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10 Suggerimenti per la gestione del ristorante dell'hotel per impressionare gli ospiti e aumentare l'efficienza

Revfine.com2025-09-17T19:26:05+02:00

Quando guardi dall'esterno, gestire un ristorante in un hotel sembra essere molto simile alla gestione di un'attività di ristorazione separata. Inoltre, entrambe le aziende sono ristoranti specializzati in cibo e ospitalità. Ma, la verità è che la gestione di hotel e ristoranti, d'altra parte, è una forma d'arte in sé e per sé. Una ricetta per raggiungere la gestione del ristorante dell'hotel

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6 errori in hotel che distruggono la tua esperienza come ospite

Revfine.com2023-12-20T17:21:00+01:00

L'esperienza dell'ospite continua ad essere una delle preoccupazioni principali per gli albergatori. Come migliorarlo quando le aspettative degli ospiti cambiano continuamente? In questo articolo troverai sei consigli per evitare errori comuni che possono rovinare la tua esperienza come ospite. Le esigenze degli ospiti sono in continua evoluzione I tempi in cui tutto ciò che interessava era la posizione e un buon servizio lo sono

6 errori in hotel che distruggono la tua esperienza come ospiteRevfine.com2023-12-20T17:21:00+01:00

Come utilizzare le restrizioni di soggiorno nella gestione delle entrate degli hotel per aumentare le entrate

Revfine.com2023-12-06T13:00:00+01:00

Limitare la capacità dei tuoi ospiti di prenotare le date di soggiorno che desiderano potrebbe inizialmente non sembrare la migliore idea. Ma a seconda dell'hotel, del pubblico e della situazione del mercato, i controlli sui soggiorni possono essere uno strumento fondamentale per la gestione delle entrate. Oltre ad aumentare le prenotazioni nei giorni più lenti, possono aumentare le entrate, ridurre il fatturato e aumentare la redditività. Continua a leggere qui sotto per saperne di più

Come utilizzare le restrizioni di soggiorno nella gestione delle entrate degli hotel per aumentare le entrateRevfine.com2023-12-06T13:00:00+01:00

4 passaggi per passare da operazioni alberghiere reattive a proattive; Risparmia tempo e denaro

Revfine.com2025-09-17T20:14:18+02:00

Domanda veloce: le operazioni del tuo hotel sono reattive o preventive? Se la risposta è reattiva, stai perdendo tempo e denaro. E se dici preventivo, i nostri ottimi consigli ti aiuteranno a essere ancora più efficiente. In entrambi i casi, continua a leggere. L'introduzione della tecnologia può sembrare fredda e poco accogliente, ma ricorda che la tecnologia alberghiera non riguarda meno ospitalità ma migliore ospitalità.

4 passaggi per passare da operazioni alberghiere reattive a proattive; Risparmia tempo e denaroRevfine.com2025-09-17T20:14:18+02:00

3 passaggi per raggiungere e convertire il pubblico target del tuo hotel

Revfine.com2025-09-17T20:28:57+02:00

Un alto tasso di occupazione è il sogno di ogni albergatore. E per raggiungere quell'alto tasso di occupazione, gli hotel fanno molto affidamento su una buona strategia. In passato, potresti aver ideato una strategia di marketing apparentemente perfetta per attirare il maggior numero possibile di prenotazioni. Tuttavia, potresti anche essere rimasto deluso dal fatto che non stavi ottenendo i risultati desiderati. Non cadere nel

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Cosa conta di più per conquistare gli ospiti: il prezzo o la lealtà?

Revfine.com2023-12-20T17:56:25+01:00

Indipendentemente da chi sei, la concorrenza nel settore dell'ospitalità è sempre più agguerrita e conquistare nuovi clienti è una sfida importante anche per gli albergatori esperti. Quindi, cosa fa la differenza più significativa nel convincere gli ospiti a soggiornare nel tuo hotel rispetto a quello in fondo alla strada? È il prezzo? È la possibilità di beneficiare di un programma fedeltà personalizzato?

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Perché un chatbot non è più sufficiente per il tuo hotel?

Revfine.com2023-12-06T13:31:44+01:00

Quando sono apparsi per la prima volta i chatbot, sono diventati presto parte di molti settori e l'ospitalità non ha fatto eccezione. Sono diventati un ottimo strumento per aiutare il personale dell'hotel ad affrontare il loro elevato carico di lavoro e le domande ripetitive a cui devono rispondere quotidianamente. Per fornire agli ospiti risposte rapide e immediate in modo rapido, invece di lasciarli in attesa per 24 ore. E

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Design del sito web dell'hotel e tendenze dell'esperienza utente (UX) per il 2023

Revfine.com2023-12-06T13:32:23+01:00

Viviamo sempre più in un mondo digitale e on demand. Di conseguenza, i domini correlati del web design e dell'esperienza utente (UX) sono in continua espansione e crescita e il 2023 è destinato a essere un altro anno di cambiamenti significativi. La domanda di esperienza di viaggio è solo in aumento quest'anno, quindi lo è anche la richiesta dei tuoi ospiti di un'esperienza del sito Web rapida, semplice e personalizzata

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Come combinare la collaborazione umana e AI per i migliori risultati in hotel

Revfine.com2023-12-06T13:32:46+01:00

Il progresso dell'intelligenza artificiale e dell'automazione negli ultimi anni ha trasformato il settore dell'ospitalità. La nuova tecnologia ha consentito di raccogliere e valutare grandi quantità di dati, prendere rapidamente decisioni informate e alzare la cima. Soprattutto nel reparto di gestione delle entrate, le nuove soluzioni basate sull'intelligenza artificiale offrono le informazioni di mercato in tempo reale di cui gli albergatori hanno bisogno per ottimizzare, regolare e persino automatizzare i loro prezzi. Una preoccupazione

