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Management

Der Aufstieg erlebnisbasierter Reisen und wie sich Hotels darauf vorbereiten können

2023-12-20T17:20:45+01:00

Traditionell investierten Beherbergungsbetriebe viel Zeit und Geld in die Implementierung neuer Annehmlichkeiten wie ausgefallener Ausstattung oder spezieller Geräte, um Reisende anzuziehen. Viele dieser Annehmlichkeiten waren Modeerscheinungen und endeten in unordentlichen Räumen oder lagen vergessen im Lager. Seit der Pandemie haben sich die Prioritäten der Reisenden von einmaligen Annehmlichkeiten zu erlebnisorientierten Reisen verlagert. Was bedeutet das für Beherbergungsbetriebe? Mit dieser Verschiebung, Hoteliers

Der Aufstieg erlebnisbasierter Reisen und wie sich Hotels darauf vorbereiten können2023-12-20T17:20:45+01:00

10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigern

17.09.2025, 19:26:05 Uhr

Wenn Sie von außen nach innen schauen, scheint der Betrieb eines Hotelrestaurants dem Betrieb eines separaten Gastronomieunternehmens sehr ähnlich zu sein. Außerdem sind beide Unternehmen Restaurants, die sich auf Essen und Gastgewerbe spezialisiert haben. Aber die Wahrheit ist, dass Hotel- und Restaurantmanagement andererseits eine Kunstform für sich ist. Ein Rezept, um das Management von Hotelrestaurants zu erreichen

10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigern17.09.2025, 19:26:05 Uhr

6 Hotelfehler, die Ihr Gasterlebnis zerstören

2023-12-20T17:21:00+01:00

Das Gästeerlebnis ist nach wie vor eines der Hauptanliegen von Hoteliers. Wie verbessert man es, wenn sich die Erwartungen der Gäste ständig ändern? In diesem Artikel finden Sie sechs Tipps, um häufige Fehler zu vermeiden, die Ihr Gasterlebnis zerstören können. Die Bedürfnisse der Gäste entwickeln sich ständig Die Zeiten, in denen es nur auf die Lage und guten Service ankam, sind vorbei

6 Hotelfehler, die Ihr Gasterlebnis zerstören2023-12-20T17:21:00+01:00

4 Schritte vom reaktiven zum proaktiven Hotelbetrieb; Sparen Sie Zeit und Geld

2025-09-17T20:14:18+02:00

Kurze Frage: Ist Ihr Hotelbetrieb reaktiv oder präventiv? Wenn die Antwort reaktiv ist, verlieren Sie Zeit und Geld. Und wenn Sie präventiv sagen, helfen Ihnen unsere tollen Tipps dabei, noch effizienter zu werden. Lesen Sie in beiden Fällen weiter. Die Einführung von Technologie mag sich kalt und abweisend anfühlen, aber denken Sie daran, dass es bei der Hoteltechnologie nicht um weniger Gastfreundschaft, sondern um bessere Gastfreundschaft geht.

4 Schritte vom reaktiven zum proaktiven Hotelbetrieb; Sparen Sie Zeit und Geld2025-09-17T20:14:18+02:00

Hotelrestaurantmanagement: Tipps zur Maximierung des Umsatzes Ihres Hotels

2024-06-01T15:28:50+02:00

Das Management von Hotelrestaurants stellt einige einzigartige Herausforderungen dar. Neben der Bereitstellung von Speisen ist das Restaurant Ihres Hotels ein wesentlicher Bestandteil des Gasterlebnisses. Ein ausgezeichnetes Restaurant kann dazu beitragen, den Aufenthalt in Ihrem Hotel unvergesslich zu machen. Wenn Ihr Hotelrestaurant für die breite Öffentlichkeit geöffnet ist, kann es auch eine wichtige zusätzliche Einnahmequelle sein. In diesem Artikel erfahren Sie wertvolle Tipps

Hotelrestaurantmanagement: Tipps zur Maximierung des Umsatzes Ihres Hotels2024-06-01T15:28:50+02:00

So kombinieren Sie die Zusammenarbeit von Mensch und KI für die besten Hotelergebnisse

