Restaurantmanagement: Alles, was Sie wissen müssen
Beim Restaurantmanagement geht es um die Überwachung der täglichen Abläufe in einem Restaurant. Dennoch hat es auch eine bedeutende strategische Komponente, denn die Aufgabe der Führungskräfte liegt letztlich darin, ein Unternehmen zum langfristigen Erfolg zu führen. Hier finden Sie alle Informationen, die Sie zum Thema Restaurantmanagement benötigen, seine Definition, warum es so wichtig ist und welche Qualitäten und Qualifikationen für die Arbeit in einer solchen Rolle erforderlich sind. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Restaurantbranche? Was ist Restaurantmanagement? Warum ist Restaurantmanagement?
Revolution der Resorteinnahmen: Wenn Technologie auf das Paradies trifft
Resortbetreiber sollten sich einen Moment Zeit nehmen, um das Potenzial für ein erhebliches Umsatzwachstum zu überdenken. Es ist erwähnenswert, dass führende Anbieter von Revenue-Management-Systemen (RMS) ihr Augenmerk nun auf die Erfüllung der besonderen Anforderungen von Resorts richten. Resorts können verschiedene Möglichkeiten erschließen, indem sie automatisierte dynamische Preisgestaltung, flexible Bestandsoptimierung und andere innovative Tools nutzen. Bye Bye Tabellenkalkulationen Vorbei sind die Zeiten, in denen Revenue Manager übermäßig viel Zeit mit umständlichen Tabellenkalkulationen verbringen mussten. Mit dem Advent
Grün ist Gold: Wie regenerativer Tourismus die Marketingstrategie von Hotelteams verändert
Der Wandel hin zum regenerativen Tourismus stellt für Hotels eine große Chance dar, sich in einem überfüllten Markt abzuheben und gleichzeitig einen positiven Beitrag zum Gemeinwohl zu leisten. Durch die effektive Vermarktung dieser Initiativen können Hotels bewusste Reisende anziehen, ihren Markenruf verbessern und eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der Zukunft des Tourismus spielen. Steigende Nachfrage nach Reisen, die etwas zurückgeben: Regenerativer Tourismus In den letzten Jahren hat die Hotelbranche einen deutlichen Wandel der Verbraucherpräferenzen und des Marktes erlebt
Auf welche Fähigkeiten sollten Hotels bei der Einstellung von Revenue Managern achten?
Frage an unser Revenue-Management-Expertengremium: Auf welche Top-Fähigkeiten und -Eigenschaften sollten Hotels bei der Rekrutierung von Revenue-Management-Führungskräften achten? Unser Revenue Management Expert Panel Paulo Aragao – Revenue Management Professional Chaya Kowal – Director of Revenue Management, Potato Head Family Patrick Wimble – Managing Director, Lightbulb Consulting Theresa Prins – Gründerin, Revenue Resolutions Heiko Rieder – Vice President Revenue Management and Reservations, Penta Hotels Pablo
Die Grenzen der regelbasierten Revenue Management-Technologie
Es gibt automatisierte Entscheidungsfindungssysteme für das Revenue Management, und dann gibt es Support-Tools für das Revenue Management, die auf einem regelbasierten Ansatz zum Festlegen und Ändern von Preisen beruhen. Obwohl die regelbasierte Technologie für einige erfahrene Benutzer vielleicht eine effiziente Methode ist, erfordert sie ein konsequentes manuelles Eingreifen und wird zweifellos Probleme haben, wenn sich die Marktbedingungen ändern und Personal umgestellt wird. Lesen Sie weiter, um die Einschränkungen eines regelbasierten Systems und die unbestreitbaren Vorteile einer vollständigen RMS-Automatisierung zu verstehen. Größere Automatisierung ist gleich größer
Erkenntnisse und Umsatzpotenziale erschließen mit der Zimmertypanalyse
