Les fournitures hôtelières en gros sont des articles courants achetés en gros auprès de fournisseurs afin de réduire le coût unitaire. Grâce à des achats stratégiques et à des relations positives avec leurs fournisseurs, les hôtels peuvent maîtriser leurs coûts totaux. L'approvisionnement en gros est plus essentiel que jamais, car les hôtels sont confrontés à de nombreuses pressions financières, notamment la hausse des coûts d'approvisionnement et les attentes croissantes des clients en matière de qualité et de durabilité des articles.

Dans cet article, vous découvrirez ce que sont les fournitures hôtelières en gros, pourquoi acheter en gros et comment fonctionnent les fournisseurs. Vous découvrirez également des stratégies utiles pour acheter vos fournitures hôtelières en gros.

Table des matières:

Que sont les fournitures hôtelières en gros ?

Les fournitures hôtelières en gros regroupent les articles essentiels dont un hôtel a besoin, achetés en gros pour réduire son coût total. Les grossistes vendent souvent de grandes quantités d'articles à prix réduit, ce qui permet aux hôtels de réaliser des économies à long terme.

Votre hôtel peut acheter des fournitures en gros directement auprès des fabricants, des distributeurs ou des grossistes spécialisés. L'achat en gros représente un investissement initial plus élevé, mais le coût unitaire moyen est plus faible.

Le secteur mondial de la vente en gros de fournitures hôtelières représente environ 1 414 0 ... selon Grand View Research.

Les grossistes reconnus et réputés proposent des tarifs de gros et des options de personnalisation. Parmi les fournitures hôtelières en gros que vous pourriez acquérir, citons les articles de toilette, les produits d'entretien et le linge de lit.

Vidéo : Fournitures hôtelières | Vente en gros | HY Supplies Inc.

Pourquoi les fournitures hôtelières en gros sont-elles importantes ?

Les fournitures hôtelières en gros sont importantes car elles permettent aux hôteliers de bénéficier d'économies d'échelle et de réduire leurs coûts globaux. En optant pour la vente en gros, vous pourriez également acheter des articles de meilleure qualité au même prix.

Les hôtels sont confrontés à des conditions volatiles, avec des coûts en hausse et une augmentation attentes des clients. Selon Deloitte, 74% des directeurs des achats ont souligné que la recherche de sources d’approvisionnement alternatives était la meilleure stratégie d’atténuation.

Développer une stratégie efficace d'achat de fournitures d'hôtellerie en gros peut vous aider à préserver vos marges bénéficiaires. Acheter en gros permet également d'éviter les problèmes de stock, qui pourraient nuire à la satisfaction des clients. Parallèlement, cette approche facilite les prévisions et simplifie le processus d'approvisionnement.

Principales catégories de fournitures hôtelières en gros

Le terme « fournitures hôtelières en gros » est large et couvre une gamme d'articles dont les hôtels ont besoin pour leurs opérations quotidiennes. Dans cette section, vous découvrirez les principales catégories afin de prendre des décisions d'achat plus éclairées :

  • Linge de lit et textiles : Le passage à la vente en gros de linge de maison et de serviettes d'hôtel, notamment de draps, de taies d'oreiller et de couvertures, peut réduire les coûts. Le linge et les textiles d'hôtel représentent une part importante du marché, avec une valeur de 27,43 milliards de livres turques (1 414 TPT). Leur valeur devrait atteindre 59,12 milliards de livres turques (1 414 TPT) d'ici 2033, avec un taux de croissance annuel de 10,51 milliards de livres turques (1 413 TPT). selon Business Research Insights.
  • Articles de toilette et de toilette pour la salle de bain : Des articles tels que shampoing, savon, gel douche, lotions et autres produits de soins personnels peuvent être achetés auprès de grossistes afin de maintenir un approvisionnement élevé. Les articles de toilette pour hôtels représentent le segment qui connaît la plus forte croissance, avec un chiffre d'affaires actuel de 1414 THB (22,19 milliards de livres turques), et devraient atteindre 1414 THB (45,29 milliards de livres turques) d'ici 2030, avec un TCAC remarquable de 10,91 THB (413 milliards de livres turques), selon les prévisions. Recherche Grand View.
  • Fournitures d'entretien ménager : Produits de nettoyage, Entretien ménager Les chariots et les équipements de protection peuvent tous être achetés en gros, garantissant ainsi que votre équipe dispose toujours d'un stock suffisant pour répondre aux attentes des clients en matière de propreté.
  • Fournitures de cuisine et de restauration : Vous pouvez commander des fournitures d'hôtel en gros liées à la cuisine, notamment des assiettes, des couverts, des plats de service, des verres et des articles jetables, comme des serviettes.
  • Meubles et accessoires de chambre : Les hôtels disposant d'un grand nombre de chambres peuvent souhaiter acheter du mobilier en gros, notamment des lits, des bureaux et des tables de chevet. Vous pouvez également acheter des accessoires de chambre en gros, comme des coffres-forts et des lampes. Le mobilier, l'équipement et les installations hôtelières (FF&E) dominent le marché des fournitures hôtelières, avec un chiffre d'affaires de 1414 T58,97 milliards de livres sterling. Selon Grand View Research, cette partie de l'industrie devrait croître de 7,3% chaque année jusqu'en 2030.
  • Technologie hôtelière : Les téléphones, enceintes connectées et autres appareils de communication ou de divertissement peuvent être achetés en gros, réduisant ainsi les coûts globaux et vous aidant à offrir une expérience client positive. Pour plus d'informations, consultez la page « Conseils pour choisir la technologie hôtelière adaptée à votre établissement. »

