Frage an unser Revenue Management Expertengremium:

Welche Verbindungen bestehen zwischen Hotelreputationsbewertungen und Revenue Management? Wie beeinflussen sie sich gegenseitig? (Frage vorgeschlagen von Pablo Torres) 

Branchenexpertengremium

Unser Branchenexpertengremium besteht aus Fachleuten der Hotel- und Reisebranche. Sie verfügen über umfassendes und detailliertes Wissen, Erfahrung in der Praxis oder im Management und denken zukunftsorientiert. Sie beantworten Fragen zum Stand der Branche. Sie teilen ihre Erkenntnisse zu Themen wie Revenue Management, Marketing, Operations, Technologie und diskutieren die neuesten Trends.



Pablo Torres
Pablo TorresDirektor für Verkauf und Marketing, Alannia Resorts

„Die beste Antwort gibt Adele Gutman, eine Bewertungsexpertin, die sehr gut weiß, wie man weltweit den #1-Platz auf Tripadvisor erreicht, was eine dramatische Steigerung der Nachfrage und damit des Preises bedeutet. Dasselbe gilt für Restaurants mit Michelin-Sternen: Wenn man einen Stern erhält, können die Menüpreise in die Höhe schnellen und die Nachfrage wird noch schneller steigen.“



Chaya Kowal
Chaya KowalDirector of Revenue Management, Potato Head Family

„Mehrere Umfragen zeigen, dass Bewertungen die Kaufentscheidung von Kunden beeinflussen; insbesondere bei längeren Aufenthalten. Bei mir ist das auch so, da ich vor einer Buchung immer Bewertungen lese und sogar Filter für Bewertungsergebnisse verwende. Umfragen, Versuche und Tests zeigen, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen Reputationswerten und einem besseren RevPar gibt. Je besser der Reputationswert, desto eher ist der Kunde bereit, einen höheren Preis zu zahlen.

Reputationsbewertungen beeinflussen heutzutage die Preisentscheidung in verschiedenen Hotels. Hotels vergleichen beispielsweise ihre Bewertung mit der ihrer Mitbewerber, um eine Preisentscheidung zu treffen: Wenn sie im Vergleich zur Konkurrenz eine viel höhere Reputationsbewertung haben, neigen sie dazu, ihre Preise zu erhöhen, und könnten dies tun, ohne an Auslastung zu verlieren. Es gibt auch Berichte, die zeigen, dass höhere Reputationsbewertungen nicht nur Urlauber beeinflussen, sondern auch dazu führen, dass das Hotel mehr Gruppen und mehr ausgehandelte Preise für Unternehmen erhält, beispielsweise.

Allerdings muss jede Unterkunft ihre eigenen Daten, Trends und Vergleichswerte analysieren und weiter testen, um herauszufinden, was für sie am besten funktioniert. Es ist auch eine gute Idee, Bewertungen zu nutzen, um beispielsweise Entscheidungen über Pakete und Preise zu treffen und die Angebote zu verbessern.“



Dermot Herlihy
Dermot HerlihyEigentümer, Dynamic Hospitality Consulting

„Ich sehe definitiv einen Zusammenhang zwischen Reputationswerten und Revenue Management. In den letzten Jahren hat sich eine intrinsische Verbindung entwickelt, und auch in Zukunft wird sich zeigen, dass der Gast genauso sehr auf die Reputation achtet wie auf den Preis. Aus der Sicht der Gäste fragen sie sich: Ist das Preis-Leistungs-Verhältnis angemessen? Bekomme ich, was ich gebucht habe?

Bewertungen früherer Gäste geben ihnen einen Einblick in das, was sie erleben werden. Buche ich diese Suite? Oder warte ich, bis ich dort ankomme?

Die Verbindung nach dem Aufenthalt, um den Gast zu halten, ist mit Stammgastangeboten noch wichtiger, aber auch, um das Gesamtumsatzmanagement zu maximieren. Der effektive Einsatz eines Reputationsmanagementsystems und die Nutzung von Feedback und Erfahrungen in allen Abteilungen ermöglicht einem Revenue Manager eine umfassendere Analyse. Welche Pakete, Mehrwerte usw. können beispielsweise im Spa genutzt werden, um die Umsatzausgaben zu steigern und den TrevPAR insgesamt zu erhöhen?

