Gestión de restaurantes: todo lo que necesita saber
La gestión de restaurantes implica supervisar las operaciones diarias dentro de un restaurante. Aún así, también tiene un componente estratégico importante porque, en última instancia, los gerentes tienen la tarea de guiar una empresa hacia el éxito a largo plazo. Aquí te proporcionamos toda la información que necesitas sobre la gestión de restaurantes, su definición, por qué es tan importante y las cualidades y cualificaciones necesarias para trabajar en ese puesto. Índice de contenidos: ¿Qué es la industria de los restaurantes? ¿Qué es la gestión de restaurantes? ¿Por qué es la gestión de restaurantes?
¿Cuáles son las principales tendencias de segmentación del mercado para hoteles en 2022?
Pregunta para nuestro panel de expertos en marketing hotelero ¿Cómo cree que cambiará la segmentación del mercado de los hoteles en 2022? ¿Cuáles esperas que sean las principales tendencias? (Pregunta propuesta por Luminita Mardale) Nuestro panel de expertos en marketing Adele Gutman - Experta en cultura y experiencia del huésped, Podcast de marketing de reputación hotelera Luminita Mardale - Directora de marketing y desarrollo empresarial, Vienna House Max Starkov - Profesor adjunto de tecnología hotelera, Nuevo
5 tácticas de personalización de sitios web de hoteles para impulsar las reservas directas en 2022
Imagínate esto. Quieres sorprender a tu pareja por San Valentín con una escapada romántica. Comienza a explorar opciones, pero después de ingresar las fechas de búsqueda en el motor de reservas del hotel, aparece el siguiente mensaje: “Oferta por reserva anticipada. ¡Disfruta de un increíble descuento 20% en reservas familiares este verano!” Que aleatorio. Lo más probable es que abandone el sitio web para buscar otras opciones de hoteles más relevantes. La personalización del sitio web del hotel ya no es una tendencia, sino un
¿Cómo afectan las puntuaciones de las opiniones de los hoteles a las estrategias de precios?
Pregunta para nuestro panel de expertos en gestión de ingresos: Las buenas opiniones sobre hoteles tienen una poderosa influencia en los huéspedes a la hora de decidir reservar. ¿Cómo afecta la puntuación de las reseñas de un hotel a su estrategia de precios? (Pregunta propuesta por Massimiliano Terzulli) Nuestro panel de expertos en gestión de ingresos Theresa Prins - Fundadora, Revenue Resolutions Sandra Gannon - Consultora comercial, Revenue Puzzle Nikhil Roy - Gerente de ingresos y precios, Key Hospitality BV Krunal Shah - Director del grupo
Categorías de hoteles: guía completa sobre clasificaciones y tipos de hoteles
Las categorías de hoteles se utilizan para clasificar los distintos tipos de alojamiento disponibles para los huéspedes. Los hoteles se pueden clasificar según su tamaño, estándares de servicio, distribución, estructura de propiedad y más. Desglosar los diferentes hoteles en categorías principales ayuda a definir las expectativas de los huéspedes y los estándares de servicio. Los huéspedes conocen el nivel de servicio que recibirán y los hoteleros entienden lo que deben ofrecer. En este artículo, puede obtener más información sobre los distintos tipos de hoteles disponibles en el mercado, cómo se definen, qué tienen en común los hoteles de cada categoría y qué tienen que ofrecer en conjunto.
Expectativas de los huéspedes en 2024: 8 tendencias que debes tener en cuenta
A medida que pasa el tiempo y la tecnología sigue evolucionando, entramos en una nueva era de expectativas de los huéspedes. Ya no basta simplemente con satisfacer sus necesidades, y el desafío ahora radica en superarlas. En este panorama dinámico, donde cada huésped es un viajero perspicaz armado con altas expectativas, ¿cómo puede asegurarse de que su propiedad cumpla esas expectativas y se destaque? ¿Qué esperan los huéspedes en 2024? En el acelerado mundo de la hospitalidad, la única constante
¿Es la IA conversacional una buena opción para las comunicaciones con los huéspedes?
El poder de la Inteligencia Artificial (IA) ha causado sensación en la industria hotelera. Teniendo en cuenta los rápidos avances en las soluciones tecnológicas hoteleras basadas en IA, las crecientes expectativas de los viajeros expertos en tecnología y los desafíos que enfrenta la industria, exploremos el encaje de la IA conversacional en las comunicaciones de los huéspedes, así como su función y beneficios. Más allá de las exageraciones: la sofisticación de la IA conversacional Antes de explorar la respuesta a la pregunta principal desde la perspectiva de los huéspedes y los hoteles, echemos un vistazo más de cerca a
Departamento de limpieza en empresas hoteleras: ¿por qué es tan importante?
El departamento de limpieza en las empresas hoteleras es una de las áreas más importantes en las que centrarse porque puede impactar directamente en la satisfacción del cliente. En este artículo, puede conocer el impacto que tiene la limpieza en las operaciones exitosas y acceder a algunos consejos útiles para optimizar sus esfuerzos de limpieza. Tabla de contenido:
Cómo la realidad virtual revolucionará la formación del personal de limpieza
Los titulares y artículos destacados de todas partes anunciaron la gran noticia en octubre de 2021: Facebook cambiaría su nombre a Meta y se centraría en gran medida en el metaverso. Si bien el metaverso en sí no era nuevo, el giro de Facebook hacia este espacio de realidad virtual (VR) le dio más influencia que nunca. Los empresarios vieron innumerables oportunidades y
Cómo manejan los hoteleros exitosos las estrategias de precios para la recuperación
Los análisis mostraron que los hoteles con una sólida estrategia de gestión de ingresos salieron mejor de la crisis de Covid-19 que los hoteles que no la tenían. En este artículo, aprenderá cómo los hoteleros exitosos manejan las estrategias de precios durante la era post-covid y cómo lidiar con los derrames, el deterioro, la sobreventa y la sobreventa. Menú rápido: Hoteles con