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18 tendenze della ristorazione che devi conoscere come ristoratore nel 2025

Stare al passo con le ultime tendenze della ristorazione è essenziale per una gestione efficace perché ti consente di soddisfare e superare le aspettative dei tuoi clienti e dei tuoi dipendenti, assicurandoti al contempo di rimanere competitivo e massimizzare i ricavi e i margini di profitto. In questo articolo, puoi scoprire alcune delle tendenze più importanti in ambito tecnologico, di marketing e alimentare per il 2025 che

18 tendenze della ristorazione che devi conoscere come ristoratore nel 20252024-11-26T16:41:30+01:00

Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalità

Il termine ospitalità è un termine ampio che comprende ambiti quali alloggio, viaggi, turismo e servizi di ristorazione. In queste aree chiave ci sono molti servizi di ospitalità diversi, da hotel e ristoranti, fino a parchi a tema, compagnie aeree e bar. In questo articolo troverai una panoramica dell'ospitalità e una suddivisione completa degli oltre 50 servizi di ospitalità che dovresti offrire

Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalità2024-10-18T16:11:42+02:00

Formazione nel settore alberghiero: 20 corsi utili per formare il personale

Una formazione adeguata è vitale nel settore dell’ospitalità. In un panorama aziendale dinamico e sempre più competitivo, nessun ruolo è così secondario da impedire che una formazione di qualità possa influire sul successo della tua azienda. Per chi contempla una carriera nel settore alberghiero, completare un percorso formativo può rappresentare un grande vantaggio. In questo articolo scoprirai 20 corsi che creano personale qualificato e competente. Tabella di

Formazione nel settore alberghiero: 20 corsi utili per formare il personale2024-06-01T13:29:03+02:00

Attività di ospitalità: come avviare un'azienda di ospitalità di successo

L’ospitalità può essere un settore impegnativo per un nuovo imprenditore. Se stai pensando di avviare una nuova attività nel settore dell'ospitalità, questo è l'articolo che fa per te. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sulle nozioni di base per avviare un'attività nel settore alberghiero, con suggerimenti chiave e risorse importanti per aiutarti a iniziare nel modo giusto

Attività di ospitalità: come avviare un'azienda di ospitalità di successo2024-10-18T16:11:17+02:00

Podcast di ristoranti: 14 podcast eccellenti per proprietari di ristoranti

I podcast sui ristoranti sono un ottimo modo per imparare dai leader e dagli esperti del settore. Che tu sia un aspirante ristoratore o un professionista del settore con decenni di esperienza, c'è un podcast che fa per te. I podcast dei ristoranti coprono ogni argomento immaginabile e coinvolgono esperti da tutto il settore della ristorazione. In questo articolo imparerai a conoscere alcuni dei migliori ristoranti

Podcast di ristoranti: 14 podcast eccellenti per proprietari di ristoranti2024-06-01T13:43:10+02:00

I vantaggi del software di gestione della reputazione per le aziende di viaggio

Le aziende che operano nel settore dei viaggi e del turismo possono vivere o morire in base alla loro reputazione online. Per questo motivo, una strategia di gestione della reputazione è fondamentale e il software di gestione della reputazione può svolgere un ruolo importante nel raggiungimento di un successo aziendale sostenibile. Qui scoprirai di più sull'importanza di una buona reputazione, sul valore di pacchetti software di reputazione di alta qualità,

I vantaggi del software di gestione della reputazione per le aziende di viaggio2024-06-04T21:20:33+02:00

Suggerimenti e strategie di marketing alberghiero B2B per fidelizzare

Domande per il nostro gruppo di esperti di marketing alberghiero Sviluppare una base di clienti fedeli e fidelizzarli è essenziale per gli hotel, ma come è possibile ottenerlo al meglio per il mercato B2B? In cosa differiscono le strategie B2B e B2C? Quali sono i tuoi migliori consigli per il successo? Il nostro gruppo di esperti di marketing Stephanie Smith - Fondatrice di Cogwheel Marketing

Suggerimenti e strategie di marketing alberghiero B2B per fidelizzare2024-05-22T18:28:02+02:00

Intervista al Presidente e Co-fondatore Dr. Ravi Mehrotra di IDeaS

In questa intervista parliamo con il Dr. Ravi Mehrotra, presidente e co-fondatore di IDeaS. Figlio di un ingegnere elettrico e appassionato giocatore di scacchi, si è interessato alla tecnologia e a come può essere applicata alla modellazione di scenari del mondo reale per contribuire a migliorare la capacità decisionale. Con il suo amico Sanjay Nagalia, ha co-fondato IDeas, uno dei leader di oggi

Intervista al Presidente e Co-fondatore Dr. Ravi Mehrotra di IDeaS2024-03-29T14:59:51+01:00

Affrontare le paure dell’automazione: una prospettiva per gli albergatori

Per alcuni, i progressi nell’automazione portano un profondo senso di paura. È comprensibile preoccuparsi delle sfide sociali di ampio respiro che potrebbero derivare dall’adozione diffusa di nuovi strumenti avanzati di intelligenza artificiale generativa. Ma invece di preoccuparsi dello scenario distopico peggiore che l’automazione potrebbe comportare, è tempo di fare un passo indietro per guardare in prospettiva e pensare a come potrebbe applicarsi l’automazione.

