In der Hotelbranche herrscht kein Mangel an Daten. Von Reisenden, die Ihre Website durchsuchen, bis hin zu Informationen, die sie bei OTAs eingeben und Umfragen nach dem Aufenthalt durchführen – Hoteliers sammeln täglich riesige Mengen an Hoteldaten. Damit diese Daten nützlich sind, müssen sie organisiert und gefiltert werden, damit sie entzifferbar sind und bei der Entscheidungsfindung helfen.
Entscheidungen basierend auf Business Intelligence
Mithilfe von Datenanalysen können Hoteliers wichtige Business Intelligence-Informationen aus Quellen wie ihrem Reservierungssystem oder Google Analytics untersuchen, um ihre Entscheidungen zu treffen. Bereitstellung besserer Gästeerlebnisse und den Umsatz zu steigern. Durch den Einsatz von Datenanalysesoftware kann der Prozess des Filterns und Entschlüsselns von Hoteldaten optimiert werden, um die Belastung des Personals zu verringern und die Effizienz zu steigern.
Lesen Sie weiter, um mehr über die Rolle der Datenanalyse in der Hotelbranche zu erfahren und wie Sie Daten nutzen können, um die Leistung Ihres Hotels in verschiedenen Abteilungen zu verbessern.
4 Arten der Datenanalyse
Bevor Sie sich mit den spezifischen Datentypen in der Hotellerie befassen, müssen Sie die Grundlagen der Analytik verstehen. Die Datenanalyse kann in vier Haupttypen unterteilt werden. Die Art der Analyse, die Sie verwenden, hängt von Ihren Zielen und den verfügbaren Daten ab.
Zu den vier Arten der Datenanalyse gehören:
- Präskriptive Analyse – zieht Daten heran, um die beste Vorgehensweise zur Beantwortung der Frage zu bestimmen 'Was sollen wir machen?'
- Diagnostische Analyse – verwendet Daten, um die Ursache eines Ergebnisses oder Trends zu bestimmen, um die Frage zu beantworten, 'Warum ist das geschehen?'
- Prädiktive Analyse – verwendet aktuelle und historische Daten, um zukünftige Ergebnisse vorherzusagen und die Frage zu beantworten, "Was ist in der Zukunft wahrscheinlich?"
- Deskriptive Analyse – verwendet historische Daten, um die Frage zu beantworten, 'was ist passiert?'
5 Vorteile der Datenanalyse
Es ist allgemein bekannt, dass Daten für die Erhaltung der Wettbewerbsfähigkeit und die Optimierung des Hotelbetriebs unerlässlich sind. Es gibt jedoch noch einige weitere wichtige Vorteile, wenn Sie Datenanalysen als Kernbestandteil Ihres Geschäfts integrieren. Dazu gehören:
- Verbesserung Ihrer Preisstrategie auf Basis von Wettbewerbs- und Marktdaten
- Steigerung der zukünftigen Auslastung durch Analyse historischer Buchungsmuster
- Optimierung des Personalbestands durch Verfolgung der Arbeitskosten pro belegtem Zimmer
- Identifizierung der profitabelsten Gästedemografien anhand des Ausgabeverhaltens
- Die Präferenzen der Reisenden verstehen, um die Zufriedenheit und Treue der Gäste zu steigern
Datenanalyse nach Abteilung (+Tools)
In Ihrer Unterkunft hat jede Abteilung die Möglichkeit, Datenanalysen zu nutzen, um Arbeitsabläufe zu optimieren und die Entscheidungsfindung zu verbessern. Stellen Sie sicher, dass Sie Datenanalysesoftware verwenden, um die Datenerfassung, -verarbeitung, -speicherung und -berichterstattung in jeder Abteilung zu automatisieren und Ihrem Team Arbeitsstunden zu sparen.
Gasterlebnis
Ein positives und durchgängiges Gästeerlebnis ist für ein erfolgreiches Unternehmen von entscheidender Bedeutung und erfordert Input und Zusammenarbeit zwischen allen Abteilungen, von der Rezeption bis hin zu Housekeeping und Wartung. Um zu messen, ob das Gästeerlebnis den Erwartungen entspricht, ist die Verfolgung von Echtzeitdaten aus Online-Bewertungen und Umfragen nach dem Aufenthalt von entscheidender Bedeutung.
