Entretien avec Pablo Torres, consultant en hôtellerie
Dans cet article, nous interviewons Pablo Torres, un expert en gestion hôtelière spécialisé dans l'optimisation des revenus et l'expérience client. Avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur, Pablo développe des stratégies innovantes qui génèrent des revenus annexes et une efficacité opérationnelle. Il est également consultant, éducateur et LinkedIn Top Voice, et a récemment lancé son nouveau livre Mastering Hospitality Ancillary Revenue. Pouvez-vous nous parler un peu de vous ? Né et élevé en Espagne,
Choisir le bon système de gestion de propriété hôtelière grâce au processus d'appel d'offres
Lors du choix d'un système de gestion hôtelière (PMS), la procédure d'appel d'offres (AO) est essentielle pour prendre une décision éclairée. Un AO bien structuré vous permet d'évaluer en profondeur les fournisseurs potentiels, garantissant ainsi une mise en œuvre réussie du PMS, en adéquation avec les besoins de votre hôtel. Cet article explique ce qu'est un AO, son importance et sa structure. Qu'est-ce qu'un AO ? Un appel d'offres (AO) est un outil crucial pour les hôtels.
Au-delà des revenus : comment les solutions de vente incitative intelligentes améliorent l'efficacité des hôtels
Les solutions de vente incitative offrent bien plus que des revenus supplémentaires ; elles rationalisent les opérations hôtelières en utilisant des données en temps réel pour optimiser la dotation en personnel, les prévisions et l'allocation des ressources. Dans cet article, vous découvrirez comment ces technologies peuvent affiner les processus clés tout en offrant des expériences personnalisées, améliorant ainsi l'efficacité de l'hôtel et la satisfaction des clients. Améliorer l'engagement des clients et les revenus grâce aux ventes incitatives intelligentes des hôtels L'une des plus grandes avancées technologiques dans le domaine hôtelier est la capacité à engager en permanence les clients tout au long de leur séjour.
Tarification dynamique : avantages et conseils pour les hôteliers pour augmenter leurs revenus
La tarification dynamique est une stratégie dans laquelle le prix des produits ou des services est ajusté en fonction des conditions du marché. Cela signifie généralement facturer des prix élevés pendant les périodes de forte demande et des prix bas pendant les périodes de faible demande. Pour les hôtels, la tarification dynamique joue un rôle crucial dans revenue management, encourageant les réservations à des moments cruciaux. L’objectif ultime de la tarification dynamique est de vendre au prix le plus élevé que les clients sont prêts à payer. Dans cet article, vous allez
Un guide d'aventure ferroviaire canadienne de Toronto à Vancouver
Le charme de traverser le Canada en train est indéniable. Troquer des vols exigus contre des vues panoramiques et un rythme ferroviaire tranquille est un rêve pour beaucoup. Mais ce rêve soulève souvent des questions pratiques : comment préparer ses bagages pour quatre jours à bord ? Comment accéder aux bagages ? Comment gérer son temps à Toronto et Vancouver ? Sans une bonne préparation, cela peut sembler insurmontable. Ce guide est la solution. Vous y trouverez des conseils pratiques pour rendre votre voyage en train Toronto-Vancouver fluide, confortable et inoubliable du début à la fin. Maîtriser ses bagages pour un voyage en train de plusieurs jours. Votre gestion des bagages peut vous aider.
Comment la gestion de la restauration stimule la rentabilité des hôtels
Les services de restauration (F&B) sont essentiels au secteur de l'hôtellerie-restauration. Un bon repas est un élément clé de l'expérience humaine et dynamise la journée de chaque client. Ils vous permettent de vous démarquer de la concurrence, de générer des revenus stables, de fidéliser vos clients, d'être un outil marketing et, plus généralement, d'améliorer presque tous les aspects de leur séjour. Dans cet article, vous découvrirez comment tirer parti de la restauration.
11 choses à considérer lors du choix d'un voyage organisé au Machu Picchu
Visiter le Machu Picchu est un rêve pour de nombreux voyageurs, car il s'agit de l'un des sites archéologiques les plus emblématiques d'Amérique du Sud. Ses anciennes ruines incas, sa riche histoire et ses panoramas magnifiques offrent un voyage inoubliable. Aujourd'hui, la technologie immersive transforme la façon dont on explore ce genre de destinations. Des outils modernes permettent d'enrichir l'expérience de manières inédites et passionnantes, des aperçus virtuels aux guides en réalité augmentée sur place. Pour profiter pleinement de votre visite, optez pour des forfaits vacances alliant voyages traditionnels.
Les meilleurs outils pour optimiser les interactions avec les clients dans les restaurants
Une interaction fluide et efficace avec les clients est essentielle pour gérer un restaurant prospère. Les clients s'attendent à un service personnalisé, à des options pratiques et à des réponses rapides à chaque étape de leur expérience culinaire. La technologie moderne a changé la façon dont les restaurants communiquent avec les clients, rendant les interactions plus rapides et plus pratiques. De l'engagement numérique aux réponses automatisées, la
Stratégies de gestion des revenus réussies pour les restaurants en 2026
Mettre en place une bonne stratégie de gestion des revenus de votre restaurant peut être essentiel au succès de votre entreprise. Dans cet article, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur la gestion des revenus : qu'est-ce que c'est, ce qu'elle peut faire pour votre entreprise et comment élaborer et mettre en œuvre la stratégie parfaite. Vous découvrirez également la clé
Comment rédiger une description de restaurant : un guide complet
Rédiger une description de restaurant est un concept essentiel à toute expérience culinaire réussie. Une description bien rédigée vous permet d'attirer des clients et d'enrichir l'expérience de vos habitués. Décrire votre établissement de manière concise est essentiel pour réussir sur le marché concurrentiel actuel. Dans cet article, vous apprendrez à créer une description claire et concise.