Fournitures hôtelières en gros : critères à prendre en compte chez un grossiste hôtelier

Que rechercher chez un fournisseur hôtelier en gros

Pour acheter des fournitures hôtelières en gros, vous devrez trouver les fournisseurs adaptés à vos besoins spécifiques. Découvrez ici quelques caractéristiques clés à prendre en compte :

  • Réputation et fiabilité : Explorez les avis, les témoignages et les références en ligne pour avoir une meilleure idée de la réputation du fournisseur et évaluer sa fiabilité.
  • Gamme de produits et qualité : Assurez-vous que le fournisseur propose les articles dont vous avez besoin et renseignez-vous sur la qualité de ces produits. Consultez les certificats de sécurité, les avis clients et autres indicateurs de qualité.
  • Fonctionnalités de personnalisation : Essayez de trouver un fournisseur qui vous permettra de personnaliser votre commande. Cela peut inclure des articles sur mesure, des fournitures hôtelières de marque ou des tailles de commande adaptées à vos besoins.
  • Délais de livraison et assistance : Vérifiez que le fournisseur peut livrer selon votre calendrier souhaité. Essayez de trouver un partenaire capable de fournir un niveau d'assistance élevé, notamment en cas d'urgence.
  • Certifications et conformité : Assurez-vous que le fournisseur choisi possède les certificats appropriés et respecte la réglementation. Privilégiez les fournitures hôtelières en gros proposées par des marques soucieuses du développement durable.
  • Principaux fournisseurs : Voici quelques exemples de fournisseurs d'hôtels en gros populaires : Sysco Guest Supply et la société américaine Hotel RegisterDifférents fournisseurs ciblent différents segments de l’industrie hôtelière.

Vidéo : Conseils pour l'achat de fournitures hôtelières en gros

Comment trouver et sélectionner des partenaires grossistes en fournitures hôtelières

Dans les sections suivantes, vous apprendrez à identifier les distributeurs de fournitures hôtelières qui traitent les commandes en gros. Vous trouverez également des informations importantes pour sélectionner efficacement des partenaires potentiels :

Sourcing de plateformes en ligne

Les plateformes en ligne comme Alibaba, Amazon Business et Faire vous permettent d'effectuer des achats groupés en ligne. Ces plateformes peuvent prendre diverses formes : sites web, applications en ligne et systèmes de commande cloud.

Savoir où acheter des fournitures hôtelières en gros en ligne peut simplifier le processus de commande. Cela permet également d'accéder à un marché mondial de fabricants, de distributeurs et de fournisseurs, élargissant ainsi vos options.

Assurez-vous que la plateforme choisie puisse vous fournir les fournitures nécessaires et que le fournisseur livrera à votre adresse. Consultez également les avis en ligne sur la plateforme et les retours d'autres hôtels.

Réseautage lors de salons professionnels

Les salons professionnels et les conférences du secteur hôtelier sont des occasions idéales de réseautage et de rencontre avec les fournisseurs. Certains de ces événements sont spécialement conçus pour offrir une visibilité aux fournisseurs, notamment aux grossistes.

Le networking lors des salons professionnels est important, car vous pouvez échanger directement avec les responsables de l'approvisionnement et leur poser des questions. Cela peut faciliter la recherche de la solution idéale pour votre hôtel, en tenant compte de vos besoins spécifiques.

En réseautant lors de salons professionnels et de conférences, vous pourrez également négocier des tarifs exclusifs pour les fournitures hôtelières en gros ou prendre des dispositions spéciales concernant les livraisons ou les modifications de produits.

