Industria dell'ospitalità

18 tendenze della ristorazione che un ristoratore deve assolutamente conoscere nel 2027

Martijn Barten2026-09-15T13:41:43+02:00

Rimanere al passo con le ultime tendenze della ristorazione è essenziale per una gestione efficace perché consente di soddisfare e superare le aspettative dei clienti e dei dipendenti, garantendo al contempo la competitività e massimizzando ricavi e margini di profitto. In questo articolo, potrai scoprire alcune delle tendenze più importanti in ambito tecnologico, di marketing e alimentare per il 2027 che ti permetteranno di...

18 tendenze della ristorazione che un ristoratore deve assolutamente conoscere nel 2027Martijn Barten2026-09-15T13:41:43+02:00

Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalità

Martijn Barten2024-10-18T16:11:42+02:00

Il termine ospitalità è un termine ampio che comprende ambiti quali alloggio, viaggi, turismo e servizi di ristorazione. In queste aree chiave ci sono molti servizi di ospitalità diversi, da hotel e ristoranti, fino a parchi a tema, compagnie aeree e bar. In questo articolo troverai una panoramica dell'ospitalità e una suddivisione completa degli oltre 50 servizi di ospitalità che dovresti offrire

Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalitàMartijn Barten2024-10-18T16:11:42+02:00

Formazione nel settore alberghiero: 20 corsi utili per formare il personale

Martijn Barten2024-06-01T13:29:03+02:00

Una formazione adeguata è vitale nel settore dell’ospitalità. In un panorama aziendale dinamico e sempre più competitivo, nessun ruolo è così secondario da impedire che una formazione di qualità possa influire sul successo della tua azienda. Per chi contempla una carriera nel settore alberghiero, completare un percorso formativo può rappresentare un grande vantaggio. In questo articolo scoprirai 20 corsi che creano personale qualificato e competente. Tabella di

Formazione nel settore alberghiero: 20 corsi utili per formare il personaleMartijn Barten2024-06-01T13:29:03+02:00

Attività di ospitalità: come avviare un'azienda di ospitalità di successo

Martijn Barten2024-10-18T16:11:17+02:00

L’ospitalità può essere un settore impegnativo per un nuovo imprenditore. Se stai pensando di avviare una nuova attività nel settore dell'ospitalità, questo è l'articolo che fa per te. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sulle nozioni di base per avviare un'attività nel settore alberghiero, con suggerimenti chiave e risorse importanti per aiutarti a iniziare nel modo giusto

Attività di ospitalità: come avviare un'azienda di ospitalità di successoMartijn Barten2024-10-18T16:11:17+02:00

Podcast di ristoranti: 14 podcast eccellenti per proprietari di ristoranti

Martijn Barten2024-06-01T13:43:10+02:00

I podcast sui ristoranti sono un ottimo modo per imparare dai leader e dagli esperti del settore. Che tu sia un aspirante ristoratore o un professionista del settore con decenni di esperienza, c'è un podcast che fa per te. I podcast dei ristoranti coprono ogni argomento immaginabile e coinvolgono esperti da tutto il settore della ristorazione. In questo articolo imparerai a conoscere alcuni dei migliori ristoranti

Podcast di ristoranti: 14 podcast eccellenti per proprietari di ristorantiMartijn Barten2024-06-01T13:43:10+02:00

Reclutamento nel settore alberghiero: scopri come reclutare i migliori dipendenti!

Martijn Barten2024-10-18T16:10:34+02:00

Una buona strategia di reclutamento nel settore alberghiero è al centro di tutte le storie di successo nel settore. Le aziende del settore alberghiero desiderano il personale migliore per fornire un ottimo servizio, rispondere alle esigenze dei clienti e rendere le esperienze positive e memorabili. In questo articolo imparerai come mettere in atto i processi giusti per attirare sempre i candidati migliori.

Reclutamento nel settore alberghiero: scopri come reclutare i migliori dipendenti!Martijn Barten2024-10-18T16:10:34+02:00

Sistema di ordinazione di cibo online: caratteristiche indispensabili quando se ne sceglie uno

Martijn Barten2024-10-18T16:09:08+02:00

Un sistema di ordinazione di cibo online svolge un ruolo chiave nel settore della ristorazione, consentendo ai clienti di effettuare ordini e pagarli, consentendo al contempo al tuo ristorante di ricevere ordini, aggiornare le informazioni di inventario e accedere a preziosi dati sui clienti. In questo articolo puoi conoscere le caratteristiche più importanti da cercare quando scegli il tuo sistema. Sommario: Definizione di

Sistema di ordinazione di cibo online: caratteristiche indispensabili quando se ne sceglie unoMartijn Barten2024-10-18T16:09:08+02:00

Suggerimenti per la scelta di un sistema di gestione delle entrate per il tuo hotel

Revfine.com2023-12-20T16:45:49+01:00

I sistemi di Revenue Management (RMS) rappresentano un nuovo modo di lavorare per la stragrande maggioranza degli hotel: in effetti, per la maggior parte, questo tipo di software prima non era nemmeno un'opzione. Ma i tempi stanno cambiando. I sistemi di gestione della proprietà (PMS) stanno diventando sempre più facili da usare e tali sistemi possono aiutarti a semplificarti la vita, farti risparmiare tempo e generare maggiori entrate.

Suggerimenti per la scelta di un sistema di gestione delle entrate per il tuo hotelRevfine.com2023-12-20T16:45:49+01:00

Sistema di ordinazione di ristoranti online: funzionalità indispensabili

Martijn Barten2024-10-18T16:08:47+02:00

Un sistema di ordinazione di ristoranti online può ampliare i tuoi orizzonti e consentirti di raggiungere una base di clienti più ampia, ma devi assicurarti di selezionare il sistema giusto. In questo articolo potrai esplorare le caratteristiche e le funzioni più importanti da cercare quando scegli il tuo sistema di ordinazione, in modo da poter massimizzare il potenziale del tuo ristorante. Sommario: definizione

Sistema di ordinazione di ristoranti online: funzionalità indispensabiliMartijn Barten2024-10-18T16:08:47+02:00

11 tipologie di alloggi nel settore alberghiero

Martijn Barten2024-06-01T13:44:11+02:00

Nonostante ciò che il nome può implicare, esistono molti tipi diversi di alloggi nel settore "alberghiero", e gli hotel sono solo uno di questi. In questo articolo potrai esplorare le diverse tipologie di alloggio che compongono questo settore e comprendere più a fondo le differenze tra queste tipologie. Sommario: Cos'è il settore alberghiero? Quale è

11 tipologie di alloggi nel settore alberghieroMartijn Barten2024-06-01T13:44:11+02:00

11 agenzie turistiche che aiutano gli hotel ad aumentare le proprie entrate

Martijn Barten2024-06-01T13:42:19+02:00

La collaborazione con un'agenzia turistica può avere vantaggi significativi per un hotel. È importante scegliere il partner adatto al tuo hotel. In questo articolo scoprirai i pro e i contro della collaborazione con un'agenzia turistica e conoscerai alcuni dei nomi più importanti nel panorama odierno dei tour operator globali. Sommario: Cos'è un'agenzia turistica?

11 agenzie turistiche che aiutano gli hotel ad aumentare le proprie entrateMartijn Barten2024-06-01T13:42:19+02:00

Sistema di ordinazione dei ristoranti: consigli per i ristoratori nella scelta

Martijn Barten2024-10-18T16:10:11+02:00

Il sistema di ordinazione del tuo ristorante è uno degli strumenti tecnologici più importanti in cui investirai mai, il che significa che è essenziale prendere la decisione giusta. In questo articolo puoi leggere alcuni suggerimenti utili che renderanno questo processo più semplice e ti permetteranno di trovare il miglior sistema di ordinazione per la tua attività. Sommario: Il Ristorante

Sistema di ordinazione dei ristoranti: consigli per i ristoratori nella sceltaMartijn Barten2024-10-18T16:10:11+02:00

Che consiglio daresti agli hotel che scelgono il proprio stack tecnologico?

Susanne2026-06-10T19:31:13+02:00

Domanda per il nostro gruppo di esperti sulla gestione delle entrate: quale consiglio daresti agli hotel che scelgono il proprio stack tecnologico? Ad esempio, best practice, funzionalità, potenziali insidie e come "a prova di futuro". Il nostro gruppo di esperti di Revenue Management Dermot Herlihy - Direttore commerciale, DUKES LONDON Mariska van Heemskerk - Proprietario, Revenue Management Works Diego Fernández Pérez De Ponga -

Che consiglio daresti agli hotel che scelgono il proprio stack tecnologico?Susanne2026-06-10T19:31:13+02:00

Cosa diresti al personale dell'hotel che sceglie uno stack tecnologico?

Susanne2026-06-10T19:31:22+02:00

Domanda per il nostro gruppo di esperti di marketing alberghiero Cosa diresti al personale dell'hotel che sceglie uno stack tecnologico? Il nostro gruppo di esperti di marketing Peter Ricci - Professore clinico e Direttore del programma di gestione dell'ospitalità e del turismo presso la Florida Atlantic University (FAU) Max Starkov - Professore aggiunto di Tecnologia dell'ospitalità, New York University Kaylie Holley - Ospitalità

Cosa diresti al personale dell'hotel che sceglie uno stack tecnologico?Susanne2026-06-10T19:31:22+02:00

4 nuove tecnologie per aiutare ad aumentare le entrate di F&B

Revfine.com2025-09-18T13:08:26+02:00

Negli hotel moderni, la generazione di entrate va oltre le tariffe delle camere e le posizioni privilegiate. Sebbene questi fattori siano indubbiamente importanti, un regno di potenziale non sfruttato può aumentare significativamente la redditività: le entrate di cibo e bevande, note anche come F&B. 4 nuove tecnologie per aumentare i ricavi F&B Concentrandosi su questo aspetto dinamico, gli hotel possono massimizzare i propri guadagni, anche senza espandere la propria capacità o ospitare

4 nuove tecnologie per aiutare ad aumentare le entrate di F&BRevfine.com2025-09-18T13:08:26+02:00

Software per reception di hotel: cos'è, caratteristiche principali ed esempi

Martijn Barten2024-06-01T13:53:32+02:00

Il software della reception dell'hotel descrive qualsiasi software progettato per assistere nelle attività di front office. Ciò include diversi tipi di software, inclusi sistemi di gestione della proprietà e sistemi di punti vendita. In questo articolo puoi esplorare questi tipi di software in modo più approfondito, conoscere le funzionalità principali e comprendere i principali vantaggi. Sommario: Come viene definita l'industria alberghiera? Cosa è

Software per reception di hotel: cos'è, caratteristiche principali ed esempiMartijn Barten2024-06-01T13:53:32+02:00

Automazione alberghiera: vantaggi, strumenti e tendenze

Martijn Barten2024-06-01T13:47:54+02:00

Probabilmente utilizzi già in una certa misura l'automazione alberghiera. La maggior parte degli hotel utilizza la prenotazione online e la maggior parte ha adottato un software di gestione della proprietà. Tuttavia, queste sono solo la punta dell’iceberg dell’automazione. In questo articolo scoprirai una serie di strumenti e tendenze nell'automazione alberghiera e scoprirai come possono apportare vantaggi al tuo hotel. Sommario: Cos'è l'automazione alberghiera?

Automazione alberghiera: vantaggi, strumenti e tendenzeMartijn Barten2024-06-01T13:47:54+02:00

Mythbusters: tecnologia di gestione delle entrate

Revfine.com2023-12-20T16:49:35+01:00

Gestisci un piccolo hotel o B&B che utilizza solo processi manuali per gestire tutte le prenotazioni, i prezzi e l'allocazione dell'inventario? Hai evitato di implementare la tecnologia per supportare le tue operazioni interne perché temevi che le soluzioni avrebbero causato più problemi di quanti ne avrebbero risolti? Se è così, allora questo articolo è per te! Questo articolo si concentra in particolare su

Mythbusters: tecnologia di gestione delle entrateRevfine.com2023-12-20T16:49:35+01:00

Strategie, tattiche e approfondimenti per il settore dell'ospitalità

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