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Revue de l'hôtel

Revue de l'hôtel2020-07-08T20:21:49-02:00

Comment les hôteliers qui réussissent gèrent les stratégies de tarification pour la reprise

Les analyses ont montré que les hôtels dotés d’une solide stratégie de revenue management sont mieux sortis de la crise du Covid-19 que ceux qui n’en ont pas. Dans cet article, vous apprendrez comment les hôteliers à succès gèrent leurs stratégies de tarification au cours de l'ère post-covid, et comment gérer les déversements, la détérioration, la surréservation et la survente. Menu rapide : les hôtels dotés d'une solide stratégie RM sont bien sortis de la crise du Covid-19. La visibilité OTA favorise ceux déjà visibles. Une plongée en profondeur dans les déversements, la détérioration, la surréservation, les ventes excessives et les refus.

La personnalisation des prix et l'avenir de l'hôtellerie

La personnalisation des prix permet aux hôtels d'évoluer vers une optimisation totale des bénéfices en combinant la puissance des profils clients dans votre CRM avec les prévisions de gestion des revenus pour fournir le bon prix au bon client au bon moment pendant le parcours client. Les clients ont des attentes accrues en matière de personnalisation La personnalisation est un sujet en constante évolution dans l'industrie hôtelière, du point de vue de la technologie et des clients. Au cours des dernières années, en particulier avec l'afflux des achats en ligne, les clients

Tarification de vos chambres en 2022 - Obtenir les meilleurs résultats en période d'incertitude

Repensez à minuit le soir du nouvel an. Vous ne pensiez probablement pas au prix de votre chambre. Mais si vous l'aviez été, vous seriez-vous senti confiant quant à l'évolution de la demande cette année ? Combien parierais-tu pour avoir raison ? Si vous êtes chargé de fixer les prix d'un hôtel, alors beaucoup d'argent peut dépendre de ne pas se tromper. Habituellement, compte tenu des données des années précédentes, vous

Qu'est-ce qui compte le plus pour les clients gagnants : le prix ou la fidélité ?

Qui que vous soyez, la concurrence dans le secteur hôtelier est de plus en plus féroce et conquérir de nouveaux clients constitue un défi majeur, même pour les hôteliers expérimentés. Alors, qu’est-ce qui fait la différence la plus significative pour inciter les clients à séjourner dans votre hôtel par rapport à celui du coin de la rue ? Est-ce le prix ? Est-ce la chance de bénéficier d’un programme de fidélité personnalisé ? La réponse – sans surprise – est ni l’un ni l’autre, ou plutôt les deux. Il ne s’agit pas de se concentrer fortement sur l’un ou l’autre

RevPAR versus GOPPAR

Le revenu par chambre disponible, ou RevPAR, et le bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible, ou GOPPAR, sont deux des KPI les plus importants dont disposent les directeurs d'hôtel. Les deux constituent une partie importante de toute stratégie efficace de gestion des revenus. Les deux mesures concernent les taux d'occupation, mais elles détaillent des choses très différentes, car l'une est centrée sur l'argent apporté, tandis que l'autre est basée sur le bénéfice global. Comment calculer le RevPAR et le GOPPAR ? Le

8 tendances en matière de gestion des revenus qui transforment l'industrie hôtelière

L'industrie hôtelière en 2025 connaît une profonde transformation, portée par les avancées technologiques, l'évolution des attentes des clients et la demande de pratiques durables. La gestion des revenus est devenue une pierre angulaire du succès dans le secteur de l'hôtellerie, exploitant les données et l'innovation pour maximiser la rentabilité. 8 tendances de la gestion des revenus qui transforment l'industrie hôtelière Cet article se penche sur les principales tendances qui remodèlent le secteur hôtelier en 2025 et sur la manière dont les hôtels s'adaptent grâce à des stratégies avant-gardistes. 1. IA et apprentissage automatique

Comment la vente incitative fournit des revenus à faible coût et des clients fidèles

Toutes sortes d'entreprises utilisent la vente incitative pour améliorer leur expérience client et maximiser les revenus sur les ventes existantes. Du serveur McDonald's qui demande « Voulez-vous des frites avec ça ? », aux compagnies aériennes proposant des surclassements de sièges. La vente incitative offre la possibilité de maximiser la valeur de chaque client. Tous les efforts de vente incitative ne sont pas bien reçus

Comment rédiger une description de restaurant : un guide complet

Rédiger une description de restaurant est un concept essentiel à toute expérience culinaire réussie. Une description bien rédigée vous permet d'attirer des clients et d'enrichir l'expérience de vos habitués. Décrire votre établissement de manière concise est essentiel pour réussir sur le marché concurrentiel actuel. Dans cet article, vous apprendrez à créer une description claire et concise.

Comment utiliser vos données (invités) pour augmenter vos revenus ?

Les dernières années avec un marché turbulent et imprévisible ont habitué les hôteliers à des changements spectaculaires. Le comportement de réservation des clients et les schémas de voyage précédemment établis ont été remplacés par de nouveaux appartenant aux défis quotidiens d'un hôtelier. Les nouvelles tendances de voyage et l'évolution du comportement des clients sont là pour rester ; ils doivent agir

Comment utiliser les données F&B sur les aliments et les boissons pour augmenter les revenus de l'hôtel

Les données sur les aliments et les boissons (F&B) sont considérées comme une mine d'or dans l'industrie hôtelière. À partir du moment où vos clients effectuent une réservation en ligne jusqu'au moment où ils quittent votre restaurant, votre système de point de vente ou une plateforme de réservation avancée génère des données précieuses sur les clients. Dans cet article, vous apprendrez à utiliser

Comment monter en gamme tout au long du parcours du voyageur (+5 bonnes pratiques)

Les ventes incitatives sont un moyen simple et direct de générer plus de revenus, d'augmenter l'engagement et de fidéliser la clientèle. La mise en œuvre de la bonne stratégie de vente incitative peut améliorer l'expérience client et votre résultat net. Les entreprises d'hébergement qui tirent parti de la puissance des ventes incitatives peuvent accroître la satisfaction des clients en leur permettant de personnaliser leur séjour, de construire

Comment déclencher la dopamine pour maximiser les revenus directs de votre hôtel

Si vous êtes un hôtelier qui lutte pour améliorer les taux de conversion de votre site Web, vous n'êtes pas seul. Maximiser les revenus des hôtels grâce aux réservations directes est crucial, et un petit quelque chose connu sous le nom de «dopamine» pourrait être la clé. Dans cet article, nous explorerons le lien entre la dopamine et les expériences en ligne positives et comment la personnalisation peut

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