Places de marché et annuaires B2B

Outre les canaux en ligne traditionnels, vous pouvez également utiliser les places de marché B2B et les annuaires de fournisseurs. Parmi les plateformes de découverte de fournisseurs les plus populaires, on peut citer : Sources mondiales et Thomasnet.

Les places de marché et annuaires B2B peuvent vous aider à trouver des fournisseurs difficiles à trouver par les moyens traditionnels. Certains de ces fournisseurs ne travaillent qu'avec des entreprises avec lesquelles ils sont en contact sur ces plateformes.

Donnez la priorité aux plateformes qui peuvent vous mettre en relation avec des fournitures hôtelières en gros pour votre emplacement spécifique.

Vidéo : Le plus grand marché de fournitures hôtelières de Guangzhou, Chine – Xinji Shaxi Hospitality Supplies Expo Center

Questions clés à poser aux fournisseurs potentiels

Dans cette section, vous trouverez une liste de certaines des questions les plus importantes à poser à des partenaires commerciaux potentiels si vous essayez d'acheter des fournitures et des équipements hôteliers en gros :

  • Quantité minimum de commande : Quelle est la plus petite quantité d’articles que mon hôtel peut commander ?
  • Politique de retour : Les fournitures hôtelières en gros que j'achète peuvent-elles être retournées si elles ne sont pas satisfaisantes ou défectueuses ?
  • Délai de livraison: Combien de temps faut-il pour recevoir des fournitures hôtelières en gros à partir du moment de la commande ?
  • Durabilité du produit : Disposez-vous de certificats de durabilité ? Votre modèle économique est-il respectueux de l'environnement ?

5 avantages stratégiques des fournitures hôtelières en gros

Travailler avec des grossistes en fournitures hôtelières peut offrir de nombreux avantages stratégiques, permettant à votre entreprise d'améliorer son efficacité et sa rentabilité. Dans ces sections, vous découvrirez certains des avantages spécifiques de l'achat en gros de fournitures hôtelières plutôt que d'achats plus fréquents en petites quantités :

1. Contrôle des coûts et optimisation budgétaire

L'achat de fournitures hôtelières en gros permet à votre hôtel de négocier de meilleurs prix et de réduire ses coûts unitaires. Cela est rendu possible grâce aux économies d'échelle, qui permettent aux fournisseurs d'offrir des remises pour les achats plus importants.

La maîtrise des coûts est importante, car elle permet à votre hôtel d'accroître sa rentabilité. Elle vous permet également de consacrer une plus grande partie de votre budget à d'autres postes ou d'améliorer la qualité de vos fournitures.

Dans les entreprises multi-hôtelières et les chaînes hôtelières internationales, travailler avec des fournisseurs en gros peut également vous aider à garantir des prix standard sur tous les sites, ce qui peut être crucial pour faire face à la hausse des prix. frais d'hôtel.

2. Cohérence et personnalisation de la marque

Certains articles d'hôtellerie en gros peuvent être personnalisés pour améliorer leur apparence. Par exemple, des articles de toilette, des serviettes, des peignoirs et des serviettes de table de marque peuvent contribuer à la cohérence de la marque et à l'identité de votre hôtel.

En commandant des produits de marque, vous vous assurez que les différents éléments de votre hôtel s'intègrent à l'esthétique générale. Cela contribue à créer une image plus uniforme, tout en renforçant la notoriété de votre marque et en gagnant en prestige.

Les options de personnalisation les plus courantes pour la plupart des fournitures hôtelières incluent l'ajout du logo ou du slogan de votre hôtel. Cependant, d'autres options peuvent inclure le choix d'une palette de couleurs pertinente ou d'une citation mémorable.

3. Gestion des stocks plus efficace

La gestion des stocks est essentielle au bon fonctionnement d'un hôtel. Commander des fournitures hôtelières en gros vous permet de garantir le maintien des stocks, tout en simplifiant le suivi des stocks et en automatisant les réapprovisionnements.

Améliorer l'efficacité de votre gestion des stocks peut contribuer à réduire les coûts et à éviter les ruptures de stock. Cela se traduit par de meilleurs résultats financiers et une meilleure satisfaction client.

Bon nombre des meilleurs grossistes hôteliers proposent même leurs propres systèmes numériques de suivi des stocks. Cela facilite le suivi des niveaux d'approvisionnement. En automatisant une grande partie du processus de réapprovisionnement, vous pouvez réduire les coûts de main-d'œuvre, limiter les erreurs humaines et garantir que les commandes sont passées au bon moment pour une efficacité optimale.

