna, garantire la soddisfazione e controllare i costi. Tuttavia, i silos di dati rendono difficile questo compito, con sistemi PMS, POS e finanziari spesso scollegati. Mentre gli hotel si concentrano sul fatturato delle camere, la ristorazione è altrettanto essenziale, soprattutto nei resort e negli hotel lifestyle.

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Cliché su Revenue Management, Qualità degli Ospiti e Brand Reputation

Revfine.com2025-07-14T15:23:08+02:00

A cosa resistono gli albergatori riguardo al revenue management? Un respingimento comune è l'abbassamento dei prezzi al di sotto di una certa soglia psicologica. Tuttavia, è essenziale durante la bassa domanda e ripaga in seguito. Alcuni albergatori sostengono: "Non posso vendere sotto una certa cifra perché altrimenti arrivano ospiti di bassa qualità e abbassano l'immagine dell'albergo; preferisco stare vuoto e non vendere". Eppure, quelli che

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Scopri le ultime tendenze per la pulizia della casa per il 2025

Martijn Barten2025-05-30T13:41:35+02:00

È importante che gli hotel si tengano al passo con le ultime tendenze in materia di pulizia, poiché queste influenzeranno le aspettative dei clienti. Inoltre, molte di queste tendenze sono emerse perché forniscono modi per gestire in modo efficace un team di addetti alle pulizie, aumentare l’efficienza e migliorare la soddisfazione degli ospiti. In questo articolo puoi leggere le tendenze più significative da seguire per ottimizzare le operazioni del tuo hotel

Scopri le ultime tendenze per la pulizia della casa per il 2025Martijn Barten2025-05-30T13:41:35+02:00

Come la gestione del cibo e delle bevande aumenta la redditività degli hotel

Martijn Barten2025-06-01T08:30:21+02:00

I servizi di ristorazione (F&B) sono la linfa vitale del settore alberghiero. Un buon pasto è uno dei pilastri portanti dell'esperienza umana e caratterizza ogni altro aspetto della giornata di un ospite. I servizi di ristorazione contribuiscono a distinguervi dalla concorrenza, a fornire un flusso di entrate costante, ad aumentare la fidelizzazione degli ospiti, a fungere da strumento di marketing e, in generale, a migliorare quasi ogni aspetto della vostra esperienza.

Come la gestione del cibo e delle bevande aumenta la redditività degli hotelMartijn Barten2025-06-01T08:30:21+02:00

Creare una cultura basata sui dati negli hotel: perché non basta dotarsi di una piattaforma di BI.

Revfine.com2025-05-20T09:22:12+02:00

Negli ultimi anni, gli hotel di tutto il mondo hanno investito massicciamente in soluzioni di business intelligence (BI). Dal fatturato e dalla finanza alle operazioni e al marketing, i dati fluiscono in modi più numerosi che mai. Eppure, molti team alberghieri faticano ancora a prendere decisioni realmente basate sui dati. Perché? Acquistare una piattaforma di BI è facile. Integrarla nel tessuto del modo in cui i vostri team lavorano.

Creare una cultura basata sui dati negli hotel: perché non basta dotarsi di una piattaforma di BI.Revfine.com2025-05-20T09:22:12+02:00

Come esternalizzare il servizio di pulizia Airbnb

Revfine.com2025-05-20T10:22:53+02:00

Gestire con successo un Airbnb non richiede solo un'ottima posizione e un arredamento accattivante. Richiede una pulizia impeccabile. Gli ospiti si aspettano sistemazioni impeccabili e mantenere elevati standard igienici è essenziale per recensioni positive e prenotazioni ripetute. Tuttavia, tenere il passo con la pulizia, soprattutto per gli host che gestiscono più proprietà o hanno alti tassi di turnover, può essere impegnativo. È qui che entra in gioco l'outsourcing dei servizi di pulizia. Dove

Come esternalizzare il servizio di pulizia AirbnbRevfine.com2025-05-20T10:22:53+02:00

Il problema della formazione PMS (e come una buona UX può aiutare)

Revfine.com2025-05-06T11:35:49+02:00

L'efficienza del lavoro rimane una priorità assoluta per gli hotel. La formazione dei nuovi dipendenti può richiedere settimane o addirittura mesi, soprattutto quando il personale si confronta per la prima volta con sistemi legacy complessi. Con tassi di turnover più elevati nel settore alberghiero che in qualsiasi altro settore economico (1), questo ciclo diventa un dispendio costante di tempo e produttività per i manager. Perché una scarsa UX nei sistemi PMS?