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Come attrarre e convertire il Millennial Booker Hotel

Revfine.com2025-09-18T13:32:46+02:00

Un recente studio di Boutique Hotelier (1) ha rivelato che 42% di millennial prevede di spendere di più per i viaggi nel 2023, rappresentando un'opportunità significativa per i marchi alberghieri. Con questo in mente, abbiamo tenuto d'occhio l'ultima generazione di viaggiatori per capire cosa li distingue dagli altri ospiti e come gli albergatori esperti possono adattare le loro offerte

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Cinque modi in cui le aziende di alloggi possono prepararsi per il 2023

Revfine.com2023-12-06T13:33:21+01:00

Il 2022 ha portato sfide uniche per le attività di alloggio poiché la domanda si è rafforzata dopo la pandemia e i "viaggi per vendetta" sono aumentati vertiginosamente. Poiché la carenza di manodopera ha raggiunto i massimi storici e gli hotel hanno faticato a ricoprire ruoli, la direzione ha dovuto affrontare un aumento significativo della domanda con risorse limitate. L'industria ha risposto a queste sfide e ha concluso l'anno superando il RevPar pre-pandemia. Gli albergatori hanno adottato la tecnologia per aiutare a riempire il

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I dati di pulizia poco conosciuti che possono dare slancio alla tua attività alberghiera

Revfine.com2025-09-17T20:14:16+02:00

Stai misurando i dati di pulizia? Dovresti. I tuoi ospiti o le attività gestiscono i servizi di pulizia necessari per gestire la proprietà. Dopotutto, una stanza deve essere pulita perché qualcuno ci ha dormito. Pertanto, per comprendere le operazioni della tua struttura, come vengono creati i costi e come migliorarli, devi approfondire i catalizzatori che attivano i tuoi servizi. E

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15 strategie per incrementare le entrate di cibo e bevande dell'hotel

Revfine.com2025-09-17T19:26:02+02:00

La gestione dei ristoranti degli hotel può essere impegnativa. In definitiva, si potrebbe dire che mantenere un hotel nel suo insieme è probabilmente uno sforzo sufficiente in sé e per sé, per non parlare nemmeno del tentativo di capire come garantire che il ristorante dell'hotel operi al massimo delle sue potenzialità. Tuttavia, a lungo termine, vale la pena considerare modi per incrementare le vendite di F&B (cibo e bevande).

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Dove sono i dati? Come gli hotel stanno cambiando gli obiettivi per la raccolta dei dati

Revfine.com2025-09-17T20:21:47+02:00

I dati sono la linfa vitale – o l'ossigeno – per le aziende, ma solo se si sa dar loro un senso. Il volume e la portata dei dati a disposizione degli albergatori oggi sono immensi e gli operatori stanno trovando nuovi modi per trasformare il travolgente diluvio di informazioni da una maledizione in una benedizione. Il processo prevede il ripensamento dei propri dati

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Andare avanti verso la luce: nuove prove e possibilità del settore dell'ospitalità

Revfine.com2023-12-06T13:38:33+01:00

Non c'è dubbio che il 2022 abbia portato sviluppi straordinari per il settore dell'ospitalità. La maggior parte dei paesi ha riaperto i propri confini e ha eliminato le restrizioni di viaggio e la domanda ha raggiunto o addirittura superato i livelli del 2019. Tuttavia, non è una navigazione tranquilla tutt'intorno. Il nostro settore ha dovuto affrontare molte sfide in corso a causa della pandemia e sono emerse anche alcune nuove problematiche. Cosa avrebbe potuto essere il

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Come fare upsell durante il viaggio del viaggiatore (+5 best practice)

Revfine.com2023-12-06T13:38:53+01:00

Gli upsell sono un modo semplice e diretto per aumentare le entrate, aumentare il coinvolgimento e fidelizzare i clienti. L'implementazione della giusta strategia di upsell può migliorare l'esperienza degli ospiti e i profitti. Le strutture ricettive che sfruttano il potere dell'upsell possono aumentare la soddisfazione degli ospiti consentendo loro di personalizzare il loro soggiorno, fidelizzare i clienti attraverso esperienze personalizzate e mitigare i rischi esterni con

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4 parametri chiave per il successo del canale diretto del tuo hotel

Revfine.com2025-09-18T13:33:06+02:00

L'analisi dei dati è, ovviamente, utile per comprendere meglio le prestazioni del canale diretto del tuo hotel, ma la cosa più utile è poter confrontare i tuoi risultati con il mercato per identificare potenziali driver di crescita. I vantaggi del benchmarking alberghiero Il benchmarking alberghiero consente non solo di accedere a informazioni sulla concorrenza, ma anche di prendere decisioni più informate e agire in quelle aree che

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6 modi in cui gli albergatori possono offrire un'esperienza digitale personalizzata agli ospiti

Revfine.com2025-09-17T20:32:22+02:00

I viaggiatori che desiderano prenotare le proprie vacanze trascorrono innumerevoli ore alla ricerca di luoghi, mezzi di trasporto, itinerari e opzioni di alloggio. Soprattutto quando prenotano un hotel, si trovano di fronte a una grande varietà di scelte e sceglieranno quella con cui risuonano meglio. Devi differenziarti dalla massa e assicurarti di essere la scelta migliore per il tuo pubblico di destinazione. E per

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