Anhand dieser Hoteldaten können Sie die Stimmung der Gäste verstehen, Trends erkennen und Verbesserungen priorisieren, die sich am stärksten auf die Zufriedenheit und Treue der Gäste auswirken. Mithilfe dieser Erkenntnisse können Sie Ihre Marketingbemühungen optimieren, einschließlich Social-Media-Posts und Website-Angeboten, um Gäste anzuziehen und den Umsatz zu steigern.
Zu verwendende Werkzeuge: Stellen Sie sicher, dass Sie über ein Property Management System (PMS) verfügen, das als zentrales Repository für Gästeinformationen fungiert. Suchen Sie nach einem moderne Frontdesk-Lösung mit einer Gästebindungsintegration zur Optimierung der Kommunikation und Feedback-Erfassung.
Nahrungsmittel und Getränke
Wenn Ihr Hotel Speisen und Getränke anbietet – wie ein kontinentales Frühstück, eine Bar vor Ort oder ein Fünf-Sterne-Restaurant – ist es wichtig, Ihre Umsatzdaten zu analysieren, um die Rentabilität sicherzustellen. Möglichkeiten identifizieren, um Steigern Sie die Ausgaben Ihrer Gäste durch Upselling, Werbeaktionen oder Menügestaltung können Ihnen helfen, die Margen zu steigern und so den Umsatz zu steigern. Analysieren Sie als Ausgangspunkt Ihre Arbeitskosten, die Kosten für den Verkauf von Speisen und Getränken sowie den durchschnittlichen Scheckbetrag.
Zu verwendende Werkzeuge: Verwenden Sie Point-of-Sale-Systeme (POS) und Personalmanagementsoftware, um die Kosten zu verwalten, die Planung zu optimieren und die Ausgaben der Gäste zu steigern.
Marketing
Hotelmarketingmaßnahmen liefern wertvolle Daten wie Website-Verkehr, Suchabsicht und Engagement-Raten, damit Sie besser verstehen, wer mit Ihren Inhalten interagiert. Basierend auf diesen Ergebnissen können Sie eine Strategie entwickeln, um herauszufinden, welche Kanäle am besten funktionieren und wo Sie den Fokus verlagern müssen, um mehr Verkehr zu generieren oder Ihre Zielgruppe zu ändern.
Zu verwendende Werkzeuge: Sie können Webanalysetools, Werbeplattformen, Marketingautomatisierungsplattformen oder Social-Media-Management-Tools nutzen, um Ihre Marketingbemühungen zu optimieren und detaillierte Berichte und Einblicke bereitzustellen.
Revenue management
Eine der datenintensivsten Abteilungen ist das Revenue Management. Die Leistung Ihres Hotels anhand von Kennzahlen wie dem durchschnittlichen Tagespreis (ADR) und dem Umsatz pro verfügbarem Zimmer (RevPAR) in Kombination mit der Marktnachfrage und der Nachfrage der Konkurrenz zu verstehen, ist für eine effektive Entscheidungsfindung von unschätzbarem Wert. Hotels müssen diese Hoteldaten täglich im Blick behalten und dafür einen dedizierten Revenue Manager oder eine effektive Revenue-Management-Software (oder beides!) verwenden, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Zu verwendende Werkzeuge: Verwenden Sie Rate-Shopping-Tools, um die Konkurrenz im Auge zu behalten, Channel-Manager, um eine vielfältige Vertriebsstrategie zu verwalten, und Revenue-Management-Tools, um Preise und Lagerbestände zu verwalten.
Erste Schritte mit der Datenanalyse
Obwohl die Datenlage überwältigend sein kann, können Sie mit den richtigen Tools viele wertvolle Erkenntnisse ohne viel manuelle Arbeit gewinnen. Es ist wichtig, Ihre Prioritäten für jede Abteilung festzulegen und zu wissen, welche Hoteldaten Sie sammeln und analysieren möchten, um Ihre Entscheidungsfindung zu unterstützen. Von hier aus können Sie in Tools investieren, um die Daten zu bereinigen und umsetzbare Erkenntnisse zu liefern. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Erkenntnisse in Ihrem Entscheidungsprozess verwenden und auf der Grundlage neuer Erkenntnisse kontinuierlich Verbesserungen vornehmen.
Frei Vorlagen für Umfragen zur Gästezufriedenheit
Hoteliers können herausfinden, was in ihrem Hotel gut läuft und wo es sich verbessern muss, indem sie die Zufriedenheitsniveaus anhand von Gästebefragungen überwachen. Das Endergebnis profitiert von Weiterempfehlungen zufriedener Kunden und Folgeaufträgen.
Klicke hier zum herunterladen das „Vorlagen für Umfragen zur Gästezufriedenheit“.
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