Il problema della formazione PMS (e come una buona UX può aiutare)Revfine.com2025-05-06T11:35:49+02:00

Sistema CRM per hotel: la guida definitiva alla gestione delle relazioni con i clienti

Martijn Barten2025-04-18T15:05:00+02:00

Un sistema CRM per hotel è una soluzione software progettata per supportare gli hotel nella gestione delle relazioni con i clienti. Può essere utilizzato per raccogliere informazioni di contatto, interazioni passate con i clienti e preferenze degli stessi. Centralizzando i dati, i sistemi CRM facilitano l'accesso degli hotel a informazioni importanti sugli ospiti. Questi dati possono quindi essere utilizzati per migliorare la personalizzazione, identificare le tendenze e migliorare la customer experience.

Sistema CRM per hotel: la guida definitiva alla gestione delle relazioni con i clientiMartijn Barten2025-04-18T15:05:00+02:00

Costi dell'hotel: una guida completa ai costi e alle commissioni per i clienti

Martijn Barten2025-04-07T14:24:05+02:00

I costi dell'hotel, dal punto di vista del cliente, sono le varie commissioni e spese associate alla prenotazione e al soggiorno in una sistemazione. Possono includere costi di prenotazione iniziali, tasse e commissioni aggiuntive per i servizi. Comprendere i costi dell'hotel è importante sia per gli ospiti che per i direttori degli hotel. Le commissioni aggiuntive possono alterare significativamente il costo totale di un soggiorno e influenzare il fatturato dell'hotel

Costi dell'hotel: una guida completa ai costi e alle commissioni per i clientiMartijn Barten2025-04-07T14:24:05+02:00

10 motivi per cui aggiornare il tuo PMS è un must nel 2025

Revfine.com2025-03-24T14:35:08+01:00

Il settore dell'ospitalità non rallenta e le soluzioni obsolete del property management system (PMS) stanno trascinando indietro gli hotel. Goffi, lenti e vulnerabili alle minacce informatiche, i sistemi legacy non riescono più a tenere il passo. Se la tua proprietà si affida ancora a un PMS obsoleto, ecco perché il 2025 è l'anno giusto per l'aggiornamento, classificato dal più al meno urgente. 10 motivi chiave per aggiornare la tua proprietà

10 motivi per cui aggiornare il tuo PMS è un must nel 2025Revfine.com2025-03-24T14:35:08+01:00

Di cosa ha realmente bisogno il personale dell'hotel da un PMS (e perché molti sistemi non sono all'altezza)

Revfine.com2025-05-01T10:21:31+02:00

Il property management system (PMS) di un hotel è la spina dorsale delle operazioni quotidiane, che tocca quasi tutti i reparti, dalla reception e le pulizie a revenue management e contabilità. In teoria, un PMS dovrebbe semplificare le operazioni, ridurre l'attrito e creare un'esperienza fluida sia per i dipendenti che per gli ospiti. Tuttavia, in pratica, molte piattaforme PMS non soddisfano queste aspettative. Invece di potenziare

Di cosa ha realmente bisogno il personale dell'hotel da un PMS (e perché molti sistemi non sono all'altezza)Revfine.com2025-05-01T10:21:31+02:00

Accoglienza in Hotel: Guida Essenziale per Accogliere gli Ospiti con Successo

Martijn Barten2025-04-01T21:43:02+02:00

Un saluto in hotel descrive l'intero processo di accoglienza di un nuovo ospite in un hotel. Può includere il personale della reception che saluta personalmente i nuovi arrivati, così come la fornitura di regali di benvenuto, lettere o biglietti nelle camere degli ospiti. Salutare gli ospiti dell'hotel è una parte importante del servizio clienti, che aiuta a creare una prima impressione positiva. Queste interazioni iniziali stabiliscono il

Accoglienza in Hotel: Guida Essenziale per Accogliere gli Ospiti con SuccessoMartijn Barten2025-04-01T21:43:02+02:00

