5 Gründe, sich für eine auf das Gastgewerbe ausgerichtete BI-Lösung für Ihr Hotel zu entscheiden
Für einen Hotelier ist es keine leichte Aufgabe, seine Daten sinnvoll zu nutzen. Oftmals müssen Informationen aus mehreren Systemen konsolidiert werden, um die Vorlieben der Gäste zu verstehen, die finanzielle Gesundheit des Unternehmens zu verbessern und proaktiv für die Zukunft zu planen. Auf das Gastgewerbe ausgerichtete BI-Tools vs. generische Optionen Business Intelligence (BI)-Software ist zu einem unverzichtbaren Tool für Hoteliers geworden, die fundierte Entscheidungen treffen und ihren Betrieb optimieren möchten. Während generische BI-Tools häufig verwendet werden und viele Funktionen bieten,
Wo übernachten: Ein vollständiger Leitfaden für touristische Unterkünfte
Unter Unterkünften im Tourismus versteht man verschiedene Übernachtungsmöglichkeiten, die auf Touristen ausgerichtet sind. Einige der häufigsten Beispiele sind Hotels, Bed & Breakfasts, Hostels und Resorts. Die Rolle der Unterkunft ist von entscheidender Bedeutung, da Menschen, die an neue Orte reisen, einen Platz zum Schlafen benötigen. Beherbergungsbetriebe spielen eine wichtige Rolle für das gesamte Tourismuserlebnis und bieten Unterkunft, Gastfreundschaft und Sicherheit. In diesem Artikel können Sie die verschiedenen Arten von Unterkünften im
Late Check-In Hotel Guide: Wichtige Strategien für Hoteliers
Ein Hotel mit Late-Check-in bietet kurzfristige Unterkünfte mit der Möglichkeit für Gäste, später als zur üblichen Check-in-Zeit anzureisen. Diese Hotels müssen solide Richtlinien und Strategien für den Check-in-Prozess entwickeln. Späte Check-ins sind wichtig, weil Gäste Flexibilität wünschen. Die Möglichkeit, zu einer für sie passenden Zeit einzuchecken, kann einen positiven ersten Eindruck hinterlassen, während späte Check-ins auch eine zusätzliche Einnahmequelle für Hotels darstellen können. In diesem Artikel erfahren Sie,
Interview mit Pablo Torres, Hospitality Consultant
In diesem Artikel interviewen wir Pablo Torres, einen Experten für Hotelmanagement, der sich auf Umsatzoptimierung und Gästeerlebnis spezialisiert hat. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Branche entwickelt Pablo innovative Strategien, die Nebeneinnahmen und Betriebseffizienz steigern. Er ist außerdem Berater, Pädagoge und Top Voice auf LinkedIn und hat kürzlich sein neues Buch „Mastering Hospitality Ancillary Revenue“ herausgebracht. Können Sie uns etwas über sich erzählen? Geboren und aufgewachsen in Spanien,
Lebensmittel- und Getränkeanalysen steigern die Rentabilität von Hotels
In Lifestyle- und Full-Service-Hotels können Speisen und Getränke (F&B) 40–501 TP423T des Gesamtumsatzes generieren. Um die Rentabilität aufrechtzuerhalten, müssen wertvolle Gäste gewonnen und gehalten, die Ausgaben im Hotel gesteigert, die Zufriedenheit der Gäste sichergestellt und die Kosten kontrolliert werden. Datensilos erschweren dies jedoch, da PMS-, POS- und Finanzsysteme oft nicht miteinander vernetzt sind. Während sich Hotels auf den Zimmerumsatz konzentrieren, ist F&B ebenso wichtig, insbesondere in Resorts und Lifestyle-Hotels. In diesem Artikel lernen Sie Strategien und Tools zur Optimierung der Leistung und Rentabilität von F&B kennen. Warum F&B wichtiger ist, als Sie denken Der Betrieb von F&B ist ein wichtiger und komplexer Umsatztreiber. Hotels konzentrieren sich oft stark auf die Verwaltung
Schaffung einer datengesteuerten Kultur in Hotels: Warum es nicht ausreicht, nur eine BI-Plattform zu haben.
Hotels weltweit haben in den letzten Jahren massiv in Business Intelligence (BI)-Lösungen investiert. Von Umsatz und Finanzen bis hin zu Betrieb und Marketing fließen Daten in mehr Kanäle als je zuvor. Dennoch fällt es vielen Hotelteams immer noch schwer, wirklich datenbasierte Entscheidungen zu treffen. Warum? Der Kauf einer BI-Plattform ist einfach. Sie in die Denk-, Entscheidungs- und Handlungsstrukturen Ihrer Teams zu integrieren? Das ist der schwierige Teil, aber genau hier liegt der wahre Wert.
Zufriedenheit steigt, Volumen stagniert – was ist der Grund für die Kluft?
Das erste Quartal 2025 bot ein differenziertes Bild der globalen Hotellerie. Analysen zeigen ein anhaltendes Wachstum der globalen Gästezufriedenheit, gemessen am Global Review Index™ (GRI). Tatsächlich übertraf die Zufriedenheit im Juni 2024 kurzzeitig den Benchmark von 2019 von 86,41 TP413T. Trotz eines saisontypischen Rückgangs im Januar trieb die starke Entwicklung, insbesondere im März, den GRI im ersten Quartal 2025 auf 86,71 TP413T – den höchsten Wert seit vier Jahren. Diese positive Entwicklung steht jedoch im Gegensatz zu einem nahezu stagnierenden Wachstum.
Top-Tools zur Optimierung der Kundeninteraktion in Restaurants
Eine reibungslose und effiziente Kundeninteraktion ist für den Betrieb eines erfolgreichen Restaurants unerlässlich. Gäste erwarten in jeder Phase ihres kulinarischen Erlebnisses persönlichen Service, praktische Optionen und zeitnahe Antworten. Moderne Technologie hat die Art und Weise verändert, wie Restaurants mit Kunden in Kontakt treten, und Interaktionen schneller und bequemer gemacht. Von der digitalen Interaktion bis hin zu automatisierten Antworten – die
Erfolgreiche Strategien für das Umsatzmanagement in der Gastronomie im Jahr 2026
Die richtige Strategie für das Revenue Management in Ihrem Restaurant kann für den Erfolg Ihres Unternehmens entscheidend sein. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Revenue Management wissen müssen: Was es ist, was es für Ihr Unternehmen tun kann und wie Sie die perfekte Strategie entwickeln und umsetzen. Sie erfahren auch wichtige
So schreiben Sie eine Restaurantbeschreibung: Eine vollständige Anleitung
Die richtige Restaurantbeschreibung ist ein zentraler Aspekt jedes großartigen kulinarischen Erlebnisses. Eine gut formulierte Beschreibung zieht Gäste an und bereichert das Erlebnis von Stammgästen. Eine prägnante Beschreibung Ihres Restaurants ist entscheidend für den Erfolg im heutigen wettbewerbsintensiven Markt. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie