7 wichtige Erkenntnisse für Revenue Manager vom Unfold 2025 Event

Bei Mews Unfold 2025 kamen Hoteliers aus aller Welt zusammen, um Erkenntnisse auszutauschen, Erfolge zu feiern und die Zukunft unserer Branche zu gestalten.

Unter den vielen behandelten Themen durchdrang eine wichtige Idee fast jedes Gespräch: Gastfreundschaft dreht sich nicht mehr nur um Zimmer – es geht um Momente. Es geht nicht nur darum, was Sie anbieten, sondern auch darum, welche Gefühle Sie den Menschen vermitteln.

7 wichtige Erkenntnisse vom Unfold 2025 Event

Dieser Wandel verändert alles, vom operativen Geschäft bis zur Umsatzstrategie, insbesondere für General Manager und Revenue Manager, die den Wandel vorantreiben möchten. Hier sind die wichtigsten Erkenntnisse des einzigartigen Jahresforums.

1. Gastfreundschaft ist ein Verb

Vergessen Sie den Service nach Schema F. Die erfolgreichsten Hotels von heute konzentrieren sich darauf, unvergessliche, menschliche Momente zu schaffen, sei es eine handgeschriebene Notiz, ein Hundefoto des Gastes im Zimmer oder ein herzliches „Willkommen zu Hause' bei der Ankunft. Technologie sollte Ihr Wegbereiter sein, nicht Ihr Endpunkt. Wie ein Sprecher es ausdrückte: „Technik ist Ihr Pinsel. Die Farbe ist das, was Ihre Gäste im Gedächtnis behalten.“

Personalisierung muss jedoch auf Vertrauen basieren. Gehen Sie transparent und verantwortungsvoll mit Daten um. Jeder Kontaktpunkt sollte das Gästeerlebnis verbessern und nicht wie Überwachung wirken. Richtig eingesetzt, sind es die persönlichen Details, die einen guten Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

2. Vom RevPAR zum RevPAG

Die Branche verlagert sich von zimmerbasierten Kennzahlen hin zu gästezentrierten Kennzahlen. Der Umsatz pro verfügbarem Gast (RevPAG) liefert ein ganzheitlicheres Bild der Leistung – eines, das Upselling, Erlebnisse, Gastronomie und mehr berücksichtigt. Während sich die Tools zur RevPAG-Verfolgung noch in der Entwicklung befinden, ist der Mentalitätswandel bereits im Gange: Es geht nicht nur darum, was Sie verkaufen, sondern wie gut Sie das gesamte Gästeerlebnis gestalten.

Das bedeutet auch, dass dynamische Preise mit Storytelling einhergehen müssen. Gäste akzeptieren variable Preise, wenn sie wertorientiert und klar kommuniziert sind. Wie bei Fluggesellschaften sind Transparenz und Kontext entscheidend.

3. Agilität ist der neue Wettbewerbsvorteil

Die einzige Konstante ist der Wandel. Angesichts sich ändernder Erwartungen der Reisenden und unvorhersehbarer wirtschaftlicher Bedingungen müssen Hoteliers flexibel, kreativ und schnell reagieren. Wie ein Redner bemerkte: „Volatilität ist die neue Normalität„Die Gewinner werden diejenigen sein, die aufhören zu fragen warum passiert das? und fang an zu fragen wie reagieren wir?

Kreatives Denken hinsichtlich des Gästeerlebnisses ist entscheidend, muss aber mit Agilität einhergehen. Hoteliers müssen bereit sein, schnell zu testen, zu lernen und sich anzupassen. Dazu gehört auch die Bereitschaft, Prozesse zu verändern, nicht nur neue Tools zu kaufen.

4. KI ersetzt den Menschen nicht – sie erweitert uns

KI war bei Unfold allgegenwärtig, doch der Konsens war klar: Das Ziel besteht nicht einfach darin, Menschen zu ersetzen. Vielmehr geht es darum, Supermenschen zu befähigen.

Die Personalbeschaffung entwickelt sich weiter. Hotels legen Wert auf emotionale Intelligenz und Leidenschaft statt auf die strikte Einhaltung von Markenstandards. Standardarbeitsanweisungen (SOPs) weichen echten Gesprächen. Die Technik übernimmt die administrativen Aufgaben, damit sich die Mitarbeiter auf die Kommunikation konzentrieren können.

