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Rivista alberghiera

Rivista alberghiera2020-07-08T20:21:49+02:00

Il dibattito sul lavoro in loco o da remoto nel Revenue Management degli Hotel

Domanda per il nostro gruppo di esperti di Revenue Management: Dato il notevole aumento del lavoro ibrido e da remoto negli ultimi anni, il ruolo del revenue manager dovrebbe essere in sede o da remoto? E perché? (Domanda di Oleksii Kapichin) Il nostro gruppo di esperti di Revenue Management Tamie Matthews - Consulente vendite e marketing, RevenYou Connor Vanderholm - CEO, Topline Diego Fernández Pérez De Ponga - Direttore di Revenue Management,

Ripensare la bassa stagione: le strategie di revenue che gli albergatori devono seguire

A meno che tu non gestisca una stazione sciistica o non sia abbastanza fortunato da avere una proprietà situata in una destinazione di viaggio con clima caldo tutto l'anno, i mesi autunnali e invernali possono essere particolarmente lenti per gli albergatori. Queste condizioni di prenotazione in bassa stagione possono portare alcuni albergatori ad adottare la strategia "un hotel affollato è un hotel di successo", accettando attività di rating inferiore e facendo affidamento sulla spesa interna per cibo e bevande, spa e servizi accessori per aumentare le entrate. . Anche se potrebbe sembrare

NRevPAR chiaramente spiegato!

Il ricavo netto per camera disponibile, o NRevPAR, viene utilizzato da coloro che operano nel settore alberghiero come parte di una più ampia strategia di gestione dei ricavi, aiutandoli a valutare le prestazioni aziendali complessive. Come KPI, la metrica NRevPAR è simile a RevPAR, ma tiene conto dei costi di distribuzione. Pertanto, è probabilmente un indicatore di prestazioni più accurato. Che cos'è NRevPAR? La metrica NRevPAR viene utilizzata per calcolare le entrate nette generate per camera disponibile in un hotel. Nel

Doveri e responsabilità del revisore notturno in hotel: tutto da sapere

I compiti e le responsabilità del revisore notturno negli hotel riguardano l'assistenza agli ospiti durante le ore notturne e il pareggio dei conti giornalieri. Gli ospiti che arrivano di notte possono essere registrati dal revisore notturno, che prenderà anche le prenotazioni e vedrà eventuali richieste che potrebbero sorgere. I compiti del revisore notturno comprendono l'elaborazione delle fatture dell'hotel, la riconciliazione dei conti e l'elaborazione dei pagamenti degli assegni da parte del personale. Sommario: Cos'è il settore alberghiero? Cos'è un revisore notturno? Doveri del revisore notturno

Cliché su Revenue Management, Qualità degli Ospiti e Brand Reputation

Cosa resistono gli albergatori riguardo al revenue management? Una reazione comune è l’abbassamento dei prezzi al di sotto di una certa soglia psicologica. Tuttavia, è essenziale durante la bassa domanda e ripaga in seguito. Alcuni albergatori pensano: "Non posso vendere al di sotto di una certa cifra perché altrimenti arrivano ospiti di bassa qualità e abbassano l'immagine dell'hotel; preferisco restare vuoto e non vendere". Eppure, chi pratica il revenue management sa che è il contrario. Durante la bassa stagione puoi vendere le tue stanze

Guida alla gestione delle entrate: calcolo dei costi e analisi della qualità

Come albergatore, sai che molti fattori concorrono alle tariffe delle tue camere. Tre di questi fattori sono i costi, la domanda attuale e la visibilità online del tuo hotel. La gestione delle entrate è la scienza per valutare questi e altri fattori e aumentare la redditività anno dopo anno. Questo articolo offre una guida per analizzare i costi e migliorare la tua analisi con l'obiettivo di aumentare la redditività del tuo hotel. Menu rapido: che tipo di costi dell'hotel prendi

Gestione delle entrate nel 2021: ogni decisione basata sui dati

Nel 2020, i gestori delle entrate sono stati costretti a fare un enorme cambiamento. Invece di basarsi su dati interni all'azienda (OTB), informazioni storiche e compset, ora è necessario concentrarsi su set di dati molto più ampi. Ma raccogliere e valutare più dati richiede più tempo al tuo team. In questo articolo imparerai come gli hotel possono utilizzare i dati per una strategia di recupero post-covid di successo. I dati ti danno un vantaggio se il tuo hotel è tra gli 87% delle proprietà

Scopri le ultime tendenze per la pulizia della casa nel 2026

È importante che gli hotel si tengano al passo con le ultime tendenze in materia di pulizia, poiché queste influenzeranno le aspettative dei clienti. Inoltre, molte di queste tendenze sono emerse perché forniscono modi per gestire in modo efficace un team di addetti alle pulizie, aumentare l’efficienza e migliorare la soddisfazione degli ospiti. In questo articolo puoi leggere informazioni su

Tecnologia domestica; L'ultima tecnologia utilizzata nella pulizia degli hotel

La tecnologia delle pulizie è importante negli hotel perché può assistere il reparto delle pulizie nelle sue attività principali, consentendo al tempo stesso al team di migliorare l'efficienza e monitorare e segnalare i progressi. In questo articolo potrai conoscere le ultime tecnologie utilizzate nel campo delle pulizie alberghiere. Sommario: Cos'è

Successo delle operazioni alberghiere: risparmia tempo e denaro con le SOP per le pulizie

Le SOP di pulizia ⁠ (procedure operative standard⁠) e le liste di controllo digitali non sono lì per aiutare i manager a garantire coerenza, accuratezza e qualità. Il loro valore sta nel farti risparmiare tempo e denaro assicurandoti che il tuo team addetto alle pulizie sia pieno di membri laboriosi e attenti ai dettagli. Scopri come sbloccare il vero potenziale delle SOP per le pulizie e

I robot domestici guidano l’innovazione nel settore dell’ospitalità

I robot domestici sono macchine in grado di svolgere compiti tipicamente associati ai reparti domestici, come pulire, riordinare e spostare oggetti. Queste macchine vengono utilizzate per ridurre il carico di lavoro del personale addetto alle pulizie e migliorare l'efficienza operativa. In questo articolo puoi saperne di più sui robot domestici ed esplorarne alcuni esempi

Responsabilità di pulizia: informazioni sulle attività di pulizia dell'hotel

Il reparto di pulizia all'interno di un hotel svolge un ruolo fondamentale nel garantire che gli ospiti si sentano a proprio agio, sicuri e soddisfatti durante il loro soggiorno. In questo articolo puoi esplorare le varie responsabilità delle pulizie, conoscere i compiti su cui lavora il personale addetto alle pulizie e comprendere il vero valore del lavoro svolto dal personale addetto alle pulizie.

Descrizione del lavoro di pulizia: compiti chiave e competenze richieste

I lavori di pulizia sono alcune delle posizioni più vitali all'interno di qualsiasi attività del settore alberghiero, ma a volte c'è una certa confusione su cosa comportano questi lavori e sulle competenze necessarie. In questo articolo potrai leggere una descrizione dettagliata del lavoro di pulizia in modo da comprendere il

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