18 Restauranttrends, die Sie als Gastronom im Jahr 2026 kennen müssen
Keeping pace with the latest restaurant trends is essential for effective management because it enables you to meet and exceed the expectations of your customers and your employees while ensuring you remain competitive and maximize revenue and profit margins. In this article, you can learn about some of the most vital technology, marketing, and food trends for 2026 that will impact the industry in the months and years to come. Table of Contents: What is
Ein klarer Überblick über alle Gastgewerbedienstleistungen
Gastfreundschaft ist ein weit gefasster Begriff, der Bereiche wie Unterkunft, Reisen, Tourismus sowie Essens- und Getränkedienstleistungen umfasst. In diesen Schlüsselbereichen gibt es viele verschiedene Gastgewerbedienstleistungen, von Hotels und Restaurants bis hin zu Themenparks, Fluggesellschaften und Bars. In diesem Artikel finden Sie einen Überblick über das Gastgewerbe und eine vollständige Aufschlüsselung von mehr als 50 Gastgewerbedienstleistungen, die Sie kennen sollten. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Hauptsektoren der Hotelbranche
Hotelschulung: 20 wichtige Kurse zur Schulung Ihrer Mitarbeiter
Eine angemessene Ausbildung ist im Gastgewerbe von entscheidender Bedeutung. In einer dynamischen und zunehmend wettbewerbsintensiven Geschäftslandschaft ist keine Rolle so unbedeutend, dass sich eine qualitativ hochwertige Schulung nicht auf den Erfolg Ihres Unternehmens auswirken könnte. Für diejenigen, die eine Karriere im Gastgewerbe anstreben, kann der Abschluss einer Ausbildung ein großer Vorteil sein. In diesem Artikel entdecken Sie 20 Kurse, die qualifiziertes und kompetentes Personal hervorbringen. Inhaltsverzeichnis: Das Gastgewerbe: Dienstleistungen, Verbindungen und Erfahrungen. Die Kunst des Gastgewerbes: Potenziale maximieren durch
Hotelgewerbe: So gründen Sie ein erfolgreiches Hotelunternehmen
Das Gastgewerbe kann für einen neuen Geschäftsinhaber eine herausfordernde Branche sein. Wenn Sie darüber nachdenken, ein neues Unternehmen im Gastgewerbe zu gründen, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie. Lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie über die Grundlagen der Gründung eines Gastgewerbeunternehmens wissen müssen, mit wichtigen Tipps und wichtigen Ressourcen, die Ihnen den richtigen Start erleichtern. Inhaltsverzeichnis: Definition des Gastgewerbes: Essen, Freizeit, Unterkunft und mehr Das Gastgewerbe
Das PMS-Schulungsproblem (und wie gute UX helfen kann)
Arbeitseffizienz hat für Hotels weiterhin höchste Priorität. Die Einarbeitung neuer Mitarbeiter kann Wochen oder sogar Monate dauern, insbesondere wenn Mitarbeiter zum ersten Mal mit komplexen Altsystemen arbeiten. Da die Fluktuationsraten in der Hotelbranche höher sind als in jedem anderen Wirtschaftssektor (1), belastet dieser Zyklus Manager ständig und belastet ihre Produktivität. Warum schlechte UX in PMS-Systemen die Arbeit von Hotelteams bremst Um besser zu verstehen, wie ein modernes Property-Management-System (PMS) mit intuitiver Benutzererfahrung (UX) die Einarbeitungszeit drastisch verkürzen und die Betriebseffizienz steigern kann, kooperierte Cloudbeds mit Professoren des Tisch Center of Hospitality der NYU. Die
9 Tipps zur Strukturierung Ihrer Kommunikation vor der Ankunft
Als Hotelier ist es wichtig, der Kommunikation mit Ihren Gästen vor der Ankunft Priorität einzuräumen. Dies ist die Zeit, in der Sie den Ton für ihren gesamten Aufenthalt festlegen und sicherstellen können, dass sie sich vom Moment der Buchung bei Ihnen an willkommen und geschätzt fühlen. Warum ist die Kommunikation vor der Ankunft für Hotels wichtig? Bei der Kommunikation vor der Ankunft geht es darum, einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen und die Bühne für ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Sie können Ihren Gästen Vorfreude auf die Ankunft bereiten
Wichtige Überlegungen zur Auswahl des richtigen RMS während der Budgetsaison
Wenn die Budgetsaison näher rückt, ist die Auswahl des richtigen Revenue Management Systems (RMS) eine der wichtigsten Entscheidungen, die ein Hotelier treffen kann. Egal, ob Sie ein unabhängiges Hotel, ein städtisches Anwesen oder mehrere Hotels verwalten, ein gut geeignetes RMS kann Preisstrategien optimieren, die Rentabilität steigern und Ihre Betriebsabläufe vereinfachen. Der Schlüssel zur richtigen Wahl liegt darin, die spezifischen Bedürfnisse Ihres Hotels mit den Möglichkeiten des RMS in Einklang zu bringen. Hier sind einige wesentliche Faktoren, die Sie neben
Gästeerwartungen im Jahr 2024: 8 Trends, die Sie kennen sollten
Mit der Zeit und der Weiterentwicklung der Technologie treten wir in eine neue Ära der Gästeerwartungen ein. Es reicht nicht mehr aus, nur ihre Bedürfnisse zu erfüllen, die Herausforderung besteht nun darin, sie zu übertreffen. Wie kann das in dieser dynamischen Landschaft, in der jeder Gast ein einsichtiger Reisender mit hohen Erwartungen ist, sein?
Eignet sich Conversational AI gut für die Gästekommunikation?
Die Leistungsfähigkeit der künstlichen Intelligenz (KI) hat im Gastgewerbe für Aufsehen gesorgt. Angesichts der rasanten Entwicklungen bei KI-basierten Hoteltechnologielösungen, der steigenden Erwartungen technikaffiner Reisender und der Herausforderungen, mit denen die Branche konfrontiert ist, wollen wir uns mit der Eignung von Konversations-KI für die Gästekommunikation sowie ihrer Rolle und Vorteile befassen. Darüber hinaus
Roboter in der Reisebranche: 8 Beispiele aus der Praxis
Eine der aufregendsten technologischen Entwicklungen in der Reisebranche in den letzten Jahren war die zunehmende Verbreitung von Robotern, mit Beispielen, die von textbasierten Chatbots und Roboterassistenten an der Rezeption bis hin zu Sicherheitsrobotern und Roboter-Reisekoffern reichen. Dieser Artikel befasst sich genauer damit, wie Roboter den Tourismus verändern,