Las métricas que todo gerente general debe seguir
Revfine.com2026-01-20T15:47:39+01:00Starbucks solía registrar el valor promedio de las transacciones como su principal métrica de éxito. Si la cifra aumentaba, significaba que los clientes gastaban más y que el negocio iba bien. Pero sabían que no era tan sencillo y que estaban perdiendo información clave sobre los hábitos de gasto, la lealtad y el valor a largo plazo. Seguimiento de métricas que impulsan el éxito en la hostelería. Adoptaron nuevas...