2023-12-06T13:32:46+01:00

Die Weiterentwicklung von KI und Automatisierung in den letzten Jahren hat die Hotellerie verändert. Neue Technologien ermöglichten es, riesige Datenmengen zu sammeln und auszuwerten, schnell fundierte Entscheidungen zu treffen und die Topline zu heben. Insbesondere in der Revenue-Management-Abteilung bieten neue KI-gestützte Lösungen die Markteinblicke in Echtzeit, die Hoteliers benötigen, um ihre Preisgestaltung zu optimieren, anzupassen und sogar zu automatisieren. Eine Sorge

So kombinieren Sie die Zusammenarbeit von Mensch und KI für die besten Hotelergebnisse2023-12-06T13:32:46+01:00

15 Strategien zur Steigerung der Einnahmen aus Speisen und Getränken in Hotels

17.09.2025, 19:26:02 Uhr

Das Management von Hotelrestaurants kann eine Herausforderung sein. Letztendlich könnte man sagen, dass die Aufrechterhaltung eines Hotels als Ganzes an und für sich wahrscheinlich genug Aufwand ist, ganz zu schweigen von dem Versuch, herauszufinden, wie sichergestellt werden kann, dass das Hotelrestaurant sein volles Potenzial ausschöpft. Langfristig lohnt es sich jedoch, Möglichkeiten zur Steigerung des F&B-Umsatzes (Lebensmittel und Getränke) in Betracht zu ziehen

15 Strategien zur Steigerung der Einnahmen aus Speisen und Getränken in Hotels17.09.2025, 19:26:02 Uhr

Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels

2023-12-06T13:40:46+01:00

Frage an unser Expertengremium für Hotelmarketing Was sind Ihre Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels/Resorts, z. B. Spa, Golf usw.? Wie können Hotels Nischenpublikum für diese Bereiche kreativ ansprechen, insbesondere in der Nebensaison? Unser Marketing-Expertengremium Joanne Greene – Hospitality-Expertin Jolien Alferink – Hotelmarketing-Berater, Orange

Best Practices für die Vermarktung der Nicht-Unterkunftsbereiche eines Hotels2023-12-06T13:40:46+01:00

So nutzen Sie Daten in 4 wichtigen Hotelabteilungen

2023-12-06T13:46:11+01:00

In der Hotellerie herrscht kein Mangel an Daten. Von Reisenden, die auf Ihrer Website surfen, bis hin zur Eingabe von Informationen in OTAs und Umfragen nach dem Aufenthalt sammeln Hoteliers täglich immense Mengen an Hoteldaten. Damit diese Daten nützlich sind, müssen sie organisiert und gefiltert werden, damit sie entzifferbar sind und bei der Entscheidungsfindung helfen. Entscheidungen auf der Grundlage von Business Intelligence Mithilfe von Datenanalysen können Hoteliers

So nutzen Sie Daten in 4 wichtigen Hotelabteilungen2023-12-06T13:46:11+01:00

4 Trends im Gäste-Messaging, die jeder Hotelier kennen sollte

2023-12-20T17:58:10+01:00

Die Erwartungen der Reisenden ändern sich schnell, da digitale und kontaktlose Kommunikationsformen in der Hotellerie immer beliebter werden. Die Reisenden von heute erwarten, dass sie ihre Flüge über mobile Apps einchecken, Zugtickets online kaufen und per SMS mit ihren Unterkunftsanbietern kommunizieren können. Lesen Sie weiter, um mehr über aufkommende Trends im Zusammenhang mit Gästenachrichten zu erfahren, die sicher sind

4 Trends im Gäste-Messaging, die jeder Hotelier kennen sollte2023-12-20T17:58:10+01:00

Wie machen Sie effektives Upselling zu einem Teil Ihrer Hotelkultur?

