Tendenze tecnologiche nel settore alberghiero per il 2027: tre cambiamenti che i responsabili delle entrate dovrebbero conoscere.

Le tue decisioni sui prezzi sono valide solo se supportate da dati affidabili. Con l'arrivo del 2027, tre cambiamenti nella tecnologia alberghiera modificheranno il modo in cui questi dati ti arrivano, la velocità con cui puoi agire di conseguenza e le opportunità per generare nuove entrate. Ecco cosa significa ciascuna di queste tendenze per il tuo ruolo e come preparare la tua strategia prima dell'inizio del prossimo anno. 

Perché il tuo sistema di gestione delle prestazioni (PMS) è importante per la tua strategia di fatturato

Secondo la guida all'acquisto di PMS 2027 di Hotel Tech Report, il 771% degli albergatori afferma che il proprio sistema di gestione alberghiera (PMS) è la tecnologia più importante. Per i responsabili delle entrate, questo è comprensibile. Il PMS è il punto di partenza dei dati relativi a prenotazioni, ospiti e fatturazione. Ogni previsione, report di occupazione e decisione tariffaria dipende da ciò che accade al suo interno e da quanto bene si integra con tutti gli altri sistemi.

Tre tendenze tecnologiche nel settore alberghiero che plasmeranno la strategia di generazione di ricavi nel 2027

Le tre tendenze descritte di seguito hanno tutte origine nel PMS, ma il loro impatto si ripercuote direttamente sulla strategia di generazione di ricavi.

1. I sistemi connessi stanno sostituendo le infrastrutture tecnologiche frammentate.

Cosa sta cambiando?

La maggior parte delle infrastrutture tecnologiche degli hotel si è sviluppata risolvendo un problema alla volta. Un channel manager per raggiungere più OTA, un RMS per prezzi più accurati. Un POS per il ristorante, uno strumento di upselling, un'app di messaggistica per gli ospiti. Ognuno di questi sistemi risolveva un problema reale, ma ognuno introduceva il proprio database e la propria versione degli eventi.

Gli hotel si stanno orientando verso sistemi che condividono un unico set di dati. Prenotazione, profilo ospite, conto e pagamento sono tutti registrati nello stesso documento dall'inizio alla fine.

Perché è importante per i responsabili delle entrate

Vi è mai capitato di confrontare un report di acquisizione clienti con il vostro responsabile di canale la mattina presto e di trovare due cifre diverse? Allora sapete già quanto costa la frammentazione. Ogni esportazione manuale o sincronizzazione notturna significa che state basando i vostri prezzi su un'immagine obsoleta.

Questo ritardo diventa ancora più rilevante man mano che le finestre di prenotazione si restringono. In Europa, quasi 401.000 prenotazioni vengono effettuate entro sette giorni dall'arrivo e circa 131.000 il giorno stesso. Quando la domanda arriva così tardi, dati vecchi di poche ore possono far perdere un'opportunità di tariffa vantaggiosa.

I dati interconnessi ampliano anche ciò che è possibile misurare. Quando i ricavi delle camere, le spese per cibo e bevande e le vendite aggiuntive sono associati allo stesso profilo del cliente, è possibile valutare segmenti e canali in base al valore totale del cliente, e non solo in base alla tariffa della camera.

Come prepararsi

• Quando valutate una nuova tecnologia, non limitatevi a guardare le semplici liste di funzionalità. Chiedetevi come ogni sistema condividerà i dati con il resto della vostra infrastruttura.
• Chiedete ai fornitori attuali e potenziali se le loro integrazioni sono bidirezionali e in tempo reale, oppure se si tratta di aggiornamenti batch eseguiti più volte al giorno.
• Verifica se è possibile generare report sul fatturato totale per ospite, segmento e canale senza dover esportare tutti i dati in un foglio di calcolo.

2. L'IA agentica diventa la spina dorsale operativa

Cosa sta cambiando?

La prima ondata di intelligenza artificiale negli hotel si limitava principalmente a fornire suggerimenti. Un sistema proponeva una modifica alla tariffa, ma qualcuno doveva comunque esaminarla, approvarla e diffonderla su tutti i canali.

Agentic AI fa un ulteriore passo avanti. Invece di fornire consigli su un processo, lo esegue direttamente. Le tariffe vengono aggiornate, i messaggi degli ospiti ricevono risposta e le attività vengono assegnate. Il tuo team si occupa quindi di esaminare le eccezioni, anziché gestire ogni singolo passaggio.