Ashley King, directrice des achats chez Resolute Road Hospitality, explique :

« La gestion des stocks est devenue plus stratégique et axée sur les données, avec des améliorations dans les prévisions, le contrôle des coûts et les relations avec les fournisseurs. »

4. Relations et soutien renforcés avec les fournisseurs

L'acquisition de fournitures hôtelières en gros débouche souvent sur la création de relations commerciales durables avec les fournisseurs, ce qui peut, à terme, favoriser un soutien accru et une confiance accrue.

Instaurer un climat de confiance et bénéficier du soutien de vos fournisseurs peut s'avérer particulièrement bénéfique en situation d'urgence. Cela peut également faciliter la résolution des litiges et la négociation de nouvelles conditions.

Dans les grands hôtels, ou lorsqu'il est nécessaire de travailler avec de nombreux fournisseurs grossistes, il peut être important d'investir du temps, des efforts et de l'argent dans la gestion des relations avec les fournisseurs. Il s'agit d'entretenir des relations positives avec eux grâce à une communication positive et à des paiements fiables.

5. Durabilité et réputation améliorées

L'achat de fournitures hôtelières en gros peut être un moyen efficace d'améliorer la durabilité. Cela peut se faire en réduisant les transports et les emballages, ainsi qu'en collaborant avec des fournisseurs respectueux de l'environnement.

Durabilité est de plus en plus important, car les clients souhaitent séjourner dans des hôtels responsables. En démontrant que vous avez réduit les émissions de carbone de vos chaînes d'approvisionnement, vous pouvez potentiellement attirer davantage de clients.

Un exemple de ceci en action est le groupe Banyan Tree, qui a réduit de 421 TP413 T l'utilisation de plastique à usage unique, en partie grâce à des achats en gros. De nombreux fournisseurs mettent l'accent sur la fourniture de services durables. Ils s'efforcent de réduire les emballages inutiles, d'utiliser les modes de transport les plus responsables et de proposer des produits respectueux de l'environnement.

Fournitures hôtelières en gros : Erreurs courantes à éviter lors de l'approvisionnement en fournitures hôtelières en gros

Erreurs courantes à éviter lors de l'approvisionnement en fournitures hôtelières en gros

L'approvisionnement en fournitures hôtelières en gros comporte de nombreux pièges potentiels. Cette section détaille certaines des erreurs les plus courantes commises par les hôteliers :

  • Le prix avant la qualité : Privilégiez la qualité plutôt que de toujours choisir les fournitures hôtelières en gros les moins chères. Les options bon marché peuvent nuire à l'expérience client et être moins durables, augmentant ainsi les coûts à long terme.
  • Acheter sans tester : Commander en gros sans essai préalable du produit peut engendrer de l'insatisfaction. C'est particulièrement problématique avec les commandes groupées, car le remplacement des articles peut s'avérer très coûteux.
  • Ignorer les conditions générales : Il est important de prêter attention aux conditions générales, ainsi qu'à d'autres détails mineurs, lors de la conclusion d'un accord. Ceux-ci peuvent influencer les minimums de commande, les conditions de paiement, etc.
  • Manque d'alignement de la qualité : La qualité des articles que vous commandez doit correspondre aux exigences de qualité de vos clients. Ne pas répondre à leurs attentes peut nuire à leur expérience.
  • Recherche insuffisante : Prenez le temps de vous renseigner sur les fournisseurs, de vérifier leurs antécédents et de consulter d'autres clients. Des recherches insuffisantes peuvent entraîner des problèmes inutiles de fiabilité, de conformité et de qualité.
  • Problèmes de gestion des stocks : Assurez-vous de passer des commandes groupées en tenant compte de l'endroit où les articles seront stockés et de la durée pendant laquelle ils peuvent réellement être stockés, afin d'éviter de gaspiller de l'espace et de l'argent.

L’avenir des achats hôteliers : quelle est la prochaine étape ?

Pour mettre en œuvre des stratégies intelligentes d'achat de fournitures en gros, vous devez comprendre l'évolution du marché. Cette section présente un aperçu des tendances futures en matière de fournitures et de fournisseurs hôteliers en gros :

