18 Restaurant Trends You Must Know As a Restaurateur in 2026
Keeping pace with the latest restaurant trends is essential for effective management because it enables you to meet and exceed the expectations of your customers and your employees while ensuring you remain competitive and maximize revenue and profit margins. In this article, you can learn about some of the most vital technology, marketing, and food trends for 2026 that will impact the industry in the months and years to come. Table of Contents: What is
Services d'accueil : un aperçu clair de tous les services d'accueil
L'hospitalité est un terme large qui englobe des domaines tels que l'hébergement, les voyages, le tourisme et les services de restauration. Dans ces domaines clés, il existe de nombreux services d’accueil différents, depuis les hôtels et restaurants jusqu’aux parcs à thème, compagnies aériennes et bars. Dans cet article, vous trouverez un aperçu de l'hôtellerie et une liste complète de plus de 50 services d'hôtellerie que vous devriez connaître. Table des matières : Qu'est-ce que l'industrie hôtelière ? Principaux secteurs de l'industrie hôtelière
Formation hôtelière : 20 cours indispensables pour former votre personnel
Une formation adéquate est vitale dans l’industrie hôtelière. Dans un paysage commercial dynamique et de plus en plus compétitif, aucun rôle n'est si mineur qu'une formation de qualité ne puisse avoir un impact sur le succès de votre entreprise. Pour ceux qui envisagent une carrière dans l’hôtellerie, suivre une formation peut être un gros avantage. Dans cet article, vous découvrirez 20 cours qui créent du personnel qualifié et compétent. Table des matières : L'industrie hôtelière : services, connexions et expériences L'art de l'hospitalité : maximiser le potentiel grâce
Entreprise hôtelière : comment démarrer une entreprise hôtelière prospère
L'hôtellerie peut être un secteur difficile pour un nouveau propriétaire d'entreprise. Si vous envisagez de démarrer une nouvelle entreprise dans le secteur de l’hôtellerie, cet article est fait pour vous. Poursuivez votre lecture pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur les bases du démarrage d'une entreprise hôtelière, avec des conseils clés et des ressources importantes pour vous aider à démarrer du bon pied. Table des matières : Définir l'industrie hôtelière : alimentation, loisirs, hébergement et plus encore
Le problème de la formation PMS (et comment une bonne expérience utilisateur peut aider)
L'efficacité du personnel reste une priorité absolue pour les hôtels. La formation des nouveaux employés peut prendre des semaines, voire des mois, surtout lorsqu'ils découvrent des systèmes complexes et existants. Avec des taux de rotation plus élevés dans l'hôtellerie que dans tout autre secteur économique (1), ce cycle pèse constamment sur le temps et la productivité des managers. Pourquoi une mauvaise expérience utilisateur dans les systèmes PMS ralentit les équipes hôtelières ? Pour mieux comprendre comment un système de gestion hôtelière (PMS) moderne doté d'une expérience utilisateur (UX) intuitive peut réduire considérablement le temps d'intégration et améliorer l'efficacité opérationnelle, l'université Cloudbeds s'est associée à des professeurs du Tisch Center of Hospitality de l'université de New York.
9 conseils pour structurer votre communication avant votre arrivée
En tant qu'hôtelier, il est important de donner la priorité à la communication avant l'arrivée avec vos clients. C'est le moment où vous pouvez donner le ton à l'ensemble de leur séjour, en veillant à ce qu'ils se sentent les bienvenus et valorisés dès le moment où ils réservent avec vous. Pourquoi la communication avant l'arrivée est-elle importante pour les hôtels ? La communication avant l'arrivée consiste à créer une première impression positive et à préparer le terrain pour une expérience mémorable. Vous pouvez faire en sorte que vos clients se sentent impatients d'arriver
Considérations clés pour choisir le bon RMS pendant la saison budgétaire
À l'approche de la saison budgétaire, le choix du bon système de gestion des revenus (RMS) est l'une des décisions les plus importantes qu'un hôtelier puisse prendre. Que vous gériez un hôtel indépendant, un établissement urbain ou que vous supervisiez plusieurs hôtels, un RMS bien adapté peut optimiser les stratégies de tarification, améliorer la rentabilité et simplifier vos processus opérationnels. La clé pour faire le bon choix réside dans l'alignement des besoins spécifiques de votre hôtel avec les capacités du RMS. Voici quelques facteurs essentiels à prendre en compte parallèlement
Attentes des clients en 2024 : 8 tendances dont vous devez être conscient
À mesure que le temps passe et que la technologie évolue, nous entrons dans une nouvelle ère d’attentes des clients. Il ne suffit plus de répondre à leurs besoins, le défi consiste désormais à les dépasser. Dans ce paysage dynamique, où chaque client est un voyageur perspicace et doté d'attentes élevées, comment peut-on
L’IA conversationnelle est-elle un bon choix pour les communications avec les invités ?
La puissance de l’intelligence artificielle (IA) fait des vagues dans le secteur hôtelier. Compte tenu de l'évolution rapide des solutions technologiques hôtelières basées sur l'IA, des attentes croissantes des voyageurs férus de technologie et des défis auxquels le secteur est confronté, explorons l'intégration de l'IA conversationnelle dans les communications avec les clients, ainsi que son rôle et ses avantages. Au-delà
Robots dans l'industrie du voyage: 8 exemples concrets
L'un des développements technologiques les plus excitants au sein de l'industrie du voyage ces dernières années a été la prévalence accrue des robots, avec des exemples allant des chatbots textuels et des assistants robotiques de réception aux robots de sécurité et aux valises de voyage robotisées. Cet article examine de plus près comment les robots transforment le tourisme,