Comment faire passer le jeu de données de votre hôtel au niveau supérieur ?
Alors, les données sur l'hôtellerie vous intéressent ? Dans le monde actuel de l’hôtellerie, les données sont devenues la pierre angulaire de la prise de décision stratégique et tactique. Cet article explore comment les données et les outils de données peuvent aider à transformer les opérations dans l'ensemble de l'hôtel, à améliorer la communication et l'efficacité, et à stimuler la croissance des revenus et des bénéfices. Découvrez les premières étapes de l'intégration de l'analyse dans le quotidien de votre hôtel pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché. L’importance des données dans l’industrie hôtelière
L’importance de l’analyse comparative dans la gestion hôtelière
Dans le monde dynamique de la gestion hôtelière, chaque jour est différent. Il peut s'avérer difficile de trouver le temps de faire le point sur les performances de votre propriété, ce qui peut poser problème dans un secteur aussi compétitif où il est crucial de garder une longueur d'avance. Lorsqu’ils naviguent dans les complexités du secteur, l’analyse comparative est le héros méconnu des hôteliers. Plongeons dans l'importance et la valeur de l'analyse comparative dans le secteur hôtelier, en révélant les secrets qui peuvent élever
Principales fonctionnalités à évaluer dans un moteur de réservation pour maximiser les revenus
Alors que le secteur hôtelier subit des transformations rapides, donnant la priorité à la commodité et aux expériences personnalisées pour tous les voyageurs, le rôle central joué par les moteurs de réservation Internet (IBE) devient indéniablement vital. Ces outils numériques ont révolutionné les opérations des hôtels, les aidant à atteindre le double objectif de maximiser le taux d'occupation et les revenus. 11 Fonctionnalités les plus importantes du moteur de réservation Le succès de l'hôtel repose en grande partie sur sa présence en ligne et ses capacités de réservation. Un moteur de réservation transparent et efficace peut faire une différence significative pour
Types de lits dans les hôtels : tailles, styles et exigences
Les types de lits dans les hôtels sont définis par le style, la taille et la fonctionnalité. Parmi les options les plus courantes, on trouve les lits king size, les lits simples, les canapés-lits et les lits plateformes. Proposer différents types de lits peut aider à offrir aux clients des choix adaptés à leurs besoins particuliers. Par exemple, les besoins d'un voyageur seul séjournant deux nuits peuvent être très différents de ceux d'une famille séjournant une semaine.
Clichés sur la gestion des revenus, la qualité des clients et la réputation de la marque
Qu'est-ce qui empêche les hôteliers de vendre leurs chambres en dessous d'un certain seuil psychologique ? Une résistance courante consiste à baisser les prix en dessous d'un certain seuil psychologique. Pourtant, c'est essentiel en période de faible demande et cela s'avère rentable par la suite. Certains hôteliers pensent : « Je ne peux pas vendre en dessous d'un certain seuil, car sinon des clients de mauvaise qualité arriveront et terniront l'image de l'hôtel ; je préfère rester vide plutôt que de vendre. » Pourtant, ceux qui pratiquent le revenue management savent que c'est l'inverse. En basse saison, vous pouvez vendre vos chambres à un prix compétitif et préserver une image positive de votre hôtel. Lorsque vous possédez un établissement de grande valeur et que vos clients bénéficient d'un tarif compétitif, leur expérience se traduit par une forte satisfaction client.
Stratégies de gestion des revenus réussies pour les restaurants en 2026
Mettre en place une bonne stratégie de gestion des revenus de votre restaurant peut être essentiel au succès de votre entreprise. Dans cet article, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur la gestion des revenus : qu'est-ce que c'est, ce qu'elle peut faire pour votre entreprise et comment élaborer et mettre en œuvre la stratégie parfaite. Vous découvrirez également des tactiques clés et des moyens de les appliquer à votre restaurant. Table des matières : Qu'est-ce que l'industrie de la restauration ? Qu’est-ce que la gestion des revenus ? Pourquoi les revenus des restaurants
Comment rédiger une description de restaurant : un guide complet
Rédiger une description de restaurant est un concept essentiel à toute expérience culinaire réussie. Une description bien rédigée vous permet d'attirer des clients et d'enrichir l'expérience de vos habitués. Décrire votre établissement de manière concise est essentiel pour réussir sur le marché concurrentiel actuel. Dans cet article, vous apprendrez à créer et à exploiter une description de restaurant pour affirmer l'identité de votre marque et fidéliser votre clientèle. Table des matières : Comprendre les descriptions de restaurant ; L'importance des descriptions de restaurant ; Essentiel
La loi européenne sur l’accessibilité : ce que les hôteliers doivent savoir
Alors que le secteur de l'hôtellerie continue d'évoluer, il est crucial pour les entreprises du secteur de se tenir au courant des dernières législations ayant un impact sur leurs activités. L'une des lois essentielles que tous les hôteliers devraient connaître est la loi européenne sur l'accessibilité (EAA). L'EAA est une directive européenne majeure qui établit des normes communes d'accessibilité.
Entretien avec le fondateur Franco Grasso de Revenue Team by Franco Grasso
Dans cette interview, nous nous entretenons avec le fondateur et PDG de Revenue Team by Franco Grasso, Franco Grasso. Sous la direction de Grasso, la société est devenue la plus grande entité de conseil et d'externalisation hôtelière d'Europe. Son entreprise aide les hôteliers à maximiser leurs revenus grâce à des ventes optimisées de chambres d'hôtel tout en favorisant
Guide des revenus auxiliaires : optimisez les revenus de votre hôtel
Les revenus auxiliaires décrivent les revenus provenant de la vente de produits ou de services en plus de votre offre principale. Dans le cas des hôtels, cela signifie des produits et services au-delà de la vente de chambres d'hôtel. Pour les hôtels, les revenus annexes sont importants car ils apportent des revenus supplémentaires. Lorsque les services auxiliaires sont d'une