„Reputationsmanagement ist längst nicht mehr nur ein operativer Aspekt. Jeder Reputationsmanager muss seine Nutzung maßgeblich vorantreiben, aber auch selbst Maßnahmen ergreifen.“



Ricardo Sereno
Ricardo SerenoRevenue Manager, Altis Hotels

„Das ist eine lustige und provokante Frage, die den größten Konflikt in unserem Job auslöst. Führt eine Preiserhöhung zu weniger Bewertungen? Wird letzteres dazu führen, dass die Bereitschaft der Kunden, unser Hotel zu buchen, abnimmt? Verliere ich Gewinn, wenn ich billiger verkaufe, als ich könnte, nur weil ich nicht möchte, dass meine Bewertungsnote sinkt? Was ist eine gute Bewertungsnote für mein Anwesen, sollten wir alle einfach eine 10 anstreben? Sollte ich die Kunden, die von einer Plattform mit einem öffentlichen Bewertungssystem kommen, „besser“ behandeln (Priorität bei Zimmer-Upgrades und VIP-Services)?

Natürlich können wir alle messen, dass eine deutliche Zunahme oder Abnahme der Bewertungen unsere Verkaufspreise beeinflusst. Es gibt unzählige Fälle von Hotels mit stetigem Wachstum, bei denen der Preis den Service oder die Bewertungen die Preise in die Höhe treiben.

Es gibt aber auch Fälle von Hotels, die den Umsatz gesteigert und die Bewertungen nicht berücksichtigt haben, um eine umfassende Renovierung durchzuführen und anschließend eine Zurücksetzung aller bisherigen Kommentare zu verlangen.

In meiner Karriere habe ich in einem Hotel gearbeitet, das zu den am schlechtesten bewerteten Hotels seiner Kategorie am Reiseziel gehörte und das mit Abstand schlechteste Hotel in unserem Vergleichstest war. Gleichzeitig hatte es den höchsten MPI und den zweithöchsten ARI im Vergleichstest und war somit eine echte „Cash Cow“. Das Hotel wurde dann vollständig renoviert, vorherige Bewertungen gelöscht und es begann wie ein komplett neues Anwesen mit höheren Preisen und qualitativ besseren Bewertungen. Wenn der Umsatz nicht der Antrieb gewesen wäre, wäre eine vollständige Renovierung nie möglich gewesen und die Verbesserung der Bewertungen hätte Jahre und Jahre gedauert.“



Diego Fernández Pérez De Ponga
Diego Fernández Pérez De PongaDirektor für Ertragsmanagement, Palladium Hotel Group

„Es gibt eine berühmte Studie der Cornell University und Review Pro, die herausfand, dass eine Erhöhung des GRI eine Erhöhung des RevPar mit sich bringt. Bei allem Respekt habe ich einige Zweifel hinsichtlich der Verwendung dieser Korrelation, da in einer stark globalisierten Welt jede Änderung Ihre Preisstrategien beeinflussen könnte und es daher sehr kompliziert ist, diese Korrelation mathematisch zu verstehen.

Sicherlich bringt Ihnen eine Verbesserung Ihrer Servicequalität bessere Ergebnisse, aber für mich ist es schwierig, das mit Zahlen zu belegen; es gibt viele Faktoren, die Ihren ADR oder RevPar usw. beeinflussen können.“



Dr. Betsy Stringam-Bender
Dr. Betsy Stringam-BenderProfessor für Hotels & Resorts, New Mexico State University

„Meine Lieblingsquelle zur Beantwortung dieser Frage ist das Buch „Hotel Pricing in a Social World: Driving Value in the Digital Economy“ von Kelly McGuire. Es ist eine sehr umfassende Quelle zum Verständnis des Zusammenhangs zwischen benutzergenerierten Bewertungen und Rezensionen und der Hotelpreisgestaltung.

  1. Die wissenschaftliche Forschung ist zwar begrenzt, hat aber durchweg zwei Zusammenhänge aufgezeigt.
  2. Durch höhere Bewertungen und mehr positive Rezensionen können Hotels einen höheren Zimmerpreis erzielen.

Umgekehrt führen höhere Zimmerpreise jedoch zu höheren Erwartungen, die oft zu weniger positiven Bewertungen und Beurteilungen führen (Erwartungstheorie).“



Krunal Schah
Krunal SchahDirektor für Revenue Management, The Biltmore Mayfair, LXR Hotels & Resorts

„Reputationswerte hängen stark mit Preisstrategien zusammen. Wenn Ihre Unterkunft kontinuierlich mehr negative Bewertungen erhält als die Ihrer Mitbewerber, können Sie die hohen Preise auf dem Markt nicht aufrechterhalten, was letztendlich dazu führt, dass Kunden Ihre Unterkunft nicht buchen. Positive Bewertungen beeinflussen die Entscheidungsfindung und auch das wahrgenommene Preis-Leistungs-Verhältnis sehr stark.

