Gestão de restaurantes: tudo o que você precisa saber
O gerenciamento de restaurantes envolve a supervisão das operações diárias de um restaurante. Ainda assim, também tem uma componente estratégica significativa porque, em última análise, os gestores têm a tarefa de orientar uma empresa para o sucesso a longo prazo. Aqui, fornecemos todas as informações que você precisa sobre gestão de restaurantes, sua definição, por que é tão importante e as qualidades e qualificações necessárias para exercer tal função. Índice: O que é a indústria de restaurantes? O que é Gestão de Restaurantes Por que é Gestão de Restaurantes
Quais são as principais tendências de segmentação de mercado para hotéis em 2022?
Pergunta para nosso painel de especialistas em marketing hoteleiro Como você acha que a segmentação do mercado mudará para os hotéis em 2022? Quais você espera que sejam as principais tendências? (Pergunta proposta por Luminita Mardale) Nosso Painel de Especialistas em Marketing Adele Gutman - Especialista em Cultura e Experiência do Hóspede, Podcast de Marketing de Reputação em Hospitalidade Luminita Mardale - Diretora de Marketing e Desenvolvimento de Negócios, Vienna House Max Starkov - Professor Adjunto de Tecnologia em Hospitalidade, Novo
5 táticas de personalização do site do hotel para impulsionar as reservas diretas em 2022
Imagine isso. Você quer surpreender seu parceiro no dia dos namorados com uma escapadela romântica. Você começa a explorar as opções, mas depois de inserir as datas de pesquisa no mecanismo de reservas do hotel, a seguinte mensagem aparece: “Oferta para madrugadores. Desfrute de um desconto incrível de 20% em reservas familiares neste verão!” Que aleatório. É provável que você saia do site para procurar outras opções de hotéis mais relevantes. A personalização do site do hotel não é mais uma tendência, mas uma
Como as pontuações das avaliações dos hotéis afetam as estratégias de preços?
Pergunta para nosso painel de especialistas em Revenue Management: Ótimas avaliações de hotéis têm uma influência poderosa sobre os hóspedes na hora de decidir fazer uma reserva. Como a pontuação da avaliação de um hotel afeta sua estratégia de preços? (Pergunta proposta por Massimiliano Terzulli) Nosso painel de especialistas em gerenciamento de receitas Theresa Prins - Fundadora, Resoluções de Receitas Sandra Gannon - Consultora Comercial, Quebra-cabeça de Receitas Nikhil Roy - Gerente de Receitas e Preços, Key Hospitality BV Krunal Shah - Diretor de Cluster
Crise de identidade no mercado europeu de MICE
Hotéis que operam no mercado MICE tradicionalmente são obcecados por processos e pela produção de propostas. Mas, para que os hoteleiros encontrem e desenvolvam o segmento MICE, primeiro é preciso entender os dados e as tendências de mercado para definir sua identidade neste setor. Em última análise, conhecer a demanda do mercado e seus clientes se traduz em um tipo de sucesso mais sólido. A oportunidade bilionária que os hotéis não podem ignorar: Reuniões, Incentivos, Conferências e Exposições (MICE) podem representar um grande negócio no turismo e na hospitalidade. É enorme agora e também está crescendo. O tamanho do mercado global de MICE era de US$ 1.397.998,59 bilhões em 2024. Está a caminho de dobrar em
Novos requisitos de envio para marketing por e-mail para hotéis e o que acontecerá se não o fizerem?
Em fevereiro, dois dos maiores players no espaço da caixa de entrada – Gmail e Yahoo – introduziram regras rigorosas para proteger as caixas de entrada dos usuários contra golpistas e spammers. Essas regras significam uma mudança fundamental no cenário em constante evolução do marketing por email. Para garantir que seus e-mails de marketing cheguem aos destinatários pretendidos, é crucial compreender e aderir a esses novos requisitos. Novos requisitos de remetente para Gmail e Yahoo Se você não conhece, confira esta postagem do blog,
3 estratégias principais para dominar o gerenciamento de receitas com dados PMS
Os dados alimentam a operação comercial de uma propriedade e capacitam os Revenue Managers de hotéis a tomar decisões informadas, superar os rivais e, em última análise, aumentar os lucros. Ao discutir dados, não há recurso mais crucial do que o seu Sistema de Gerenciamento de Propriedade (PMS). Como dominar o gerenciamento de receitas com dados do PMS: as 3 estratégias Seu PMS é o núcleo das operações diárias do seu hotel, monitorando tudo, desde reservas e chegadas de hóspedes até preços de quartos e faturamento. No entanto, também é um rico
Automação Hoteleira: Benefícios, Ferramentas e Tendências
Você provavelmente já usa a automação hoteleira até certo ponto. A maioria dos hotéis utiliza reservas online e a maioria adotou software de gestão de propriedades. No entanto, estes são apenas a ponta do iceberg da automação. Neste artigo, você descobrirá uma série de ferramentas e tendências em automação hoteleira e aprenderá como elas podem
10 operadores turísticos com os quais os hoteleiros devem fazer parceria
Os operadores turísticos são excelentes parceiros para hotéis e resorts. Os proprietários de hotéis podem contratar empresas de turismo para vender quartos aos clientes da operadora. Ao se associarem a um operador turístico, os hotéis podem atrair novos hóspedes e proporcionar novas experiências emocionantes aos já existentes. Neste artigo, você descobrirá alguns dos principais
Mudanças na análise pós-covid de reservas diretas x OTA para hotéis
Pergunta para nosso painel de especialistas em gerenciamento de receita: Ao analisar o número de reservas diretas no site versus reservas OTA, você notou alguma diferença nessa divisão pós-Covid? Houve uma mudança no B2B e B2C? (Pergunta de Ricardo Sereno) Nossa receita