Una SOP di pulizia, o procedura operativa standard, è una guida passo passo per completare ogni compito di pulizia. La direzione ha autorizzato questi protocolli e tutte le domestiche devono seguirli per garantire uniformità, accuratezza e qualità. Una componente significativa delle SOP è una serie di liste di controllo, che le governanti possono utilizzare per controllare ogni fase
Prendersi cura della colazione sotto vari aspetti significa gettare le basi per importanti incrementi di fatturato e di utili. Lo sapevate? Le OTA mostrano "colazione inclusa" come filtro di ricerca principale per gli ospiti dell'hotel. Non sorprende che gli ospiti vogliano massimizzare il loro tempo e le loro energie gustando la colazione all'interno dell'hotel
Potresti aver già aperto i tuoi negozi di cibo e bevande, ma stai permettendo a nuove leggi di ridurre la tua redditività e influenzare eccessivamente l'esperienza dei tuoi ospiti? In questo ebook “COVID Strategy Food & Beverage (F&B)” trovi informazioni pratiche su come affrontare questa nuova situazione.
Le nuove normative che gli hotel devono seguire alla luce del Covid-19 hanno portato gli albergatori di tutto il mondo a riconsiderare molti aspetti del loro funzionamento. Per darti spunti di riflessione, abbiamo raccolto input da esperti professionisti dell'ospitalità per creare la guida "COVID Strategy Hotel Front Office".