Lebensmittel- und Getränkeanalysen steigern die Rentabilität von Hotels
In Lifestyle- und Full-Service-Hotels können Speisen und Getränke (F&B) 40–501 TP423T des Gesamtumsatzes generieren. Um die Rentabilität aufrechtzuerhalten, müssen wertvolle Gäste gewonnen und gehalten, die Ausgaben im Hotel gesteigert, die Zufriedenheit der Gäste sichergestellt und die Kosten kontrolliert werden. Datensilos erschweren dies jedoch, da PMS-, POS- und Finanzsysteme oft nicht miteinander vernetzt sind. Während sich Hotels auf den Zimmerumsatz konzentrieren, ist F&B ebenso wichtig, insbesondere in Resorts und Lifestyle-Hotels. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Strategien und Tools zur Optimierung der Leistung und Rentabilität von F&B.
KI im Gastgewerbe: Neue Trends im Buchungsverhalten und Vertrieb
Was dachten Sie, als ChatGPT zum ersten Mal auf den Markt kam? Vielleicht waren Sie eher der Meinung, dass es ein nettes, aber nutzloses Gadget sei. Oder erkannten Sie sofort, dass es ein leistungsstarkes Tool ist, das unsere Branche aufrütteln wird? Letzteres hat sich als richtig erwiesen. Künstliche Intelligenz (KI) ist erst seit kurzem verfügbar. Doch bereits jetzt sind Auswirkungen in vielen Bereichen der Hotellerie erkennbar. Das gilt sowohl für Hotels als auch für Reisende. Schauen wir uns an
So optimieren Sie Ihre Hotel-E-Mail-Datenbank: Qualität vor Quantität
E-Mail-Marketing ist eines der wirkungsvollsten Tools für Hotels, um mit Gästen in Kontakt zu bleiben und Buchungen zu generieren. Eine riesige Liste mit E-Mail-Adressen ist jedoch nicht immer von Vorteil. In diesem Artikel untersuchen wir, warum Qualität wichtiger ist als Quantität, wie sich mangelnde Listenhygiene negativ auf Ihre Ergebnisse auswirken kann und welche Maßnahmen Hotels ergreifen können, um ihre Datenbanken gesund und effektiv zu halten. Die versteckten Kosten einer großen Liste – verlockt durch große Zielgruppen
Hoteltechnologie-Trends: 26 kommende Innovationen, die Sie 2026 kennen sollten
Moderne Hotels sprechen ihre Gäste auf vielfältige Weise an, unter anderem durch die Qualität des Kundenservice, die angebotenen Einrichtungen, das Design des Hotels und die eingesetzte Technologie. Diese Technologie dient häufig dazu, ein herausragendes Kundenerlebnis zu bieten. Dies ist insbesondere in der Zeit nach der COVID-Pandemie wichtig, da sich die Kundenerwartungen verändert haben und Reisende mehr Sicherheit benötigen. In diesem Artikel finden Sie die neuesten Hoteltechnologie-Trends für 2026. Inhaltsverzeichnis:
Checkliste und Tipps für erfolgreiches Hotelmarketing vor der Eröffnung
Frage an unser Expertenpanel für Hotelmarketing: Welche Schlüsselmaßnahmen sollten Hotels in den Monaten vor einer Neueröffnung auf ihrer Marketing-Checkliste für einen erfolgreichen Start berücksichtigen? (Frage von Kamila Zawadzka.) Unser Expertenpanel: Kamila Zawadzka – Marketingleitung, The Orange Studio; Michael J. Goldrich – Gründer & Hauptberater, Vivander; Moriya Rockman – Marketingleiter, Smiling House Luxury Global; Max Starkov – Dozent für Hoteltechnologie, New York University. Stellen Sie unserem Panel eine Frage! Werden Sie Teil unseres Expertenpanels!
Der anhaltende Reiz des Reisens: Die Welt und uns selbst entdecken
Reisen ist mehr als nur der Besuch neuer Orte. Es ist Ausdruck von Neugier, Verbundenheit und Entdeckungslust. Von der Erkundung ferner Kulturen bis hin zur Flucht aus dem Alltag – Reisen bereichert unser Verständnis der Welt und von uns selbst. Es verbindet Menschen über Grenzen hinweg, kurbelt die Wirtschaft an und inspiriert zu lebenslangem Lernen durch bedeutsame Erlebnisse. Ob Abenteuer, Entspannung oder persönliche Weiterentwicklung – jede Reise erzählt eine Geschichte darüber, wer wir sind und was wir suchen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Reisen …
Hotel Profit Management – Leistung für die Zukunft neu definieren
Jahrelang war revenue management das Herzstück der Hotellerie: Optimierung der Zimmerpreise, Nachfrageprognosen und effiziente Bettenbelegung. Doch die Lage hat sich verändert. Sich ausschließlich auf den RevPAR zu verlassen, ist so, als hätte man einen Film erst nach dem Trailer gesehen; man weiß zwar, worum es geht, verpasst aber die eigentliche Handlung. Um in einer Welt steigender Kosten und anspruchsvoller Eigentümererwartungen erfolgreich zu sein, müssen Hotels ein umfassendes Gewinnmanagement verfolgen. Rentabilität ist die Messlatte, die
14 Preisstrategien zur Steigerung Ihres Hotelumsatzes im Jahr 2026
Die Maximierung des Umsatzes hat für Hotelbetreiber oberste Priorität. Um dieses Ziel zu erreichen, ist häufig die richtige Preisstrategie zum richtigen Zeitpunkt erforderlich. Anpassungen der Zimmerpreise auf der Grundlage von Nachfrage, Kundensegmentierung und anderen Faktoren können der Schlüssel zum allgemeinen Geschäftserfolg sein. In diesem Artikel geben wir Einblicke in
Hotel Folio: Unverzichtbarer Leitfaden für effektives Gästeabrechnungsmanagement
Eine Hotelrechnung ist ein detailliertes Finanzdokument, das die Kosten aufschlüsselt, die einem Gast während seines Aufenthalts entstanden sind. Diese detaillierten Dokumente werden heute in der Regel digital erstellt und gespeichert, sodass Änderungen in Echtzeit möglich sind. Hotelrechnungen spielen eine wichtige Rolle bei der Transparenz für Gäste und der Bereitstellung einer genauen Abrechnung. Genauigkeit und
Ein kanadischer Eisenbahn-Abenteuerführer von Toronto nach Vancouver
Die Romantik einer Kanada-Zugreise ist unbestreitbar. Enge Flüge gegen Panoramaaussichten und entspannten Bahnverkehr einzutauschen, ist für viele ein Traum. Doch dieser Traum wirft oft praktische Fragen auf: Wie packt man für vier Tage an Bord? Wie kommt man ans Gepäck? Wie teilt man die Zeit ein?