Es gibt immer mehr Kundenbewertungen, die im Gastgewerbe einen Mehrwert schaffen. Der Bewertungsindex beeinflusst die Marktpositionierung und trägt somit zu Ihrer Preisstrategie bei. Er fügt auch verschiedene Dimensionen zur Wahrnehmung der Gäste hinzu, wenn sie Ihr Anwesen im Vergleich zu Ihren Mitbewerbern buchen.

Gute Bewertungen wirken sich nicht nur auf Ihre Preisstrategie aus, sondern auch das Antworten auf gute und schlechte Bewertungen steigert den Wert der Unterkunft. Beispielsweise hatte eine Ihrer Unterkünfte eine Bewertungsnote von 66%, und das lag daran, dass die Antworten des Managements nicht 100% waren. Als sie eine Antwortnote von über 90%+ erreichten, verbesserte sich ihre Bewertungsnote erheblich. Dies führte zu mehr Konvertierungen % bei einem höheren ADR und einem insgesamt höheren RevPAR. Es verbessert auch den Eindruck des Hotels.

Dies erreichen Sie, indem Sie dafür sorgen, dass sich das Team auf die Probleme konzentriert und es in die Lage versetzt, die richtigen Geschäftsentscheidungen zu treffen.“



Daphne-Biere
Daphne-BiereInhaber, Your-Q Hospitality Academy

„Meiner Erfahrung nach besteht zwischen beiden ein direkter Zusammenhang. Als ich für zwei Immobilien in Amsterdam arbeitete, konnten wir unsere Preise direkt auf 20% erhöhen, als wir mit TripAdvisor in die Top 10 einstiegen. Mit der anderen Immobilie waren wir in den Top 20 (page zwei) und konnten die Raten auf bis zu 10% erhöhen.

Diese Erhöhungen wurden ohne Einbußen beim Reputationsmanagement durchgeführt. Die Erhöhung der Raten hatte also keinen Rückgang unserer Zufriedenheitswerte. Es wurden zahlreiche Studien zu diesem Zusammenhang durchgeführt und es gibt sogar Tutorials dazu, wie Sie Ihre Bewertungen in Umsatz umwandeln können. Das sind sehr leistungsstarke Tools zur Verbesserung und Steigerung des Direktumsatzes.“



Fabian Barnick
Fabian BarnickGründer, Infinito

„Sie sind sehr wichtig. Die Frage ist jedoch, wie man sie zusammenbringt. Wenn Sie einen hohen Preis haben und jemand bucht – und dann sagt, „das ist kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis“, dann wird jeder, der das „das ist kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis“ liest, es dem Preis zuschreiben, den er sieht. Beständigkeit ist das A und O, und wenn Sie Ihre Versprechen einhalten, sind Sie gut aufgestellt, denn das eine beeinflusst das andere nach oben.“



Silvia Cantarella
Silvia CantarellaRevenue Management Consultant, Revenue Acrobats

„Einfach gesagt: Je höher die Reputation, desto größer die Chance, dass Ihr Hotel ausgewählt wird, und desto geringer der Preisresistenzfaktor. Es ist sehr wichtig, die Reputation über alle Kanäle hinweg zu überwachen, auch über diejenigen, die zwar keine Buchungen generieren, aber dennoch Verkehr erzeugen. Wenn wir nur an die Anzahl der Websites denken, die jeder potenzielle Gast im Durchschnitt konsultiert, bevor er eine Buchung vornimmt, wird leicht verständlich, wie stark sich ein Rückgang der Webreputation auf Ihre Conversions auswirken kann.“



Massimiliano Terzulli
Massimiliano TerzulliRevenue Management Consultant, Franco Grasso Revenue Team

„Heute ist es offensichtlich, dass eine sehr hohe Bewertungsnote auf Booking.com, Tripadvisor, Google usw. die Sichtbarkeit einer Unterkunft in Online-Algorithmen und damit die Anzahl der Buchungen und die Konversionsrate (Verhältnis von Buchungen zu Besuchen) stark beeinflusst. Dies ist das objektive Qualitätskriterium einer Unterkunft, auf das sich die Benutzer überwiegend verlassen, viel mehr als auf die von den lokalen Behörden vergebenen Sterne. Die Online-Reputation ist die erfolgreichste und kostengünstigste Form des Marketings, die es heute gibt. Zahlreiche Studien zeigen, dass der Faktor, der die endgültige Wahl einer Unterkunft gegenüber einer anderen bestimmt, bei gleichen Merkmalen (Lage, Dienstleistungen usw.), genau die Online-Bewertung ist. Bei der Eingrenzung der Suchergebnisse tendiert die überwiegende Mehrheit der Benutzer dazu, Filter auszuwählen (z. B. 9+ bei Booking oder 4+ bei Tripadvisor) oder die Ergebnisse nach Punktzahl gemäß bestimmten Auswahlkriterien zu sortieren (z. B. 4-Sterne-Hotels mit Frühstück, Parkplatz, kostenlose Stornierung usw.).