17.09.2025, 19:32:57 Uhr +02:00

Im Gastgewerbe versuchen Sie immer, ein bisschen besser zu werden, sowohl in Bezug auf das Erlebnis, das Sie Ihren Gästen bieten, als auch auf die Einnahmen, die Sie generieren. Es kann schwierig erscheinen, neue Ideen umzusetzen und sie zu einem Teil der Kultur Ihres Unternehmens zu machen. Aber mit dem richtigen Training ist es einfacher als Sie vielleicht denken. In diesem Stück lernen Sie, wie man a verwendet

Wie machen Sie effektives Upselling zu einem Teil Ihrer Hotelkultur?17.09.2025, 19:32:57 Uhr +02:00

Technologie & Automatisierung; Die Lösung für Personalengpässe in Hotels

2023-12-06T14:17:24+01:00

Die Rückkehr der Gäste nach Aufhebung der Reisebeschränkungen war für die meisten Hotels keine Herausforderung. Aber die Mitarbeiter, die die Branche verlassen haben, zurückzugewinnen, hat sich als schwierig erwiesen. Infolgedessen ist die Unterbesetzung für Hotels zu einer der härtesten Folgen der Pandemie geworden. Dies schafft neue Probleme für eine Branche, die sich immer noch von monatelangen Schließungen erholt. Aber obwohl es keine Lösung gibt,

Technologie & Automatisierung; Die Lösung für Personalengpässe in Hotels2023-12-06T14:17:24+01:00

Erfolg im Hotelbetrieb: Sparen Sie Zeit und Geld mit Housekeeping-SOPs

2025-09-17T20:14:12+02:00

Housekeeping SOPs ⁠ (Standard Operating Procedures) und digitale Checklisten sind nicht dazu da, Managern dabei zu helfen, Konsistenz, Genauigkeit und Qualität zu gewährleisten. Ihr Wert liegt darin, Ihnen Zeit und Geld zu sparen, indem sichergestellt wird, dass Ihr Reinigungsteam aus fleißigen, detailorientierten Mitgliedern besteht. Erfahren Sie, wie Sie das wahre Potenzial von Housekeeping-SOPs ausschöpfen, und laden Sie die wichtigsten Checklisten herunter, um Ihr Hotel zum Erfolg zu führen.

Erfolg im Hotelbetrieb: Sparen Sie Zeit und Geld mit Housekeeping-SOPs2025-09-17T20:14:12+02:00

7 clevere Wege zur Generierung von Nicht-Zimmer-Einnahmen und zur Förderung der Loyalität

2023-12-06T15:05:25+01:00

Bei der Generierung von Einnahmen und der Pflege der Loyalität geht es darum, neue Wege zu finden, um mit Ihren Gästen in Kontakt zu treten. Das bedeutet, dass Sie über die Zimmerpreise hinausschauen müssen, um Menschen für die Annehmlichkeiten, das Essen und andere Zusatzprogramme Ihrer Unterkunft zu begeistern. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, deckt unsere Checkliste unten eine Vielzahl von Taktiken ab, die darauf abzielen, Gäste dazu zu bringen, immer wiederzukommen – auch wenn sie es sind

7 clevere Wege zur Generierung von Nicht-Zimmer-Einnahmen und zur Förderung der Loyalität2023-12-06T15:05:25+01:00

Restaurant-Management-Software: Ein vollständiger Überblick

2024-06-01T15:57:35+02:00

Die Investition in die richtige Restaurant-Management-Software kann die Effizienz und Gesamteffektivität Ihres Unternehmens erheblich verbessern. Um die besten Lösungen für Ihr Restaurant zu finden, müssen Sie natürlich die verschiedenen Arten von Software auf dem Markt und ihre Funktionsweise verstehen. In diesem Artikel werden verschiedene Restaurantmanagementlösungen, ihre Vorteile, ihre Hauptfunktionen und mehr erläutert, damit Sie dies tun können

Restaurant-Management-Software: Ein vollständiger Überblick2024-06-01T15:57:35+02:00

Wie optimierte Housekeeping-Operationen Kosten sparen und Hoteleinnahmen steigern

17.09.2025, 19:38:28 Uhr +02:00

Angesichts der Herausforderungen, mit denen die internationale Hotellerie in den letzten Jahren konfrontiert war, ist Total Hotel Revenue Optimization (THRO) heute unerlässlich. Dies bringt wahrscheinlich Ideen wie die Optimierung der Umsatzgenerierung in Zimmern, F&B und dem Spa für Sie und die meisten anderen Hoteliers mit sich. Aber was ist mit der Haushaltsführung? Während diese Abteilung in der Vergangenheit als Kostenstelle angesehen wurde, verfügt sie über viele ungenutzte Einnahmen

Wie optimierte Housekeeping-Operationen Kosten sparen und Hoteleinnahmen steigern17.09.2025, 19:38:28 Uhr +02:00
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