7 Mythen zum Hotel Revenue Management, die Sie Geld kosten
In Gesprächen mit Hoteliers wie Ihnen hören wir täglich dieselben Umsatzvorstellungen. Alte Gewohnheiten und Annahmen, die still und leise Gewinne schmälern, Buchungen kosten und Ihnen die Zeit rauben, die Sie lieber damit verbringen würden, Gäste zu begeistern. Es ist Zeit, das zu ändern. In diesem Artikel erfahren Sie sieben der häufigsten Missverständnisse in revenue management und wie Sie diese durch bessere Strategien ersetzen, um den RevPAR zu steigern, Preise sicher festzulegen und Zeit für das Wesentliche zu gewinnen.
Lebensmittel- und Getränkeanalysen steigern die Rentabilität von Hotels
In Lifestyle- und Full-Service-Hotels können Speisen und Getränke (F&B) 40–501 TP423T des Gesamtumsatzes generieren. Um die Rentabilität aufrechtzuerhalten, müssen wertvolle Gäste gewonnen und gehalten, die Ausgaben im Hotel gesteigert, die Zufriedenheit der Gäste sichergestellt und die Kosten kontrolliert werden. Datensilos erschweren dies jedoch, da PMS-, POS- und Finanzsysteme oft nicht miteinander vernetzt sind. Während sich Hotels auf den Zimmerumsatz konzentrieren, ist F&B ebenso wichtig, insbesondere in Resorts und Lifestyle-Hotels. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Strategien und Tools zur Optimierung der Leistung und Rentabilität von F&B.
KI im Gastgewerbe: Neue Trends im Buchungsverhalten und Vertrieb
Was dachten Sie, als ChatGPT zum ersten Mal auf den Markt kam? Vielleicht waren Sie eher der Meinung, dass es ein nettes, aber nutzloses Gadget sei. Oder erkannten Sie sofort, dass es ein leistungsstarkes Tool ist, das unsere Branche aufrütteln wird? Letzteres hat sich als richtig erwiesen. Künstliche Intelligenz (KI) ist erst seit kurzem verfügbar. Doch bereits jetzt sind Auswirkungen in vielen Bereichen der Hotellerie erkennbar. Das gilt sowohl für Hotels als auch für Reisende. Schauen wir uns an
So optimieren Sie Ihre Hotel-E-Mail-Datenbank: Qualität vor Quantität
E-Mail-Marketing ist eines der wirkungsvollsten Tools für Hotels, um mit Gästen in Kontakt zu bleiben und Buchungen zu generieren. Eine riesige Liste mit E-Mail-Adressen ist jedoch nicht immer von Vorteil. In diesem Artikel untersuchen wir, warum Qualität wichtiger ist als Quantität, wie sich mangelnde Listenhygiene negativ auf Ihre Ergebnisse auswirken kann und welche Maßnahmen Hotels ergreifen können, um ihre Datenbanken gesund und effektiv zu halten. Die versteckten Kosten einer großen Liste – verlockt durch große Zielgruppen
Ausgleichssystem und manuelle Prognosen für eine optimale Hotelbudgetierung
Frage an unser Revenue-Management-Expertenpanel: Wie sieht der “ideale” Budgetierungsprozess für Hotels aus? Setzt man dabei ausschließlich auf technologiebasierte Prognosen oder werden zusätzlich manuelle Prognosen erstellt, um die Genauigkeit zu gewährleisten? (Frage von Mariska van Heemskerk) Unser Revenue-Management-Expertenpanel: Niko Krauseneck – Gründer, RevenueRebel; Massimiliano Terzulli – Revenue-Management-Berater, Franco Grasso Revenue Team; Chaya Kowal – Director of Revenue Management, Potato Head Family; Dermot Herlihy – Group Revenue Director, Orascoma Hotels Management; Silvia Cantarella – Revenue-Management-Beraterin, Revenue Acrobats; Heiko Rieder – Senior Vice President Commercial & Distribution, Step Partners
Wie man 2 Wochen in Sri Lanka verbringt
Umgeben von einer 1335 km langen Küste, gesäumt von Kokospalmen und unzähligen abwechslungsreichen Stränden, haben sich nur wenige Besucher nach einem Besuch des bemerkenswerten Inselstaates Sri Lanka beschwert. Mit einer Ausdehnung von kaum 240 km an ihrer breitesten Stelle mag diese Perle des Indischen Ozeans klein erscheinen, birgt aber auf kleinem Raum eine Fülle an Erlebnissen. Angesichts der vielen faszinierenden Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten sowie der unterschiedlichen Wetterbedingungen, die es zu beachten gilt, kann ein Besuch in Sri Lanka ein unvergessliches Erlebnis sein.
7 wunderschöne griechische Inseln für einen abenteuerlichen Urlaub
Sie planen eine Auszeit vom stressigen Arbeitsalltag? Viele Reisende suchen heutzutage nach Abenteuerurlauben, die sie aus ihrer Komfortzone herausholen und neue Seiten an sich entdecken lassen. Griechenland mit seinen atemberaubenden Inseln in der Ägäis und im Ionischen Meer bietet genau das. Griechenland ist zwar oft als Ort der Entspannung bekannt, hat aber auch zahlreiche Möglichkeiten für Abenteuerlustige. Entfesseln Sie Ihren Abenteuergeist auf den griechischen Inseln!
Was passiert, wenn ein Franchise zum Reputationsrisiko wird?
Es beginnt mit einem einzigen Beitrag. Ein verschwommenes Foto, eine wütende Bildunterschrift oder ein Kunde, der behauptet, in einer Franchise-Filiale eine Lebensmittelvergiftung erlitten zu haben. Am Morgen ist es ein Trend. Am Mittag berichten die Lokalnachrichten darüber. Und am Abendessen ist es eine nationale Schlagzeile. Die PR-Abteilungen geraten in Panik, Franchisenehmer geraten in Panik und die Suchergebnisse
Versteckte Einnahmen freisetzen: Wie Nebenverkäufe Ihren TRevPAR steigern können
Ist die Steigerung der Nebeneinnahmen nur ein weiterer Punkt auf Ihrer bereits vollen To-do-Liste? Das muss nicht sein. Wenn Sie bereits Extras anbieten oder zusätzliche Dienstleistungen bewerben, sind Sie auf dem richtigen Weg. Und wenn Sie bereits Automatisierungstools nutzen, um das Upselling zu optimieren und die Ausgaben Ihrer Gäste zu steigern, umso besser.
Ein eingehender Blick auf das Gastgewerbe
Welche Aspekte definieren die Hotellerie? Viele geben zwar allgemeine Antworten, wie z. B. Unterkunft und Logistik, doch der zentrale Faktor, der das gesamte Konzept untermauert, ist die Kundenzufriedenheit. Werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Facetten des Gastgewerbes im Detail, um seine wahre Bedeutung zu erkennen.