Qu'est-ce que l'EBITDAR et pourquoi est-il important pour la rentabilité d'un hôtel ?
L'EBITDAR est un indicateur financier qui correspond au bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation, amortissement et coûts de restructuration ou de location. Il est parfois utilisé par les entreprises du secteur de l'hôtellerie pour évaluer leur santé financière. L'EBITDAR est un indicateur important car il permet d'équilibrer les conditions de concurrence entre des entreprises aux structures et aux coûts de location différents. Cela permet aux évaluations financières de se concentrer sur la performance opérationnelle de base. Cet article vous en apprendra davantage sur l'EBITDAR.
Meilleure période de l'année pour parcourir le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle
Choisir la bonne période de l'année est sans doute l'une des décisions les plus importantes pour un pèlerin, car elle influence directement tout, de la disponibilité des hébergements à votre expérience de marche quotidienne. La " meilleure " période dépend entièrement de vos priorités personnelles : éviter la foule, profiter du beau temps ou rechercher la solitude. Voici un aperçu saisonnier pour illustrer comment les différentes périodes de l'année façonnent l'expérience du Chemin. La période idéale : fin du printemps et début de l'automne (mai-juin et septembre).
Données hôtelières en temps réel : le secret d’une tarification plus intelligente
La demande hôtelière peut basculer en un instant. Une tempête soudaine, un concert à guichets fermés, une grève ou une nouvelle liaison aérienne peuvent bouleverser les habitudes de réservation plus rapidement que n'importe quel rapport statique ne peut le faire. Lorsque vous consultez les chiffres de la veille, le marché a déjà évolué et les concurrents se sont adaptés. Les données en temps réel comblent cet écart. Elles montrent ce qui se passe en temps réel concernant les réservations, les canaux de distribution et les tarifs. Dans cet article, vous découvrirez comment les données hôtelières en temps réel et l'automatisation permettent de réduire les coûts.
Erreurs courantes en matière d'assurance voyage et comment les éviter
L'assurance voyage constitue un filet de sécurité financière essentiel pour vos prochains voyages internationaux. Elle vous protège contre les urgences médicales, les interruptions de voyage et les pertes imprévues. Bien choisie, elle permet aux voyageurs de gérer les imprévus avec sérénité. À cet égard, identifier les erreurs les plus fréquentes en matière d'assurance voyage et apprendre à les éviter vous aidera à choisir la formule la plus adaptée à votre prochain séjour. Voici quatre erreurs courantes commises par les voyageurs en matière d'assurance voyage :
Comment améliorer la marge bénéficiaire d'un hôtel grâce à des stratégies intelligentes
Le calcul de la marge bénéficiaire est crucial dans le secteur de l'hôtellerie. La marge bénéficiaire est généralement définie comme le pourcentage du chiffre d'affaires restant après déduction des charges d'exploitation. Toutefois, ce concept peut être adapté à chaque situation. Comprendre sa marge bénéficiaire permet une meilleure allocation des ressources et une croissance plus rapide, car cela permet de mieux anticiper les aléas climatiques, les variations saisonnières, les améliorations, etc. Cet article vous présente des techniques pour calculer votre marge bénéficiaire, l'intégrer aux indicateurs de performance du secteur et exploiter stratégiquement ces données. Définition rapide : " La marge bénéficiaire d'un hôtel est le pourcentage du chiffre d'affaires qu'il conserve après déduction des charges d'exploitation. »
Guide des revenus annexes : Augmentez intelligemment les revenus de votre hôtel
Les revenus accessoires décrivent les revenus provenant de la vente de produits ou de services en plus de votre offre principale. Dans le cas des hôtels, cela signifie des produits et services au-delà de la vente de chambres d'hôtel. Pour les hôtels, les revenus accessoires sont importants car ils fournissent des revenus supplémentaires. Lorsque les services auxiliaires sont de haute qualité, un hôtel peut extraire plus de revenus de chaque client individuel de l'hôtel. Dans cet article, vous pouvez tout savoir sur les revenus accessoires et apprendre
Solution énergétique hôtelière : Économisez de l'argent et respectez la planète
La bonne solution énergétique hôtelière est une préoccupation majeure pour toute entreprise hôtelière. La hausse des coûts énergétiques peut affecter considérablement vos résultats. De plus, les voyageurs soucieux de l'environnement sont aujourd'hui de plus en plus préoccupés par l'impact de leur séjour sur l'environnement. Dans cet article, vous découvrirez comment votre entreprise hôtelière peut réduire ses coûts, attirer plus de clients et en même temps prendre soin de la planète. Table des matières : Comprendre l'industrie hôtelière : hôtellerie, hébergement et plus durable
Raja Ampat ou Komodo ? Un guide pratique pour choisir la croisière-plongée idéale
L'Indonésie propose certaines des croisières plongée les plus exceptionnelles au monde, mais choisir entre Raja Ampat et Komodo peut s'avérer difficile, tant pour les voyageurs que pour les professionnels du tourisme. Ces deux destinations promettent une faune et une flore marines spectaculaires, des paysages à couper le souffle et des rencontres sous-marines inoubliables. Cependant, l'expérience qu'elles offrent varie considérablement selon la saison.,
Comment de meilleures décisions en matière de point de vente influencent la performance quotidienne des restaurants
Un restaurant ne réussit pas parce qu'il installe de nouvelles technologies. Il réussit lorsque l'équipe utilise les outils adéquats pour fluidifier le service, soutenir le personnel et offrir une expérience client optimale, de la commande au paiement. Dans les restaurants modernes, le système de point de vente (PDV) est devenu incontournable.
Île de Komodo : Où séjourner – Guide pratique de l'hôtellerie
Komodo est rapidement devenue l'une des destinations touristiques les plus remarquables d'Asie du Sud-Est, attirant des visiteurs séduits par ses paysages spectaculaires, sa biodiversité marine et la possibilité d'observer les dragons de Komodo dans leur habitat naturel. Cependant, organiser un séjour ici demande plus de réflexion que de choisir un hôtel de plage classique. Pour les professionnels de l'hôtellerie, la question est la suivante :