Wie Food- und Beverage-Management die Rentabilität von Hotels steigert
Speisen- und Getränkeservices (F&B) sind das Herzstück der Gastronomie. Ein gutes Essen ist ein Grundpfeiler des menschlichen Erlebnisses und prägt jeden weiteren Tag eines Gastes. Speisen- und Getränkeservices helfen Ihnen, sich von der Konkurrenz abzuheben, sorgen für einen stetigen Umsatz, stärken die Gästetreue, dienen als Marketinginstrument und werten den Aufenthalt Ihrer Gäste in nahezu jedem Aspekt auf. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie F&B optimal nutzen können.
11 Dinge, die Sie bei der Auswahl einer Machu Picchu-Pauschalreise beachten sollten
Der Besuch von Machu Picchu ist für viele Reisende ein Traum, da es sich um eine der berühmtesten archäologischen Stätten Südamerikas handelt. Die alten Inka-Ruinen, die reiche Geschichte und die wunderschönen Aussichten bieten ein unvergessliches Erlebnis. Immersive Technologie verändert heute die Art und Weise, wie Menschen solche Reiseziele erkunden. Moderne Tools können das Erlebnis auf spannende neue Weise bereichern, von virtuellen Vorschauen bis hin zu Augmented-Reality-Guides vor Ort. Um das Beste aus einem Besuch herauszuholen, wählen Sie Urlaubspakete, die traditionelle Reisen kombinieren
7 wichtige Erkenntnisse für Revenue Manager vom Unfold 2025 Event
Auf der Mews Unfold 2025 trafen sich Hoteliers aus aller Welt, um Erkenntnisse auszutauschen, Erfolge zu feiern und die Zukunft unserer Branche zu gestalten. Unter den vielen behandelten Themen prägte eine wichtige Idee fast jedes Gespräch: Gastfreundschaft dreht sich nicht mehr nur um Zimmer – es geht um Momente. Es geht nicht nur darum, was man anbietet, sondern auch darum, wie man Menschen ein Gefühl vermittelt. 7 Top-Takeaways der Unfold 2025: Dieser Wandel verändert alles, vom Betrieb bis zur Umsatzstrategie.
Schaffung einer datengesteuerten Kultur in Hotels: Warum es nicht ausreicht, nur eine BI-Plattform zu haben.
Hotels weltweit haben in den letzten Jahren massiv in Business Intelligence (BI)-Lösungen investiert. Von Umsatz und Finanzen bis hin zu Betrieb und Marketing fließen Daten in mehr Kanäle als je zuvor. Dennoch fällt es vielen Hotelteams immer noch schwer, wirklich datenbasierte Entscheidungen zu treffen. Warum? Der Kauf einer BI-Plattform ist einfach. Sie in die Denk-, Entscheidungs- und Handlungsstrukturen Ihrer Teams zu integrieren? Das ist der schwierige Teil, aber genau hier liegt der wahre Wert.
Fördert oder schadet die Zimmerstandardisierung der Hotelrentabilität?
Frage an unser Revenue-Management-Expertenpanel: Steigert die Standardisierung von Zimmerkategorien zwar die Buchungen, verwässert aber die Individualität der Hotels, oder schränkt sie die Wettbewerbsfähigkeit und Rentabilität eines Hotels ein? (Frage von Nikolas Hall) Unser Revenue-Management-Expertenpanel: Massimiliano Terzulli – Revenue-Management-Berater, Franco Grasso Revenue Team; Tamie Matthews – Revenue-, Vertriebs- und Marketingberaterin, RevenYou; Pablo Torres – Hotelberater; Mariska van Heemskerk – Inhaberin, Revenue Management Works; Niko Krauseneck – Gründer, RevenueRebel; Heiko Rieder – Senior Vice President Commercial & Distribution, Step Partners Europe; Chaya Kowal – Revenue Director
Nur 121 bis 420 T der Hotels nutzen WhatsApp-Marketing. Sollten Sie das auch?
Die meisten Hotels nutzen WhatsApp noch nicht für die Gästekommunikation, geschweige denn für Marketing. Aber ist das eine verpasste Chance? Unser aktueller Bericht „Der Stand des datengesteuerten Marketings im Gastgewerbe“ zeigt, dass nur 121.423. Hotels WhatsApp in ihre Marketingstrategie integrieren. 631.423. Hotels nutzen es entweder gar nicht oder verlassen sich nur auf operative Updates. Das bietet eine enorme Chance für Hotels, WhatsApp für die Gästekommunikation zu nutzen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie WhatsApp
Wie Boutique-Hotels Umsatztechnologie nutzen, um ihre Rentabilität zu steigern
Boutique-Hotels basieren auf Vision, Kreativität und einer tiefen Verbindung zu ihren Gästen. Von der Kunst bis zur Musik erzählt jedes Detail eine Geschichte. Diese Hotels leben von Individualität, wie einzigartigen Zimmern, kuratierten Erlebnissen und unabhängigem Betrieb, sogar in der Preisgestaltung. Selbst die sorgfältigste Hotelführung benötigt intelligente Tools, um wettbewerbsfähig zu bleiben. In diesem Artikel erfahren Sie, wie ein fortschrittliches revenue management-System (RMS) Ihnen helfen kann, das zu schützen, was Ihr
Revenue-Management-System: Nicht nur für Booms, sondern auch für Schwankungen
Wenn ein großes Event bevorsteht, sind die Erwartungen hoch. Sie planen mit voller Auslastung, erhöhen Ihre Preise und bereiten Ihr Team vor. Doch was passiert, wenn die Buchungen nicht wie erwartet ausfallen? Dann ist ein revenue management-System mehr als nur ein nettes Extra. In diesem Artikel erfahren Sie, wie
Umsatzstrategie für Resorts und All-Inclusive-Angebote: Herausforderungen und Chancen
Wäre es nicht schön, wenn effektive revenue management-Systeme für Resorts und All-Inclusive-Anlagen genauso entspannend wären wie die Gästeerlebnisse, die sie bieten? Während der kommerzielle Erfolg dieser komplexen Anlagen wahrscheinlich nie mit dem Genuss von Mojitos am Pool vergleichbar sein wird (man kann ja mal träumen), kann die moderne revenue management-Technologie dies vereinfachen und
Gästeerlebnis-Trends, die 2025 und darüber hinaus prägen
Die Hotelbranche erholte sich im Jahr 2024 bemerkenswert und trug mit $11,1 Billionen zum globalen BIP bei. Doch was ist jenseits des finanziellen Erfolgs der wahre Grund für diesen Wandel? Die Erwartungen der Gäste entwickeln sich weiter und KI-gestützte Erkenntnisse sowie Online-Reputationsmanagement verändern die Branche. Für Hoteliers ist es entscheidend, diese Trends zu verstehen.