Gestione del ristorante: tutto ciò che devi sapere
La gestione del ristorante implica la supervisione delle operazioni quotidiane all'interno di un ristorante. Tuttavia, ha anche una componente strategica significativa perché i manager hanno il compito ultimo di guidare un’azienda verso il successo a lungo termine. Qui forniamo tutte le informazioni di cui hai bisogno sulla gestione del ristorante, la sua definizione, perché è così importante e le qualità e le qualifiche richieste per lavorare in un ruolo del genere. Sommario: Cos'è il settore della ristorazione? Cos'è la gestione del ristorante Perché è la gestione del ristorante
Quali sono le principali tendenze di segmentazione del mercato per gli hotel nel 2022?
Domande per il nostro gruppo di esperti di marketing alberghiero Come pensi che cambierà la segmentazione del mercato per gli hotel nel 2022? Quali saranno, secondo te, le principali tendenze? (Domanda proposta da Luminita Mardale) Il nostro gruppo di esperti di marketing Adele Gutman - Esperta di cultura ed esperienza degli ospiti, Podcast di marketing sulla reputazione dell'ospitalità Luminita Mardale - Direttore del marketing e dello sviluppo aziendale, Vienna House Max Starkov - Professore aggiunto di Tecnologia dell'ospitalità, Nuovo
5 tattiche di personalizzazione del sito web dell'hotel per aumentare le prenotazioni dirette nel 2022
Immaginare questo. Vuoi sorprendere il tuo partner per San Valentino con una fuga romantica. Inizi a esplorare le opzioni, ma dopo aver inserito le date di ricerca nel motore di prenotazione dell'hotel, viene visualizzato il seguente messaggio: "Offerta Early bird. Goditi un incredibile sconto 20% sulle prenotazioni familiari quest'estate! Com'è casuale. È probabile che lascerai il sito Web per cercare altre opzioni di hotel più rilevanti. La personalizzazione del sito web dell'hotel non è più una tendenza ma un
In che modo i punteggi delle recensioni degli hotel influiscono sulle strategie di prezzo?
Domanda per il nostro gruppo di esperti sulla gestione delle entrate: le ottime recensioni degli hotel hanno una forte influenza sugli ospiti quando decidono di prenotare. In che modo il punteggio delle recensioni di un hotel influisce sulla sua strategia di prezzo? (Domanda proposta da Massimiliano Terzulli) Il nostro panel di esperti di Revenue Management Theresa Prins - Fondatrice, Revenue Decisions Sandra Gannon - Consulente commerciale, Revenue Puzzle Nikhil Roy - Revenue & Pricing Manager, Key Hospitality BV Krunal Shah - Direttore Cluster
9 consigli per strutturare la comunicazione prima dell'arrivo
Come albergatore, è importante dare priorità alla comunicazione pre-arrivo con i tuoi ospiti. Questo è il momento in cui puoi impostare il tono per l'intero soggiorno, assicurandoti che si sentano benvenuti e apprezzati dal momento in cui prenotano con te. Perché la comunicazione pre-arrivo è importante per gli hotel? La comunicazione pre-arrivo riguarda la creazione di una prima impressione positiva e la preparazione del terreno per un'esperienza memorabile. Puoi far sì che i tuoi ospiti si sentano entusiasti di arrivare nella tua struttura. D'altra parte, la comunicazione pre-arrivo con gli ospiti può aiutarti ad anticipare e affrontare eventuali preoccupazioni o problemi che i tuoi ospiti potrebbero avere, rendendo
Tecnologia Front Office: l'ultima tecnologia per l'accoglienza nel 2024
La tecnologia del front office ha visto uno sviluppo significativo negli ultimi anni. Spinti in parte dall’aumento del COVID-19 e dai cambiamenti tecnologici, questi cambiamenti fanno sì che la reception di oggi sia diversa dalla tradizionale reception del passato. In questo articolo imparerai gli interessanti sviluppi della tecnologia front-office e cosa significano per la tua azienda. Sommario: Cos'è il settore alberghiero? Che cos'è la tecnologia del front office? Perché è importante seguire
Agenzia di marketing per ristoranti: perché scegliere il marketing esterno
Un'agenzia di marketing per ristoranti è una società specializzata in attività di marketing rilevanti per ristoranti e attività simili. In generale, le aziende esternalizzeranno molte delle loro responsabilità di marketing a queste agenzie per ridurre il proprio carico di lavoro e trarre vantaggio dalle conoscenze specialistiche. In questo articolo imparerai cosa sono queste agenzie, come funzionano, i tipi di marketing che utilizzano e i vantaggi offerti da queste agenzie. Sommario: Com'è il ristorante
Suggerimenti per la manutenzione dell'hotel per ottimizzare e aumentare la redditività
Il personale addetto alla manutenzione dell'hotel ha un ruolo cruciale da svolgere nel successo di una struttura perché è responsabile di garantire che la tecnologia, le attrezzature e le strutture siano perfettamente funzionanti e di risolvere i problemi quando si presentano. In questa guida alla manutenzione dell'hotel puoi accedere a suggerimenti per ottimizzare la manutenzione
Hotel PMS: personalizzazione e automazione
Un PMS per hotel è un sistema di gestione immobiliare progettato per l'uso all'interno di hotel e forme di alloggio simili. Tale software offre numerosi vantaggi, ma due dei più significativi sono la personalizzazione e l'automazione. In questo articolo scoprirai perché sono preziosi e come possono essere utilizzati. Tavolo
7 consigli per una reputazione online impeccabile per gli hotel
La digitalizzazione globale, la crescita delle OTA e l’influenza dei social media hanno reso le aziende del settore dei viaggi fortemente dipendenti dalla propria reputazione online, e gli hotel non fanno eccezione. Questo articolo ti insegnerà sette metodi che dovrebbero diventare vitali per la tua strategia di gestione della reputazione online. Perché dovresti