Generative KI verändert auch die digitale Hotellerie. Fast 701.000.000 US-Reisende nutzen bereits KI zur Reiseplanung. Das bedeutet, dass Gäste Tools wie ChatGPT oder Copilot nach „einem coolen, günstigen Hotel in der Nähe des Amsterdamer Zentrums“ fragen und nur wenige ausgewählte Optionen erhalten. Hoteliers müssen diesen neuen Such- und Buchungskanal ernst nehmen, um in diesen Momenten präsent zu sein. Aussagekräftige Metadaten, ausführliche Gästebewertungen und klares Marken-Storytelling sind heute unerlässlich für die Sichtbarkeit in der Suche.

5. Daten sind Gold wert, aber nur, wenn sie sauber sind

Jedes Hotel stapelt sich auf einem Berg an Daten. Doch wenn diese Daten nicht strukturiert, zentralisiert und nutzbar sind, sind sie nur Rauschen. Personalisierung im großen Maßstab funktioniert nicht, wenn Ihre Systeme nicht miteinander kommunizieren können. Kluge Betreiber investieren jetzt in einheitliche Plattformen und Datenstrategien, um ihr Unternehmen zukunftssicher zu machen.

Eine immer wiederkehrende Metapher: Kaufen Sie keinen Ferrari und fahren Sie ihn wie einen Volvo. Hervorragende Hoteltechnologie ist nur dann leistungsstark, wenn Sie wissen, wie man sie einsetzt.

6. Lokale Wurzeln, globale Resonanz

Reisende von heute wünschen sich Authentizität. Das beginnt damit, lokale Traditionen zu pflegen – sei es durch den Verzehr von Apfelsaft aus der Region zum Frühstück, die Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen oder die Einbeziehung von Kunst und Kultur aus der Region. Hotels, die sich sinnvoll in ihre Gemeinden integrieren, bedienen nicht nur Reisende – sie werden zu lokalen Treffpunkten. Diese Geschichten bleiben hängen und haben eine große Reichweite.

7. Sicherheit ist die Grundlage des Vertrauens

Mit zunehmender Personalisierung und Datennutzung steigen auch die Risiken. Cybersicherheit ist keine Option, sondern eine kritische Infrastruktur. Tools wie SSO, 2FA und Sicherheitsprofile werden zum Standard. Die jüngste Vergangenheit zeigt, dass selbst die größten Hotelmarken anfällig für Angriffe sein können, da ihre Sicherheit nur so stark ist wie ihr schwächstes Glied.

Unvergesslich oder unvergesslich?

Um Bashar Wali von Unfold zu paraphrasieren: Es gibt nur zwei Arten von Hotels: unvergessliche und vergessenswerte. Man muss kein Fünf-Sterne-Hotel sein, um unvergesslich zu sein. Man muss sich nur darum kümmern, zielgerichtet handeln und Technologie nutzen, um mehr Zeit für menschliche Kontakte zu schaffen.

In einer Welt, die von Unbeständigkeit und Innovation geprägt ist, werden nicht die Hotels erfolgreich sein, die jedem neuen Trend hinterherjagen. Es werden diejenigen sein, die ihren Zielen treu bleiben, offen für Veränderungen sind und sich unermüdlich darauf konzentrieren, welches Gefühl sie ihren Gästen vermitteln.

Unfold 2025 bot einen ganzen Tag lang wertvolle Ratschläge, Einblicke und Inspiration. Sie können sich jede Sitzung ansehen, darunter Vorträge zur Steigerung Ihres Umsatzpotenzials und zur Gewinnsteigerung durch Personalisierung.

Informieren Sie sich über Unfold 2025

Unfold 2025 hat uns daran erinnert, dass Erfolg in der Vernetzung liegt, nicht in Konventionen. Um die Nase vorn zu behalten, müssen Sie diese Erkenntnisse zielgerichtet anwenden, Agilität fördern, Teams mit Technologie stärken und mit Empathie führen. Die Zukunft begünstigt diejenigen, die handeln, sich anpassen und sich wirklich engagieren.

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