¿Que aprenderás?
Los hoteles se enfrentan a la presión de diversificar sus ingresos más allá de la venta de habitaciones y adaptarse a las cambiantes expectativas de los huéspedes.
Esta guía está dirigida a profesionales de la hostelería que evalúan nuevas fuentes de ingresos y enfoques operativos en todos los departamentos.
Los lectores comprenderán mejor cómo identificar oportunidades, evaluar estrategias y alinear equipos en torno a iniciativas que generen ingresos distintos a los procedentes de la gestión de habitaciones.
¿Cuáles son los temas?
A continuación encontrará una descripción general de todos los temas.
- Gastos de los huéspedes más allá de los ingresos por habitación
- Oportunidades de ingresos complementarios en hoteles
- Oferta de comida, bebida y experiencias.
- Tecnología que permite la diversificación de ingresos
- Alineación operativa entre los departamentos del hotel
- Uso de datos en las decisiones sobre ingresos
- Puntos de contacto del recorrido del huésped que generan ingresos
- Estrategias para generar ingresos más allá de las habitaciones