Consigli che daremmo ai nostri giovani ospiti

Susanne2025-02-21T10:42:00+01:00

Domanda per il nostro Revenue Management Expert Panel: Sapendo ciò che sai ora (esperienza nell'ospitalità, revenue management, vita e competenze, ecc.), quale consiglio daresti al te stesso più giovane che entra per la prima volta nel mondo del lavoro? Il nostro Revenue Management Expert Panel Pablo Torres - Consulente alberghiero Dermot Herlihy - Proprietario, Dynamic

Consigli che daremmo ai nostri giovani ospitiSusanne2025-02-21T10:42:00+01:00

Attività alberghiere: guida essenziale per coinvolgere gli ospiti nelle loro esperienze

Martijn Barten2025-03-13T14:41:24+01:00

Le attività dell'hotel sono le varie cose che gli ospiti possono fare per divertirsi durante il loro soggiorno. Gli esempi possono spaziare da trattamenti spa e intrattenimento dal vivo, a tour della città e attività avventurose all'aperto. Le attività dell'hotel offerte possono fare un'enorme differenza nell'esperienza degli ospiti, aiutando a creare momenti memorabili. Progettare il tuo hotel per offrire attività interessanti o uniche può aiutare

Attività alberghiere: guida essenziale per coinvolgere gli ospiti nelle loro esperienzeMartijn Barten2025-03-13T14:41:24+01:00

Gestione dell'ostello: una guida completa per operazioni di successo nell'ostello

Martijn Barten2025-03-13T14:35:18+01:00

La gestione dell'ostello è il processo di supervisione e influenza delle operazioni quotidiane all'interno di un ostello. Una gestione di successo di un ostello si concentrerà sul raggiungimento degli obiettivi aziendali e sulla fornitura di un'esperienza positiva per gli ospiti. Una gestione efficace è importante per massimizzare l'efficienza operativa, la soddisfazione del cliente e i risultati finanziari. Ciò comporterà l'adozione di un approccio strategico e l'implementazione tattica delle best practice consolidate. In questo articolo,

Gestione dell'ostello: una guida completa per operazioni di successo nell'ostelloMartijn Barten2025-03-13T14:35:18+01:00

Come mantenere il tuo hotel in modo che abbia un aspetto attraente

Revfine.com2025-01-30T15:40:20+01:00

Per qualsiasi hotel, indipendentemente dalle dimensioni o dalla reputazione, l'aspetto dei tuoi spazi contribuirà sicuramente a creare una prima impressione, buona o cattiva. Il tuo fascino da marciapiede come attività commerciale dovrebbe essere preso sul serio e, come qualsiasi proprietà, è la prima cosa che i tuoi clienti vedranno e questo potrebbe lasciare una prima impressione positiva o negativa. Se è un

Come mantenere il tuo hotel in modo che abbia un aspetto attraenteRevfine.com2025-01-30T15:40:20+01:00

Tipi di tessere chiave: una guida completa ai moderni sistemi di accesso

Martijn Barten2025-03-14T10:47:24+01:00

I sistemi di key card incorporano varie tecnologie per fornire una forma più sicura di controllo degli accessi sia al settore alberghiero che a quello commerciale. L'autenticazione digitale della card fornisce ulteriore sicurezza e facilità d'uso. Una card non sostituirà solo le serrature, ma migliorerà anche la sicurezza e la privacy di una sede. In questo articolo, scoprirai come sfruttare al meglio le key card, l'ottimizzazione strategica

Tipi di tessere chiave: una guida completa ai moderni sistemi di accessoMartijn Barten2025-03-14T10:47:24+01:00

Overbooking fatto bene: come riempire le camere senza turbare gli ospiti

Revfine.com2024-12-30T13:28:06+01:00

Immagina di essere alla reception, a metà di una giornata impegnativa, quando all'improvviso ti rendi conto di essere in overbooking. Gli ospiti continuano ad arrivare, ma sai, ti aspettano conversazioni imbarazzanti e facce infelici. Ma l'overbooking non deve essere caotico. Se fatto in modo strategico, può aumentare l'occupazione e i ricavi. Questo articolo ti mostrerà come padroneggiare l'overbooking e trasformare una stressante

Overbooking fatto bene: come riempire le camere senza turbare gli ospitiRevfine.com2024-12-30T13:28:06+01:00

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