10 Tipps für das Management von Hotelrestaurants, um Gäste zu beeindrucken und die Effizienz zu steigern
Von außen betrachtet scheint die Führung eines Hotelrestaurants der Führung eines separaten Gastronomieunternehmens sehr ähnlich zu sein. Außerdem handelt es sich bei beiden Unternehmen um Restaurants, die auf Essen und Gastfreundschaft spezialisiert sind. Die Wahrheit ist jedoch, dass Hotel- und Restaurantmanagement eine Kunstform für sich ist. Ein Rezept zum Erreichen der Managementziele von Hotelrestaurants In diesem Artikel finden Sie zehn Tipps für das Management von Hotelrestaurants, die Ihnen helfen, Eindruck zu machen
6 Hotelfehler, die Ihr Gasterlebnis zerstören
Das Gästeerlebnis ist nach wie vor eines der Hauptanliegen von Hoteliers. Wie verbessert man es, wenn sich die Erwartungen der Gäste ständig ändern? In diesem Artikel finden Sie sechs Tipps, um häufige Fehler zu vermeiden, die Ihr Gästeerlebnis zerstören können. Die Bedürfnisse der Gäste entwickeln sich ständig weiter. Die Zeiten, in denen die Lage und der gute Service im Vordergrund standen, sind längst vorbei. Die Gäste von heute sind komplizierter und streben viel mehr an.
So nutzen Sie Aufenthaltsbeschränkungen im Hotel Revenue Management, um mehr Umsatz zu erzielen
Die Möglichkeit Ihrer Gäste, die gewünschten Aufenthaltsdaten zu buchen, einzuschränken, klingt zunächst möglicherweise nicht nach der besten Idee. Abhängig von Ihrem Hotel, Ihrer Zielgruppe und der Marktsituation können Aufenthaltskontrollen jedoch ein wichtiges Instrument für das Revenue Management sein. Sie erhöhen nicht nur die Anzahl der Reservierungen an langsameren Tagen, sondern können auch den Umsatz steigern, den Umsatz senken und die Rentabilität steigern. Lesen Sie weiter unten, um mehr über die Verwendung von Aufenthaltskontrollen zur Verbesserung der Ergebnisse Ihrer Unterkunft zu erfahren. So funktioniert das Restriktionsmanagement in Hotels
Metaverse Travel: Wie das Metaverse die Reisebranche verändern wird
Metaverse-Reisen könnten die Art und Weise revolutionieren, wie Menschen mit der Reisebranche interagieren. Stellen Sie sich ein Szenario vor, in dem Sie ein Hotel in der virtuellen Realität (VR) erkunden können, während Sie in Ihrem Zuhause am anderen Ende der Welt sitzen. Durch die Erstellung dreidimensionaler Modelle realer Orte wird Metaverse-Reisen neue Erfahrungen und neue Möglichkeiten für Menschen schaffen, Unterkünfte und Aktivitäten auszuwählen. Inhaltsverzeichnis: Was ist das Metaverse? Was ist der Unterschied zwischen den
Top-Revenue-Management-Trends für die Luxushotellerie im Jahr 2025
Frage an unser Expertengremium für Revenue Management: Welches sind die wichtigsten revenue management-Trends, die dieses Jahr im Luxushotelsegment im Blickfeld bleiben sollten? (Frage vorgeschlagen von Pallavi Gaonkar) Unser Expertengremium für Revenue Management Pallavi Gaonkar – Director of Revenue, Ayada Maldives Kathryn Baker – COO, TCRM (Total Customized Revenue Management) Pablo Torres – Hotelberater Heiko Rieder – Senior Vice President Commercial & Distribution, Step Partners Europe Niko Krauseneck – Gründer, RevenueRebel Massimiliano Terzulli – Revenue Management Consultant, Franco Grasso Revenue Team Stellen Sie unserem Gremium eine Frage Beitreten
Buchungseinblicke: Verbessern Sie Ihr Datenspiel mit Leadtime Analytics
Unter den Ihnen zur Verfügung stehenden Daten und Kennzahlen sticht Leadtime Analytics als leistungsstarkes Tool für Revenue Management und Marketing hervor. Wenn Sie den Zeitraum zwischen der Buchung und dem Einchecken der Gäste in allen verschiedenen Dimensionen wie Segment, Kanal, Land, Promotion und mehr detailliert verstehen, können Sie effektivere Preisstrategien entwickeln, die Prognosegenauigkeit und auch die Gesamtleistung des Hotels verbessern. Was ist Vorlaufzeit?
So verfassen Sie einen Begrüßungsbrief für Hotelgäste + 8 kostenlose Vorlagen
Ein Hotel-Begrüßungsschreiben ist eine Nachricht, die Gäste bei ihrer Ankunft in der Unterkunft erhalten. Der Brief kann vor der Ankunft des Gastes im Zimmer platziert, nach der Ankunft auf das Zimmer geschickt oder per E-Mail oder SMS zugestellt werden. Die Erstellung eines hochwertigen Hotel-Begrüßungsschreibens ist wichtig, da es den Ton für den Aufenthalt angibt und es Ihrem Hotel ermöglicht, sein Engagement für hervorragenden Service zu demonstrieren. Die besten Begrüßungsschreiben enthalten auch nützliche Informationen für
Die drei häufigsten Probleme mit der Hotelpreisparität und wie man sie behebt
Haben Sie als Hotelier Schwierigkeiten, in der sich ständig verändernden Hotelbranche von heute die Preisparität aufrechtzuerhalten? Wenn ja, sind Sie nicht allein. Trotz der Herausforderungen der letzten Jahre bleibt die Preisparität für Hotels ein wichtiges Thema und wird immer komplizierter. Die drei häufigsten Probleme mit der Hotelpreisparität
Beherrschung der Nebeneinnahmen: Wichtige Erkenntnisse und Strategien
Eine Revenue-Management-Strategie ist in Hotels gängige Praxis. Weniger verbreitet ist jedoch eine Nebenertragsstrategie. Dennoch ist es für Hotels von Vorteil, eines zu haben. Dies ist einer der ersten Schritte zur Erschließung einer neuen, leistungsstarken Einnahmequelle und zur Verbesserung der Positionierung und des Brandings des Hotels
Hybride Gastfreundschaft nutzen: Eine Blaupause zur Steigerung der Hoteleinnahmen
In der sich ständig weiterentwickelnden Landschaft der Hotelbranche kann es schwierig sein, immer einen Schritt voraus zu sein – oder sogar mittendrin zu sein. Veränderte Gewohnheiten, Einstellungen und Trends senden jedoch eine klare Botschaft: Der Status quo reicht nicht mehr aus, um den komplexen Bedürfnissen der Moderne gerecht zu werden