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Settore alberghiero

Come la gestione del cibo e delle bevande aumenta la redditività degli hotel

2025-06-01T08:30:21+02:00

I servizi di ristorazione (F&B) sono la linfa vitale del settore alberghiero. Un buon pasto è uno dei pilastri portanti dell'esperienza umana e caratterizza ogni altro aspetto della giornata di un ospite. I servizi di ristorazione contribuiscono a distinguervi dalla concorrenza, a fornire un flusso di entrate costante, ad aumentare la fidelizzazione degli ospiti, a fungere da strumento di marketing e, in generale, a migliorare quasi ogni aspetto della vostra esperienza.

Come la gestione del cibo e delle bevande aumenta la redditività degli hotel2025-06-01T08:30:21+02:00

7 spunti di riflessione per i Revenue Manager dall'evento Unfold 2025

2025-05-20T09:21:53+02:00

A Mews Unfold 2025, albergatori di tutto il mondo si sono riuniti per condividere spunti, celebrare i successi e plasmare il futuro del nostro settore. Tra i numerosi argomenti trattati, un'idea potente ha permeato quasi ogni conversazione: l'ospitalità non riguarda più solo le camere, ma anche i momenti. Non è solo ciò che offri, ma come fai sentire le persone. 7 spunti di riflessione principali

7 spunti di riflessione per i Revenue Manager dall'evento Unfold 20252025-05-20T09:21:53+02:00

Creare una cultura basata sui dati negli hotel: perché non basta dotarsi di una piattaforma di BI.

2025-05-20T09:22:12+02:00

Negli ultimi anni, gli hotel di tutto il mondo hanno investito massicciamente in soluzioni di business intelligence (BI). Dal fatturato e dalla finanza alle operazioni e al marketing, i dati fluiscono in modi più numerosi che mai. Eppure, molti team alberghieri faticano ancora a prendere decisioni realmente basate sui dati. Perché? Acquistare una piattaforma di BI è facile. Integrarla nel tessuto del modo in cui i vostri team lavorano.

Creare una cultura basata sui dati negli hotel: perché non basta dotarsi di una piattaforma di BI.2025-05-20T09:22:12+02:00

Soddisfazione in aumento, volume piatto: cosa sta causando il divario?

2025-05-20T09:25:20+02:00

Il primo trimestre del 2025 ha offerto un quadro sfumato per il settore alberghiero globale. L'analisi rivela una crescita continua della soddisfazione degli ospiti a livello globale, misurata dal Global Review Indexâ„¢ (GRI). Infatti, i livelli di soddisfazione hanno superato brevemente il benchmark del 2019 di 86,4% a giugno 2024. Nonostante un tipico calo stagionale a gennaio, le ottime performance, in particolare a marzo, hanno spinto il GRI del primo trimestre 2025 a un livello superiore.

Soddisfazione in aumento, volume piatto: cosa sta causando il divario?2025-05-20T09:25:20+02:00

La segmentazione degli ospiti sta danneggiando gli hotel: 5 modi specifici per sfruttare al meglio i dati disponibili

2025-05-20T09:25:38+02:00

Con i messaggi di marketing che bombardano i consumatori su ogni canale, la pertinenza è fondamentale. Le persone sono sempre più immuni a contatti generici. Le ricerche dimostrano che l'81% dei clienti preferisce interagire con aziende che offrono un'esperienza personalizzata, sia di persona che sui canali digitali. Per gli hotel, la segmentazione è la chiave per raggiungere questo livello di personalizzazione. Dividendo un vasto pubblico in gruppi più piccoli e significativi

La segmentazione degli ospiti sta danneggiando gli hotel: 5 modi specifici per sfruttare al meglio i dati disponibili2025-05-20T09:25:38+02:00

Prenotazioni di gruppo vs. transitorie: come scegliere sempre la soluzione migliore per la tua struttura

2025-05-20T09:25:59+02:00

Dovresti accettare la richiesta di gruppo o aspettare ospiti individuali più redditizi? Questa decisione può avere un impatto significativo sulla redditività del tuo hotel. In questo articolo, scoprirai come valutare con sicurezza ogni opportunità di prenotazione attraverso un approccio pratico. Gruppo o transitorio? Perché questa scelta è così importante. Che tu gestisca un boutique hotel, un B&B o una piccola catena, ogni camera è importante. Diciamo

