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Rivista alberghiera

Rivista alberghiera2020-07-08T20:21:49+02:00

Ripensare la bassa stagione: le strategie di revenue che gli albergatori devono seguire

A meno che tu non gestisca una stazione sciistica o non sia abbastanza fortunato da avere una proprietà situata in una destinazione di viaggio con clima caldo tutto l'anno, i mesi autunnali e invernali possono essere particolarmente lenti per gli albergatori. Queste condizioni di prenotazione in bassa stagione possono portare alcuni albergatori ad adottare la strategia "un hotel affollato è un hotel di successo", accettando attività di rating inferiore e facendo affidamento sulla spesa interna per cibo e bevande, spa e servizi accessori per aumentare le entrate. . Anche se potrebbe sembrare

NRevPAR chiaramente spiegato!

Il ricavo netto per camera disponibile, o NRevPAR, viene utilizzato da coloro che operano nel settore alberghiero come parte di una più ampia strategia di gestione dei ricavi, aiutandoli a valutare le prestazioni aziendali complessive. Come KPI, la metrica NRevPAR è simile a RevPAR, ma tiene conto dei costi di distribuzione. Pertanto, è probabilmente un indicatore di prestazioni più accurato. Che cos'è NRevPAR? La metrica NRevPAR viene utilizzata per calcolare le entrate nette generate per camera disponibile in un hotel. Nel

Doveri e responsabilità del revisore notturno in hotel: tutto da sapere

I compiti e le responsabilità del revisore notturno negli hotel riguardano l'assistenza agli ospiti durante le ore notturne e il pareggio dei conti giornalieri. Gli ospiti che arrivano di notte possono essere registrati dal revisore notturno, che prenderà anche le prenotazioni e vedrà eventuali richieste che potrebbero sorgere. I compiti del revisore notturno comprendono l'elaborazione delle fatture dell'hotel, la riconciliazione dei conti e l'elaborazione dei pagamenti degli assegni da parte del personale. Sommario: Cos'è il settore alberghiero? Cos'è un revisore notturno? Doveri del revisore notturno

Opportunità alberghiere NFT: come gli hotel potrebbero utilizzare la tecnologia NFT

Il concetto di token non fungibile, o NFT, è ancora relativamente nuovo e i marchi stanno esplorando i vari modi in cui possono trarre vantaggio da questa tendenza. In questo articolo puoi scoprire alcune delle offerte NFT per hotel esistenti, insieme ad alcuni dei modi in cui la tecnologia NFT verrà probabilmente utilizzata dagli hotel in futuro. Sommario: Cos'è un token non fungibile (NFT)? Opportunità di hotel NFT come parte del Metaverso

Automazione della gestione delle entrate; Risponde a tutte le tue domande?

Nell'ultimo anno sono emerse molte discussioni sulla gestione delle entrate. Ciò ha sollevato il dibattito sulla rilevanza e l'importanza dei dati storici. E, naturalmente, la crisi della corona ha messo alla prova la fiducia dei professionisti delle entrate in strumenti automatizzati come i sistemi di gestione delle entrate (RMS). Quest'ultimo ha portato a molti hotel ottimi risultati nonostante la pandemia. Questo articolo descrive come i gestori delle entrate possono sfruttare al meglio l'automazione nella gestione delle entrate per guidare il business durante il recupero. Come l'automazione in

Il ruolo fondamentale della gestione delle entrate e della reputazione del marchio

È un'idea antiquata che revenue management lavori indipendentemente da vendite e marketing. Ogni reparto ha un impatto sull'altro e influenza la redditività complessiva dell'hotel. Ogni obiettivo aziendale contribuisce al risultato finale. Quando i reparti che generano entrate lavorano insieme su obiettivi condivisi, possono contribuire a un risultato finale più consistente. Nel mondo di oggi, le prenotazioni alberghiere iniziano con il farsi trovare online. Se non si viene trovati, l'hotel non otterrà le prenotazioni. Una volta trovati, valutazioni e recensioni incoraggiano i potenziali

Gestione delle entrate dopo il COVID-19 - "Innovare attraverso l'incertezza"

Mai prima d’ora un singolo evento ha influenzato l’economia globale nella misura in cui lo ha fatto la pandemia di COVID-19 in corso. I revenue manager, i proprietari e gli operatori sono stati gettati nel caos nel settore alberghiero e tutti si trovano ad affrontare un futuro meno prevedibile. In questo articolo imparerai di più sul ruolo delle strategie di revenue management nell'economia post-COVID e su alcune delle tendenze chiave derivanti dalla pandemia. Gestione delle entrate e adattamento ai tempi che cambiano a causa di

Tecnologia di pulizia; L'ultima tecnologia utilizzata nelle pulizie alberghiere

La tecnologia delle pulizie è importante negli hotel perché può assistere il reparto delle pulizie nelle sue attività principali, consentendo al tempo stesso al team di migliorare l'efficienza e monitorare e segnalare i progressi. In questo articolo potrai conoscere le ultime tecnologie utilizzate nel campo delle pulizie alberghiere. Sommario: Cos'è

Successo delle operazioni alberghiere: risparmia tempo e denaro con le SOP per le pulizie

Le SOP di pulizia ⁠ (procedure operative standard⁠) e le liste di controllo digitali non sono lì per aiutare i manager a garantire coerenza, accuratezza e qualità. Il loro valore sta nel farti risparmiare tempo e denaro assicurandoti che il tuo team addetto alle pulizie sia pieno di membri laboriosi e attenti ai dettagli. Scopri come sbloccare il vero potenziale delle SOP per le pulizie e

I robot domestici guidano l’innovazione nel settore dell’ospitalità

I robot domestici sono macchine in grado di svolgere compiti tipicamente associati ai reparti domestici, come pulire, riordinare e spostare oggetti. Queste macchine vengono utilizzate per ridurre il carico di lavoro del personale addetto alle pulizie e migliorare l'efficienza operativa. In questo articolo puoi saperne di più sui robot domestici ed esplorarne alcuni esempi

Responsabilità di pulizia: informazioni sulle attività di pulizia dell'hotel

Il reparto di pulizia all'interno di un hotel svolge un ruolo fondamentale nel garantire che gli ospiti si sentano a proprio agio, sicuri e soddisfatti durante il loro soggiorno. In questo articolo puoi esplorare le varie responsabilità delle pulizie, conoscere i compiti su cui lavora il personale addetto alle pulizie e comprendere il vero valore del lavoro svolto dal personale addetto alle pulizie.

Descrizione del lavoro di pulizia: compiti chiave e competenze richieste

I lavori di pulizia sono alcune delle posizioni più vitali all'interno di qualsiasi attività del settore alberghiero, ma a volte c'è una certa confusione su cosa comportano questi lavori e sulle competenze necessarie. In questo articolo potrai leggere una descrizione dettagliata del lavoro di pulizia in modo da comprendere il

Doveri di pulizia: 8 responsabilità principali di un addetto alla sala

La pulizia dell'hotel è una parte vitale dell'attività di qualsiasi attività alberghiera; pertanto, conoscere i compiti di pulizia è essenziale. Il reparto di pulizia garantisce che gli ospiti possano godere di uno spazio pulito, igienico ed esteticamente accattivante quando vengono a soggiornare. In questo articolo imparerai tutto sulle funzioni e i compiti del

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