Hotelnachrichten2020-01-29T16:12:03+01:00

Der anhaltende Reiz des Reisens: Die Welt und uns selbst entdecken

Reisen ist mehr als nur der Besuch neuer Orte. Es ist Ausdruck von Neugier, Verbundenheit und Entdeckungslust. Von der Erkundung ferner Kulturen bis hin zur Flucht aus dem Alltag – Reisen bereichert unser Verständnis der Welt und von uns selbst. Es verbindet Menschen über Grenzen hinweg, kurbelt die Wirtschaft an und inspiriert zu lebenslangem Lernen durch bedeutsame Erlebnisse. Ob Abenteuer, Entspannung oder persönliche Weiterentwicklung – jede Reise erzählt eine Geschichte darüber, wer wir sind und was wir suchen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Reisen …

Hotel Profit Management – Leistung für die Zukunft neu definieren

Jahrelang war revenue management das Herzstück der Hotellerie: Optimierung der Zimmerpreise, Nachfrageprognosen und effiziente Bettenbelegung. Doch die Lage hat sich verändert. Sich ausschließlich auf den RevPAR zu verlassen, ist so, als hätte man einen Film erst nach dem Trailer gesehen; man weiß zwar, worum es geht, verpasst aber die eigentliche Handlung. Um in einer Welt steigender Kosten und anspruchsvoller Eigentümererwartungen erfolgreich zu sein, müssen Hotels ein umfassendes Gewinnmanagement verfolgen. Rentabilität ist die Messlatte, die

Sind Gäste bereit für dynamische Preise bei Hotel-Zusatzleistungen?

Frage an unser Expertengremium für Revenue Management: Sind Hotels bereit, dynamische Preise für Zusatzleistungen effektiv umzusetzen? Sind Gäste bereit, schwankende Preise für Zusatzleistungen zu akzeptieren? (Frage vorgeschlagen von Pablo Torres) Unser Expertengremium für Revenue Management Pablo Torres – Hotelberater Tamie Matthews – Revenue-, Vertriebs- und Marketingberaterin, RevenYou Massimiliano Terzulli – Revenue Management-Berater, Franco Grasso Revenue Team Niko Krauseneck – Gründer, RevenueRebel

Führungskräfte im Gastgewerbe zur Maximierung des ROI aus Marketingbudgets

Fragen an unser Expertengremium für Hotelmarketing: Wie raten Sie angesichts der Vielzahl der verfügbaren Marketingkanäle – von bezahlter Suche bis hin zu Messen – zur strategischen Budgetverteilung, um Wirkung und ROI zu maximieren? Wovon leitet der Entscheidungsprozess? Unser Expertengremium für Marketing: Max Starkov – Außerordentlicher Professor für Hoteltechnologie, New York University, Moriya Rockman – Marketingleiter, Smiling House Luxury Global, Tamie Matthews – Umsatz, Vertrieb & Marketing

Wie Restaurantdesign das Gästeerlebnis verbessert

Betritt man ein Restaurant, hat man es bereits beurteilt, noch bevor einem die Speisekarte gereicht wird. Das Licht, die Geräuschkulisse, der zugewiesene Platz, ob die Atmosphäre lebendig oder unangenehm wirkt – die Gäste tun dasselbe mit einem, bei jedem Service, innerhalb von Sekunden. Diese spontane Beurteilung ist die Essenz des Designs und setzt die Messlatte, die das Essen erfüllen muss. Bei der Restaurantplanung sind Möbel und Oberflächen daher nur ein kleiner Teil dessen, was man tatsächlich entscheidet. Man entscheidet darüber, wie die Gäste das Restaurant betreten, wo sie warten, ob sie sich unterhalten können und wie das Personal die Teller vom Tisch bekommt.

Von Volatilität zu Transparenz: Warum präzise Prognosen für Hotels wichtiger denn je sind

Volatilität ist zum prägenden Merkmal der modernen Reisewirtschaft geworden. Die Faktoren, die die Nachfrage heute beeinflussen – geopolitische Spannungen, Konjunkturschwankungen, rasche Veränderungen der Flugkapazitäten, sich wandelndes Reiseverhalten und steigende Betriebskosten – sind keine seltenen Störungen mehr. Sie bilden den Rahmen, vor dem Hotels täglich bestehen müssen. Die Umwandlung von Volatilität in Umsatzsicherheit: Buchungsmuster, die einst einem vorhersehbaren Verlauf folgten, verändern sich nun abrupt und unregelmäßig. Reisende buchen später, stornieren häufiger und reagieren anders.

Sind Revenue Manager die neuen Risikomanager?

Revenue Manager verfolgten traditionell ein recht einfaches Ziel: Umsatzmaximierung. Das bedeutete, die Preise bei hoher Nachfrage zu erhöhen, die Zimmer bei schwacher Nachfrage auszulasten und der Konkurrenz immer einen Schritt voraus zu sein. Doch 2026 wird diese Strategie immer weniger verlässlich sein. Vom Umsatzwachstum zum Gewinnschutz: Die Preissetzungsmacht schwindet, da Reisende preissensibler werden, während die Betriebskosten weiter steigen. Gleichzeitig wird die Nachfrage unberechenbarer und bricht die Erwartungen.

Überbuchung richtig gemacht: So füllen Sie Zimmer, ohne die Gäste zu verärgern

Stellen Sie sich vor, Sie stehen mitten in einem arbeitsreichen Tag an der Rezeption und merken plötzlich, dass Sie überbucht sind. Die Gäste strömen zwar immer noch herein, aber Sie wissen – unangenehme Gespräche und unglückliche Gesichter erwarten Sie. Aber Überbuchung muss nicht chaotisch sein. Wenn sie strategisch eingesetzt wird, kann sie die Auslastung und den Umsatz steigern. Dieser Artikel wird

20 Ländermarketingstrategien, um im Jahr 2026 mehr Touristen anzulocken

Eine der wichtigsten Aufgaben einer Tourismusorganisation oder DMO ist die Erforschung und Analyse der Hauptziele des Marketingplans Ihres Landes, um den Touristenverkehr in Ihre Zielregion zu lenken. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie für Ihr Land werben können. Dieser Artikel gibt Einblicke in die besten

Ausgleichssystem und manuelle Prognosen für eine optimale Hotelbudgetierung

Frage an unser Revenue-Management-Expertenpanel: Wie sieht der “ideale” Budgetierungsprozess für Hotels aus? Setzt man dabei ausschließlich auf technologiebasierte Prognosen oder werden zusätzlich manuelle Prognosen erstellt, um die Genauigkeit zu gewährleisten? (Frage von Mariska van Heemskerk) Unser Revenue-Management-Expertenpanel: Niko Krauseneck

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