Prenotazioni di gruppo vs. transitorie: come scegliere sempre la soluzione migliore per la tua struttura2025-05-20T09:25:59+02:00

Come gli hotel di Los Angeles soddisfano le esigenze uniche dell'industria dell'intrattenimento

2025-05-26T13:57:42+02:00

Gli hotel di Los Angeles sono diversi da qualsiasi altro, in quanto sono in grado di soddisfare le aspettative del prestigioso settore dell'intrattenimento. I professionisti dei media e dello spettacolo richiedono spesso sistemazioni più lunghe, punti di accesso discreti e un servizio rapido e personalizzato. In questo articolo, esamineremo come gli hotel di Los Angeles adattano le loro attività quotidiane per soddisfare tali esigenze, attraverso una gestione attenta alla privacy.

Come gli hotel di Los Angeles soddisfano le esigenze uniche dell'industria dell'intrattenimento2025-05-26T13:57:42+02:00

Le tendenze della tecnologia alberghiera plasmano i soggiorni a Orlando

2025-05-26T13:57:33+02:00

Il settore alberghiero di Orlando è uno dei più avanzati degli Stati Uniti. Molti hotel e strutture ricettive aprono frequentemente. Pertanto, è necessario rimanere competitivi. E poiché le persone utilizzano sempre di più la tecnologia nella loro vita quotidiana, il settore alberghiero ha colto un'opportunità. Ora troverai strumenti di concierge sul tuo telefono o TV, offrendoti

Le tendenze della tecnologia alberghiera plasmano i soggiorni a Orlando2025-05-26T13:57:33+02:00

Commissioni Airbnb e il loro impatto sulla strategia competitiva del tuo hotel

2025-05-25T13:53:55+02:00

Le commissioni di Airbnb sono passate dall'essere una novità a uno degli argomenti più importanti nel settore alberghiero. Airbnb si è dimostrato un concorrente degno di nota rispetto al modello alberghiero standard. Le commissioni associate all'utilizzo del servizio Airbnb, sia per gli host che per gli ospiti, non sono sempre così evidenti. È importante comprendere come funziona il sistema di revenue di Airbnb e come...

Commissioni Airbnb e il loro impatto sulla strategia competitiva del tuo hotel2025-05-25T13:53:55+02:00

Come esternalizzare il servizio di pulizia Airbnb

2025-05-20T10:22:53+02:00

Gestire con successo un Airbnb non richiede solo un'ottima posizione e un arredamento accattivante. Richiede una pulizia impeccabile. Gli ospiti si aspettano sistemazioni impeccabili e mantenere elevati standard igienici è essenziale per recensioni positive e prenotazioni ripetute. Tuttavia, tenere il passo con la pulizia, soprattutto per gli host che gestiscono più proprietà o hanno alti tassi di turnover, può essere impegnativo. È qui che entra in gioco l'outsourcing dei servizi di pulizia. Dove

Come esternalizzare il servizio di pulizia Airbnb2025-05-20T10:22:53+02:00

I 10 migliori programmi fedeltà degli hotel per trasformare i visitatori in ospiti fedeli

2025-05-26T13:57:11+02:00

I programmi fedeltà alberghieri offrono agli ospiti non solo vantaggi e premi, ma anche un'esperienza personalizzata che calza a pennello. Le strutture sfruttano questi programmi per rafforzare il brand e la fidelizzazione degli ospiti, garantendo così soggiorni di ritorno. Il fatto che entrambe le parti ne traggano beneficio rende i programmi fedeltà uno degli strumenti migliori a disposizione di una struttura per competere in un mercato spesso turbolento.

I 10 migliori programmi fedeltà degli hotel per trasformare i visitatori in ospiti fedeli2025-05-26T13:57:11+02:00

Gli hotel dovrebbero applicare politiche di cancellazione rigide o flessibili?

