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Personalbeschaffung im Gastgewerbe: So stellen Sie die besten Mitarbeiter im Gastgewerbe ein!

Die Verwaltung Ihres Personalbedarfs im Gastgewerbe ist ein entscheidender Teil eines effektiven Managements, aber wie stellen Sie eigentlich die besten Mitarbeiter ein? In diesem Artikel erhalten Sie nützliche Ratschläge zur Optimierung Ihres Rekrutierungsprozesses. Nebenbei finden Sie auch eine Aufschlüsselung der wichtigsten Fähigkeiten und Qualitäten, auf die Sie bei neuen Mitarbeitern achten sollten. Inhaltsverzeichnis: Was ist die Hotelbranche? Übersicht über die gängigsten Positionen im Gastgewerbe

Wie ein RMS Sie in der Nebensaison zum Erfolg verhilft

Für Saisonimmobilien ist die Nebensaison nicht nur Ausfallzeit – sie ist die perfekte Gelegenheit, sich auf zukünftigen Erfolg vorzubereiten. Durch die Implementierung einer Revenue Management Solution (RMS) während dieser Zeit können Sie den Umsatz maximieren und sofort durchstarten, wenn die Gäste wieder buchen. So geht's. Was ist ein RMS und warum ist es wichtig? Ein Revenue Management System ist Ihr Partner für intelligentere Preis- und Bestandsentscheidungen. Es analysiert Daten, überwacht Markttrends und optimiert die Zimmer

Tipps zur Datenerfassung für personalisierte Gästeerlebnisse

Frage an unser Expertengremium für Hotelmarketing Was sind die Top-Tipps und Best Practices für Hotels zum Sammeln von Daten, um personalisierte Gästeerlebnisse zu bieten? Wie können Hotels mit Datenschutz umgehen? (Frage von Michael J. Goldrich) Unser Expertengremium für Marketing Michael J. Goldrich – Gründer und Chefberater, Vivander Luminita Mardale – Direktorin für Marketing und Geschäftsentwicklung, Vienna House Nicole Sideris – Gründerin und Direktorin

5 Touchpoints, die Sie automatisieren können, um in Ihrem Hotel Zeit zu sparen

In der schnelllebigen Welt des Gastgewerbes müssen Hoteliers oft mehrere Aufgaben gleichzeitig bewältigen. Eine Möglichkeit, Marketingbemühungen zu rationalisieren und die Gesamteffizienz zu verbessern, besteht darin, einige Ihrer Kontaktpunkte mit Gästen zu automatisieren. Die gute Nachricht ist, dass dies nicht schwierig ist. Durch das Einrichten intelligenter Trigger, die bestimmte Aktionen automatisieren, können Hotelmanager, Rezeptions- oder Marketingteams Zeit sparen, manuelle Arbeit reduzieren und effizienter arbeiten. Wie funktioniert der Hotelmarketing-Trigger?

Wie Food- und Beverage-Management die Rentabilität von Hotels steigert

Food and beverage (F&B) services are the lifeblood of the hospitality industry. A good meal is one of the cornerstones of the human experience and colors every other element of a guest's day. Food and beverage services help differentiate you from the competition, provide a steady revenue stream, increase guest loyalty, act as a marketing tool, and generally enhance almost every aspect of a guest's stay. In this article, you'll discover how to leverage F&B services to optimize a guest's experience, maximize profit, and ensure the health of your brand. Table of Contents: What is the Role of Food and

Hotelkosten: Ein vollständiger Leitfaden zu Kundenkosten und -gebühren

Hotelkosten sind aus Kundensicht die verschiedenen Gebühren und Kosten, die mit der Buchung und dem Aufenthalt in einer Unterkunft verbunden sind. Dazu gehören anfängliche Buchungskosten, Steuern und zusätzliche Gebühren für Dienstleistungen. Die Kenntnis der Hotelkosten ist sowohl für Gäste als auch für Hotelmanager wichtig. Zusätzliche Gebühren können die Gesamtkosten eines Aufenthalts erheblich verändern und den Umsatz des Hotels mit seinen Gästen beeinflussen. In diesem Artikel finden Sie Erläuterungen zu den häufigsten Hotelkosten.

Die fünf Bausteine der Hotelumsatzmaximierung

Umsatz ist das Lebenselixier eines jeden Hotels. Je effektiver Sie ihn generieren, erfassen und optimieren, desto erfolgreicher wird Ihr Hotel sein. Doch zu viele Revenue Manager verlassen sich immer noch auf veraltete Umsatzstrategien, veraltete Kennzahlen und schwerfällige Technologien, die sie behindern. Die Folge? Verpasste Chancen und verschenktes Geld. Modernes revenue management bedeutet nicht, immer dem gleichen alten Schema zu folgen. Es geht darum, sich weiterzuentwickeln, größer zu denken und Technologie zu nutzen, um die Rentabilität zu steigern. In

Was Gäste wirklich wollen – und 5 Möglichkeiten, wie Hotels diese Wünsche erfüllen können

Gäste erwarten heute mehr als nur einen Platz zum Schlafen – sie erwarten Erlebnisse, die sich persönlich und durchdacht anfühlen. Für Hoteliers bietet sich hier die Gelegenheit, Upselling neu zu denken, nicht als Verkauf von Extras, sondern als Möglichkeit, das Gästeerlebnis zu verbessern. Wenn Sie sich darauf konzentrieren, was Gäste wirklich schätzen – sei es eine bessere Aussicht,

Restaurant-Werbetrends, die Sie im Jahr 2025 kennen sollten

Werbung für Restaurants war in der heutigen wettbewerbsintensiven Gastronomielandschaft noch nie so wichtig. Da sich Essgewohnheiten ändern und neue Essenstrends auftauchen, suchen Gäste ständig nach neuen kulinarischen Erlebnissen und praktischen Essgelegenheiten. Dieser Leitfaden untersucht hochmoderne Werbestrategien für Restaurants, mit denen Ihr Betrieb mehr Kunden anzieht und seinen Umsatz steigert. Inhaltsverzeichnis: