Perché la sostenibilità nel settore alberghiero sta diventando una strategia di profitto?
Martijn Barten2026-07-20T14:39:42+02:00La sostenibilità alberghiera è la pratica di ridurre l'impatto ambientale di una struttura in termini di energia, acqua, rifiuti, approvvigionamento e standard operativi verificati. Sta diventando una strategia di profitto perché i suoi rendimenti più affidabili si manifestano ora prima nei costi operativi, mentre i premi di ricavo si applicano principalmente agli hotel di fascia medio-alta, alta e di lusso. Punti chiave: la sostenibilità offre il suo impatto più chiaro sui profitti attraverso minori consumi di utenze, acqua,