18 tendenze della ristorazione che devi conoscere come ristoratore nel 2026
Keeping pace with the latest restaurant trends is essential for effective management because it enables you to meet and exceed the expectations of your customers and your employees while ensuring you remain competitive and maximize revenue and profit margins. In this article, you can learn about some of the most vital technology, marketing, and food trends for 2026 that will impact the industry in the months and years to come. Table of Contents: What is
Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalità
Il termine ospitalità è un termine ampio che comprende ambiti quali alloggio, viaggi, turismo e servizi di ristorazione. In queste aree chiave ci sono molti servizi di ospitalità diversi, da hotel e ristoranti, fino a parchi a tema, compagnie aeree e bar. In questo articolo troverai una panoramica dell'ospitalità e un'analisi completa degli oltre 50 servizi di ospitalità che dovresti conoscere. Sommario: Cos'è il settore dell'ospitalità? Principali settori dell'industria dell'ospitalità
Formazione nel settore alberghiero: 20 corsi utili per formare il personale
Una formazione adeguata è vitale nel settore dell’ospitalità. In un panorama aziendale dinamico e sempre più competitivo, nessun ruolo è così secondario da impedire che una formazione di qualità possa influire sul successo della tua azienda. Per chi contempla una carriera nel settore alberghiero, completare un percorso formativo può rappresentare un grande vantaggio. In questo articolo scoprirai 20 corsi che creano personale qualificato e competente. Sommario: Il settore dell'ospitalità: servizi, connessioni ed esperienze L'arte dell'ospitalità: massimizzare il potenziale attraverso
Attività di ospitalità: come avviare un'azienda di ospitalità di successo
L’ospitalità può essere un settore impegnativo per un nuovo imprenditore. Se stai pensando di avviare una nuova attività nel settore dell'ospitalità, questo è l'articolo che fa per te. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sulle nozioni di base per avviare un'attività nel settore alberghiero, con suggerimenti chiave e risorse importanti per aiutarti a iniziare nel modo giusto. Sommario: Definire il settore dell'ospitalità: cibo, tempo libero, alloggio e altro ancora L'ospitalità
Il problema della formazione PMS (e come una buona UX può aiutare)
L'efficienza del lavoro rimane una priorità assoluta per gli hotel. La formazione dei nuovi dipendenti può richiedere settimane o addirittura mesi, soprattutto quando il personale si confronta per la prima volta con sistemi legacy complessi. Con tassi di turnover più elevati nel settore alberghiero che in qualsiasi altro settore economico (1), questo ciclo diventa un dispendio costante di tempo e produttività per i manager. Perché una scarsa UX nei sistemi PMS rallenta i team del settore alberghiero Per comprendere meglio come un moderno sistema di gestione immobiliare (PMS) con un'esperienza utente (UX) intuitiva possa ridurre drasticamente i tempi di onboarding e migliorare l'efficienza operativa, Cloudbeds ha collaborato con i professori del Tisch Center of Hospitality della New York University.
9 consigli per strutturare la comunicazione prima dell'arrivo
Come albergatore, è importante dare priorità alla comunicazione pre-arrivo con i tuoi ospiti. Questo è il momento in cui puoi impostare il tono per l'intero soggiorno, assicurandoti che si sentano benvenuti e apprezzati dal momento in cui prenotano con te. Perché la comunicazione pre-arrivo è importante per gli hotel? La comunicazione pre-arrivo consiste nel creare una prima impressione positiva e preparare il terreno per un'esperienza memorabile. Puoi far sì che i tuoi ospiti si sentano entusiasti di arrivare
Considerazioni chiave per la scelta del RMS giusto durante la stagione del budget
Con l'avvicinarsi della stagione del budget, la scelta del giusto Revenue Management System (RMS) è una delle decisioni più importanti che un albergatore possa prendere. Che tu gestisca un hotel indipendente, una proprietà urbana o supervisioni più hotel, un RMS adatto può ottimizzare le strategie di prezzo, aumentare la redditività e semplificare i tuoi processi operativi. La chiave per fare la scelta giusta sta nell'allineare le esigenze specifiche del tuo hotel con le capacità del RMS. Ecco alcuni fattori essenziali da considerare insieme
Aspettative degli ospiti nel 2024: 8 tendenze di cui dovresti essere a conoscenza
Con il passare del tempo e la continua evoluzione della tecnologia, entriamo in una nuova era di aspettative degli ospiti. Non è più sufficiente soddisfare semplicemente i loro bisogni, la sfida ora consiste nel superarli. In questo panorama dinamico, dove ogni ospite è un viaggiatore perspicace armato di grandi aspettative, come si può?
L’intelligenza artificiale conversazionale è adatta alle comunicazioni con gli ospiti?
Il potere dell’intelligenza artificiale (AI) ha fatto scalpore nel settore dell’ospitalità. Considerando i rapidi sviluppi delle soluzioni tecnologiche alberghiere basate sull’intelligenza artificiale, le crescenti aspettative dei viaggiatori esperti di tecnologia e le sfide che il settore deve affrontare, esploriamo l’adattamento dell’intelligenza artificiale conversazionale alle comunicazioni degli ospiti, nonché il suo ruolo e i suoi vantaggi. Al di là
Robot nel settore dei viaggi: 8 esempi reali
Uno degli sviluppi tecnologici più interessanti nel settore dei viaggi negli ultimi anni è stata la crescente prevalenza di robot, con esempi che vanno dai chatbot testuali e dagli assistenti robotici alla reception, ai robot di sicurezza e alle valigie da viaggio robotiche. Questo articolo esamina più da vicino come i robot trasformano il turismo,