Affrontare le paure dell’automazione: una prospettiva per gli albergatori2023-12-06T10:54:40+01:00

Come l'intelligenza artificiale può fare la differenza per gli hotel oggi

A prima vista, l’intelligenza artificiale e l’ospitalità potrebbero non sembrare la soluzione più naturale. Ciò che rende unica l’ospitalità è il suo tocco umano: l’offerta di esperienze uniche e speciali per il singolo viaggiatore. Ma l’intelligenza artificiale non lo ferma. In effetti, può migliorarlo. Personalizzare i soggiorni e semplificare le operazioni Esistono due modi in cui l'intelligenza artificiale migliora

Come l'intelligenza artificiale può fare la differenza per gli hotel oggi2023-12-06T10:55:05+01:00

Reclutamento nel settore alberghiero: scopri come reclutare i migliori dipendenti!

Una buona strategia di reclutamento nel settore alberghiero è al centro di tutte le storie di successo nel settore. Le aziende del settore alberghiero desiderano il personale migliore per fornire un ottimo servizio, rispondere alle esigenze dei clienti e rendere le esperienze positive e memorabili. In questo articolo imparerai come mettere in atto i processi giusti per attirare sempre i candidati migliori.

Reclutamento nel settore alberghiero: scopri come reclutare i migliori dipendenti!2024-10-18T16:10:34+02:00

Design di hotel: ispirazioni per albergatori per nuovi hotel di design

Il design dell'hotel è fondamentale per il successo di un'attività alberghiera. Può essere difficile sapere da dove cominciare, soprattutto se stai cercando di reimmaginare un hotel esistente. In questo articolo scoprirai l'importanza di un buon design alberghiero e come può aiutare la tua attività. Leggerai anche di alcuni degli hotel meglio progettati di oggi per trovare ispirazione e idee.

Design di hotel: ispirazioni per albergatori per nuovi hotel di design2024-06-01T13:36:59+02:00

Sistema di ordinazione del cibo: come scegliere quello migliore per la tua struttura?

Un sistema di ordinazione alimentare è un sistema che consente a un ristorante o ad un'azienda simile di accettare, elaborare e gestire gli ordini di cibo da parte dei clienti. In questo articolo potrai esplorare alcuni sistemi comuni e comprendere i vantaggi di disporre di un sistema di alta qualità per la tua azienda. Sommario: Cos'è il settore della ristorazione? Cosa è

Sistema di ordinazione del cibo: come scegliere quello migliore per la tua struttura?2024-06-01T13:37:32+02:00

Hotel Concierge: Informazioni sui servizi per gli ospiti Rappresentanti di un hotel

Il concierge dell'hotel è un rappresentante specializzato del servizio clienti incaricato di ricevere gli ospiti, rispondere alle loro esigenze e contribuire a fornire agli ospiti una piacevole esperienza a 360 gradi. In questo articolo potrai saperne di più sul concierge di un hotel, su cosa comporta il ruolo e perché questi rappresentanti del servizio ospiti sono così preziosi. Sommario: Il settore alberghiero spiegato Che cos'è a

Hotel Concierge: Informazioni sui servizi per gli ospiti Rappresentanti di un hotel2024-06-01T15:35:16+02:00

Intervista al co-fondatore Daan De Bruijn di Bookboost

In questo articolo intervistiamo il cofondatore di Bookboost Daan De Bruijn. Bookboost aiuta i marchi di strutture ricettive a gestire i dati dei clienti in modi efficienti e innovativi. Ciò include il miglioramento della comprensione generale delle informazioni, l’automazione del flusso di lavoro e le possibilità di personalizzazione. Bookboost consente una migliore comprensione dei dati e di come utilizzarli per connettersi con gli ospiti. Potere

Intervista al co-fondatore Daan De Bruijn di Bookboost2024-03-29T15:00:05+01:00

Il ruolo del personale della reception dell'hotel nella gestione delle entrate

Il tuo hotel può fare tutto bene, ma se i tuoi clienti non sono soddisfatti, ciò può portare a una perdita di entrate. Perché? I clienti insoddisfatti lasciano recensioni negative e ciò influisce sulle prenotazioni future. L'importanza di una reputazione positiva per un hotel Recentemente, sfogliando alcune recensioni di proprietà online, ne è emersa una. "... siamo rimasti delusi dalla poca chiarezza dell'accoglienza

Il ruolo del personale della reception dell'hotel nella gestione delle entrate2025-02-23T11:54:11+01:00

I vantaggi di offrire più metodi di pagamento nel tuo hotel

Il mondo dei pagamenti alberghieri è in continua evoluzione. Nuovi metodi di pagamento vengono costantemente introdotti nel mercato, dai contanti e bonifici bancari alle carte di credito e ai portafogli digitali. Per soddisfare le aspettative degli ospiti e incoraggiare le prenotazioni dirette, gli operatori alberghieri devono rimanere al passo con le tendenze emergenti e offrire i metodi di pagamento più recenti. Inoltre, l'importanza di un'esperienza di pagamento senza interruzioni

I vantaggi di offrire più metodi di pagamento nel tuo hotel2023-12-20T17:28:58+01:00
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