Dies hat nicht nur einen entscheidenden Einfluss auf die Anzahl der Buchungen und die Conversion-Rate, sondern auch auf den ADR (Average Daily Rate), zu dem ein Hotel verkauft werden kann. Je höher die Punktzahl, desto höher ist der potenzielle Verkaufspreis, den der Markt für die Buchung dieser Immobilie akzeptiert. Und wenn alle anderen Bedingungen gleich bleiben, entscheiden sich mehr als 80% der Menschen dafür, etwas mehr für die Immobilie mit der höchsten Punktzahl zu zahlen.

Aber es gibt noch andere Variablen, die genauso wichtig sind wie die Qualität. Das sind die Quantität und Aktualität der Bewertungen. Bei gleicher Bewertungsnote verleihen die Algorithmen den Unterkünften mit mehr Bewertungen eine größere Sichtbarkeit, insbesondere wenn sie aktuell sind, als Zeichen für größere Zuverlässigkeit und Glaubwürdigkeit. Und durch das Sammeln von mehr Bewertungen wird es auch einfacher, die Auswirkungen der wenigen negativen und unfairen (und in manchen Fällen sogar gefälschten) Bewertungen, die jedes Hotel statistisch betreffen, auf den Gesamtdurchschnitt abzumildern.

Die Quantität hängt auch mit der Aktualität und Regelmäßigkeit der Bewertungen zusammen. Deshalb hatten diejenigen, die während der Pandemie immer geöffnet blieben, die Möglichkeit, auch in den schwierigsten Zeiten wie dem Lockdown dank wichtiger Reisender weiterhin Bewertungen zu sammeln und ihr Online-Ranking konstant hoch zu halten. Dies war ein Wettbewerbsvorteil, der es diesen Einrichtungen ermöglichte, sich früher und besser als die anderen zu erholen, sobald Impfungen und die Lockerung der Beschränkungen eine Rückkehr von Touristen und Veranstaltungen ermöglichten.

Daher ist es wichtig, eine Kultur zu schaffen, die auf die ständige Verbesserung des eigenen Rufs ausgerichtet ist, mit ausreichend geschulten und motivierten Mitarbeitern, um die Ziele durch ständige Analyse und Lernen zu erreichen und nicht nur hervorragende Bewertungen zu sammeln, sondern so viele und so regelmäßig wie möglich.“



Annemarie Gubanski
Annemarie GubanskiGründer und CEO von Taktikon

„Es gibt verschiedene Studien, die belegen, dass hohe Reputationswerte tatsächlich sowohl zu einer höheren Belegung als auch zu einem höheren Durchschnittspreis führen. Das ist eigentlich ganz logisch. Hohe Reputationswerte bedeuten, dass die Unterkunft einen qualitativ hochwertigen Aufenthalt bietet, und natürlich sind mehr Menschen an hoher Qualität interessiert (was zu einer höheren Belegung führt) und sind gerne bereit, dafür etwas mehr zu bezahlen. Ich denke, dass dies jetzt, da wir in eine Zeit kommen, in der die Inflation bedeutet, dass unsere Gäste sehr genau darauf achten werden, wofür sie ihr Geld ausgeben, immer wichtiger wird.“



Mariska van Heemskerk
Mariska van HeemskerkInhaber, Revenue Management Works

„Zwischen diesen beiden Faktoren besteht tatsächlich ein Zusammenhang. Ein höherer Bewertungswert ermöglicht es einem Hotel, die Preise zu erhöhen. Aber auch ein Wert über 8 ist das Minimum, um eine gute Online-Sichtbarkeit zu erreichen. In Bezug auf Preisgestaltung/Bewertungswert ist es wichtig, die Leistung Ihrer Konkurrenz zu kennen. Wie hoch sind ihre Bewertungswerte im Vergleich zu den Tagespreisen? Haben sie einen höheren Wert, aber niedrigere Preise? Dies könnte sich negativ auf Ihr Hotel auswirken. Aber haben sie niedrigere/ähnliche Werte, aber höhere Preise? Dann sollten Sie prüfen, ob es auch Spielraum für eine Preiserhöhung gibt.“

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