Les données ne manquent pas dans le secteur hôtelier. Des voyageurs parcourant votre site Web à la saisie d’informations sur les OTA et les enquêtes après séjour, les hôteliers collectent quotidiennement d’immenses quantités de données sur les hôtels. Pour que ces données soient utiles, elles doivent être organisées et filtrées, afin qu'elles soient déchiffrables et aident à orienter la prise de décision.
Décisions basées sur la Business Intelligence
Grâce à l'analyse des données, les hôteliers peuvent examiner les informations vitales de business intelligence collectées à partir de sources, comme leur système de réservation ou Google Analytics, pour éclairer leurs décisions concernant offrir de meilleures expériences clients et augmenter les revenus. Grâce à un logiciel d'analyse de données, le processus de filtrage et de déchiffrement des données de l'hôtel peut être rationalisé pour réduire la charge de travail du personnel et accroître l'efficacité.
Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur le rôle de l'analyse des données dans l'industrie hôtelière et sur la manière d'utiliser les données pour améliorer les performances de votre hôtel dans les différents départements.
4 types d'analyse de données
Avant de plonger dans les types spécifiques de données du secteur hôtelier, il est essentiel de comprendre les bases de l'analyse. L'analyse des données peut être divisée en quatre types principaux, et le type d'analyse que vous utiliserez dépendra de vos objectifs et des données disponibles.
Les quatre types d'analyse de données comprennent :
- Analyse prescriptive – extrait des données pour déterminer le meilleur plan d'action pour répondre à la question 'Que devrions nous faire?'
- Analyse diagnostique – utilise des données pour déterminer la cause d'un résultat ou d'une tendance afin de répondre à la question, 'Pourquoi est-ce arrivé ?'
- Analyse prédictive – utilise des données actuelles et historiques pour prédire les résultats futurs afin de répondre à la question, 'Qu'est-ce qui est probable dans le futur ?'
- Analyse descriptive – utilise des données historiques pour répondre à la question, 'ce qui s'est passé?'
5 avantages de l'analyse de données
Il est bien connu que les données sont impératives pour rester compétitif et optimiser les opérations hôtelières, mais il existe quelques autres avantages importants à intégrer l'analyse des données au cœur de votre entreprise. Ceux-ci inclus:
- Améliorer votre stratégie de prix en fonction des données des concurrents et du marché
- Augmenter le taux d'occupation futur en analysant les modèles de réservation historiques
- Optimiser les niveaux de personnel en suivant les coûts de main-d'œuvre par pièce occupée
- Identifier les données démographiques des clients les plus rentables grâce aux comportements de dépenses
- Comprendre les préférences des voyageurs pour accroître leur satisfaction et leur fidélité
Analyse des données par département (+outils)
Au sein de votre établissement d'hébergement, chaque service a la possibilité d'exploiter l'analyse des données pour rationaliser les flux de travail et améliorer la prise de décision. Assurez-vous d'utiliser un logiciel d'analyse de données pour automatiser la collecte, le traitement, le stockage et le reporting des données au sein de chaque service et économiser les heures de travail de votre équipe.
Expérience client
Garantir une expérience client positive et cohérente est essentiel au succès d’une entreprise et nécessite la contribution et la collaboration de tous les départements, de la réception à l’entretien ménager et à la maintenance. Pour mesurer si l'expérience client répond aux attentes, le suivi des données en temps réel provenant des avis en ligne et des enquêtes après séjour est essentiel.
Sur la base de ces données hôtelières, vous pouvez comprendre le ressenti des clients, découvrir les tendances et prioriser les améliorations qui auront le plus d'impact sur la satisfaction et la fidélité des clients. Grâce à ces informations, vous pouvez optimiser vos efforts marketing, y compris les publications sur les réseaux sociaux et les offres de sites Web, pour attirer des clients et augmenter vos revenus.
Outils à utiliser : Assurez-vous de disposer d'un système de gestion immobilière (PMS) qui fait office de référentiel central des informations sur les clients. Cherchez un solution de réception moderne avec une intégration de l'engagement des clients pour rationaliser la communication et la collecte des commentaires.
Nourriture et boisson
Si votre hôtel propose des services de restauration (comme un petit-déjeuner continental, un bar sur place ou un restaurant cinq étoiles), il est crucial d'analyser vos données de revenus pour garantir la rentabilité. Identifier les moyens de augmenter les dépenses des clients grâce aux ventes incitatives, les promotions ou l'ingénierie des menus peuvent vous aider à augmenter vos marges et à générer des revenus. Analysez vos coûts de main-d'œuvre, vos coûts de vente de nourriture et de boissons et le montant moyen du chèque comme point de départ.
Outils à utiliser : Utilisez des systèmes de point de vente (POS) et des logiciels de gestion de la main-d'œuvre pour vous aider à gérer les coûts, à optimiser la planification et à augmenter les dépenses des clients.
Commercialisation
Les efforts de marketing hôtelier fournissent des données précieuses telles que le trafic du site Web, les intentions de recherche et les taux d'engagement pour vous aider à mieux comprendre qui interagit avec votre contenu. Sur la base de ces résultats, vous pouvez développer une stratégie sur les canaux qui fonctionnent le mieux et sur les domaines sur lesquels vous devez vous concentrer pour générer plus de trafic ou changer les personnes que vous ciblez.
Outils à utiliser : Vous pouvez utiliser des outils d'analyse Web, des plateformes de publicité, des plateformes d'automatisation du marketing ou des outils de gestion des médias sociaux pour optimiser vos efforts de marketing et fournir des rapports et des informations détaillés.
La gestion des recettes
L’un des départements les plus gourmands en données est la gestion des revenus. Comprendre les performances de votre hôtel grâce à des mesures telles que le tarif journalier moyen (ADR) et le revenu par chambre disponible (RevPAR), combinés à la demande du marché et à celle des concurrents, est inestimable pour une prise de décision efficace. Les hôtels doivent rester quotidiennement au courant de ces données hôtelières à l’aide d’un gestionnaire de revenus dédié ou d’un logiciel de gestion des revenus efficace (ou les deux !) pour être compétitifs de manière efficace.
Outils à utiliser : Utilisez des outils d'achat de tarifs pour garder un œil sur vos concurrents, des gestionnaires de canaux pour gérer une stratégie de distribution diversifiée et des outils de gestion des revenus pour gérer les tarifs et les stocks.
Premiers pas avec l'analyse de données
Même si les données peuvent être volumineuses, avec les bons outils, vous pouvez obtenir de nombreuses informations précieuses sans trop de travail manuel. Il est essentiel de déterminer vos priorités pour chaque service et quelles données hôtelières vous souhaitez collecter et analyser pour vous aider dans votre prise de décision. À partir de là, vous pouvez investir dans des outils pour nettoyer les données et fournir des informations exploitables. Assurez-vous d'utiliser ces informations dans votre processus de prise de décision et d'apporter systématiquement des améliorations en fonction des nouvelles découvertes.
Gratuit Modèles de sondage sur la satisfaction des clients
Les hôteliers peuvent découvrir ce que leur hôtel fait bien et ce qu'il doit améliorer en surveillant les niveaux de satisfaction grâce à des enquêtes auprès des clients. Le résultat net bénéficie des recommandations de clients satisfaits et de la fidélité des clients.
Cliquez ici pour télécharger le « Modèles d'enquête sur la satisfaction des clients ».
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