  • IA et automatisation : Les algorithmes d'apprentissage automatique vont mieux comprendre la demande et les habitudes d'utilisation. Cela permettra d'obtenir des données extrêmement précises. prévisions rentables et une réorganisation automatisée avec un timing optimal.
  • Intégration du système PMS : Les plateformes partenaires offriront de plus en plus une connectivité directe avec les systèmes de gestion immobilière (PMS). Cela pourrait potentiellement accélérer le traitement et la passation des commandes.
  • Approvisionnement durable : De plus en plus de fournitures hôtelières en gros seront acquises grâce à un approvisionnement hyperlocal, ce qui se traduira par une empreinte carbone réduite, une économie locale plus saine et des relations plus significatives.
  • Livraison à la demande : Les améliorations apportées à la technologie de livraison, notamment l’utilisation de drones, devraient donner lieu à davantage d’options à la demande, les fournitures hôtelières en gros étant livrées le jour même.
  • Transparence de la blockchain : La technologie Blockchain et les registres distribués et décentralisés peuvent conduire à une transparence améliorée et à une conservation permanente des enregistrements qui ne peuvent pas être falsifiés, augmentant ainsi la confiance.
  • Systèmes d'inventaire intelligents : L'utilisation d'objets connectés permettra à des capteurs de détecter les niveaux de stock actuels et de mettre à jour automatiquement les relevés d'inventaire. Cela pourra également déclencher automatiquement des commandes.

Impact réel sur la rentabilité : une étude de cas

L'approvisionnement en fournitures hôtelières en gros peut avoir un impact réel sur la rentabilité de l'hôtel. Un exemple de ceci peut être vu avec Zignify Global Product Sourcing, qui a travaillé avec une marque hôtelière mondiale pour réduire les coûts de literie.

L'entreprise a pu identifier un fournisseur proposant une literie de meilleure qualité à des tarifs réduits. Cela a notamment été rendu possible grâce à des conditions plus avantageuses sur les achats en gros que celles dont l'hôtel bénéficiait auprès de son précédent fournisseur.

Comme l’explique l’étude de cas, grâce à ce partenariat, l’hôtel a réduit ses coûts de literie et autres linges de maison de 27%, tout en rationalisant le processus d’approvisionnement pour éviter de futures perturbations dans la chaîne d’approvisionnement.

Vidéo : Articles de toilette et commodités pour les clients de l'hôtel

Équipements de l'hôtel : dépasser les attentes des clients de l'hôtel

Les équipements hôteliers sont des services et articles supplémentaires qui peuvent transformer l'expérience client. Certains de ces équipements peuvent être fournis par l'achat en gros de fournitures hôtelières, tandis que d'autres sont des offres plus luxueuses, achetées pour une utilisation à long terme et proposées dans des hôtels haut de gamme ou à des clients privilégiés.

Dans le « Services hôteliers : répondez aux attentes de vos clients et dépassez-les » Dans cet article, vous pouvez accéder à une liste des principaux équipements présents dans la plupart des hôtels, des articles de toilette et des articles personnels aux téléviseurs intelligents et aux offres de luxe.

Activités hôtelières : créer des expériences clients mémorables

Les fournitures hôtelières en gros peuvent vous aider à améliorer l'expérience client, mais de nombreux clients repartiront avec un souvenir impérissable de leur séjour. C'est pourquoi il est essentiel pour les hôteliers de créer et de proposer des activités stimulantes sur place ou à proximité, notamment des spas, des restaurants, des activités bien-être et des activités d'aventure.

Dans le « Activités hôtelières : Guide essentiel pour des expériences clients captivantes » Dans cet article, vous trouverez un guide complet des activités hôtelières, avec des exemples allant des divertissements en direct aux excursions culturelles.

FAQ : Fournitures hôtelières en gros

En achetant des fournitures en gros, vous pouvez réduire les coûts unitaires, améliorer l’efficacité et maintenir les niveaux de stock élevés.

Oui. Les petits hôtels peuvent réduire leurs coûts, diminuer le nombre de livraisons et rationaliser leurs achats.

Les articles de gros courants comprennent les articles de toilette, le linge de lit, les serviettes, les produits de nettoyage, les assiettes et les couverts.

Lisez les avis et témoignages en ligne, vérifiez les certifications, renseignez-vous sur les délais de livraison et demandez des échantillons ou un essai.

Oui. De nombreux produits écologiques peuvent être achetés en gros, notamment des articles sans plastique et biodégradables.

Les fournitures hôtelières en gros regroupent les articles du quotidien dont les hôtels ont besoin. Elles sont achetées en gros pour bénéficier d'économies d'échelle et réduire les coûts unitaires. Pour certains articles, faire appel à des grossistes en fournitures hôtelières peut vous permettre d'acquérir des articles de meilleure qualité, ce qui peut améliorer l'expérience client.

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Cet article est rédigé par :

Martijn Barten

Bonjour, je suis Martijn Barten, fondateur de Revfine.com. Avec 20 ans d'expérience dans l'industrie hôtelière, je me spécialise dans l'optimisation des revenus en combinant revenue management avec des stratégies marketing. J'ai développé, mis en œuvre et géré avec succès des stratégies revenue management et de marketing pour des propriétés individuelles et des portefeuilles multi-propriétés.