Perché è importante per i responsabili delle entrate

La gestione delle entrate è uno dei settori in cui l'IA è già consolidata. In una recente indagine condotta su 300 albergatori in Germania, Francia e Regno Unito, l'ottimizzazione dei prezzi e la gestione delle tariffe sono risultate tra gli utilizzi più comuni dell'IA, con un punteggio di 76%. Alcuni sistemi, come il Mews RMS, funzionano già in questo modo, regolando automaticamente le tariffe in base alle variazioni della domanda entro i limiti impostati.

Questo cambia il tuo lavoro. Dedichi meno tempo all'aggiornamento manuale delle tariffe e più tempo alle decisioni che richiedono il tuo giudizio: spostamento dei gruppi, mix di canali, eventi importanti, posizionamento a lungo termine e come prezzare i servizi accessori.

Due fattori determinano il successo di un sistema. Il primo sono i dati. Un agente di intelligenza artificiale può agire solo in base a ciò che può vedere. Se opera a partire da quattro sistemi scollegati, si trova a lavorare con delle lacune. Ecco perché questa tendenza e la prima sono così strettamente collegate.

Il secondo punto riguarda i limiti. Nella stessa indagine, 371 albergatori su 450 che non utilizzano ancora l'IA hanno indicato l'accuratezza come la loro principale preoccupazione. Regole chiare affrontano direttamente questo problema. Decidete in anticipo cosa il sistema può modificare autonomamente e cosa rimane di vostra competenza.

Come prepararsi

• Annotate i vostri parametri di riferimento: tariffe minime e massime, date di esclusione, periodi degli eventi e chi può approvare le deroghe.
• Decidi quali eccezioni devono far scattare un avviso, come ad esempio un improvviso cambiamento nel tasso di ritiro o una tariffa della concorrenza che esce da un intervallo predefinito.
• Nei primi mesi, rivedi regolarmente le decisioni automatizzate. In questo modo, acquisirai fiducia e potrai adattare le regole man mano che procedi.

3. I pagamenti diventano un centro di profitto

Cosa sta cambiando?

In molti hotel, i pagamenti rimangono ancora gestiti dal back office. Il denaro entra, le commissioni escono e l'ufficio finanziario si occupa della riconciliazione a fine mese. Poiché il sistema funziona, in pochi lo esaminano attentamente. Questa situazione sta però iniziando a cambiare. Sempre più hotel considerano i pagamenti come una componente commerciale con un impatto diretto sul conto economico, e non solo come un costo operativo.

Perché è importante per i responsabili delle entrate

I pagamenti potrebbero non sembrare parte delle tue mansioni, ma influiscono sulla percentuale di ricavi che effettivamente ti rimangono.

Prendiamo ad esempio gli ospiti internazionali. Ogni transazione transfrontaliera comporta una conversione di valuta e, tradizionalmente, tale margine viene trattenuto da una banca o da un circuito di carte di credito. A seconda del sistema di pagamento adottato, il vostro hotel potrebbe trattenere una parte di tale importo. Per le strutture con un'alta percentuale di ospiti internazionali, ciò potrebbe generare un'ulteriore fonte di ricavo dalle transazioni che già gestite.

Il flusso di cassa è l'altro aspetto. Il lasso di tempo che intercorre tra la partenza di un cliente aziendale e il pagamento della sua fattura immobilizza il capitale circolante. Automatizzare la fatturazione, i solleciti di pagamento e la riconciliazione può contribuire ad accorciare questo ciclo. È un fattore da tenere in considerazione quando si valuta il reale valore del business con gruppi e aziende.

Come prepararsi

• Chiedete al vostro team finanziario qual è la percentuale delle vostre transazioni transfrontaliere e qual è il costo attuale della conversione valutaria.
• Quando si confronta il valore netto di ciascun canale, è necessario includere i costi di pagamento oltre ai costi di distribuzione.
• Valuta i tempi di pagamento delle aziende e dei gruppi e tieni conto di questo aspetto nelle tue decisioni relative a prezzi e allo spostamento dei pagamenti.

Cosa accomuna queste tendenze tecnologiche nel settore alberghiero?

Tutte e tre le tendenze dipendono dai dati interconnessi. L'IA agentiva ne ha bisogno per agire con precisione. Le entrate derivanti dai pagamenti dipendono da essi per tracciare e riconciliare ogni transazione. E le operazioni connesse si basano su di essi.

Questo cambia la domanda da porsi quando si valuta la propria tecnologia. Non si tratta più di quale strumento offra il maggior numero di funzionalità, ma piuttosto di quale sistema fornisca una base affidabile per le decisioni relative ai ricavi del prossimo decennio.

Nel 2027, le strategie di generazione di ricavi più efficaci partiranno dai dati interconnessi. Mappate i vostri sistemi, definite confini chiari per l'automazione e guardate oltre i ricavi derivanti dalle camere. Iniziate ora e affronterete il prossimo anno pronti a definire i prezzi più rapidamente e con maggiore sicurezza.