In einem Hotel kann das Verständnis der Dynamik von Zimmertypen und die Nutzung dieses Verständnisses erhebliche Auswirkungen auf Umsatz, Gewinn und Gästezufriedenheit haben. Die Zimmertypanalyse ist ein wichtiger Bestandteil jeder Business Intelligence-Plattform für das Gastgewerbe und bietet Hotels einen tieferen Einblick in die Leistung ihres Inventars. Datengesteuerte Entscheidungen auf der Grundlage der Zimmertypanalyse steigern die Rentabilität und das Gästeerlebnis. Dieser Artikel befasst sich mit der Zimmertypanalyse, ihren Vorteilen, Implementierungsstrategien und wie Hotels dieses Tool erfolgreich nutzen können. Was ist
Room Attendant Guide; Bedeutung, Stellenbeschreibung, Aufgaben & Technik
Die Rolle des Zimmermädchens ist für Hotels von entscheidender Bedeutung, da sie einen großen Einfluss auf die Präsentation und die allgemeine Kundenzufriedenheit haben kann. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Stelle wissen müssen, einschließlich einer Definition, einer Übersicht über die wichtigsten Aufgaben und Verantwortlichkeiten sowie einem Überblick über die damit verbundene Technologie. Inhaltsverzeichnis: Was ist ein Zimmermädchen in einem Hotel? Die Bedeutung des Hotel-Housekeepings 5 Hauptaufgaben eines Housekeepings
Instagram Hotelmarketing: Strategien und Tipps für mehr Engagement
Instagram-Hotelmarketing ist eine wirkungsvolle Möglichkeit, Ihre Marke aufzubauen und den Umsatz zu steigern. Als Social-Media-Plattform, deren Schwerpunkt auf dem Teilen von Bildern und Videos liegt, eignet sich Instagram gut für das Hotelmarketing. Durch bezahlte Anzeigen, hochwertige Inhalte, Kooperationen mit Influencern und organisches Engagement bietet Ihnen Instagram zahlreiche Möglichkeiten
Erkenntnisse und Missverständnisse zum Social Selling im Gastgewerbe
Frage an unser Expertengremium für Hotelmarketing: Welche Auswirkungen hat Social Selling im Gastgewerbe? Was sind die besten Erfolgsmethoden? Gibt es Missverständnisse darüber und wenn ja, warum? (Frage vorgeschlagen von Cory Falter) Unser Expertengremium für Marketing Cory
5 Strategien zur Steigerung des TrevPAR in Ihrem Hotel
Von ADR über RevPAR bis hin zu GOPPAR müssen Hotelbetreiber viele Kennzahlen verfolgen, um die Geschäftsleistung zu bewerten und strategische Entscheidungen zu treffen. Einer der aussagekräftigsten, aber heute übersehenen Erfolgsindikatoren für Hotels ist TRevPAR, der Gesamtumsatz pro verfügbarem Zimmer. Hier besprechen wir, was TRevPAR ist und wie man es macht
5 Möglichkeiten zur Umsatzsteigerung mit einem Hospitality-CRM
Wenn es etwas gibt, worüber Marketingmitarbeiter im Gastgewerbe sprechen, dann ist es die Leistungsfähigkeit eines CRM-Systems. Aber warum ist es so wichtig geworden? Heutzutage nehmen die Herausforderungen im Hotelmarketing stetig zu. Die Menschen fordern mehr Personalisierung, eine bessere Reichweite, Multi-Channel-Ansätze usw. Und wenn nicht
So steigern Sie den Hotelumsatz mit einfachen Vorautorisierungen
Während Hoteliers die Vorautorisierung von Kreditkarten kennen, integrieren viele sie nicht in ihre Reservierungsrichtlinien. Oder, wenn sie es tun, überlassen sie es den OTAs. In jedem Fall ist es ein Fehler, die Auswirkungen gut verwalteter Vorautorisierungen auf die Einnahmen Ihres Hotels zu ignorieren. Flexibilität für Gäste und Garantien für Hoteliers Vorautorisierungen sind zeitlich begrenzt
Wie kann ein Chatbot Ihre Direktbuchungen erhöhen?
Hotels geben Direktbuchungen häufig den Vorrang, da diese zu größeren Gewinnspannen und einer besseren Gesamtkontrolle führen. Daher sind viele Hotelbesitzer daran interessiert, neue Wege zu erkunden, um Gäste zu einer Direktbuchung zu bewegen, und Chatbots erweisen sich als eine der besten Optionen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie