Gerenciar restaurantes de hotéis pode ser um desafio. Em última análise, pode-se dizer que manter um hotel como um todo provavelmente é um esforço suficiente por si só, sem mencionar tentar descobrir como garantir que o restaurante do hotel opere com todo o seu potencial. No entanto, a longo prazo, vale a pena considerar maneiras de aumentar as vendas de F&B (alimentos e bebidas)
Os dados são a vida sanguínea – ou oxigênio – para as empresas, mas apenas se soubermos como entendê-los. O grande volume e a escala de dados disponíveis para os hoteleiros hoje são imensos, e os operadores estão encontrando novas maneiras de transformar o enorme dilúvio de informações de uma maldição em uma bênção. O processo envolve repensar seus dados
Não há dúvida de que 2022 trouxe grandes desenvolvimentos para a indústria hoteleira. A maioria dos países reabriu suas fronteiras e acabou com as restrições de viagem, e a demanda igualou ou até superou os níveis de 2019. No entanto, não é fácil navegar ao redor. Nosso setor enfrentou muitos desafios contínuos devido à pandemia, e alguns novos problemas também surgiram. O que poderia ter sido o
Upsells são uma maneira simples e direta de gerar mais receita, aumentar o engajamento e fidelizar o cliente. Implementar a estratégia certa de upsell pode melhorar a experiência do hóspede e seus resultados. As empresas de hospedagem que aproveitam o poder do upsell podem aumentar a satisfação do hóspede, permitindo que personalizem sua estadia, fidelizem o cliente por meio de experiências personalizadas e mitiguem os riscos externos com
A análise de dados é, obviamente, útil para entender melhor o desempenho do canal direto do seu hotel, mas o mais útil é poder comparar seus resultados com o mercado para identificar potenciais impulsionadores de crescimento. Os benefícios do benchmarking hoteleiro O benchmarking hoteleiro permite que você não apenas acesse informações competitivas, mas também tome decisões mais bem informadas e tome medidas nas áreas que
Os viajantes que procuram reservar suas férias passam inúmeras horas pesquisando locais, métodos de transporte, itinerários e opções de acomodação. Especialmente ao reservar um hotel, eles se deparam com uma grande variedade de opções - e escolherão aquela com a qual melhor se identificam. Você precisa se diferenciar da multidão e garantir que seja a melhor escolha para seu público-alvo. E para
Colocar consistentemente seu estoque nos canais mais lucrativos é essencial para uma distribuição bem-sucedida. No entanto, a distribuição continua sendo uma das tarefas mais complexas enfrentadas pelos hoteleiros. A rentabilidade do hotel está diretamente relacionada com a implementação de estratégias de distribuição eficazes, resilientes e adaptáveis em tempo real. Aqui estão algumas maneiras para a equipe de distribuição do seu hotel fortalecer sua abordagem. Sete
Muito se tem falado sobre as tendências de hospitalidade que você verá em todos os lugares em 2023. O retorno das viagens de negócios, as janelas de reserva de curto prazo, a rápida adoção da tecnologia à medida que os hotéis tentam fazer mais com menos... Mas vamos discutir as tendências em limpeza, um departamento repleto de recursos. oportunidades para agilizar e expandir seu negócio hoteleiro e como adotá-las da melhor forma em seu hotel.
Hoteleiros e donos de restaurantes estão constantemente procurando maneiras de melhorar a experiência de seus hóspedes. Porque? Eles querem proporcionar aos hóspedes uma experiência gastronômica memorável e querem garantir que eles recebam visitantes recorrentes. E adivinha? Os dados F&B coletados automaticamente de seu sistema POS ou plataforma de reserva avançada são fundamentais para melhorar o atendimento ao cliente e o
A identidade da marca influencia significativamente os hóspedes, com um impacto ainda mais significativo na hotelaria de luxo, onde os padrões de imagem da marca são mais elevados. Como uma marca de luxo, é crucial seduzir potenciais hóspedes e incentivá-los a reservar no site do seu hotel, oferecendo a cada visitante uma experiência online personalizada, com a personalidade da sua marca brilhando o tempo todo. 4 maneiras como
Dados não faltam no setor hoteleiro. Desde os viajantes que navegam em seu site até a inserção de informações em OTAs e pesquisas pós-estadia, os hoteleiros coletam imensas quantidades de dados de hotéis diariamente. Para que esses dados sejam úteis, eles devem ser organizados e filtrados, para que sejam decifráveis e ajudem a orientar a tomada de decisões. Decisões baseadas em Business Intelligence Usando análise de dados, os hoteleiros podem
Os hotéis que buscam otimizar os lucros devem quebrar a mentalidade de silo. Eles devem alinhar suas equipes e sincronizar seus conhecimentos. Neste artigo, você aprenderá como quebrar silos e promover sinergias para otimizar os lucros do hotel. Etapas para criar uma organização comercial conectada O movimento em direção à receita comercial é um bom começo. Muitos hotéis trouxeram vendas, marketing, gerenciamento de receita e
Os dados de alimentos e bebidas (F&B) são considerados uma mina de ouro no setor de hospitalidade. Desde o momento em que seus convidados fazem uma reserva on-line até o momento em que saem do restaurante, seu sistema POS ou uma plataforma avançada de reservas gera dados valiosos sobre os hóspedes. Neste artigo, você aprenderá como usar os dados de F&B para melhorar a experiência do hóspede e, por fim, aumentar a receita do hotel.
Embora os hoteleiros conheçam a pré-autorização do cartão de crédito, muitos não a incorporam em suas políticas de reserva. Ou, se o fizerem, eles deixam isso para os OTAs. De qualquer forma, ignorar o impacto de pré-autorizações bem gerenciadas na receita do seu hotel é um erro. Flexibilidade para Hóspedes e Garantias para Hoteleiros As pré-autorizações são uma retenção temporária de um valor monetário especificado feito na conta de um hóspede
O comportamento online dos viajantes mudou significativamente desde o início da pandemia. Hoje, os hóspedes em potencial estão pesquisando e reservando planos de viagem com muitos meses de antecedência e priorizando sites de hotéis com informações detalhadas e relevantes que sejam facilmente acessíveis a eles. Com esse retorno às viagens, também há um retorno da competição online de OTAs e sites de reservas, tornando o SEO
Você provavelmente concordará que aproveitar as oportunidades de receita é mais importante agora do que nunca - especialmente com os custos aumentando em todas as áreas de operações hoteleiras e a demanda apenas se recuperando. Caso contrário, a lucratividade de sua propriedade pode sofrer um grande golpe e o sucesso comercial de longo prazo pode estar em risco. Felizmente, há muitas coisas que você pode fazer para capitalizar a demanda e obter
Então, você está pensando em atualizar para um sistema de gerenciamento de receita (RMS) mais eficaz para sua organização de hospitalidade, mas tem algumas dúvidas. Talvez você esteja pensando: É muito caro instalar um RM diferente Aprender um novo sistema consumirá muito da largura de banda da minha equipe Meu novo sistema levará muito tempo para aprender a precificar com eficiência É mais fácil
As expectativas dos viajantes estão mudando rapidamente à medida que as formas de comunicação digital e sem contato se tornam mais populares em todo o setor de hospitalidade. Os viajantes de hoje esperam poder fazer check-in em seus voos por meio de aplicativos móveis, comprar passagens de trem on-line e se comunicar com seus provedores de hospedagem por meio de texto. Continue lendo para saber mais sobre tendências emergentes relacionadas a mensagens de convidados que com certeza