2025-05-13T13:45:59+02:00

Domanda per il nostro panel di esperti di Revenue Management: Quali sono i vantaggi e i rischi dell'applicazione di politiche di cancellazione rigide rispetto a quelle flessibili? In che modo la concorrenza influenza la politica di cancellazione di un hotel? (Domanda proposta da Niko Krauseneck) Il nostro panel di esperti di Revenue Management Niko Krauseneck - Fondatore, RevenueRebel Massimiliano Terzulli - Consulente di Revenue Management, Franco Grasso Revenue

Gli hotel dovrebbero applicare politiche di cancellazione rigide o flessibili?2025-05-13T13:45:59+02:00

Formazione di agenti di intelligenza artificiale per migliorare la personalizzazione e aumentare la conversione

2025-05-13T13:23:16+02:00

Domanda per il nostro panel di esperti di marketing alberghiero: come si possono addestrare gli agenti di intelligenza artificiale ad anticipare le esigenze degli ospiti dell'hotel? Come potrebbe questo influire sulla personalizzazione delle interazioni di vendita e sui tassi di conversione complessivi? (Domanda proposta da Michael J. Goldrich) Il nostro panel di esperti di marketing Michael J. Goldrich - Fondatore e Chief Advisor, Vivander Moriya Rockman

Formazione di agenti di intelligenza artificiale per migliorare la personalizzazione e aumentare la conversione2025-05-13T13:23:16+02:00

Oltre le prenotazioni: come il marketing alberghiero genera ricavi oltre la prenotazione

2025-05-06T16:31:07+02:00

Oggi, il marketing non è più un optional per nessuna azienda, e il settore dell'ospitalità non fa eccezione. Mentre alcuni potrebbero considerare il marketing semplicemente la creazione di post sui social media e immagini accattivanti, la verità è che ci sono molti altri aspetti del marketing, e tutti sono cruciali per il successo del tuo brand. Sbloccare la crescita del fatturato attraverso un marketing intelligente

Oltre le prenotazioni: come il marketing alberghiero genera ricavi oltre la prenotazione2025-05-06T16:31:07+02:00

Il problema della formazione PMS (e come una buona UX può aiutare)

2025-05-06T11:35:49+02:00

L'efficienza del lavoro rimane una priorità assoluta per gli hotel. La formazione dei nuovi dipendenti può richiedere settimane o addirittura mesi, soprattutto quando il personale si confronta per la prima volta con sistemi legacy complessi. Con tassi di turnover più elevati nel settore alberghiero che in qualsiasi altro settore economico (1), questo ciclo diventa un dispendio costante di tempo e produttività per i manager. Perché una scarsa UX nei sistemi PMS?

Il problema della formazione PMS (e come una buona UX può aiutare)2025-05-06T11:35:49+02:00

Come l'esperienza degli ospiti genera ricavi per gli hotel (e come massimizzarla)

2025-05-06T11:36:03+02:00

Dalla scoperta del tuo hotel alla prenotazione di una camera, dal check-in all'ordinazione del servizio in camera: l'esperienza dell'ospite non è un insieme di punti di contatto isolati. È un percorso. Un percorso che plasma il modo in cui il tuo brand viene percepito e ha un impatto diretto sui tuoi profitti. Trasformare gli ospiti soddisfatti in maggiori profitti. Il legame tra soddisfazione degli ospiti e fatturato non è solo intuitivo: è

Come l'esperienza degli ospiti genera ricavi per gli hotel (e come massimizzarla)2025-05-06T11:36:03+02:00

Una mano ferma: come le soluzioni di revenue management possono aiutare gli albergatori a gestire l'incertezza economica

2025-05-06T11:39:04+02:00

È un'affermazione inquietante che sicuramente gli albergatori si stanno stancando un po' di sentire, soprattutto con lo shock economico del COVID-19 ormai alle spalle. Anche se ci vorrà del tempo perché la situazione si stabilizzi, una politica commerciale aggressiva e spesso mutevole da parte della più grande economia mondiale ha indubbiamente iniettato una notevole dose di incertezza nei piani.

Una mano ferma: come le soluzioni di revenue management possono aiutare gli albergatori a gestire l'incertezza economica2025-05-06T11:39:04+02:00

Tariffe alberghiere: una guida completa per comprendere le tariffe di soggiorno

2025-05-06T11:36:50+02:00

Le tariffe alberghiere sono le varie spese che gli ospiti devono affrontare quando soggiornano in un'attività ricettiva, come un hotel o un resort. Possono variare dalla tariffa base della camera e dalle tariffe per l'utilizzo dei servizi dell'hotel, alle tariffe di parcheggio e alle tasse. Per gli hotel, è importante comprendere e fare un uso strategico delle tariffe alberghiere per massimizzare i ricavi dagli ospiti. Allo stesso tempo

Tariffe alberghiere: una guida completa per comprendere le tariffe di soggiorno2025-05-06T11:36:50+02:00
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